Zimi se brzo možete ugrijati popijući šalicu pečenog kakaa. Kako kuhati kakao iz praha u mlijeku tako da se zaista ispostavi da je vrlo ukusan?
Sadržaj materijala:
Kuhanje u mlijeku
Piće se priprema sa svježim kravljim mlijekom i kakaom u prahu. Ali važno je odabrati visokokvalitetni kakao prah, tako da napitak nije samo vrlo ukusan i mirisan, već i zdrav. Ne biste trebali štedjeti, morate odabrati proizvod izvrsne kvalitete - tako da će vaše piće biti stvarno vrlo ukusno i hranjivo.
Trebat će vam kanta s debelim zidom i sljedeći proizvodi:
- 4 žlice prah
- 4 žlice šećer
- 2 žlice. l. voda
- 400 ml svježeg kravljeg mlijeka
U loncu usitnite kakao, šećer i vodu i zagrijte. Ne bi trebalo biti grudica, pa morate energično miješati.
Kad masa počne ključati, trebate unijeti prethodno zagrijano mlijeko i ponovno promiješati. Kakao je gotovo doveden do vrenja. Ne možete kuhati piće. Kakao tucite šlagom dok se ne pojavi lagana pjena. Mliječni napitak je spreman.
S vodom
Možete napraviti ukusan napitak u mlijeku s vodom. Kada se doda kakau, voda ne stvara kvržice koje pokvare zadovoljstvo pića.
Korak po korak recept:
- 2 žlice pomiješajte prah s 2 žlice. šećer, malo razrijeđen vodom. Miješajte dok se šećer potpuno ne rasprši.
- U tavi prokuhajte 100 ml mlijeka. Da odem.
- U smjesu dodajte 200 ml vode i kuhajte par minuta.
- U kipuće piće unesite zagrijano mlijeko. Ulijte mlijeko u vrlo tankoj struji.
- Da biste dobili ukusnu pjenu, trebate pobijediti šlagom. Čim piće proključa, uklanja se i usitnjava.
S cimetom i vanilijom
Kakao se čak može nazvati i hranom, a ne pićem, pogotovo ako se kuha s štapićima vrhnja i cimeta, uz dodatak aromatične vanilije.
Za 3 obroka trebat će vam:
- 3 žlice. l. kakao
- 300 ml mlijeka
- 350 ml 10% kreme
- 3 žlice. l. šećer
- štapić cimeta
- prstohvat vanilije
- kokosove pahuljice
U maloj kanti miješajte mlijeko, šećer, zagrijte, neprestano miješajući, dok se šećer ne rasprši.
U zasebnu zdjelu ulijte kakao, dodajte ugrijano mlijeko u malim obrocima, trljajući kakao. Rezultat bi trebao biti tekuća smjesa bez grudica. Oko 1/2 mlijeka će ići.
U preostalo mlijeko dodajte vrhnje, stavite štapić cimeta i dodajte vaniliju. Pomiješajte obje smjese. Dovedite do vrenja i izvadite.
Nakon izlijevanja vrućeg kakaa u šalice, mora biti ukrašen kokosom.
Ukusan kakao s mlijekom i sladoledom
Hladan, aromatičan napitak uzgajan u kravljem mlijeku od kakaa u prahu poslužuje se s kašičicom sladoleda. Piće je vrlo kalorično, pa čak može zamijeniti doručak.
Bit će potrebno:
- 25 g kakaa
- 50 g šećera
- 250 ml mlijeka
- 150 g sladoleda
Prašak samljeti vrlo pažljivo sa šećerom. Zagrijte mlijeko i napunite smjesom kakao-šećera. Temeljito promiješajte da nema grudica. Kuhajte 1 minutu, a zatim izvadite. Ohladite napitak.
Napunite čašu na ¾. Napravite kuglicu sladoleda i stavite u čašu. Piće je spremno!
Kuhanje, kao u vrtiću
Prema ovom receptu, možete kuhati ukusan kakao s kravljim mlijekom kao u vrtiću. Za mnoge je šalica kakaa nježno sjećanje iz spokojnog djetinjstva. Mnoge domaćice su zainteresirane za takav recept za kakao.
Za 5 obroka trebat će vam:
- 800 ml mlijeka
- 3 žlice. l. šećer
- 3 žlice. l. kakao
- 150 ml vode
- prstohvat vanilije
U posudu izlijte sav šećer i prah, dodajte vaniliju i samljeti.
U loncu zakuhajte vodu, a zatim dodajte mlijeko, prokuhajte. Nema potrebe kuhati!
Uklonite zagrijano mlijeko s vodom i u malim obrocima u njega unesite suhu smjesu, neprestano tukujući kakao bučicom. Ostaje samo malo ohladiti i poslužiti.
Izvrsna slastica za šalicu mirisnog, srdačnog kakaa su domaći kolačići ili skuta od sira, baš kao što ih služe u vrtićima.
Kakao prah tople čokolade
Od kakaa u prahu brzo možete sami napraviti pravu toplu čokoladu. Stoga je klasični recept u kojem možete lako skuhati pravu toplu čokoladu u svojoj kuhinji.
Za 2 šalice trebat će sljedeći sastojci:
- 300 ml 10% kreme
- 1 žličica kukuruzni škrob
- 2 žlice. l. kakao prah
- 2 žlice. l. šećer
Recept, korak po korak:
- Nježno pomiješajte sve suhe proizvode i pažljivo trljajte žlicom ili žlicom u maloj lopatici, dodajte malo prokuhane vode i ponovno mljevenje.
- Zagrijte kremu odvojeno, ali ne možete ih dovesti do vrenja. U tankom toku vrlo polako unesite u čokoladno-šećernu smjesu.
- Zagrijte gotovo gotov napitak na laganoj vatri, ali ne dopustite da prokuha. Samo će čokolada početi ključati, ukloniti.
- Vruću čokoladu treba gnojiti 5 minuta, a već je možete natočiti i poslužiti kod kuće.
Svoj aromatični napitak možete ukrasiti ribanom bijelom čokoladom, šlagom od aerosola.
Kako kuhati kakao iz Golden Label praha u mlijeku?
Kakao prah Golden Label kvalitetan je proizvod koji će biti izvrsna osnova za božanski napitak. Kako kuhati na ovom kakao prahu?
sastojci:
- 3 žlice. l. Kakao prah Golden Label
- 1,5 tbsp. l. šećer
- 1 litra mlijeka
Ulijte mlijeko u lonac i polako kuhajte na laganoj vatri.
Odvojeno mljeti kakao u prahu, šećer dok ne postane glatka. Ne biste trebali imati ugruške. Smjesu prelijte s malom količinom zagrijanog mlijeka. Ponovo mljevenje. Masa mora biti jednolika.
Preostalo mlijeko kuhati na laganoj vatri.
Dobivena masa se uvodi u vrlo tanko strujanje u kipuće mlijeko. Kuhajte tri minute, izvadite.
Da biste dobili ukusnu, prozračnu pjenu, gotov napitak umutite šlagom i odmah sipajte u šalice.
Liječnici preporučuju kakao svima, bez iznimke. Ovaj napitak je posebno koristan, gaji se u mlijeku za djecu i one koji pate od hipertenzije. Kakao sadrži mnogo vitamina i hranjivih sastojaka, kao i bjelančevina. Čak i tijekom dijeta, možete piti kakao ako se kuha u obranom mlijeku i s dodatkom vode.
