Tikvice s mljevenim mesom u pećnici - 5 brzih i ukusnih recepata

Tikvice s mljevenim mesom u pećnici je jelo koje će oduševiti ne samo svojim ukusnim karakteristikama, već i privlačnim izgledom. Nije teško napraviti tako srdačnu kašu, pa se čak i početnica domaćica može nositi sa zadatkom.

Klasične tikvice s mljevenim mesom u pećnici

Prvo treba koristiti najjednostavniji recept i kuhati punjene tikvice koje se peku u pećnici.

Da biste napravili sočno jelo od povrća potrebno je zaliha:

• tikvice velike - 3 kom .;
• masna majoneza - 3 žlice. l .;
• luk - 1 velika glava;
• mljeveno meso - 0,5 kg;
• rajčica u vlastitom soku - 150 g (može se zamijeniti kečapom);
• masno kiselo vrhnje - 3 žlice. l .;
• mljeveni češnjak i sol - po ukusu.

Kuhamo prema receptu:

1. Povrće se temeljito opere, od njih se odstrani oguliti.
2. Tikvice se režu podloškom debljine 2 - 3 cm.
3. Jezgra se uklanjaju žlicom, ali na takav način da ostane dno.
4. Kaša od povrća pomiješana je sa sitno sjeckanim lukom.
5. Mljeveno meso se prži dok ne omekša i pomiješa se s povrćem.
6. Punjenje je aromatizirano solju, češnjakom, a zatim začinjeno mješavinom kiselog vrhnja, rajčice i majoneze.
7. U “zdjele” za tikvice rezultirajuća masa se zatvara.

Tepsija se stavi u pećnicu i kuha 30 minuta.

Kuhanje jela s rižom

Još jedan brz i jednostavan recept za pravljenje tikvica. Za kuhanje vam treba ne više od sat vremena.

Sastav jela uključuje sljedeće sastojke:

• mlade tikvice - 1 kom .;
• mljeveno meso - 0,4 kg;
• tvrdi sir - 150 g;
• riža od riže - 1/3 žlice;
• zrela rajčica - 1 - 2 kom .;
• aromatično bilje i sol.

Za kuhanje je bolje uzeti mlade tikvice. Morate se pozabaviti prezrelim uklanjanjem tvrdih sjemenki.

Kuhanje se odvija sljedećim redoslijedom:

1. Tikvice očistimo, sjemenke odstranimo iz povrća.
2. Izrežite na tanke krugove, dodajte i pržite.
3. Skuhajte rižinu brašnu, ostavite da se ohladi i pomiješajte s mesnim proizvodom.
4. Opet, solite sve i temeljito aromatizirate biljem.
5. Uklonite koru rajčice i sitno nasjeckajte voće, pošaljite ga mljevenom mesu s rižom.
6. Na lim za pečenje položite povrtne kolutiće, a na njima - mesni nadjev.
7. Komade pospite naribanim sirom i pecite u pećnici.

Nakon 30 minuta mirisna tikvica od tikvica u pećnici bit će spremna.

Punjeni brodovi

Izvrsno predjelo za svečanim stolom bit će "brodovi" tikvice s mljevenim mesom.

Da biste napravili ovo povrtno jelo, trebat će vam sljedeće komponente:

• mljeveno meso - 450 - 500 g;
• mlade tikvice - 3 kom .;
• tvrdi sir - 150 g;
• masna majoneza - 100 g;
• slatka paprika - 1 kom .;
• luk - 1 glava;
• sol i omiljeni začini.

Postupak kuhanja: korak po korak:

1. Tikvice narežite, iz njih izvadite meso i sjemenke.
2. U tavi pržite mljeveno meso.
3. Mesu dodajte sitno sjeckani luk i papriku.
4. Dodajte sol i začine i kuhajte pod poklopcem oko 5 minuta.
5. Dobiveni nadjev položi se u tikvice, posipaju se obilicom sira, a zatim premažu majonezom.
6. Posla pola sata u pećnici.

Ako želite dobiti oštrije "brodice", tada možete sitno nasjeckati češnja češnjaka u mljeveno meso.

Ukusni prstenovi tikvica od pečene tikvice

Nevjerojatno ukusne su punjene tikvice narezane na kolutiće. Uz to, kuhanje traje nekoliko minuta.

Potrebni proizvodi:

• tikvice - 2 kom .;
• mljeveno meso iz dvije vrste mesa - 0,5 kg;
• luk - 1 p .;
• mrkva - 1 kom .;
• sol i talijansko bilje.

Mljeveno meso najbolje je napraviti od svinjetine i piletine. U dijetnoj hrani prva se vrsta mesa može u potpunosti isključiti.

Zatim slijedite upute:

1. Tikvice se izrezuju na tanke krugove, usput se iz njih uklanja jezgra, tako da se u svakoj formira prolazna rupa.
2. Pergament za pečenje stavite u kalup.
3. Na papir su složeni prstenovi tikvica.
4. Preostalo povrće sitno se nasjecka i pomiješa s mljevenim mesom.
5. U masu se dodaje sol i talijansko bilje, sve se dobro izmiješa.
6. Punjenje se stavlja u rupice tikvica.

Jelo od povrća peče se oko 40 minuta. Ako se u hladnjaku nalazi komad sira, tada možete prstene dodatno posipati čipsom od sira. Tikvice će u ovom slučaju postati puno ukusnije i sočnije.

Uz dodatak sira i mljevene piletine

Mlade tikvice možete ispeći sa sirom - povrće je vrlo ukusno. A prisutnost mesnog punjenja učinit će jelo hranjivim.

Za izradu je potrebno skladištiti:

• mljevena piletina - 500 g;
• tikvice - 2 kom .;
• mrkva - 1 kom .;
• luk - 1 srednja glava;
• tvrdi sir - 200 g;
• svježa rajčica -1 kom .;
• majoneza - 3 žlice. l .;
• sitna sol i začin.

Način kuhanja:

1. Operite, ogulite tikvice, povrće narežite na kolutove debljine 2 cm.
2. Uklonite jezgru. Od pulpe zatim možete ispeći palačinke.
3. Oljuštite luk, mrkvu i papriku te ih lagano pržite.
4. Prženo povrće pomiješajte s mljevenim mesom, solju i popaprite.
5. U kalup položite papir za pečenje, a povrće na njega.
6. Stavite punjenje u praznine.
7. Nasjeckajte rajčicu i položite jednu na svaku tikvicu.
8. Podmažite površinu grickalice majonezom.
9. Na svaku gredicu pospite naribani sir.

Pecite u pećnici 40 minuta. Gotove tikvice mogu se posuti kopra. Punjeno povrće je spremno, možete postaviti stol!