Danas mnogi pristaše zdrave prehrane znaju kako napraviti smoothie - prekrasan koktel koji tijelo hrani vitaminima. Najčešće se takav napitak stvara od onih plodova koje je u tekućoj sezoni najlakše pronaći. To mogu biti i bobice, i plodovi voćaka, i mnogo povrća, pa čak i stolno zelje.

Što je smoothie?

Općenito, sljedbenici HLS-a znaju što su smoothieji i zašto ih treba pripremiti. Smoothie je napitak na bazi bobica i voća, koji se miješaju miješalicom da se dobije gusta masa homogene konzistencije.

Dopušteno je dodati kockice leda, sok, mlijeko, med, sirup i začine u gotov sastav po ukusu.

Piće se prvo pojavilo u dalekim 30-ima, ali je popularnost steklo tek 60-ih godina aktivnim oglašavanjem i prodajom u trgovinama koje su promovirale zdravu prehranu i stil života. Sada postoji mnogo recepata za pravljenje zdravog napitka, koje se mogu nadopuniti raznim sastojcima.

Smoothie od banane, kivija i kruške

Banana smoothie s dodatkom ostalih sastojaka dobiva se kremastu teksturu, srdačnu i slatku. Zbog prisutnosti banane, koktel pomaže dugotrajno zadovoljiti glad.

Za kuhanje trebat će vam:

  • 1 sočna kruška;
  • 3 kivija;
  • 1 banana
  • 200 ml soka od jabuke i breskve;
  • 10 g čokolade.

Fazna proizvodnja:

  1. Ogulite voće, iz kruške uklonite sjemenke. Sve narežite na kockice.
  2. Stavite u zdjelu blendera i tuku dok ne postane glatko.
  3. Ulijte sok za više tekuće konzistencije.
  4. Ponovite postupak blenderom.
  5. Prije posluživanja, preporučuje se ukrasiti koktel mljevenom čokoladom, što će mu dodati ugodan okus.

Kefir napitak za mršavljenje

Niskokalorična mješavina koja se naziva smoothie odlična je za gubitak kilograma. Uostalom, takav je koktel savršeno probavljen, ne ostavlja osjećaj težine, sposoban je zamijeniti puni ručak ili večeru zbog svog bogatog sastava.

Stručnjaci preporučuju smoothie da ga koriste čak i osobama s problemima u probavnom sustavu.

Za izradu smoothija od kefira od voća i bobica treba koristiti sljedeće sastojke:

  • 1 žlica. jogurt;
  • ½ žlice svježe voće;
  • ½ žlice smrznute bobice;
  • opcijski med ili javorov sirup;
  • sjemenke lana ili chia (španjolska kadulja);
  • kokosovo ulje.

Korak po korak kuhanja:

  1. Operite voće pod tekućom vodom.
  2. Stavite sve komponente u zdjelu blendera.
  3. Beat dok glatka.
  4. Prije upotrebe, gotov koktel možete staviti u hladnjak na 10 minuta.

Koktel od borovnice i banane uz sljedeće proizvode:

  • 1 žlica. jogurt;
  • 0,5 banana;
  • 0,5 tbsp. smrznute borovnice;
  • 0,5 tsp cimeta;
  • med ili javorov sirup za slatkoću - po ukusu;
  • 1 žličica kokosovo ulje;
  • 1 žličica lana;
  • 0,5 tbsp. l. kakao.

Postepeni recept:

  1. Pripremite sve sastojke.
  2. Stavite u blender.
  3. Bekujte dok ne dobijete homogeni sastav.
  4. Ohladite prije posluživanja.

Redovita upotreba smoothieja nadopunit će pravilnu niskokaloričnu prehranu s visokim sadržajem vlakana, kao i obilno piće, koje se sastoji uglavnom od pročišćene mirne vode.

Korisna opcija s avokadom.

Kalorični udio jednog dijela smoothieja s avokadom prema ovom receptu iznosi 521 kcal.

Za izradu smoothija u blenderu morate koristiti sljedeće komponente:

  • 1000 ml sojinog mlijeka;
  • 4 banane;
  • 0,4 kg plodova avokada;
  • šaka svježih bobica po ukusu.

recept:

  1. Ogulite voće, a avokado - također od kostiju.
  2. Izrežite na male komade.
  3. Sve sastojke izlijte u zdjelu blendera.
  4. Beat 1 minutu.
  5. Gotov koktel ulijte u čaše, ukrasite bobicama.

