10 ukusnih recepata za salatu od piletine i kukuruza

Salata s piletinom i kukuruzom uvijek se ispostavi nježnom i ukusnom, a raznovrsni recepti s tim proizvodima omogućuju vam pripremanje jela za bilo koju priliku. Kao glavnu komponentu bolje je uzimati pileća prsa bez kože - bogata je zdravim proteinima i sadrži malo kalorija.

Salata od piletine i kukuruza - jednostavan recept

Lagana, ali zadovoljavajuća salata s osvježavajućom notom krastavca.

Potrebni proizvodi:

• 400 g piletine;
• 4 svježa krastavca;
• 4 jaja
• 300 g konzerviranog kukuruza;
• 200 g niskokalorične majoneze;
• 2 g soli.

Koraci kuhanja.

1. Piletina se stavi u kipuću vodu i kuha 40 minuta.
2. Ohlađeno meso izrezati na kvadrate.
3. Krastavci su oguljeni i narezani (mladi se mogu koristiti s kore).
4. Jaja se drobe na srednjoj rerni.
5. Tekućina se odvodi iz limenke kukuruza.
6. Pripremljeni proizvodi su pomiješani, soljeni, začinjeni majonezom i odmah posluženi na stolu.

Lagana i nježna salata od ananasa

Salata s piletinom, kukuruzom i ananasom izgleda vrlo impresivno na svečanom stolu, a njen slatko-kiseli okus dobro se slaže s bijelim vinom. Niskokalorična jela omogućuju vam da ga uključite u prehranu.

Popis sastojaka:

• 2 kuhana pileća prsa;
• 340 g kriške ananasa u konzervi;
• 1 limun;
• 150 g kukuruza iz limenke;
• tri žlice kiselog vrhnja s malo masnoće;
• sol i crni papar po ukusu.

Tehnologija kuhanja.

1. Piletinu izrezati na uredne kockice.
2. Komadići ananasa preliju se sokom cijelog limuna i ostave 15 minuta.
3. U zdjeli za salatu kombinirajte meso, zakiseljeni ananas i kukuruz bez tekućine.
4. Jelo se slani, papar, zalijeva kiselim vrhnjem i raspoređuje na ploške.

Salata s piletinom, kukuruzom i sirom

Ovo brzo kuhanje i vrlo ukusno jelo pogodno je za svakodnevne zalogaje kao i za svečani zalogaj.

sastojci:

• 400 g kuhanih pilećih prsa;
• 340 g kukuruza iz limenke;
• 3 krastavca;
• 1 mrkva;
• 150 g holandskog sira;
• 200 g majoneze;
• sol i papar.

Način kuhanja.

1. Piletinu narežemo na sitne komade i prebacimo u zdjelu za salatu.
2. Nakon ispuštanja tekućine dodajte kukuruz.
3. Krastavci se suše na ubrusu, sitno nasjeckaju i šalju u zdjelu za salatu.
4. Dodajte naribanu svježu mrkvu.
5. Salata se posipa naribanim sirom, solju, paprom i začinjena majonezom.

Dopunjavamo recept gljivama

Kombinacija piletine i kiselih gljiva, dopunjena kukuruzom, dopadat će se najzgodnijem gurmanu.

Potrebne komponente:

• 400 g kuhane piletine;
• 150 g kiselih šampinjona;
• 1 mali luk;
• 100 g kiselog vrhnja i majoneze;
• 20 ml biljnog ulja;
• sol po želji.

Korak po korak recept.

1. Gljive se isperu iz marinade i pirjaju u ulju zajedno s nasjeckanim lukom 3 minute.
2. Kukuruz se vadi iz limenke.
3. Piletinu izrezati na male kriške.
4. Proizvodi se kombiniraju u zdjeli za salatu i po potrebi se slane.
5. Salata s piletinom i gljivama začinjena umakom od kiselog vrhnja i majoneze.

