Jakni krumpir - 6 recepata za pečenje i kuhanje

Krumpir s jajima jedan je od najčešćih načina da napravite ovo povrće. Metoda koja vam omogućuje da sačuvate njegov oblik i sve korisne tvari. Postoji mnogo načina da se krumpir dovede do spremnosti.

Jakni krumpir - kuhanje u tavi

Za kuhanje je najbolje uzeti ne prevelike gomolje, tada postupak neće trebati puno vremena, a oni će dobro prokuhati.

Potrebni proizvodi:

• pravu količinu krumpira;
• 1 žličica soli na svaku litru vode.

Postupak kuhanja:

1. Gomolje dobro isperite tako da na njima ne ostane nečistoća, stavite ih u tavu i potpuno prekrijte vodom.
2. Dodajte sol u navedenom omjeru. Potreban je ne samo da bi krumpir bio ukusniji, već i da ne pukne tijekom procesa kuhanja.
3. Čim sadržaj počne ključati, napravite malu razinu zagrijavanja, zatvorite posudu poklopcem i stavite jelo kuhati 35 minuta.

Kako kuhati krumpir u njihovim kožama?

Vrlo je važno pravilno izračunati vrijeme kuhanja kako biste povrće doveli u stanju koje vam je potrebno. Doista, za salatu je krumpir potreban gušći, ne kuhani i treba ga dobro oguliti.

• Kad kuhate u tavi, kako biste dobili pečeno povrće za prilog, potrebno vam je oko 30 minuta nakon kipuće vode. Možda dovoljno i 20 minuta - sve ovisi o snazi ​​štednjaka. Za krumpir salata će biti dovoljno 18 minuta.
• Kuhanje u sporoj štednjaci bit će nešto brže nego na štednjaku - samo 20 minuta. I ne možete se bojati da će krumpir izgubiti oblik.
• A najbrža opcija je u mikrovalnoj. Ako vaša pećnica podržava ovaj način rada, nakon 10 minuta krumpir će biti spreman.
• Ali u pećnici će postupak trajati najmanje sat vremena, ili čak gotovo dva.

U jakni se peče krumpir

Skuhani krumpir u pećnici ispada još bolje nego na štednjaku, dok malo podsjeća na onaj napravljen u vatri. Ali, naravno, bez te posebne arome.

Potrebni proizvodi:

• pravu količinu gomolja;
• začin po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Pečeni krumpir priprema se vrlo jednostavno. Obavezno ga dobro isperite. Po želji, gomolje možete tretirati raznim začinima, na primjer, solju, paprom, začinskim biljem i čak ih lagano namazati biljnim uljem.
2. Na svakom gomolju napravite nekoliko uboda vilicom.
3. Pošaljite rešetku u pećnicu i kuhajte oko sat vremena na 200 stupnjeva ili 90 minuta na 180.

U polaganom kuhaču

Krumpir s jajima u sporenoj ploči za kuhanje zahtijeva mnogo manje vremena za kuhanje nego opcija u pećnici.

Potrebni proizvodi:

• oko 0,5 kg krumpira;
• sol i druge začine po želji.

Postupak kuhanja:

1. Kao i uvijek, prvo krumpir dobro isperite i ogulite prljavštinu.
2. Stavimo je u zdjelu, napunimo posudu vodom tako da je njegova razina približno jednaka gomoljima.
3. Dodajte sol i druge začine po ukusu i uključite uređaj u načinu "kuhanja na pari". Naravno, ne zaboravljajući zatvoriti poklopac. Namjestite vrijeme na 20 ili 30 minuta, ovisno o snazi ​​modela vašeg multicooker-a.

Ovo je zanimljivo:mikrovalni krumpir - recept

Recept za ugljen

U ulju se dobiva najukusniji, bogati i aromatični krumpir. Ako imate priliku kuhati je na ovaj način, onda ne propustite ovu priliku!

Za kuhanje trebat će vam:

• pravu količinu krumpira;
• folija.

Postupak kuhanja:

1. Prvo morate zapaliti vatru. Može biti i u prirodi, na zemlji i na roštilju. Ali u drugom slučaju, preporučljivo je koristiti ne gotove kupljene ugljeve, već stablo.
2. Čekamo dok se sve ne izgori do ugljena.
3. U međuvremenu pripremamo krumpir. Dobro ga operemo, očistimo i svaki gomolj omotamo folijom.
4. Malo ugrijte ugljeve na samom dnu i pažljivo raširite krumpir tamo. Za pripremu će vam trebati oko 40 minuta. Da biste provjerili spremnost, dovoljno je izvaditi jedan krumpir, pustiti da se malo ohladi i probati.

Pečena u foliji

Krompir u foliji ispada sočniji. Uz to je moguće dodati i ostale sastojke, na primjer, krišku sira, rajčice ili kobasice.

Potrebni proizvodi:

• nekoliko gomolja krumpira;
• začini i bilje po ukusu;
• 50 mililitara biljnog ulja.

Postupak kuhanja:

1. Uključite pećnicu da se zagrije na 200 stupnjeva i nastavite s pripremom krumpira.
2. Obavezno ga dobro isperite, uklonite svu nečistoću. Preporučljivo je koristiti četku, tada će postupak čišćenja biti temeljitiji.
3. Pomiješajte navedenu količinu biljnog ulja sa začinima, dobro je ako koristite aromatično bilje, poput ružmarina.
4. Ovom smjesom trebate naribati svaki gomolj, a zatim ih pojedinačno položiti u foliju i potpuno zamotati.
5. Stavite sve praznine na žice stalak i držite oko 60 minuta. Naravno, krumpir će biti spreman za 40 minuta, ali dulje pečenje kožu će učiniti lijepom i zlatnom.

Kako kuhati u mikrovalnoj?

Kuhanje krumpira u mikrovalnoj pećnici najbrži je postupak. Ali prikladan je samo za one uređaje u kojima postoje programi koji podrazumijevaju ne samo zagrijavanje hrane, već i donošenje jela u spremnost.

Uzmite gomolje koji nisu preveliki - peći će se brže i neće zauzimati puno prostora, što je važno, jer mikrovalna pećnica ima male dimenzije.

Potrebni proizvodi:

• začine po vašoj želji;
• količina krumpira koja vam treba.

Postupak kuhanja:

1. Ne zanemarite pripremu gomolja. Moraju se temeljito oprati i očistiti kako ne bi ostalo nečistoća.Pričekajte da se potpuno osuši. Za ubrzavanje ovog postupka možete koristiti papirnate ručnike.
2. Uzmite spremnik koji možete koristiti u mikrovalnu i u nju stavite krumpir. Gomolje se moraju probušiti vilicom i posipati solju ili drugim začinima.
3. Pošaljite sve u pećnicu, namještajući vrijeme na 10 minuta, a snaga bi trebala biti približno 600 W ili nešto više (ali do 800 W).
4. Nakon određenog vremena izvadite krumpir, ostavite ga da odstoji neko vrijeme tako da vlaga koja je nastala ostane i možete jelo poslužiti kod kuće.