Vruća čokolada nije samo napitak, već je naboj energije za cijeli dan. I nije potrebno trčati za njim do najbližeg kafića, jer brzo možete pripremiti poslasticu kod kuće.

Najlakša topla čokolada

Da biste napravili piće uistinu bogatog ukusa, uzmite najbolju crnu čokoladu. Njegova kvaliteta izravno utječe na rezultat.

Potrebni proizvodi:

  • tri čaše mlijeka;
  • jednu i pol žličice kukuruzni škrob;
  • šećer po ukusu;
  • 180 grama dobre tamne čokolade.

Postupak kuhanja:

  1. Čokoladu podijelimo na komade tako da se brže otope i stavimo u tavu.
  2. Dodajte pola navedene količine mlijeka i uključite štednjak na prosječnu razinu grijanja.
  3. Stalno miješajući sastojke u tavi, čokoladu dovedite u tekuće stanje.
  4. U škrob ulijte dvije žlice mlijeka, pričekajte da se otopi, a dobivenu masu kombinirajte s preostalim mlijekom.
  5. Ova smjesa mora se sipati u otopljenu čokoladu, a piće umutiti šlagom ili mikserom.
  6. U ovoj fazi ulijemo željenu količinu šećera, pomiješamo i kuhamo oko pet minuta na laganoj vatri dok se ne zgusne.

S bananom

Možete napraviti toplu čokoladu s dodatkom banane - ovo je dobra, aromatična kombinacija.

Potrebni proizvodi:

  • jedna banana;
  • pola litre mlijeka;
  • oko 50 grama mliječne čokolade.
  1. Postupak kuhanja:
  2. Ogulite bananu, izrezanu na komade i čokoladu podijelite na kockice.
  3. Ulijte mlijeko u tavu, pomiješajte s čokoladom i bananom.
  4. Sastav zagrijavamo na laganoj vatri dok se čokolada potpuno ne otopi, a zatim dobivenu masu tučemo mikserom dok ne postane glatka.
  5. Prije posluživanja možete dodati malo šećera po ukusu.

Recept za močvar

Potrebni proizvodi:

  • 100 grama čokolade;
  • marshmallow - po vašoj želji;
  • 140 mililitara vrhnja;
  • 0,6 litara mlijeka.

Postupak kuhanja:

  1. Ulijte naznačenu količinu mlijeka i vrhnja u tavu. Promiješati i staviti da se grije na laganoj vatri.
  2. Zatim dodajte čokoladu koju prvo morate podijeliti na male komadiće.
  3. Pričekajte da se sadržaj tave prokuha, ugrijte na maloj temperaturi i malo promiješajte kako bi se dobila homogena smjesa.
  4. Izlijte ga u čaše i na njih stavite marshmallow.

Vruća čokolada s kakaom

Ako vam čokolada nije bila pri ruci - nije problem, možete napraviti napitak s kakaom. Uostalom, kakao je ista čokolada, ali ne i slatka.

Potrebni proizvodi:

  • dvije žlice kakaa;
  • h. l. kukuruzni škrob;
  • šećer po vašem ukusu;
  • 0,3 litre vrhnja.

Postupak kuhanja:

  1. U tavi pomiješamo kakao i škrob, prelijemo ih žlicom hladne vode.
  2. Navedena količina vrhnja dobro se zagrijava, ali ne dovodimo do vrenja. Nježno ih ulijte u masu kakaa, miješajući dok ne postane glatko.
  3. Na najnižoj vatri zagrijavamo sastojke, a zatim uklanjamo sa štednjaka. Ostavite ih da odstoje pet minuta i poslužite s domaćim kolačićima.

Kako napraviti napitak od cimeta

Vruća čokolada s cimetom pravi je zimski napitak. Kuhajte ga prema ovom receptu i uživajte u lošem danu.

Potrebni proizvodi:

  • 0,7 litara mlijeka;
  • dvije štapiće cimeta;
  • 200 grama dobre tamne čokolade;
  • 0,3 litre teške kreme.