Recept je dizajniran za 4 obroka.

Kako napraviti smoothie od smrznutog voća

Da smoothie od bobica ne bude previše gust, preporučuje se dodavanje pročišćene vode u njegov sastav. Također je prihvatljivo koristiti led, ako želite, da biste odmah dobili ohlađen zdrav napitak.

Za pripremu bobica bobica koriste se:

  • 1 žlica. smrznute bobice;
  • ½ banane;
  • 1 žlica. mlijeko ili voda;
  • 2 žlice. l. sadnice pšenice.

Priprema:

  1. Pripremite sve sastojke.
  2. Stavite u posudu za blender.
  3. Tuku 20 sekundi.

Na temelju smrznutih jagoda. sastojci:

  • ½ žlice smrznute jagode;
  • šaka granole s orasima i grožđicama;
  • 50 ml vode.

Priprema:

  1. Pomiješajte sve komponente do glatka s blenderom.
  2. Dodajte tekućinu. Opet pobijedite.
  3. Prije posluživanja ukrasite bobicama.

S brusnicama i grickalicama. komponente:

  • 1 naranča
  • 100 g brusnica;
  • 100 g koprive;
  • 50 g mljeveno-rižinih pahuljica;
  • 3 listova metvice;
  • 100 ml jogurta;
  • med.

Korak po korak recept:

  1. Iscijedite sok od svježe naranče.
  2. Izvadite smrznute bobice iz zamrzivača.
  3. Prvo mikserom umutite guste sastojke.
  4. Dodajte jogurt i sok od naranče. Opet pobijedite.

Klasični recept dodaje smoothie od leda. Kad se na bazi smrznutih bobica stvori koktel, oni preuzimaju ovu funkciju.

Sa celerom

Izrada smoothieja prilično je jednostavan postupak korištenja bilo kojih sastojaka. Uključujući i pomalo neočekivano. Tako, na primjer, postoji nekoliko recepata za napitak na bazi celera.

Da biste stvorili celer smoothie s voćem, trebat će vam:

  • 100 g celera;
  • 1 banana
  • 1 mrkva;
  • 1 žličica med;
  • 3 g cimeta;
  • 25 ml kefira;
  • 50 g peršina;
  • 50 ml pročišćene vode.

Priprema:

  1. Isperite celer, odvojite stabljiku i narežite je na komade, prethodno uklonite gruba vlakna.
  2. Ogulite i zamiješajte voće i povrće.
  3. Nasjeckajte sve komponente.
  4. Isperite i nasjeckajte zelje.
  5. U blender dodajte med, cimet i tekućinu.
  6. Mljevajte dok ne dobijete homogenu konzistenciju.

Gotovi smoothie je gust i ujednačen, u teksturi podsjeća na pire krumpir.

Jagode od jagoda sa jogurtom

Da biste pripremili koktel na bazi jogurta trebate:

  • 6 jagoda;
  • 150 ml jogurta s malo masnoće;
  • ½ žlice l. tekući med;
  • 1 grančica mente.

Korak po korak recept:

  1. Isperite bobice, stavite u zdjelu.
  2. Dodajte ostatak proizvoda.
  3. Beat dok glatka.

Prije posluživanja, koktel možete ukrasiti listom metvice.

Zeleni smoothie od povrća u blenderu

Za izradu napitka od mrkve trebali biste upotrijebiti:

  • mrkva - 5 kom .;
  • ½ krastavca;
  • 2 žlice med;
  • kurkuma po ukusu;
  • maslinovo ulje.

Korak po korak priprema:

  1. Povrće ogulite, nasjeckajte.
  2. Sve komponente pomiješajte mikserom.

Prije posluživanja ukrasite grančicom peršina.

Zeleni smoothie priprema se na temelju takvih komponenti:

  • peršin;
  • bosiljak;
  • kopar;
  • cilantro;
  • krastavac;
  • kefir - 150 ml.

Priprema:

  1. Isperite zelje pod tekućom vodom.
  2. Ogulite krastavac i narežite na kockice.
  3. Sve proizvode umutite mikserom.

Poslužiti je preporučeno ohlađeno. Takvi kokteli dugo zadovoljavaju glad i zasićuju tijelo korisnim elementima u tragovima.

Povezano Softver:Više od autora: