Prirodna crna kava dobro se slaže s dobrim konjakom - ova kombinacija ima jedinstven okus i aromu. Takav napitak dobro zagrijava, osnažuje i daje energiju. Zato je kava s konjakom popularno piće.
Sadržaj materijala:
Osnovna pravila kuhanja
Da bi kava s konjakom bila stvarno ukusna i tonična, važno ju je pravilno pripremiti. U tu svrhu instant kava je potpuno neprikladna - trebate koristiti samo prirodnu i visoku kvalitetu. Konjak također mora biti kvalitetan.
Kava bi trebala biti svježe kuhana, od svježe mljevenog graha, potrebno je uzgajati piće - u Turčinima, aparatima za kavu, to nije toliko važno.
Tradicionalno, kava i konjak se poslužuju odvojeno.
Međutim, postoji mnogo zanimljivih recepata koji sugeriraju kombinaciju ova dva pića u jednoj posudi - jednostavno morate pronaći svoj omiljeni!
Točne proporcije i sastav sastojaka
Izuzetno je važno pridržavati se ispravnih proporcija, iako se, naravno, vrijedi usredotočiti na svoj ukus. U pravilu se kavi dodaje oko 20 ml konjaka na 200 ml vode. Što se tiče preostalih sastojaka, oni se značajno razlikuju - postoji mnogo recepata za kavu s konjakom.
Kako popiti piće
Kao takav, ne postoje pravila za uporabu ovog pića. Postoji samo nekoliko preporuka kojih se preporučuje pridržavati.
Ovo je:
- Ne piti kavu s konjakom na prazan želudac. I kava i alkohol ne utječu na želudac na najbolji način, tako da trebate biti puni.
- Nije vrlo preporučljivo piti kavu ujutro prije posla.Da, premalo je konjaka u takvom piću, ali bolje je apstinirati ako je za vrijeme vaše profesije alkohol neprihvatljiv za vrijeme rada (na primjer, učitelj, učitelj, vozač).
- I na kraju, piće trebate uživati u opuštenoj atmosferi - tada će vam pomoći opustiti se i razveseliti.
Koristi i štete pića za tijelo
Puno se raspravlja o opasnostima i prednostima takvog napitka. Problem je u tome što kava pridonosi sužavanju krvnih žila i povećanju pritiska, dok konjak djeluje obrnuto. Kakva je korist, kao i šteta, od kave s konjakom?
prednosti:
- Povećava pritisak, a to je korisno ljudima koji pate od niskog krvnog tlaka. Međutim, važno je ne pretjerivati kako ne biste morali sniziti pritisak s lijekovima.
- Poboljšava budnost, performanse, uklanja pospanost.
- Vraća snagu nakon rada, poboljšava raspoloženje, oslobađa od stresa.
- Ako iznenada pregladite kako biste se zaštitili od prehlade, topla kava s konjakom odličan je lijek. Ali ako ste već bolesni, onda će vam ovaj napitak samo pogoršati dobrobit.
šteta:
- Kava s rakijom još uvijek negativno utječe na kardiovaskularni sustav. Ako ga pijete često, bit će problema s pritiskom, ritam otkucaja srca bit će poremećen.
- Negativni učinak na probavni sustav, jetru. Osim toga, jedite vruću kavu i pijte hladnu kipuću vodu, zubna caklina će patiti.
- Prekomjerna konzumacija kave dovodi do nedostatka kalcija u tijelu, a to je loše stanje kostiju, zuba, noktiju. Uz to, povećava se ekscitabilnost živčanog sustava, osoba je češće bolesna.
- Upotreba kave i konjaka u velikim količinama dovodi do lošeg sna, nesanice.
Pijenje kave u kombinaciji s konjakom nije dopušteno onima koji pate od visokog krvnog tlaka, problema s živčanim sustavom i, naravno, trudnicama i dojećim ženama. Također biste trebali paziti da piće popiju ljudima koji imaju problema s probavnim sustavom. Uz gastritis, čir, općenito ga treba isključiti.
Klasičan recept
Najpopularniji recept za nas je klasik, naime ruska verzija. Napraviti piće je jednostavno - trebate napraviti kavu, a zatim joj dodati šećer i konjak. Postoji još jedna opcija - otopiti šećer u konjaku, a ovu smjesu dodati kavi.
Također, tradicionalnim se receptom može smatrati onaj gdje se kava i konjak poslužuju odvojeno. U ovom slučaju, kava bi trebala biti vruća, a konjak - hladan.
Kako kuhati s mlijekom
Kava s mlijekom ima poseban okus - mekši.
Za piće trebat će vam:
- Čaša vode;
- Žličica mljevene kave;
- 2 žlice rakija;
- 2 žlice mlijeko;
- Vanilija, šećer i cimet po ukusu.
U tursku treba staviti kavu, šećer, cimet i vaniliju. Nakon vrenja piće se filtrira i dodaje se konjak. Zatim se napitak ulije u šalicu i doda mlijeko.
Napravite ukusan bečki napitak
Takav recept za kavu s konjakom oduzet će puno vremena, ali rezultat je vrijedan toga. Prvo morate uliti 1 tsp. kava 100 ml kipuće vode, kuhajte nekoliko minuta na laganoj vatri - važno je ne pustiti da prokuha. Nakon toga, izvadite duboku posudu, pošaljite nekoliko cvjetova klinčića, cimet, limunovu koricu i šećer po ukusu. Sadržaj treba napuniti 20 ml konjaka i zapaliti, a zatim dodati šalicu natopljenog konjaka filtriranu kroz sito u šalicu kave.
Francuska kava s konjakom
Francuska kava vrlo je jednostavan recept. Trebam li kuhati kavu i sipati konjak u zasebnoj čaši. Što se tiče konzumacije, prvo morate popiti kavu, a potom i rakiju. Također možete izmjenjivati kavu i konjak.
S cimetom
Možete napraviti jedinstveni pikantni napitak.
Ovo će zahtijevati:
- Šalica espressa;
- Nekoliko klinčića;
- 30 g korice naranče i limuna;
- Štapić cimeta;
- 20 ml rakije;
- Po ukusu - šećer.
Da biste pripremili ovaj napitak, trebate staviti u šalicu začina i limunovu koricu, sipati konjak, dodati šećer i ostaviti oko 7 minuta. Zatim dobivenu smjesu zagrijte na vodenoj kupelji i dodajte svježe napravljenom espressu.
Postoje mnogi drugi recepti - ne bojte se eksperimentirati. Recept će vam zasigurno postati omiljen, a prekrasno piće će vas zagrijati u zimskim večerima i poboljšati raspoloženje nakon napornog radnog dana.