Dimljena salata od piletine s rakovima i kukuruzom

Uspješna kombinacija pikantnog mesa, začinjenih krekera i sočnog povrća čini ovo jelo izuzetno ukusnim.

Bit će potrebno:

• 400 g dimljene piletine;
• pola slanine (staje);
• 2 češnja češnjaka;
• 40 ml maslinovog ulja;
• 340 g konzerviranog kukuruza;
• 1 zvonasta paprika;
• 1 veliki svježi krastavac;
• 250 g majoneze;
• mljeveni crni papar;
• sol.

Koraci kuhanja.

1. Baton se izrezati na kockice.
2. Češnjak se samljeti vrlo sitno, posoliti i ostaviti 15 minuta da se sok istakne.
3. Kruh se miješa s češnjakom i maslinovim uljem, a zatim se peče na 180 ° C 12 minuta dok se ne pojavi ukusna kora.
4. Piletina je oslobođena od kože i kostiju, sitno sjeckana.
5. Krastavac i papar izrezati na male kocke.
6. Svi zdrobljeni sastojci kombiniraju se u velikoj zdjeli salate, dodaju kukuruz bez tekućine, posipaju solju, crnim paprom i začinju majonezom.

Mogućnost vrućeg snacka

Začinjeno jelo izvornog okusa omogućit će vam da na brzinu požutite i zagrijete najhladnijeg dana.

Popis proizvoda:

• 600 g piletine;
• 1 mrkva;
• 100 g smrznutog zelenog graška;
• 200 g kukuruza iz limenke;
• 100 ml vrhnja s udjelom masti od 30%;
• 4 lista zelene salate;
• pola limuna;
• 40 ml sojinog umaka;
• 20 ml tekućeg meda;
• 5 g naribanog korijena đumbira;
• 20 ml ulja za prženje.

Slijed radnji.

1. Kombinirajte đumbir, med, iscijeđeni limunov sok i sojin umak. Trećinu marinade stavite u hladnjak.
2. Sirova piletina se izrezati na velike komade i ukiseliti u dobivenom sastavu 1 sat.
3. Mrkva se kuha do mekanog, izrezati na trakice i zajedno s graškom staviti u gulaš. Povrće preliti vrhnjem i pirjati 10 minuta. Nakon toga se čuvaju pod poklopcem kako se ne bi ohladili.
4. Kiselo meso izrezano je na manje komade i prženo u ulju.
5. Listovi salate stavljaju se na dno posude, na vrh se stavljaju pirjano povrće, a zatim se stavlja vruća pržena piletina.
6. Sve pospite kukuruzom i prelijte infuziranom marinadom iz hladnjaka.

Kuhanje u slojevima

Svijetla salata od lisnatih listova uvijek izgleda svečano. Da biste pažljivo sastavili ravnomjerne slojeve komponenti različitih konzistencija, možete upotrijebiti podijeljeni posudu za pečenje ili plastičnu bocu izrezanu s obje strane.

sastojci:

• 350 g kuhane piletine;
• 300 g svježih šampinjona;
• 340 g konzerviranih kukuruznih zrna;
• 2 tvrdo kuhana jaja;
• 1 luk;
• 1 kuhana mrkva;
• 60 ml biljnog ulja;
• 150 g majoneze za salatu.

Faze kuhanja.

1. Gljive se režu na tanke kriške i prže u ulju.
2. Sitno sjeckani ili nasjeckani mrkva i luk. Povrće se prži do zlatnog s gljivama.
3. Pileće ruke se rastavljaju na male komade.
4. Jaja narežite na manje kockice.
5. Mrkva se izrezati na trakice.
6. Tekućina se odvodi iz kukuruza.
7. Salatu sakupljaju sljedećim redoslijedom: gljive s lukom, mrkvom, piletinom, jajima i kukuruzom. Svaki sloj je tanko premazan majonezom.
8. Prije posluživanja, zelena salata se drži u hladnjaku najmanje sat vremena, tako da su svi njeni slojevi zasićeni sokovima i umakom.

Za one na dijeti - s jabukama

U ovu salatu je uključena samo niskokalorična namirnica, pa se ona može bez imalo straha servirati i najbrže mršavljenje.

sastojci:

• 300 g kuhanih pilećih prsa;
• 300 g konzerviranog kukuruza;
• 2 male jabuke, slatke i kisele sorte;
• 3 tvrdo kuhana jaja;
• 40 ml maslinovog ulja;
• pola limuna;
• 5 ml jabučnog octa;
• sol po ukusu.

Redoslijed radnji.

1. Jaja zgnječite vilicom.
2. Kockice grudi.
3. Ogulite i jezgre jabuke. Plodovi se trljaju na grubu rernu.
4. Za umak pomiješajte ulje, limunov sok, ocat i sol.
5. Usitnjeni sastojci kombiniraju se, zalijevaju umakom, nadopunjuju kukuruzom i odmah poslužuju na stolu.

Začinjena salata s korejskom mrkvom

Aroma korejske mrkve trenutno klasičnu salatu pretvara u novo jelo za ispiranje usta.

Potrebne komponente:

• 350 g kuhane piletine;
• 250 g konzerviranog kukuruza;
• 150 g korejske mrkve;
• 40 ml sojinog umaka;
• 2 grančice mente i bosiljka;
• 1 češanj češnjaka;
• 5 g nasjeckanog đumbira;
• 40 ml suncokretovog ulja;
• 20 ml limunovog soka;
• 10 g smeđeg šećera;
• 1 g paprike.

Recept za kuhanje.

1. Piletinu izrezati na duge komade. Začinjeni su solju, paprikom i prženi na ulju 5 minuta.
2. Mrkva se stavi na sito da se stavi marinada, a zatim se reže na kraće trakice.
3. Menta i bosiljak sitno nasjeckati, preliti limunovim sokom i sojinim umakom, prekriti đumbirom i šećerom. Dodajte usitnjeni češnjak.
4. Piletina, mrkva i kukuruz (bez tekućine) pomiješaju se i začinjavaju gotova kulinarska remek-djela sa začinjenim umakom.

Recept za palačinke s jajima

Umjesto kuhanih jaja, ova salata koristi neobično kuhani omlet. Izvorni dizajn omogućuje vam da jelo stavite na svečani stol ili da ga raznovrstite subotnjim doručkom s obitelji.

Trebat će vam:

• 200 g kuhane piletine;
• 150 g kukuruznih zrna;
• 150 g parmezana;
• 1 svježi krastavac;
• 3 sirova jaja;
• 100 ml mlijeka;
• 20 g brašna;
• 50 g majoneze;
• kopar, peršin;
• lišće salate;
• sol, papar po ukusu;
• ulje za kuhanje.

Faze kuhanja.

1. Kopar i peršin sitno nasjeckajte.
2. Umutite jaja šlagom, dodajte mlijeko, prosijano brašno i ponovo promiješajte.
3. U dobivenu masu stavi se dio zelenila.
4. Na malo ulja kuhaju se 3 tanka omleta.
5. Svaki omlet ohladimo, umotamo u cjevčicu i narežemo na kriške širine 2 cm.
6. Krastavac i meso izrezati na kockice.
7. Sir se nariba na srednjoj rerni.
8. Na dno posude stavite dio kolutova jaja.
9. Dodajte preostale komponente i zajedno soli, papar, začinite majonezom.
10. Salata je ukrašena kukuruzom i ostatkom hrpe omleta.

Nadoknađujući kuhanu piletinu i konzervirani kukuruz s ostalim sastojcima i umakom, brzo možete pripremiti ukusno, sočno, srdačno jelo za svaki dan ili kiselo, originalno ukrašeno predjelo za posebnu prigodu.