Danas želim podijeliti dva recepta za lagane salate za večeru. Ova niskokalorična, ali istovremeno ukusna i hranljiva jela pogodna su za one koji žele smršavjeti, kao i one koji prate održavanje težine. Energetska vrijednost svakog obroka je samo 300 kcal, a omjer proteina, masti i ugljikohidrata optimalan je za večernji obrok.
Nekoliko važnih točaka:
- Kao preljev za takva jela, bolje je koristiti bilo koje biljno ulje, ocat, prirodni jogurt bez dodataka ili kiselo vrhnje niskog sadržaja masti. Dobre su za probavu i ne sadrže puno kalorija.
- Da bi jelo bilo hranjivije i povećalo njegovu hranjivu vrijednost, na primjer, za kućanstva koja ne slijede dijetu za mršavljenje, u gotovu salatu možete dodati pšenične krekere, sjeckane orahe ili tvrdo kuhano jaje.
Sadržaj materijala:
Lagana salata bez majoneze
- Vrijeme kuhanja: 50 minuta.
- Razina težine: jednostavno.
- Posluživanja po spremniku: 3.
- Težina posluživanja: 240 g.
- Sadržaj kalorija u jednom obroku: 298,8 kcal (proteini - 33,3 g; masti - 14,9 g; ugljikohidrati - 7,7 g).
- Sadržaj kalorija u 100 g: 124,5 kcal (BZHU: 13,9; 6.2; 3.2).
- Odredište: večera.
Predlažem da započnete s jednostavnom i zadovoljavajućom vitaminskom salatom od piletine i povrća s jogurtovim preljevom. Ispada brzo i ukusno.
sastojci:
- file od pilećih prsa - 400 g;
- paprika zvona - 1 p .;
- avokado - 1 p .;
- prirodni jogurt - 100 g;
- sol i zelje po ukusu.
U bilješku. Jelo možete učiniti dijetalnijim ako avokado zamijenite s 2-3 stabljike celera ili 100 g sitno nasjeckanog bijelog kupusa.
Kad se sastave sve komponente, započinjem s radom:
- Kuhajte piletinu dok se ne skuha - oko 30 minuta.
- Ogulim avokado i izvadim kost.
- Bugarskim biberom režem stabljiku i septum, očistim sjemenke.
- Sve pripremljene komponente režem na iste komade - male kocke ili male duguljaste kocke.
- Obložite salatu s jogurtom, soli, lagano promiješajte i ukrasite nasjeckanim začinskim biljem.
Salata od rukule i škampi
- Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
- Razina težine: jednostavno.
- Posluživanja po spremniku: 3.
- Težina posluživanja: 230 g.
- Sadržaj kalorija u jednom obroku: 296,9 kcal (proteini - 24,1 g; masti - 20,8 g; ugljikohidrati - 3,5 g).
- Sadržaj kalorija u 100 g: 128,4 kcal (BZhU: 10,4; 9; 1,5);
- Odredište: večera.
Arugula, koja ima jedinstveni okus i ugodnu aromu, sadrži razne vitamine (A, B1, B2, B9, H, C i PP) i izvrsno se slaže s osjetljivim mesom škampi, bogatim lako probavljivim proteinima. Predlažem kombiniranje ove dvije komponente u originalnoj i sofisticiranoj salati.
Popis sastojaka:
- škampi (neolupljeni) - 1 kg;
- rukavica - 150 g;
- cherry rajčica - 150 g;
- tvrdi sir - 50 g;
- češnjak - 1 češanj;
- balzamični ocat - ½ žlice. l .;
- nerafinirano maslinovo ulje - 2 žlice. l .;
- sol, papar - po ukusu.
Kako kuhati:
- Kozice 2-3 minute stavite u tavu s kipućom, malo zasoljenom vodom. Nakon toga ih operem, ohladim, a zatim pažljivo uklonim glave i školjke.
- Arugula nasumično povraća rukama.
- Cherry rajčice narežem na pola ili četvrtine, ovisno o njihovoj veličini.
- Fini sir i češnjak.
- Stavim sve sastojke u zdjelu za salatu, dodam malo papra i soli, zalijem dresingom napravljenim od maslinovog ulja i balzamičnog octa, lagano promiješam.
Ispada ukusna niskokalorična salata, koja je pogodna za malo obiteljsko slavlje.
Lagana salata bez majoneze
preljev. Ispada brzo i ukusno.
Sastojci
- 400 grad Fileti pilećih prsa
- 1 kom. Beli papar
- 1 kom. avokado
- 100 grad Prirodni jogurt
- po ukusu Sol i zelje
Korak po korak upute
- Kuhajte piletinu dok se ne skuha - oko 30 minuta.
- Ogulim avokado i izvadim kost.
- Bugarskim biberom režem stabljiku i septum, očistim sjemenke.
- Sve pripremljene komponente režem na iste komade - male kocke ili male duguljaste kocke.
- Salatu premažite jogurtom, soli, lagano promiješajte i ukrasite nasjeckanim
zelje.
