Piće od đumbira - 7 ukusnih recepata s blagodati zdravlja i oblika tijela

Smanjit će višak tjelesne težine, normalizirati razinu inzulina u krvi, ublažiti bolove u mišićima nakon treninga, pomoći u borbi protiv virusa i mikroba u jesen i zimi, osvježiti se na vrućini i zagrijati na hladnoći, a prema nekim znanstvenicima čak spriječiti razvoj raka - sve to piće od đumbira. Dosta je njegovih mogućnosti, a u nastavku su prikupljeni najbolji od njih za svaki ukus.

Piće za mršavljenje đumbira

Bilo koji osvježavajući ili zagrijavajući napitak s dodatkom korijena đumbira pomaže ubrzati metabolizam i bolju apsorpciju hrane. U kombinaciji s pravilnom prehranom i fizičkom aktivnošću to pridonosi glatkom mršavljenju. Jedan od takvih napitaka koji sagorijeva masnoću je začinjeni masala čaj.

Da biste ga pripremili trebat će vam:

• 1500 ml mlijeka s udjelom masti 0,5%;
• 1000 ml vode;
• 16 - 20 g crnog čaja;
• 200 g svježeg đumbira;
• 14 g mljevenog cimeta;
• 5 do 7 graška crnog papra;
• 3 g muškatnog oraščića;
• 2,5 g vanilina;
• med po volji i ukusu.

Algoritam pripremanja čaja:

1. Pretvorite đumbir u male čips. Vrelu vodu prokuhajte u spremniku odgovarajućeg premjera, a zatim prenesite nivo plamena na najmanju moguću mjeru.
2. U tekućinu dodajte đumbir, zajedno sa ostatkom začina. Sve držite na vatri 2 - 3 minute.
3. Zatim ulijte mlijeko u začinjeni sastav i napunite lišće čaja. Pustite sve na minimalnoj vatri pet do sedam minuta, nakon čega isključite grijanje.
4. Pokrijte čaj i ostavite još četvrt sata. Prije upotrebe obavezno filtrirajte kroz često sito.

Limun od đumbira i malina

Kako se osvježiti u sumornom ljetnom popodnevu? Možete, naravno, kuhati pirjano voće i bobice, što je bogato u vrućoj sezoni, ali postoji još jedna opcija.

Ugasite žeđ i dajte svježinu ukusnoj limunadi kojoj su dodali maline i korijen đumbira.

Da biste ga pripremili trebat će vam:

• 1500 ml pjenušave vode;
• 300 g svježih malina;
• 100 g šećera;
• pola limuna (sok i kockica);
• 20 g korijena đumbira;
• 20 g svježih listova mente;
• led po ukusu.

Priprema:

1. Ribani oguljeni korijen đumbira.
2. Operite i osušite listove metvice sa šećerom u mort.
3. Izvadite koricu s pola limuna finom rernom i iscijedite sok.
4. Samo zgnječite maline vilicom tako da omekša.
5. U staklenki pomiješajte pripremljeni đumbir, maline, mentu, sok od limuna i limun, šećer. Dobro promiješajte ovu smjesu i ostavite da kuha pola sata.
6. U visoke čaše na dno stavite dvije žlice pripremljene baze, prelijte hladnom soda i pomiješajte. Dodajte led i uživajte u osvježavajućem piću.

Recept za imunitet

Da bi imunitetne snage bile dovoljne da izdrže prehlade u hladnoj sezoni, o tome se trebate pobrinuti unaprijed. Začinjen je začinjeni korijen rogača.

Trebalo bi:

• 400 g svježeg đumbira;
• 200 - 300 g limuna;
• 250 g meda.

Priprema imunostimulirajućeg koktela:

1. Operite limun u vrućoj vodi s tvrdom stranom spužve za pranje posuđa. Zatim plodove narežite na četvrtine, tako da je prikladno izdvojiti sjemenke.
2. Tankim slojem đumbira odrežite kožicu i korijen usitnite u brusilici za meso. Učinite isto s limunom, nasjeckajući ih zajedno s korom.
3. Pomiješajte kašu s limunovim đumbirom s medom, prebacite u sterilnu i suhu staklenku, zatvorite poklopac. Prvo podnesite smjesu 24 sata na sobnoj temperaturi na tamnom mjestu, a zatim još šest dana u hladnjaku.

Da biste povećali imunitet, radni se komad može konzumirati žlicom, poput običnog džema. Dobro je koristiti ga u obliku napitka, preliti žlicu mješavine kipućom vodom ili dodati čaju.

Hladni napitak od đumbira s limunom i medom

Ako se dogodilo da "pokupi" ARVI, tada je čak i bez lijekova moguće ublažiti njegove simptome i pomoći tijelu da se brže riješi bolesti jedan ili dva dana brže uz pomoć čudesnog čaja s limunom i đumbirom.

