Avokado: korisna svojstva, sastav, sadržaj kalorija, BZHU, primjena u kuhanju i kozmetologiji

U posljednje vrijeme plodovi avokada počeli su se češće pojavljivati ​​u domaćim trgovinama. Napokon, ruske domaćice su „okusile“ ovo ukusno zdravo voće. Vrlo se aktivno koristi ne samo za pripremu ukusnih jela, već i za kvalitetnu njegu kože kod kuće.

Sastav avokada i njegova korisna svojstva

Avokado ima jedinstven sastav. To objašnjava širok popis njegovih korisnih svojstava. Sastav fetusa uključuje ogromnu količinu svih vrsta neophodnih za tijelo. To su vitamini (ponajviše skupina B), i makroćelije (uključujući kalcij, fosfor i kalij), elementi u tragovima (na primjer, fluor i željezo), pa čak i zasićene masne kiseline.

Među glavnim korisnim svojstvima avokada prvenstveno se izdvaja njegov blagotvoran učinak na rad srca i stanje žila.

Pored toga, redovno konzumiranje voća omogućava vam:

• poboljšati stanje cijelog probavnog sustava;
• vratiti normalnu funkciju štitnjače;
• poboljšati pamćenje;
• niži kolesterol u krvi;
• poboljšati stanje tijela s gastritisom i dijabetesom;
• riješiti zatvor bez lijekova.

Posebno je važno dodati avokado svom dnevnom meniju ako je osoba nedavno pretrpjela ozbiljnu zaraznu bolest.

Voće će pomoći tijelu da se brže oporavi i ojača. Ako u njima uživate cijelo vrijeme, moći ćete povećati vlastiti učinak i poboljšati raspoloženje. Kao rezultat toga, stalna pospanost i razdražljivost će nestati.

Kalorija, BJU voće

Svi koji dodaju dotično voće svom jelovniku moraju znati da je kalorični sadržaj avokada prilično visok. To je odmah 160 kcal na 100 g proizvoda.

Ako se bavite s BFU fetusa, moći ćete otkriti da u sto grama proizvoda ima 14 avokada i masti, od kojih 14,7 grama. Ali bjelančevine i ugljikohidrati iznose oko 2 grama svaki. Većina u sastavu voća je voda. U njemu se nalaze i dijetalna vlakna - ona su toliko važna za normalno funkcioniranje probavnog trakta.

Aligator kruška za mršavljenje

Ako govorimo o dobrobiti i šteti plodova avokada za žene, tada prije svega trebate zapamtiti upotrebu voća za mršavljenje.

• Kada se prvi put upoznate s raspravljenim proizvodom, gubitak kilograma obično je alarmiran visokim sadržajem masti u njemu. U stvari, mononezasićene masne kiseline iz ploda smanjuju razinu "lošeg" kolesterola u tijelu, što doprinosi gubljenju kilograma.
• Postoje avokado i karnitin. On je odgovoran za razgradnju masti i značajno ubrzava taj proces.
• Inzulin iz sastava fetusa „stvara rezerve“ energije oslobođene nakon ručka. Ako ova tvar nije dovoljna u tijelu, osoba može početi razvijati pretilost ili čak dijabetes.
• Vlakna, koja se nalaze u velikim količinama u plodovima o kojima se raspravlja, također su neophodna za gubitak kilograma. Omogućuje vam da se brzo osjećate puni i da dugo ne osjećate glad.

Zanimljivo je da danas postoji čak i dijeta s avokadom - poseban prehrambeni sustav za brzo mršavljenje. Nutricionisti preporučuju da se ne drže duže od tri dana, jer je to još uvijek mono dijeta, koja uključuje minimum proizvoda. Ako predugo "sjedite" na njemu, tijelo jednostavno neće imati dovoljno hranjivih tvari i kalorija za normalno zdravo funkcioniranje.

Uz strogo pridržavanje prehrane u samo tri dana moguće je izgubiti u prosjeku 2 - 2,5 kg.