Postupak kuhanja:

  1. Mi kombiniramo mlijeko i vrhnje, stavimo na štednjak, dobro zagrijemo, ali ne dopustimo da se smjesa zakuha.
  2. Štapići cimeta mijesite u mort ili u mlincu za kavu. Po želji možete koristiti već prizemljenu verziju.
  3. Uklonite vrhnje i mlijeko sa štednjaka, dodajte im cimet i ostavite pet minuta.
  4. Čokoladu narežemo na kriške, stavimo u vruću smjesu i miješamo šlagom dok se potpuno ne otopi. Nakon toga napitak izlijte u šalice i poslužite.

Izvorni čili paprikaš

Takva kombinacija učinit će piće mirisnijim i sigurno ne trivijalnim.

Potrebni proizvodi:

  • tri suhe mahune čili papričice;
  • pola litre mlijeka;
  • tri velike žlice kakaa;
  • tri žlice šećera.

Postupak kuhanja:

  1. Pomiješajte kakao i šećer, dodajte malo mlijeka, ali ne sve.
  2. Smjesa se šalje u štednjak, uključivanjem prosječne razine grijanja.
  3. Nastavljajući miješati, sastojcima dodajte čili papar i kuhajte sastav dalje na laganoj vatri.
  4. Držite na štednjaku dok se šećer potpuno ne otopi, a zatim prelijte preostalo mlijeko i čim napitak prokuha, odmah ga uklonite.
  5. Obavezno prođite piće kroz sito tako da u njemu nema ništa suvišno, uključujući komade papra. Nakon toga čokoladu izlijte u šalice i poslužite.

S kokosovim mlijekom

Potrebni proizvodi:

  • 70 mililitara kokosovog mlijeka;
  • 100 grama tamne čokolade;
  • tri žlice šećera;
  • 0,35 litara badema ili običnog mlijeka.

Postupak kuhanja:

  1. Čokoladu rastavite na komade i dovedite u tekuće stanje. Najbolje je to učiniti u parnoj kupelji, ali ako se ne želite zamarati, učinite to na štednjaku ili u mikrovalnoj pećnici.
  2. Odvojeno pomiješajte obje vrste mlijeka i pošaljite na štednjak. Čekamo dok smjesa ne prokuha, i brzo sjedinimo s otopljenom čokoladom dok se ne smrzne.
  3. Dodajte navedenu količinu šećera (ili po želji), pomiješajte i poslužite napitak.

Gusta vruća čokolada

Da biste dobili gustu konzistenciju čokoladnog smoothieja, koristite obični škrob. Najbolje je uzeti kukuruz, tada se njegov okus u piću neće osjetiti.

 

Usput, može se dodati bilo kojem receptu. Napitak bez škroba bit će prilično tekuć.

Potrebni proizvodi:

  • litra mlijeka;
  • tri velike žlice škroba;
  • 200 grama čokolade.

Postupak kuhanja:

  1. Uzimamo čašu mlijeka i napunimo ih škrobom. Promiješajte da dobijete homogenu smjesu bez grudvica.
  2. Preostalo mlijeko se izlije u tavu i stavi da se zagrijava na laganoj vatri. Dodajte čokoladu, prethodno podijeljenu na kriške.
  3. Nastavljamo zagrijavati smjesu dok se komadići čokolade potpuno ne otope, nakon čega ovdje šaljemo razrijeđeni škrob. Promiješati.
  4. Nastavljamo kuhati dok se napitak ne počne zgušnjavati. Čim postupak krene, čokoladu odmah uklonite s vatre, prelijte u čaše i poslužite.

Topla čokolada je mirisno piće koje ne samo da pruža gastronomski užitak, već i stvara posebnu atmosferu i podiže život. Ne uskratite sebi zadovoljstvo i barem jednom skuhajte ovu ukusnu poslasticu.

Povezano Softver:Više od autora: