11 recepata korečke salate od mrkve

Pikantna mrkva originalan je dodatak mesnim, gljivarskim i drugim zalogajima. Možete začiniti ovaj začinjeni proizvod sami ili ga kupiti gotovog u odjelu korejske kuhinje. Slijede najbolje opcije za salate s korejskom mrkvom.

Korejska salata od mrkve i piletine

Ovo predjelo ima zasebno elegantno ime "Isabella". Sastojci: 2 dimljena pileća nogu (piletina), kilogram svježih šampinjona, 230 g korejske mrkve, 2 kom. ljubičasti luk, 3 krastavca, sol.

1. Gljive i luk nasjeckajte, a zatim pržite u ulju.
2. Meso i krastavci se režu na šipke. Jaja se kuhaju i usitnjavaju na kockice.
3. Predjelo se prikuplja u slojevima: piletina - luk s gljivama - krastavci - jaja - mrkva.

Salatu ne možete obući s korejskom mrkvom i piletinom s bilo kojim umakom. Dosta ulja iz prženog povrća i tekućine iz začinjene komponente. Samo trebate soliti predjelo.

Recept za grah

Za ovu opciju jela najbolje je odabrati konzervirani bijeli grah. Treba joj 130 grama. Preostali sastojci: veliki ljubičasti luk, suhi češnjak, velika mrkva, sol, 1,5 velike žlice octa, prstohvat paprike i korijandera, 1 žlica. biljno ulje.

1. Grah se opere vodom i pomiješa s pola prstena luka.
2. Ovi proizvodi se šalju mrkvu, zdrobljeni posebnom rernom.
3. Sol, češnjak i začini pomiješaju se odvojeno, nakon čega se prelije kipućim uljem. U smjesu se ulije ocat.
4. Marinada se izlije na povrće.

Salatu s korejskom mrkvom i grahom možete poslužiti odmah nakon temeljitog miješanja svih sastojaka.

Sa štapovima od rakova

Ovo je vrlo neobična kombinacija proizvoda koju bi svi trebali isprobati.Sastojci: 220 g gotove pikantne mrkve, limenka kukuruza (konzervirana hrana), 4 kom. kuhana pileća jaja, paket paprika s rakovima (200 g), sol, kiselo vrhnje.

1. Jaja i štapiće izrezati na kockice.
2. Kukuruz je položen na drugar.
3. Svi pripremljeni sastojci i mrkva se pomiješaju. Dodaje se sol.

Oblaganje salate s korejskom mrkvom i rakovima štapićima dopušteno je s kiselim vrhnjem ili majonezom. U izabrani umak možete dodati češnjak.

Salata od dimljene dojke i korejske mrkve

Predjelo zanimljivo kombinira svježinu krastavaca i začin mrkve. Sastojci: 120 g korejske mrkve salate, dimljena pileća prsa, 4 kom. kuhana pileća jaja, 2 krastavca, 60 g tvrdog sira, sol, majoneza.

1. Jaja se drobe u male kocke. Dimljeno meso i krastavci mljeveni su na sličan način.
2. Ako su trakice mrkve predugo, možete ih prerezati na pola.
3. Ide predjelo: jaja - prsa - krastavci - mrkva - sir.

Slojevi se posipaju po ukusu solju i razmazuju slojem majoneze.

S dimljenom kobasicom

Takva jednostavna i vrlo brza salata može se poslužiti gostima. Sastojci: paket bijelih krekera (po mogućnosti sir ili kiselo vrhnje), 170 g visokokvalitetne dimljene kobasice, 220 g začinjene mrkve, limenka kukuruza (konzervirana), sol, 2 velike žlice majoneze i kiselo vrhnje.

1. Potrebno je samljeti samo kobasicu. Rezano je glatkim lijepim kockicama.
2. U zdjeli za salatu pomiješaju se svi sastojci iz recepta.

Na kraju, predjelo je soljeno i začinjeno mješavinom kiselog vrhnja i majoneze.

S gljivama

Gljive se mogu uzeti i šumi, ali morat će se još malo zabrljati. U receptu je opisana opcija sa svježim šampinjonima (90 g). Preostali sastojci: 2 krumpira, luk, 70 g korejske mrkve, mješavina paprike, sol, biljno ulje.

1. Minijaturni komadi svježih gljiva temeljito su prženi kockicama luka.
2. Krompir se oguli i kuha dok ne omekša, nakon čega se sitno reže.
3. Sva pripremljena hrana i začinjena mrkva pomiješaju se u zdjeli.

Ostaje soliti predjelo, preliti uljem, pomiješati i poslužiti.

Salata za ježeve s korejskom mrkvom

Naziv ovog jela govori kako se može izvorno ukrašavati - u obliku bodljikave šume. Sastojci: 3 kom. pileća jaja, 90 g tvrdog sira, 180 g korejske mrkve, 320 g svježih gljiva, luk, 80 g maslina, 1 pileća prsa, majoneza, sol.

1. Jaja se prethodno skuhaju i usitne srednjim rernom.
2. Sir se trlja malo krupnije.
3. Grudi se izrezuju na kriške i prže do zlatne boje s malim kriškama gljiva.
4. Masline se riješe jama. Svaki od njih je izrezan na 4 dijela.
5. Luk usitnite na kockice i operite kipućom vodom.
6. Svi sastojci, osim sira i mrkve, pomiješani, soljeni, začinjeni majonezom. Iz njih se formira silueta ježiva.
7. Na vrh posipati salatu od sira. Mrkva širi cijeli dio radnog dijela, osim "njuške". Neka ostane lagano - sira.

Oči i nos mogu se napraviti od maslina.

Sa kukuruzom

Ovo je jedna od najpopularnijih sorti salate uz dodatak korejske mrkve. Sastojci: 320 g šunke, 160 g mrkve, svježi krastavac, 2 kom. pileća jaja, 180 g sira, majoneza.

1. Sir se melje grubom rernom.
2. Šunka se nasjecka na tanke trakice.
3. Krastavac narezati na rernu i iscijediti iz tekućine.
4. Kuhana jaja usitnite na kockice.
5. Snack je raspoređen u slojevima: sir - šunka - sir - šunka - jaja - krastavac - mrkva. Svaka se mazala majonezom.

Gotovo svi proizvodi iz recepta su slani. Stoga se, osim toga, komponenta ne može koristiti.

S jetrom

Goveđa jetra uzima se za salatu. Sastojci: 130 g korejske mrkve, 2kom. pileća jaja, luk, 320 g jetre, sol, majoneza, začin.

1. Jetra se kuha u slanoj vodi 45-55 minuta i nareže na trakice.
2. Tvrdo kuhana jaja nasjeckajte na kockice.
3. Luk usitnite na kockice i pržite u ulju.
4. Sve pripremljene namirnice i mrkva kombiniraju se.

Predjelo je potrebno posoliti i začiniti majonezom. Po ukusu dodaju se bilo koje začine.

Salata od mrkve u korejskom stilu

Ukusan recept: Korejski recept mrkve kod kuće

Radi sitosti, u predjelo se dodaje pileći file. Sastojci: 160 g korejske mrkve, 1 fileta, 80 g tvrdog sira, 3 kom. pileća jaja, luk, sol, majoneza.

1. Majoneza se kombinira s zdrobljenim češnjakom.
2. U zasebnim tavama kuhaju se jaja i piletina.
3. File se razbija u vlakna, sir grubo trlja. Jaja se režu velika.
4. Grickalica je složena: piletina - mrkva - naribani sir - jaja. Svaka je premazana umakom. Mogu se dodati po ukusu.

Garnirano zelenilom.

Kako kuhati s krekerima?

Još jedna salata iz kategorije "brze ruke". Sastojci: 300 g pekinškog kupusa, korejska mrkva i dimljena piletina, šaka bijelih krekera, češanj češnjaka, majoneza.

1. Kupus se ispere hladnom vodom i sitno nasjecka.
2. Piletinu izrezati na tanke kriške.
3. Majoneza se kombinira s zdrobljenim češnjakom.
4. Svi proizvodi iz recepta (osim krekera) kombiniraju se u zdjeli za salatu, solju i začinju rezultirajućim umakom.

Osušene kriške predjela za kruh pospite po vrhu prije posluživanja. Ako krekere pomiješate sa svim sastojcima odjednom, oni će se brzo natopiti i zaustaviti u neprivlačnoj kašici.