Pollock file u pećnici - 8 recepata za pečenje

Pollock file u pećnici je zdravo i ukusno jelo koje je savršeno za večeru. Može se peći samostalno ili s drugim sastojcima.

Fileti fila od pećnice pečeni na kriške u pećnici

Najlakši recept. Riba je nježna, bez kostiju i s minimalnom količinom kalorija.

Potrebni proizvodi:

• luk;
• rajčica;
• oko kilogram ribe;
• češanj češnjaka;
• začine po vašem ukusu;
• tri žlice kiselog vrhnja.

Postupak kuhanja:

1. Za početak, samljeti filete na komade srednje veličine, uvaljajte ih u bilo koje odabrane začine.
2. U posudu za kuhanje stavimo luk, narezan na kolutiće, a na njega pripremimo ribu, koju posipamo nasjeckanim češnjakom.
3. Sve premažemo kiselim vrhnjem i obložimo kolutove rajčicom.
4. Držimo u pećnici zagrijanoj na 200ºS, oko pola sata, nakon čega se jelo može poslužiti.

Recept za pečenje od povrća

Pečeni pollock s povrćem opcija je za one koji žele pravilno jesti i gledaju svoju figuru.

Potrebni proizvodi:

• dvije rajčice;
• jedan luk;
• 600 grama fileta polloka;
• slatka paprika;
• začin po vašem ukusu.

Algoritam kuhanja:

1. Proces započinje s preradom povrća. Dobro ih operemo, po želji skinemo kožicu i narežemo na male komade bilo kojeg oblika.
2. Stavili smo ga u posudu za pečenje sa stranama, dodali začine i stavili u pećnicu na 20 minuta, prethodno zagrijavajući na 200 ° C.
3. Nakon tog vremena izvadimo obrazac, pomiješamo sadržaj i postavimo još 10 minuta.
4. Riblje filete obrađujemo začinima, stavljamo ga povrćem i ponovo šaljemo u pećnicu oko 10 minuta, dok ne postigne spremnost.

Ukusan recept:filete pollok u tijesto

U foliji

Pollock file u foliji - minimalni napor i maksimalan ukus. Riba je ludo nježna.

Potrebni proizvodi:

• 3 kriške ribljeg fileta;
• žlica limunovog soka;
• začine po vašem ukusu;
• dvije žlice biljnog ulja.

Postupak kuhanja:

1. Ribu operemo, po želji možete napraviti i manje komade. Dobro ih utrljajte solju, paprom i bilo kojim drugim začinima. Preliti limunovim sokom i ostaviti oko 20 minuta, da se file zasiti.
2. Foliju širimo na lim za pečenje ili kalup, premažemo uljem i premažemo ribom.
3. Foliju dobro fiksiramo na sve strane tako da se nigdje ne riba zalije i izvadimo jelo u pećnicu prethodno zagrijanu na 200 stupnjeva 45 minuta. Nakon pola sata, možete je proširiti ako želite da se fil malo smeđa.

S krumpirom

Ako želite ugodnije jelo, tada u pećnici s krumpirom skuhajte fileti pollok. U tom slučaju dobit ćete puni ručak ili večeru.

Potrebni proizvodi:

• žlica limunovog soka;
• oko 600 grama ribljeg fileta;
• luk;
• kilogram krumpira;
• začin po vašoj želji.

Postupak kuhanja:

1. Filet operite i narežite na male slojeve tako da postoje porcionirane kriške.
2. Stavite foliju u kalup, stavite luk narezan na kolutiće i krumpir, nasjeckan na kriške. Povrće prekrivamo ribom s vrhom, dodamo odabrane začine po vašem ukusu i limunov sok. Po želji foliju možete namastiti maslacem.
3. Sadržaj dobro zamotajte da ne ostanu rupe i izvadite 30 minuta u pećnicu na temperaturi od 180 stupnjeva.
4. Izvadimo, razvučemo foliju i dovedemo u pripravnost još 10 minuta.

Ukusne kotlete od fileta od ribe

Filet polloka možete peći u pećnici na različite načine. Pa zašto ne napraviti od nje aromatične kotlete koje savršeno nadopunjuju tjesteninu ili pire krumpir? Obavezno isprobajte ovaj recept.

