Unatoč činjenici da je dinja poznata već tisućljećima, moderni uzgajivači i dalje rade na uzgoju novih sorti. Jedan upečatljiv primjer je dinja s aromom jagode, koja je uzgajana u regiji Sjevernog Kavkaza. O koristima i štetama dinje možete razgovarati satima, ima bogat sastav vitamina, ali u nekim situacijama može negativno utjecati na ljudsko zdravlje.

Sastav, kalorijski sadržaj i hranjiva vrijednost dinje

Kalorična dinja je 35 kcal. Omjer bjelančevina * masti * ugljikohidrata je 0,6 * 0,3 * 7,4.

Sastav dinje uključuje sljedeće komponente (u gramima):

  • voda - 90;
  • škrob - 0,1;
  • dijetalna vlakna - 0,9;
  • disaharidi i monosaharidi - 7,3;
  • organske kiseline - 0,2;
  • pepeo - 0,6;
  • zasićene i nezasićene masne kiseline - 0,1 svaka.

Osim toga, sastav sadrži makroelemente - kalcij, magnezij, natrij, kalij, fosfor, klor, sumpor; vitamini - beta karoten, PP, A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E; elementi u tragovima - željezo, cink, jod, mangan, bakar, kobalt, fluor.

Zbog visoke razine šećera, dinja se može smatrati izvorom energije. Čak i mali komadić povrća može vas razveseliti jer aminokiseline koje ga čine mogu proizvesti serotonin, hormon radosti.

Korisna svojstva za tijelo

Sa bogatim vitaminskim sastavom, dinja može pozitivno utjecati na ljudsko tijelo:

  1. Diuretik - kalij i vitamini normaliziraju rad bubrega, uslijed čega se izlučuje sva višak tekućine iz tijela. Izvrsna prevencija nadutosti.
  2. Niži kolesterol. Redovita konzumacija voća pomoći će u sprečavanju srčanog udara, moždanog udara, ateroskleroze.
  3. Hematopoetska sposobnost.Jedenje dinje u kombinaciji s biljem može povećati razinu hemoglobina.
  4. Laksativ - povrće sadrži visoku razinu vlakana i organskih kiselina.
  5. Poboljšani vid zbog visokog sadržaja karotena, zeaksina i lecitina. Te komponente pozitivno utječu na zdravlje očiju i služe kao preventivna mjera hiperopije.
  6. Poboljšanje vaskularne elastičnosti. To je popraćeno velikom količinom silicija. U kombinaciji s vitaminom C pomaže u sprečavanju varikoznih vena.
  7. Povrće može poboljšati raspoloženje.
  8. Anthelmintik. Vrijedno je odati počast sjemenkama dinje, ali pulpa također ima blagotvoran učinak.

Što je korisna dinja za djecu

Unatoč brojnim korisnim svojstvima dinje, potrebno ju je uvesti u dječju prehranu krajnje oprezno. Djeci prve godine povrće je uglavnom kontraindicirano, jer čak i mali djelić njega može dovesti do probavne smetnje. Započnite s malom količinom kako biste izbjegli alergijske reakcije.

Kultura dinje pomaže jačanju imuniteta, povećanju hemoglobina, a također je dobra prevencija konstipacije. Osim toga, bori se protiv parazita u tijelu, što je vrlo važno za djecu.

Dijete hranite dunjom samo u sezoni koja počinje krajem srpnja - početkom kolovoza. Upravo se to voće smatra najkorisnijim i najsigurnijim za dijete.

Dinja tijekom trudnoće i dojenja

U periodu nošenja djeteta, majkama su majke jednostavno potrebne, tako da sebi ne uskraćujte zadovoljstvo. Glavna stvar je ne prejesti i znati mjeru u svemu.

Kakva je upotreba dinje za buduću majku:

  • visoka razina vitamina može poboljšati metabolizam;
  • dinja proizvodi hormon sreće koji se tijekom trudnoće može razveseliti;
  • poboljšavaju se funkcionalne karakteristike živčanog sustava, povećava se otpornost na stresne situacije;
  • izvrsna prevencija hemoroida i zatvor;
  • povrće pomaže eliminiranju viška tekućine, zbog čega se smanjuje nadutost i smanjuje se opterećenje na bubrezima;
  • buduće dijete treba veliku količinu vitamina koje uzima iz majčinog tijela. Sastav dinje uključuje silicij, pomaže u održavanju kože, kose i noktiju u dobrom stanju;
  • dinja doprinosi prirodnom mršavljenju, pa će zadnji gestacijski period biti malo lakši.