Za najjednostavniju verziju njezine pripreme treba pripremiti:

• 10 g oguljenog i nasjeckanog korijena đumbira;
• ¼ dio srednjeg limuna (treba vam sok);
• 5 do 10 g meda;
• 300 - 350 ml kipuće vode.

Način pripreme:

1. Na dno čajnika za kuhanje čaja stavite nasjeckani korijen i prelijte kipućom vodom. Pokrijte spremnik poklopcem i ostavite da se njegov sadržaj kuha 5 - 7 minuta.
2. Iscijedite sok iz četvrtine agruma i, nakon što prođe određeno vrijeme, dodajte ga u čajnik infuziji đumbira. Ostavite čaj da odstoji još 10 minuta.
3. Ulijte šalice koje se još nisu potpuno ohladile, dodajući pčelinji med po ukusu.

Također, u čaj za prehladu uz đumbir možete dodati razne začine: cimet, kardamom, pa čak i crni papar kako biste pojačali učinak zagrijavanja.

Čaj od đumbira i cimeta

Čistišta korijena rogača u kombinaciji s cimetom otkrivaju se na novi način. Takav čaj pomaže ne samo ubrzati metabolizam, već i pobijediti kolesterol i normalizirati razinu šećera u krvi.

Jedna od komponenti pića je i čaj. Možete ga odabrati ovisno o vašim željama (crno, zeleno ili bijelo), ali nemojte koristiti pakirani proizvod.

Udio sastojaka pića od đumbira i cimeta:

• 20 g korijena đumbira;
• 1 štapić ili 5 g mljevenog cimeta;
• 7 g labavog čaja;
• 500 ml vode.

Redoslijed kuhanja:

1. Tanko ogulite kožicu od đumbira, a korijen nasjeckajte na tanke kriške.
2. Pripremljeni rog korijen i cimet prelijte kipućom vodom i inzistirajte na pola sata.
3. Nakon toga, infuzija se filtrira kroz cjedilo, lagano zagrijava i čaj se kuha s njom, kao i obično.

Pijte čaj od đumbira i cimeta dva puta dnevno dvadeset minuta prije jela.

Kuhanje s mentom i kardamomom

Đumbir, metvica i kardamom - osvježavajući trio koji će pomoći u prevladavanju žeđi u vrućoj sezoni, kao i pokrenuti procese samočišćenja u tijelu.

Za takav zdrav napitak trebat će vam:

• 20 g đumbira;
• 20 g listova metvice;
• 3 g kardamoma;
• 85 ml limunovog soka;
• 50 ml soka od naranče;
• 1000 ml vode;
• pčelinji med po ukusu.

napredak:

1. Pošaljite čajnik s vodom na vatru tako da ima vremena da prokuha.
2. Čisti korijen đumbira s listovima metvice i kardamomom istući u blenderu u homogenu kašu.
3. Zatim zgnječenu masu prelijte kipućom vodom i ostavite da se ukuhava oko pola sata.
4. Zatim filtrirajte infuziju, dodajte joj sok od citrusa i med.

Piće poslužite tako da ga dobro ohladite i dodate led i grančicu metvice u čašu.

Za ukrašavanje čaše za osvježavajući napitak od đumbira, potrebno ga je potopiti malo u vodu, a zatim u šećer ili šećer od leda da biste stvorili učinak mraza ili snijega.

Osvježavajući Đumbir Ale

U vrijeme „suhog zakona“ u SAD-u, ovo napitak od limuna od đumbira bio je izuzetno popularan, jer unatoč određenom sadržaju alkohola, ale se smatrao ne hmeljastim, već osvježavajućim pićem. Sada su dostupni i recepti za oba domaća recepta, kako za bezalkoholnu verziju đumbira, tako i za gazirano piće zbog fermentacije.

Za klasičnu verziju đumbira ale će vam trebati:

• 100 g svježeg đumbira;
• 2 srednje limuna;
• 250 g šećera;
• 5 g suhog kvasca;
• 1800 ml vode.

Redoslijed kuhanja:

1. Mljeveni na sitnoj rerni, đumbir sa šećerom pomiješajte i prelijte sa 300 ml kipuće vode. Kad temperatura smjese padne na 25 - 28 stupnjeva, otopite u njoj suhi kvasac i dodajte sok iscijeđen iz dvije limuna.
2. Dobivenu smjesu nježno prelijte u dvolitarsku plastičnu bocu, dodajte običnu pitku vodu, ostavljajući volumen od 2 do 3 cm ne napunjen do vrata.
3. Dan - dvije boce s mustrom čuvaju se na 18 - 25 stupnjeva, a zatim još 3 - 5 dana u hladnjaku. Nakon toga, aleja se filtrira i flašira u sterilnim staklenim bocama od pola litre.

Nakon još nekoliko sati, ale je spreman za jelo. No, da biste dobili više gazirano piće, dodajte žličicu šećera u svaku bocu, spremnike dobro zatvorite čepovima i čuvajte na tamnom mjestu na sobnoj temperaturi. Prije upotrebe u hladnjak stavite u hladnjak.