Da biste to učinili, trebate:

• Za doručak jedite 80-100 g sira bez masti s pola avokada dnevno.
• Za ručak - salata iz druge polovice voća sa svježim krastavcem, jednim kuhanim jajetom, hrpom svježeg zelenog luka i kopra (za preljev se koristi bilo koji sok od citrusa).
• Večera ponavlja doručak, ali ovaj obrok možete nadopuniti s 80 - 100 grama kuhanog vitkog mesa.

Svaki dan tijekom tri dana preporučeni jelovnik je isti.

Uporaba voća u kozmetologiji

Sjajni spol koristi vrlo aktivno voće za njegu svoje kože. U tu svrhu koriste se i ulje avokada i njegova pulpa.

Maske za lice

Zanimljivo je da raspravljeni plodovi praktički ne izazivaju alergijske reakcije. Zato se njihova pulpa i ulje mogu odabrati za njegu lica i tijela žene u bilo kojoj dobi i s bilo kojom vrstom kože. Masnoće iz ploda savršeno vlaže i njeguju kožu, čak i suhu i najosjetljiviju. Vitamin A zauzvrat potiče stvaranje novih stanica.

Kozmetolozi koriste fetalno ulje kao bazu. Na njegovoj osnovi pripremaju se sve vrste krema, maski i prehrambenih smjesa.

Usput, takvo je ulje također vrlo korisno za kosu. Pogodan je za redovitu njegu kose.

Može se koristiti i čisto ulje. Nanosi se na kožu lica umjesto uobičajene kreme. Kompletan tečaj traje od 12 do 14 dana. U ovom trenutku ulje se nanosi na lice dva puta dnevno. Tada možete koristiti sredstvo za njegu već 2 do 3 puta tjedno noću.

Isprobajte masku s avokadom protiv bora. Preporučljivo je koristiti takvo sredstvo protiv znakova starenja kože najmanje 2 do 3 puta tjedno.

sastojci:

• zreli avokado - pola;
• malo masline - 1 tsp;
• instant kvasac - pola žličice.

Priprema:

1. Procijedite polovicu ploda bez sjemenki. Trebali biste dobiti gustu homogenu masu.
2. Ulijte ulje u avokado.
3. Ulijte instant kvasac.
4. Sve promiješajte i pustite da smjesa kuha 12 do 14 minuta.
5. Nanesite masku na oprano lice.

Nakon četvrt sata, masku temeljito isperite mekim brisom.

 

Također možete pripremiti smjesu za omekšavanje. Trebat će malo više vremena za pripremu takve maske, jer će se masa morati zagrijati u vodenoj kupelji.

sastojci:

• ulje avokada - 2 žlice. l .;
• prirodni pčelinji med - 1 žlica. l.

Priprema:

1. Pomiješajte sve sastojke u maloj tavi.
2. U vodenoj kupelji dovedite masu do vrenja.
3. Smjesu malo ohladite.
4. Nanesite na dobro očišćenu kožu.

Nakon 17 - 20 minuta, morate se oprati i ne izlaziti vani dok se lice potpuno ne osuši.

 

Postoji i opcija maske za vrlo suhu kožu na kiselom vrhnju. Mliječni proizvod treba uzimati srednje masnoće.

sastojci:

• krumpir - pola;
• kiselo vrhnje - 1 tsp;
• avokado - pola;
• voda - ovisno o gustoći;
• bilo bazno ulje (biljno) - 1 tsp. ulje.

Priprema:

1. Skuhajte i pire krumpir.
2. Učinite isto s avokadom.
3. Spojite sve komponente.
4. Nanesite smjesu nakon tretiranja kože tonikom. U tom slučaju masa bi trebala biti topla.

Nakon 17 do 20 minuta, isperite vlažnim brisom.

Bilo koja od ovih maski može se koristiti bez prethodne konzultacije s kozmetičarom. Učinkoviti su i sigurni.

Domaći piling kostiju

Najčešće, domaćice bacaju sjeme avokada. Ali ovo je velika pogreška. Može se koristiti i najteži dio fetusa. Dakle, na osnovi kosti moguće će se napraviti učinkovit i istodobno proračunski piling.

Za izradu takvog sredstva za čišćenje kože trebat će vam:

1. Izrežite avokado na dva dijela i uklonite kost s njega.
2. Pažljivo uklonite i najmanje ostatke pulpe s nje i ostavite da se kost temeljito osuši.
3. Dalje, morate podijeliti kost na četiri dijela i poslati ga u zdjelu blendera. Tvrde komade treba pretvoriti u male mrvice.

Dobiveni sastojak koji malo teče može se dodati redovitoj pjeni za pranje. Ali još bolje je samostalno pripremiti osnovu za piling. Na primjer, od biljnog ulja ili kiselog vrhnja s nasjeckanim peršinom.

Zabranjeno je čišćenje područja oko očiju uz pomoć raspravljenog alata. Ovo je mjesto vrlo osjetljive nježne kože, koju je lako ozlijediti.

Ako drobljeni kamen promijeni boju (oksidira i postane narančasta) - nema velikog problema! Možete nastaviti dodavati mrvice u kozmetiku.

Recepti tradicionalne medicine

Avokado se koristi čak i u tradicionalnoj medicini. Na primjer, kao prirodni antibiotik za razne pustularne bolesti. Ni u kojem slučaju ne biste trebali koristiti avokado jedini lijek koji se koristi u borbi protiv postojeće tegobe. Voće može samo nadopuniti složen tretman koji je propisao liječnik.

 

Žlica ploda brzo zaraste. Da bi se to postiglo, pretvara se u gnojnicu.

Da biste koristili voće ne šteti osobi, trebate odabrati pravi avokado. Trebao bi biti zreo, ali bez tragova početne truleži, a još više bez plijesni.

Zanimljivo je da se u narodnoj medicini koriste ne samo plodovi, već i lišće i kora avokada. Potonji postaje izvrsno sredstvo protiv parazita, mladi listići se koriste kao ekspektorans, a mljevene sjemenke biljke dobro se nose s različitim vrstama boli (uključujući zubobolju).

Čak i ako samo dodate kašu avokada u svoju redovitu prehranu, možete ojačati svoj imunološki sustav i ubrzati proces oporavka nakon duge bolesti. Trebate jesti svježe voće.

Uporaba fetusa u kuhanju

Često na internetu možete pronaći sporove na temu voća ili povrća s avokadom. Postoje argumenti za obje verzije. Zapravo, avokado ima „rodni rod“ voća, što potvrđuje prisutnost velike kosti i njeno „rođenje“ na drvetu.

 

Osim kozmetologije i tradicionalne medicine, avokado se aktivno koristi u kuhanju. Ovo voće ima vrlo ugodan, nježan, kao da je masnog okusa.Raznovrsna jela čine još ukusnijima.

Ne postoje posebne preporuke o tome kako jesti avokado. To možete učiniti što je više prikladno za svakog gurmana.

• Najbolje je koristiti pulpu fetusa kao manje kaloričnu zamjenu za maslac. Može se širiti na povrće, zdravice, peciva.
• Avokado savršeno nadopunjuje tople i hladne salate, dodane u peciva.
• Ukusno za kuhanje s kriškama voća i jaja.

Prije rezanja avokada trebate oguliti plod s guste kože i ukloniti tvrdu kost.

Kontraindikacije i šteta za avokado

Avokado može naštetiti ljudskom tijelu samo u rijetkim slučajevima. Na primjer, kada je alergičan na neke komponente fetusa. Da biste bili sigurni da nema alergijske reakcije, potrebno je započeti upoznavanje takvog voća s minimalnom porcijom - probajte komad s žličicom.

Gurmani koji pate od pretilosti morat će smanjiti upotrebu avokada. Bolje je blagovati na nježnom masnom mesu ne više od 1 puta tjedno. Svim ostalim nutricionistima dozvoljeno je jesti pola avokada dnevno.

Ako osoba prvi put proba nezreli avokado, tada se njegov dojam o ovom proizvodu može dugo pokvariti. I za kulinarske eksperimente, i za osobnu njegu, i za medicinske svrhe treba odabrati vrlo meko voće. Takvo se voće posebno lako ljušti - koža se uklanja s njih jednim potezom, čak i bez upotrebe posebnih alata.