Punjene tikvice zdravo je jelo od povrća. Kao nadjev možete koristiti sve što želite - mljeveno meso, gljive, tvrdi sir, bilo koje drugo povrće, žitarice.

Punjene pećnice pečene tikvice

Tikvice punjene mljevenim mesom i pečene u pećnici su srdačne i ukusne. Štoviše, ovo jelo je vrlo korisno.

Potrebne komponente:

  • tikvice velike - 1 voće;
  • mljeveno meso - 650 g;
  • jaje - 1 p .;
  • tvrdi sir - kriška od 100 grama;
  • majoneza - 3 žlice. l .;
  • ulje, krušne mrvice, sol i papar - po potrebi.

Slijed postupaka:

  1. Uklonite kore od ploda. Nasjeckajte ga gustim podlošcima.
  2. Iz svakog pripravka uklonite sredinu (pulpu sa sjemenkama).
  3. Začinite mljeveno meso po vašoj želji. Ubacite jaje u to i promiješajte.
  4. Kalup za pečenje premažite maslacem, premažite krušnim mrvicama. Izložite praznine.
  5. U svaki prsten stavite mljeveno meso, namažite ga majonezom (možete koristiti kiselo vrhnje). Po želji, u ovoj fazi možete radni komad posipati nasjeckanim biljem.
  6. Sir naribajte i na vrh stavite čips.

Pecite oko 35 do 40 minuta.

Recept za brodice s mljevenim mesom

Čamci od tikvica iz pećnice odlična su opcija za zdravu, zadovoljavajuću i zdravu večeru.

Skup komponenti:

  • mladi tikvice - 2 ploda;
  • miješana svinjetina i mljevena govedina - 350 g;
  • luk - glava;
  • češnjak - 2 češnja;
  • rajčica - 2 kom .;
  • tvrdi sir - kriška od 75 grama;
  • peršin, sol s paprom, ulje - po osobnom nahođenju.

Postupak kuhanja:

  1. Voće razrežite po dužini na dva dijela. Uklonite meso sa svake gredice žlicom. Trebali biste dobiti brodove sa zidovima debljinama ne većim od 1,1 cm.
  2. Polovice namažite uljem, stavite na lim za pečenje zaobljenom stranom prema gore i pecite 12 - 15 minuta.
  3. U međuvremenu, napravite nadjev: nasjeckajte luk s češnjakom i začinskim biljem, polovinu preostale pulpe narežite na kockice, naribajte sir, narežite rajčicu na krugove.
  4. Pržite luk s češnjakom, malo kasnije dodajte kriške pulpe i pirjajte 5-6 minuta. Stavite u tanjur.
  5. Pržite mljeveno meso u istom ulju dok ne omekša.
  6. Kombinirajte sve komponente (osim rajčice). Ostavite malo sirnog čipsa za posipanje.
  7. Izvadite praznine iz pećnice, okrenite ih, napunite nadjevom i na vrhu ukrasite kriškama rajčice. Sol i papar. Pecite 20 minuta.
  8. 3 minute prije kraja kuhanja izvadite lim za pečenje i „brodice“ pospite odgađenim čipsom od sira. Vratite se natrag i pričekajte da se sir rastopi.

Poslužite posuto svježim začinskim biljem.

Kuhanje s povrćem, gljivama i rižom.

Ništa manje ukusni su tikvice punjene povrćem i šampinjoni. Ovdje se kao dodatni sastojak koristi riža.

Možete uzeti bilo koje povrće - mrkvu, luk, rajčicu, papriku, kupus.

 

Potrebne komponente:

  • tikvice - kilogram;
  • riža - pola čaše;
  • gljive - 400 g;
  • luk - 1 - 2 glave (ovisno o veličini);
  • mrkva - 1 kom .;
  • kiselo vrhnje - čaša;
  • kečap - 2 žlice. l. (možete koristiti pastu od rajčice);
  • sol s paprom i zelje - po potrebi.

Slijed postupaka:

  1. Luk nasjeckajte na kockice, a gljive na kriške. Mrkvu naribajte. Pržite sve.
  2. Skuhajte rižu. Promiješajte sve komponente punjenja.
  3. Operite plodove, uklonite kožicu i narežite na velike kriške preko. Izvadite jezgru da napravite šalice ili bačve s dnom.
  4. Stavite gredice u zdjelu, ulijte malo vode i pirjajte 10 - 12 minuta. Tada će postati mekši.
  5. Okrenite bačve, posolite i napunite ih punjenjem. Prelijte uljem i stavite posudu za pečenje s tikvicama u pećnicu. Kuhajte 15 minuta.
  6. U međuvremenu pripremite umak od kiselog vrhnja i kečapa. Razrijedite vodom do željene konzistencije, posolite. Izlijte sadržaj obrasca. Pecite oko 10 minuta.

Jelo je potpuno samodovoljno i ne zahtijeva dodatke. Maksimum koji se može ponuditi je lagana povrća salata ili narezane rajčice i krastavci.

Tikvice mini pizze u polaganom kuhaču

U „pametnoj tavi“ možete i kuhati tikvice s ukusnim preljevima.

Što je potrebno za ovo:

  • male tikvice - 1 voće;
  • jaje - 2 kom .;
  • šunka - kriška od 50 grama;
  • tvrdi sir - komad od 100 grama;
  • brašno - 1 tsp;
  • kiselo vrhnje - 2 žlice. l. (bolje je uzimati masnije).

Kako kuhati:

  1. Tikvice narežite na krugove. Izvadite sredinu da dobijete prstenove.
  2. Pomiješajte 1 jaje s brašnom. Otopite gredice u tijesto i pržite ih s obje strane u posudi s aparatom, nakon što ste tamo ulili ulje i pokrenuli program "Pečenje" ili "Prženje".
  3. Grubo naribajte sir, nasjeckajte šunku na kockice.
  4. Drugo jaje pomiješajte sa kiselim vrhnjem, dodajte kriške šunke. Bez uklanjanja prstenova, napunite ih preljevom i pospite čipsom od sira.
  5. Ulijte malo vode i pokrenite program "Pecite" 15 minuta.

Ukusne mini pizze spremne.

Tikvice s piletinom i krem ​​sirom

Kremni sir daje bilo kojem jelu poseban kremasti aftertaste.

Potrebne komponente:

  • tikvice - 4 kom .;
  • pileći file - 200 g;
  • šampinjoni - 200 g;
  • topljeni sir - 100 g;
  • luk - glava;
  • tvrdi sir - komad od 100 grama;
  • češnjak - 2 češnja;
  • vrhnje - 100 ml (s visokim postotkom udjela masti);
  • ulje, sol, začini, bilje - po vlastitom nahođenju.

Slijed postupaka:

  1. Napravite tikvice od tikvica, posolite, popaprite ili popaprite.
  2. Skuhajte filete. Izrežite ga na kockice.
  3. Grind luk, gljive, sir, začinsko bilje i češnjak.
  4. Procijedite luk dok ne omekša, a zatim dodajte gljive, malo kasnije - meso. Sol, papar, ulijte vrhnje i promiješajte. Kuhajte 4 do 5 minuta.
  5. Maknite s vatre, dodajte krem ​​sir sa začinskim biljem i pomiješajte.
  6. Napunite praznine punjenjem. Naribajte tvrdi sir u čips i pospite ga po vrhu proizvoda.

Pecite 10 minuta. Dobar apetit!

Povezano Softver:Više od autora: