Kako kuhati kašu od kaše u mlijeku - 6 recepata

Postoji mnogo načina kako kuhati kašu od zdroba u mlijeku - na štednjaku, u mikrovalnoj pećnici ili u sporom kuhaču. Bez obzira na to kako će se jelo pripremiti, važno je pridržavati se nekoliko pravila - kaša treba biti bez grudica, prave gustoće i dobrog okusa. Pravilno pripremljena hrana će se svidjeti djeci i odraslima. Bit će to idealan doručak, a ako napunite jelo medom, dodate bobice ili suho voće, možete dobiti posluživanje korisnih tvari i pružiti tijelu energiju do sljedećeg obroka.

Nijanse izrade kaše od zdroba u mlijeku

Okus kaše s kašom mnogima je poznat iz djetinjstva i nisu sva ta sjećanja ugodna - gusta brevija bijele boje s neugodnim komadićima nastanila se u sjećanju i ostavila negativne emocije. Međutim, drugi se ne samo s zadovoljstvom sjećaju, već i nastavljaju kuhati kašu u mlijeku, uživajući u laganom ugodnom ukusu. Stvar je u tome što kaša s kašom od zdroba u mlijeku ima svoje nijanse kuhanja, što će vam pomoći da dobijete savršenu, ukusnu, ispravnu konzistenciju jela.

1. Da se mlijeko ne izgori tijekom kuhanja, na dno spremnika trebate uliti malo čiste vode. Ako to nije učinjeno, bijelu tekućinu možete izbjeći dodavanjem prstohvat soli.
2. Dosta često iskusne i ne baš kućne domaćice istječu mlijeko, ostavljajući neugodan trag na štednjaku i prilično stabilan izgarani miris. Da biste to spriječili, pomoći će vam komadić maslaca koji bi na vrhu trebao trljati stranice tave.
3. Manka je proizvod bogat ugljikohidratima, na što mnogi stručnjaci negativno reagiraju. Kako ne bi naštetili zdravlju, a posebno figuri, preporučuje se uzgoj mlijeka vodom. To je osobito važno ako je proizvod domaći i ako ga karakterizira povećani udio masti.Idealna opcija je razrijediti mlijeko čistom tekućinom 1: 1.
4. Nužno je promatrati udjele žitarica i tekućine kako biste dobili jelo pravilne konzistencije. Tako će se kaša srednje gustoće ispasti ako uzmete 3-4 žlice po 0,5 litre mlijeka. griz. Za djecu omjer tekućine i žitarica trebao bi biti najmanje 1 žlica. žitarice na 400 ml tekućine (što je dijete starije, to više možete povećati količinu kaše).
5. Kako bi se izbjegla pojava nezdravih kvržica u kaši, važno je pravilno sipati žitarice u zagrijanu tekućinu. Za to se kaša prvo miješa sa šećerom u zasebnoj posudi, nakon čega se tankom strujom uvodi u kuhano mlijeko i intenzivno miješa. Važno je izbjegavati kuhanje hrane tijekom procesa kuhanja, jer se u protivnom ne mogu izbjeći kvržice.
6. Dobro za kuhanje žitarica uzimati posudu s debelim dnom. Ne kuhajte kašu i druga jela u mlijeku u aluminijskim tavama.

Nakon kuhanja, možete ga tući blenderom ili šlagom - tako će postati veličanstveniji i prozračniji. Sušeno voće, bobice, džem ili med pomoći će poboljšati okus gotovog jela.

Kako kuhati uz dodatak vode?

Voda prilikom kuhanja kaše u mlijeku ne samo da neće naštetiti, već će i pozitivno utjecati na okus i korisna svojstva jela. Učinit će kašu lakšim i hranjivijim proizvodom, štoviše, ova je opcija idealna za malu djecu. Proporcije pri kuhanju kaše s zdrobom vode i mlijeka biraju se ovisno o udjelu masti u kravljem proizvodu i dobi djeteta (ako se jelo priprema kao hrana za bebe). Kako razrijediti mlijeko s vodom prilikom kuhanja žitarica za bebe, stručnjak će reći.

Za pripremu tradicionalnog jela trebate uzeti:

• voda - 250 ml;
• mlijeko - 250 ml;
• kaša - 4 žlice;
• malo soli i ulja;
• granulirani šećer po ukusu.

Prvo se u posudu za kuhanje ulije voda, a zatim mlijeko. Sve to odlazi u štednjak i kuha dok ne prokuha. Nakon uključivanja vatre, tekućina se mora malo posoliti da ne izgori.

Zasebno se u zdjeli miješaju šećer i kaša dok ne postanu glatki. Kad tekućina na štednjaku proključa, trebate smanjiti toplinu i izliti smjesu šećera-kaše, intenzivno miješajući žlicom.

Kuhajte kašu 4-6 minuta, stalno miješajući proizvod. Nakon kuhanja važno je pustiti jelo da zakuha, a zatim preliti na tanjure, ne zaboravljajući začiniti medom ili ukusnim džemom.

Mlijeko sjedalo kaše u polagano kuhalo

Priprema kašu od zdroba s mlijekom u laganoj štednjaci, koristeći minimalni skup proizvoda. Prednosti kuhanja u ovoj čudotvornoj tavi su da će se sigurno ispasti ukusno bez pečenja i grudica.

Priprema hrane na temelju:

• mlijeko - 350 ml;
• maslac - 12 g;
• kaša - 70 g;
• granulirani šećer - 2 žlice.

Prvo se tekućina ulijeva u posudu s više kuhala, nakon svih labavih komponenti. Morate ih puniti polako, neprestano miješajući. Tada se spremnik zatvori, a jelo se kuha u "mliječnoj kaši" 12 minuta. Prije posluživanja jela, trebate ga začiniti maslacem. Na vrh kaše, raspoređene na porcionirane tanjure, možete staviti svježe lišće metvice.

Na mlijeku u prahu

Kuhanje kaše od zdroba u mlijeku u prahu ne može se nazvati tradicionalnom, ali po ukusu jelo će ispasti dovoljno privlačno i, što je važno, bez grudvica. Osim toga, mlijeko u prahu ima duži rok trajanja od svježeg mlijeka, pa ga se uvijek može kupiti unaprijed i koristiti za kuhanje jela.

Da biste skuhali ukusnu kašu bez grudica, zalihajte:

• mlijeko u prahu - 4,5 tbsp;
• voda - 0,5 l;
• kaša - 80 g;
• sol - prstohvat;
• maslac - za preljev;
• voće, džem - neobvezno.

Ulijte žitarice s mlijekom u posudu za kuhanje kaše i sve temeljito promiješajte. Dalje morate poslati preostale skupne komponente. Nadalje, u posudu se ulije čista hladna voda i sve se temeljito usitni.

Kad je smjesa gotova, mora se staviti na vatru i kuhati nakon vrenja, neprestano miješajući, 4-6 minuta. Ako se jelo tijekom kuhanja čini gustim, možete ga sigurno razrijediti kuhanom vodom. Gotovom jelu dodajte maslac i slatkoću.

Tekuća kaša za djecu

Mnogo je lakše djeci jesti jelo od zdroba s zdrobom bez grudica.

Takvu kašu možete kuhati iz:

• kaša - 2 žlice;
• mlijeko - 200 ml;
• voda - 200 ml;
• šećer.

Voda i mlijeko se miješaju i stavljaju na vatru. Nakon vrenja dodaju im se žitarice sa šećerom i sve se kuha 4 minute. Ako je dijete malo, do 8 mjeseci starosti, možete dodati više mlijeka. Šećer se dodaje djeci u malim količinama. Starija djeca mogu pripremiti gotovo jelo s omiljenim marmeladom ili čokoladom.

Gusta kaša od kaše

Gusta kaša s mlijekom omiljena je delicija mnogih sportaša koji žele brzo izgraditi mišiće i održavati ga u ovakvom stanju stalno. Ako ga pojedete ujutro, uz svoje omiljeno sušeno voće, tijelo će dugo vremena dobiti potrebnu opskrbu energijom.

Priprema proizvoda na temelju:

• kaša - 4 žlice;
• maslac - 25 g;
• mlijeko - 0,4 l;
• šećer - 2 žlice;
• suho voće, med.

Kako mlijeko ne bi izgorjelo, posudu za kuhanje prvo se ispere hladnom vodom, a zatim se napuni mlijekom. Kad bijela tekućina zavre, u nju trebate sipati zdrob sa šećerom, neprestano miješajući istovremeno. Kad je kaša gotova, treba je začiniti uljem i poslužiti. Džem ili med dodaje se po želji.

U mikrovalnu

U mikrovalnoj se kaša od kaše kuha vrlo brzo, ali stručnjaci savjetuju da se ovom načinu kuhanja pribjegne vrlo rijetko.

Za 1-2 obroka jela trebat će vam:

• kaša - 2,5 tbsp .;
• šećer - 2,5 tsp;
• mlijeko - 250 ml;
• malo soli.

U zasebnom spremniku trebate miješati rasute proizvode, a zatim ih sipati u posudu za kuhanje i dodati mlijeko. U mikrovalnoj pećnici jelo treba kuhati punom snagom, 4 minute. Svakih 60 sekundi potrebno ga je uklanjati i miješati da bi se postigla savršena konzistencija.

Liječnici i nutricionisti širom svijeta savjetuju da se ne bavite kašom s kašom, kuhajući je samo nekoliko puta tjedno kao dodatak glavnoj prehrani. Djeci i osobama s problemima u probavnom traktu, bolje je proizvod kuhati u nemasnom mlijeku, s dodatkom meda i suhog voća.