Trudnicama se ne preporučuje jesti povrće na prazan želudac, to može izazvati uznemireni želudac. Dan možete pojesti ne više od 200-300 grama proizvoda. Svakako jedite samo zrelu dinje, zeleno povrće je kontraindicirano trudnicama.

Tijekom laktacije, dinje je bolje ne konzumirati, jer kod djeteta to može dovesti do problema sa želucem.

Indikacije za upotrebu voća

Dinja i njen sok moraju se konzumirati sa slijedećim indikacijama:

  • nedostatak vitamina;
  • zatvor kronične prirode;
  • nizak hemoglobin;
  • toksikoza tijekom gestacije;
  • bolesti krvožilnog sustava;
  • ateroskleroza.

Prednosti sušene, osušene dinje

Upotreba sušene dinje gotovo je jednaka svježoj. Tijekom termičke obrade čuvaju se sva njegova korisna svojstva, pa se savjetuje da ga jede u slučaju problema sa srcem i krvnim žilama, žutice ili živčanih poremećaja. Prednosti sušene i osušene dinje je da je možete koristiti u bilo koje doba godine i ne brinite da proizvod sadrži veliku količinu nitrata. Štoviše, o žetvi možete voditi sami.

U sušenoj dinje velika količina folne kiseline, što je posebno potrebno tijekom trudnoće. Ova komponenta pomaže u borbi protiv depresije, regulira hormonalnu sferu, pomlađuje tijelo i jača imunološki sustav.

Izbor i skladištenje dinje

Da biste odabrali kvalitetan proizvod, morate obratiti pažnju na sljedeće karakteristike:

  1. Miris - zrelo voće trebalo bi oduševiti slatkom aromom.Birajte povrće što dalje od kolnika i zagađenih mjesta.
  2. Pažljivo pregledajte dinje. Ako ima mehaničkih oštećenja ili tamnih mrlja, ne biste ga trebali uzimati. Zrelo voće trebalo bi stvarati glup zvuk prilikom dodira.
  3. Dinja bi trebala imati jednoliku boju. Kad sazri, kore se lagano pritisnu, ali ne bi trebalo biti izraženih tragova prešanja. Čvrsto voće govori o nezrelosti, previše mekano - da je prezrelo.
  4. Nakon što odrežete plod, morate obratiti pažnju na sjeme. Oni bi trebali biti puni i lako se odmaknuti od pulpe.

Preporučljivo je jesti rezanu dinje tijekom dana, a čuvati je u hladnjaku.

Sjemenke dinje

Na temelju prethodnog, sa sigurnošću se može primijetiti da je uporaba sjemena očita.

  1. Njihovo ulje može pozitivno utjecati na rad crijeva i jetre.
  2. Ublažava napade kašlja, imaju diuretička i choleretic svojstva.
  3. Primijenjeno za muškarce koji imaju problema s prostatom, prostatitisom i impotencijom.
  4. Cink, koji je dio sastava, pretvara sjeme u moćan afrodizijak.
  5. Izvrsno anthelmintik.

Sjemenke sadrže veliku količinu masti, što povećava opterećenje slezene.

Kontraindikacije i moguća šteta

Slučajevi kada biste trebali odbiti dinje:

  • dijabetes - zbog činjenice da povrće sadrži veliku količinu šećera;
  • bolesti gastrointestinalnog trakta, posebno čirevi, kolitis, gastritis;
  • dojenje - fetus može kod djeteta izazvati proljev;
  • individualna netolerancija;
  • bolesti mokraćnog sustava.

Jesti dinje je umjereno. Ni u kojem slučaju ga ne kombinirajte s mliječnim proizvodima i ne pijte s vodom. Također, povrće se ne preporučuje jesti na prazan želudac i kombinirati s proizvodima koji sadrže škrob.

Povezano Softver:Više od autora: