Niti jedan kupljeni soda ne može se usporediti s domaćim napitkom napravljenim od zrelih krušaka, slatke lubenice i sočnih jagoda. Glavna stvar je odabrati prikladan recept i ohladiti domaću limunadu prije posluživanja.
Sadržaj materijala:
Klasičan recept
Da biste dobili četiri litre izvrsnog pića, bit će potrebne sljedeće komponente:
- voda (kante od dvije litre);
- granulirani šećer (osam stotina grama);
- limunov sok (litra limenke);
- listovi metvice i led.
Korak po korak kuhanja:
- Šećer se sipa u duboku posudu.
- Ulijte svu tekućinu i limunski nektar.
- Zagrijte sastav i kuhajte petnaest minuta.
- Kad se bijele čestice potpuno otope, spremnik se uklanja s vatre.
- Napitak prelijte u staklenu posudu i ohladite.
Prije posluživanja stavite listove metvice i kockice leda.
Od naranče
Od naranče se pravi obojena i slatka limunada.
Da biste to učinili, uzmite određenu količinu sastojaka:
- mineralna voda s plinovima (litarska boca);
- četiri stotine grama naranče;
- saharoze (sto grama).
Način kuhanja:
- Agrumi se pere i oguljuju od njih.
- Komadi oguljenih zrna voća i šećera stave se u uređaj za miješanje i usitne do homogenog stanja.
- Naranču pomiješajte s mineralnom vodom i stavite je u hladnjak.
Pijte limunadu, cjedilo kad se ohladi.
Kuhanje od limuna
Piće od limuna će se svidjeti odraslima i djeci.
Sastoji se od sljedećih komponenti:
- saharoza (dvjesto grama);
- pet ili šest limuna;
- jednu i pol litre čiste vode.
Napredak kuhanja:
- Prirodna suspenzija dobro se iscijedi iz limuna. Da biste to učinili, koristite sokovnik. Ako nije, učinite to ručno.
- U posudu se ulije voda i dodaje se saharoza.
- Dodaje se limunski nektar i izmiješa.
Prije posluživanja limunada se ohladi.
Tarhun limunada kod kuće
Popularna kavkaška biljka tarragona također se naziva pehtragon. Ima sjajan okus i ljekovita svojstva. Od pepeljana možete napraviti limunadu s osvježavajućim okusom.
Ovo će zahtijevati:
- svježi estragon (sto grama);
- dvjesto grama granuliranog šećera;
- vapno (dva komada);
- pjenušava voda (boca od litre).
Pripremite Tarragon u fazama:
- Stapke trave se peru i stavljaju u kuhinjski aparat s funkcijom sjeckalice.
- Koristite mikserom dvije minute.
- Pomiješajte pehragon sa šećerom i mljejte s peteljkom kako bi preživio nektar.
- Ulijte kipuću vodu u količini od dvjesto mililitara.
- Umiješajte smjesu i poklopite.
- Inzistirajte na limunadi oko sat vremena dok se ne ohladi.
- Ohlađeni sastav je filtriran.
- Prirodna tekućina iscijedi se iz vapna i izlije u dekociju.
- Dobivenu smjesu razrijedite ohlađenom soda.
Pahuljica se izlije u čaše i ukrasi kriškama limete.
Piće od jagoda
Ljubitelji jagoda će se svidjeti sljedećem receptu.
Piće od bobica dobiva se iz dostupnih proizvoda:
- slatki sirup (posude od pola litre);
- šest plodova limuna;
- voda (malo više od dvije litre);
- bobice jagoda (pola kilograma).
Napravite limunovu jagoda na ovaj način:
- Limuni se peru i pažljivo se cijedi iz njih suspenzija prirodnog podrijetla.
- Oguliti sitno sjeckani.
- Pomiješa se tekući proizvod od limuna, voda i šećerni sirup.
- Položite koru i promiješajte.
- Sastav se dodaje jagode, koje se unaprijed pretvaraju u pire krumpir.
- Sve dobro izmiješati i filtrirati.
Poslužite piće, ukrašeno bobicama, mentom ili limunovim melemom.
Pročitajte i:recept za kuhano vino - klasičan kod kuće
Recept za lubenicu
Za limunadu od lubenice uzmite sljedeće komponente:
- pjenušava voda (boca od litre);
- vapno (dva komada);
- kaša od lubenice (kilogram);
- šećer (oko tri velike žlice).
Korak po korak recept:
- Celuloza lubenice čisti se od sjemenki.
- Luk se opere i iz njega iscijedi sok.
- Stavite lubenicu, vapno, šećer u sjeckalicu i ubijajte nekoliko minuta.
- U pire izlijte sodu i opet uključite mlinčić.
- Držite piće na hladnom i poslužite dodavanjem kockica leda.
Saharoza se ne može koristiti ako je lubenica posebno slatka.
Ukusna đumbira limunada
Piće od đumbira savršeno utažuje žeđ, ima izvorni svježi okus.
Za to će vam trebati neke komponente:
- limun (dva komada);
- korijen đumbira (dvjesto grama);
- granulirani šećer (dvije velike žlice);
- čista voda (staklenka od tri litre);
- pola čaše meda.
Đumbir od limunade priprema se na sljedeći način:
- Korijen biljke oguliti, oprati i sitno protrljati.
- Oguliti limun odrezati i dobro nasjeckati.
- U posuđe se ulije litra vode, dodaju se đumbir i luk.
- Ulijte šećer, promiješajte i dovedite napitak da prokuha.
- Čim sastav prokuha, uklonite tavu s vatre i ohladite.
- Iscijedite tekući proizvod iz pulpe limuna i dodajte sastojcima.
- Napitak razrijedite ostatkom vode i pčelinjim proizvodom.
- Limunadu čuvajte na hladnom.
Piće od krastavca ima sličan okus.
Da biste ga pripremili, morate uzeti određene komponente:
- limun (dva komada);
- krastavci (četiri stotine grama);
- saharoza (tristo grama);
- dvjesto mililitara vode za pripremu sirupa;
- voda (limenka od pola litre);
- listovi metvice.
Korak po korak recept:
- Voda se ulije u duboku posudu i pričeka da proključa.
- Ulijte šećer u čašu vode i prokuhajte sirup.
- Kuhajte oko dvije minute i ohladite.
- Povrće se reže i stavi u blender s metvicom.
- Sve se pretvori u homogenu smjesu i filtrira sastav.
- Prirodni limuni iscijeđeni su iz limuna i pomiješani s vodom, biljnom masom i sirupom.
Limuna od krastavca se hladi i pije, da biste utažili žeđ.
Kako napraviti kruške
Žeđu možete utažiti pićem od kruške.
Za njega će vam trebati:
- voda (boca od litre);
- kruške (dvjesto grama);
- saharoza (četiri žlice);
- limun.
Način kuhanja:
- Kruške se peraju i oguljuju od njih.
- Voće se razreže na dva dijela, a sredinu sjemenkama izreže.
- Celuloza se nasjecka na komade i stavi u sjeckalicu.
- Voće prelijte hladnom vodom u količini od dvjesto mililitara.
- Sastav se tuče električnim uređajem.
- U tekućinu se dodaje saharoza i kuha se dok se bijele čestice ne otope.
- Pomiješajte pire pire, limunov sok i sirup.
- Dodajte par kriški kruške.
- Očišćeno u hladnjaku i izvađeno nakon nekoliko sati.
Za kuhanje se odabiru samo zreli plodovi. Znajući kako napraviti limunadu kod kuće, možete uživati u izvrsnom ukusu i aromi prirodnog proizvoda tijekom cijele godine.
