Ako ne znate brzo kuhati grašak, spremni smo s vama podijeliti znanje. A možete ga kuhati na različite načine. Pa krenimo.

Kako brzo kuhati grašak namakanjem u vodi?

U trgovini imate čvrsti pakirani grašak, što može biti bilo cijelo ili pola. Ovisi o tome koliko dugo treba potopiti.

Idealna opcija za ubrzavanje kuhanja graška bilo bi prethodno namočenje u hladnoj vodi.

Cijeli grašak se prelije hladnom vodom u omjeru 1: 2. Odnosno, ako imate jednu čašu graška, tada bi voda trebala biti dvostruko više. Postupak će trajati najmanje pet sati. Kad grah nabubri i poveća veličinu, može se koristiti za daljnje kuhanje, što će trajati oko 90 minuta.

Sjeckani grašak smatra se popularnijom komponentom, zbog činjenice da ne zahtijeva dugu pripremu. Dovoljno je da ga ostavite u hladnoj vodi samo 30-60 minuta, a zatim ga spustite u hladnu vodu i na laganoj vatri dovedete u pripravnost 50 minuta.

Mogućnost brzog kuhanja bez namakanja

Ako nemate apsolutno vremena čekati dok grašak ne postane mekši, onda Možete koristiti brze recepte koji ne uključuju namakanje.

Postupak kuhanja:

  1. Grah dobro operimo, napunimo ih hladnom vodom, tako da ih prekrije oko dva centimetra. Dovedite do vrenja, odmah ocijedite vodu, isperite i ponovite.
  2. Sve što trebate ponoviti ove korake tri puta, a prije kraja kuhanja malo soli, da se grašak ne raspadne.

Drugi način kuhanja graška bez namakanja je dodavanje sode. Morate je dovesti do vrenja i staviti pola žličice sode u dvije litre vode.Tada ćete za otprilike pet minuta dobiti mekani proizvod.

Kako brzo kuhati grašak od graška?

Jela od graška uvijek se odbijaju dugim postupkom kuhanja, ali postoji način da se brzo skuha grašak od graška.

Pire od graška može biti neovisno jelo ili biti prilog.

Potrebni proizvodi:

  • dvije čaše graška;
  • četvrtina male žlice sode;
  • začin po vašem ukusu.

Postupak kuhanja:

  1. Temeljito operemo grašak tako da voda postane gotovo prozirna.
  2. Stavimo ga u tavu po mogućnosti s debelim dnom i napunimo ga hladnom vodom tako da pokriva sadržaj za oko 2 centimetra, prelijemo soda.
  3. Dovedite do spremnosti u roku od 60 minuta nakon početka kuhanja. Ako iznenada grašak počne gorjeti, dodajte još vode ako je potrebno. Prije nego što maknete s vatre, začine stavite po ukusu i samljeti u blenderu ili zgnječiti.

Uz dodavanje vode tijekom vrenja

Unatoč jednostavnosti ove metode, ona stvarno djeluje i omogućava vam da grašak dovedete do pune spremnosti u minimalnom vremenu i ne morate koristiti ništa posebno.

Potrebni proizvodi:

  • dvije čaše graška;
  • pravu količinu vode;
  • sol po ukusu;
  • pola čaše hladne vode.

Postupak kuhanja:

  1. Grašak operemo, spustimo u tavu i napunimo ih vodom. Trebao bi biti dvostruko više od proizvoda.
  2. Dodajte sol i začine po želji.
  3. Čekamo dok sadržaj ne proključa i nakon 10 minuta ulijemo navedenu količinu hladne vode. Nakon toga masa će postati meka za pet minuta.

S maslacem

Ova opcija kuhanja također ne oduzima puno vremena, isključuje namakanje, a zbog maslaca grašak je mekan, ukusan i bogat.

Kaša od graška s maslacem može se poslužiti za doručak,

Potrebni proizvodi:

  • dvije male žlice ulja;
  • čaša graška;
  • trebate količinu vode;
  • začin po vašoj želji.

Postupak kuhanja:

  1. Operimo navedenu količinu graška tako da voda prestane biti mutna, napunimo hladnom tekućinom, trebala bi biti dvostruko veća, te stavimo tavu na štednjak, okrećući se na slaboj razini zagrijavanja.
  2. Čekamo da sadržaj prokuha, dodamo ulje, začine po ukusu i dovedemo do pune pripravnosti.

Kako brzo kuhati grašku juhu bez namakanja?

Kuhati grašku juhu bez namakanja uopće nije teško ako slijedite upute. Rezultat je ukusno i bogato jelo.

Potrebni proizvodi:

  • luk;
  • dva krumpira;
  • čaša graška;
  • pola žlice sode;
  • začine i začinsko bilje po vašem ukusu.

Postupak kuhanja:

  1. Stavite naznačenu količinu graška u zdjelu i počnite ga prati, to radite nekoliko puta dok voda ne postane gotovo prozirna.
  2. Oprani grašak prelijte kipućom vodom, ostavite da odstoji 15 minuta, a zatim ocijedite, ponovo dodajte vruću vodu tako da pokrije sadržaj, ulijte sodu. Kuhajte oko 30 minuta na laganoj vatri pod poklopcem dok sva tekućina ne ispari.
  3. Za to vrijeme krumpir narežite na kockice, ulijte još dvije litre kipuće vode u grašak i položite krumpir.
  4. Nasjeckajte luk i mrkvu, lagano propržite i pošaljite u lonac za juhu. U ovu fazu možete staviti odabrane začine. Držite oko pet minuta na štednjaku, a zatim isključite i ostavite da kuha 10 minuta.

Koristite spor štednjak

Možete brzo i ukusno kuhati grašak uz pomoć takvog univerzalnog uređaja kao što je spor štednjak. Štoviše, ispasti će još bolje nego u tavi, a postupak praktično neće zahtijevati napore. Naravno da će vam trebati više vremena, ali na kraju ćete isprobati potpuno drugačije jelo.

S sporim kuhalom postupak kuhanja uvelike se pojednostavljuje.

Kuhanje Osnove:

  • dvije čaše graška;
  • 20 grama maslaca;
  • pola žličice sode;
  • začine po vašem ukusu;
  • pravu količinu vode.

Postupak kuhanja:

  1. Kao i uvijek, započinjemo s pripremanjem graška, mora se oprati, tako da voda prestane biti mutna i očišćena od nečistoća.
  2. Nakon toga, stavite je u zdjelu multicooker i prelijte hladnom vodom. Trebao bi biti oko dva puta više od samog proizvoda.
  3. Postavite pećnicu na način "Gašenje" postavljanjem vremena na najmanje dva sata.
  4. Ostaje pričekati dok prođe određeno vrijeme, začinite grašak odabranim začinima po vašem ukusu, dodajte mu ulje.

Gotov kuhani grašak može se kombinirati s raznim proizvodima, na primjer, prženim povrćem, gljivama ili mesom, piletinom, šunkom. Može se nasjeckati i poslužiti kao pire od krumpira ili koristiti za juhu. Bit će to vrlo hranjiv i zdrav ručak.

Povezano Softver:Više od autora: