Kupus je zeljasta kultura iz obitelji križara, koja ima mnogo oblika. Najpopularnija sorta, koja se već općenito uzgajala na cijelom teritoriju Kijevske Rusije u 17. stoljeću, je bijeli kupus.

Opis sorti kulture

Bijeli kupus predstavljen je biljkama s zadebljanim stabljikama, velikim lišćem i glavama kupusa, koji su apikalni pupoljci koji su narasli. Njihova masa i drugi parametri ovise o određenoj sorti.

Najproduktivnije i najbolje dokazane sorte povrća:

  1. „Gljiva broj jedan 147“ - rana zrela sorta izvrsnih performansi i istih komercijalnih kvaliteta. Masa glave pravilnom poljoprivrednom tehnologijom može doseći 8 kg.
  2. „Lipanj“ je rana sorta koja je stekla popularnost hladnom otpornošću i dobrom tolerancijom na proljetne mrazeve. Uz pravilnu njegu, prinosi od 10 m² mogu doseći 60 kg.
  3. "Poklon" - mnogi vrtlari daju prednost ovoj srednje poznoj sorti, koja se može uzgajati diljem Rusije, uključujući Ural i Sibir. Povrće kupusa s velikom glavom ima veliku aromatičnost i često se koristi za kiselost.
  4. "Glory" je provjerena sorta u sezoni, s dugim intervalom berbe. Težina umjereno gustih vilica varira od 2,5 do 4,5 kg. Održavanje kvalitete je dobro.
  5. "Moskva kasno" - kasno zreli kupus predstavljen je biljkama s gustim vilicama, koje mogu doseći masu od 8 kg.Često se koristi za radne dijelove karakterizirane aromom i hrskavošću.
  6. „Amager“ je sorta omiljena uzgajivačima povrća s dugim vremenom zrenja, koja nije sklona pucanju i lako podnosi transport. Unatoč skromnijim veličinama glava, usjev odlikuje stabilan prinos i dobra podnošljivost suše.

Značajke uzgoja na web mjestu

Uzgoj bijelog kupusa na otvorenom terenu može se uvjetno podijeliti u 3 stupnja:

  1. Pripremno razdoblje je destilacija sadnica (ožujak - travanj) ili kupnja u specijaliziranoj trgovini.
  2. Rad na sadnji - priprema ispravnog mjesta i sadnja sadnica.
  3. Njega je najduža i najzahtjevnija faza tijekom koje će uzgajivač morati zalijevati vodu, otpuštati gredice, kao i hraniti biljke i zaštititi se od štetnih organizama.

Odabir mjesta i priprema tla

Za uzgoj bijelog kupusa odabrane su parcele s izvrsnom rasvjetom, na kojima predstavnici obitelji križara nisu uzgajane posljednje 3 godine.

Na plodnom zemljištu blago kisele reakcije može se dobiti kvalitetno povrće. Tlo na odabranom području priprema se od jeseni, kada se u vremenskim uvjetima bez oborina teritorij kopa do dubine obradivog sloja s laganom iverzijom grozda, što omogućava uništavanje zaliha štetočina ostavljenih za zimu.

S dolaskom proljetnih vrućina, kada snježni pokrivač nestane, provodi se brananje radi "zatvaranja vlage". Kasnije, prije sadnje sadnica, mjesto se sustavno korava kako bi se zemlja održala čistom.

Vremenski raspored i sadnja kupusa

Optimalno vrijeme za sadnju sadnica u otvoreni teren ovisi o odabranoj sorti:

  • signal za sadnju sadnica ranog kupusa je prisutnost 5 - 7 lišća i dosezanje visine 12 - 20 cm (u pravilu se takvi parametri za sadnice primjećuju početkom svibnja);
  • srednji zrenje i kasni kupus sadi se kad se formira 4-6 listova, kada je visina najmanje 15 cm (od druge dekade svibnja do prve polovice lipnja).

Shema sadnje bijelog kupusa, kao i vrijeme, izravno ovisi o intervalu vegetacije usjeva:

  • rani predstavnici povrtnjaka sadi se u koracima od 30 cm između svakog uzorka, dok se razmak između redova održava unutar 40 cm;
  • za povrće sa srednjim datumima zrenja prikladna je shema 50x60 cm;
  • za kasnije - 60x70 cm.

Nakon određivanja intervala između primjeraka i redaka u parceli, pripremaju se rupe čiji bi parametri trebali malo premašiti veličinu korijena sadnice s zemljanom gnojnicom. U udubljenja se ulijeva šaka pijeska, treseta, humusa i drvenog pepela. Dodaje se i malo nitroammophoske.