Potrebni proizvodi:

• dvije žlice brašna;
• začine i začinsko bilje po želji;
• jedan luk i krumpir;
• otprilike 600 grama ribljeg fileta;
• jedno jaje.

Postupak kuhanja:

1. Filete operite, osušite papirnatim ručnicima ili ručnicima. Ako je potrebno, malo je stisnite, da višak tekućine nestane.
2. Ribu nasjeckajte na sitne komade i isto napravite s lukom. Zatim preskočite sve zajedno kroz mlin za meso ili kombinirajte kako biste napravili nadjev.
3. Oljuštite sirovi krumpir, kombinirajte ih s mljevenim mesom i masu začinite začinima.
4. Ostaje samo tući jaje, dodati brašno i po želji možete dodati i svježe bilje. Ako je masa previše tečna - povećajte količinu brašna.
5. Iz ove smjese oblikujte kotlete prave veličine, stavite u kalup i pecite na 200 stupnjeva oko 35 minuta.

Sa sirom

Nježna, mirisna riba, pa čak i pod kora od sira, što bi moglo biti ukusnije?

Potrebni proizvodi:

• 150 grama sira;
• otprilike 700 grama fileta polloka;
• 10 mililitara limunovog soka;
• začini po vašem ukusu;
• dvije rajčice.

Postupak kuhanja:

1. Filet operite, narežite na sitne komade, začinite odabranim začinima, limunovim sokom i pošaljite na lim za pečenje.
2. Vrh s kriškama rajčice. Po želji možete staviti malo svježeg zelenila. Sve pospite naribanim sirom.
3. Izvadimo ribu u pećnicu prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva i držimo je oko 30 minuta. Nakon toga ovo jelo se može poslužiti.

U umaku od kiselog vrhnja

Još jedan način kuhanja ukusne ribe. Zbog kiselog vrhnja ispada da je posebno mekan i idealan je za bilo prilog.

Potrebni proizvodi za jelo:

• oko 100 grama kiselog vrhnja;
• 500 grama ribljeg fileta;
• začine po vašem ukusu;
• žlica limunovog soka.

Postupak kuhanja:

1. U ovom receptu, riba zahtijeva prethodnu obradu. Za početak, kao i uvijek, filete dobro isperemo i osušimo salvetama.
2. Sada meso treba izrezati na male komadiće i lagano pržiti u vrućoj tavi kako bi strane postale ružičaste boje.
3. U zdjeli kombinirajte kiselo vrhnje s limunovim sokom i bilo koje začine po vašoj želji. Možete dodati i nasjeckano zelje.
4. U toj smjesi dobro razvaljamo svaki komad ribe, sve stavimo u kalup za kuhanje i stavimo u pećnicu, prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva, 30 minuta.

Pollock filet peciva s rižom

Neobičan način kuhanja ribe. Takve ruletne ispadaju ne samo zadovoljavajuće, već i lijepe, što znači da se mogu staviti na svečani stol. Po želji, recept se može izmijeniti koristeći ne samo rižu kao nadjev.

Potrebni proizvodi za jelo:

• žlica limunovog soka;
• 600 grama fileta polloka;
• tri žlice nekuhane riže;
• 100 mililitara vrhnja;
• jedan luk;
• začine i začinsko bilje po želji.

Postupak kuhanja:

1. Mi peremo komade fileta, čekamo da se osuše ili ubrzamo ovaj postupak papirnatim ručnicima.
2. Ribu dobro pospite začinima i limunovim sokom. Obavezno koristite sol i papar.
3. U tavi skuhajte malo riže tako da postane mekana. Može se lagano soliti.
4. U vrućoj tavi pržite sitno sjeckani luk dok ne nastane ružičasta boja i kombinirajte s rižom. Temeljito miješajte dok ne postane glatko.
5. Dobivenu masu započinjemo na komade fileta sa strane gdje je širi dio. Zamotajte ih i pričvrstite čačkalicom ili konac tako da punjenje ne izađe.
6. Ruletke stavljamo okomito u posudu za pečenje, na vrh ulijemo malu količinu vrhnja i stavimo u pećnicu, prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva, pola sata.

Poslužite gotov zalogaj može biti ukrašen biljem. Ako se pokazalo da se malo osuši, nakon što izvadite jelo iz pećnice, ulijte vrhnje.