Sadnice se spuštaju u jažice nakon što se gnojiva navlaže, što će zaštititi korijenski sustav od opeklina.

Prvo se sadnice posipaju vlažnim tlom, a nakon sabijanja, krugovi debla prekriveni su beznačajnim slojem suhe.

Kako se brinuti na otvorenom terenu

Odgovor na pitanje kako uzgajati kupus u zemlji i dobiti visoku žetvu vrlo je jednostavan - trebate redovito i kompetentno brinuti se za usjev povrća.

  • Zalijevanje. Da bi se biljka u potpunosti razvila i ne ozlijedila, potrebno je uspostaviti optimalan režim navodnjavanja i strogo ga slijediti. Navodnjavanje se uvijek vrši u večernjim satima, kada aktivnost sunca nije tako velika. Ako je vrijeme oblačno, tada interval između jakih vlaženja može biti 6 dana. U vrućem i sunčanom vremenu jaz se smanjuje gotovo 2 puta - 2 - 3 dana.
  • Obrada tla. Nakon zalijevanja ili obilnih kiša, kako bi se osigurao slobodan pristup zraku korijenima kulture, tlo ispod biljaka rasterećuje i nabubri.Da biste smanjili broj labavljenja i duže zadržali vlagu, preporučuje se gnojenje muljevite tresetom, što je ujedno i odlično organsko gnojivo koje njeguje razvoj kupusa.

Gnojiva i gnojiva

Gnojiva za bijeli kupus vrlo su važna, jer su ključna za dobar rast usjeva i uzgajivaču jamče velik i kvalitetan usjev.

Prva tri puta gornja dresura vrši se i prije sadnje sadnica u otvoreno tlo:

  1. Nakon branja sadnica, tlo se dobro prolije, a zatim se unosi kompleks mineralnih gnojiva koji se sastoji od 2 g kalijevog gnojiva, iste količine amonijevog nitrata i 4 g superfosfata.
  2. Nakon dvotjednog razdoblja, sadnice se ponovno hrane istim gnojivima, ali u dvostrukim količinama.
  3. Treća primjena gnojiva smatra se „ugasivanjem“ i provodi se 2 dana prije sadnje u vrtu, kada se sadnica zalije vodom 8 g kalijevih agrokemikalija, 5 g superfosfata i 3 g amonijevog nitrata u njemu.

Kad se kupus nalazi na krevetima, unošenje hranjivih sastojaka se nastavlja:

  • Za intenzivno formiranje i razvoj lisnih ploča biljke se hrane agrokemijskim sastojcima koji sadrže dušik.
  • Nakon početka tarifnog broja, nutritivni sastav se mijenja: tlo se obogaćuje uglavnom fosforom i kalijem uz lagani dodatak dušika u obliku uree ili organskih tvari.

Suzbijanje štetočina i bolesti

Određene biljne bolesti karakteriziraju intenzivan razvoj i širenje, što može dovesti do rane smrti kupusa, ako se liječenje ne započne odmah.

Među najopasnije su:

  1. Kila je gljivična bolest koja utječe na rani kupus u fazi sadnice. Da bi se zaštitili, bolesne primjerke treba ukloniti, zemlju proliti otopinom mangana.
  2. Crna noga je bolest koja je karakteristična i za rane faze kulturnog razvoja. U slučaju oštećenja uklanjaju se oboljele biljke, a zamjenjuje se zemljana koma u kojoj su rasle.
  3. Peronosporoza - uzročnici bolesti u pravilu se nalaze u sjemenskom materijalu, koji se mora podvrgnuti tretmanu prije sjetve. S razvojem gnojne plijesni, biljke se tretiraju fungicidom s kratkim vremenom toksičnosti, tako da u ubranoj kulturi ne ostane pesticidnih ostataka.
  4. Fusarioza je opasna bolest kod koje se uništavaju oboljele biljke, a tlo je dobro dezinficirano fungicidnim pripravcima.

Među štetočinama najopasnije su lisne uši, buhe, grickalice. Insekticidi kontaktnog djelovanja, koji se koriste prije stvaranja glava kupusa, djeluju kao učinkovit način zaštite.

Važno! Štetnici gastropoda podložni su mehaničkom sakupljanju i uništavanju.

Bijeli kupus je popularno povrće koje se uzgaja svugdje zajedno s krumpirom. Podložno jednostavnim preporukama, čak će i početnik uzgajivač dobiti dobru žetvu.