Kokosov kolač - 6 recepata kako napraviti nevjerojatno ukusan kolač

Svaka domaćica voli oduševiti voljene ljude nečim ukusnim. Kokosove torte savršeno kombiniraju nezaboravnu aromu, hranjivu bazu, nevjerojatan okus, blagodati i jednostavnost pripreme. Razmotrite popularne recepte za desert.

Kefir pire od kokosa u pećnici

Mnogi od nas čuli su za kolače od kokosa, ali često se nismo usudili sami ih kuhati.

Ako želite iznenaditi novim ukusom, nježnim, topljenim desertom u ustima - kokosova kefir pita u pećnici je nešto što je zaista vrijedno probati.

Za kuhanje uzmite:

• kefir - 200 ml;
• svježe jaje - 1 kom .;
• soda - 1 tsp;
• šećer - 120-150 g;
• brašno - 240 g;
• kokosove pahuljice - 100 g;
• vanilin šećer - 100 g;
• prašak za pecivo - 2 g;
• ulje - 50 g;
• vrhnje ili fermentirano pečeno mlijeko - 240 ml.

Tehnologija izvršenja:

1. U dubokoj posudi pomiješajte kefir s jajetom, praškom za pecivo, brašnom i 60-70 g šećera.
2. Mi sastojke miješamo dok masa ne postane homogena.
3. Dobiveno tijesto se izlije u posudu za pečenje, podmazuje uljem.
4. U plitkoj zdjeli pomiješajte šećer i kokos.
5. Dobivenom smjesom pospite tijesto.
6. Pokrijte vrh folijom i pecite 15 minuta u pećnici na temperaturi 200^oko.
7. Nakon što prođe vrijeme, uklonite foliju i vratite je u pećnicu na 10 minuta.
8. Dobijemo, napunimo tortu vrhnjem, jogurtom ili fermentiranim pečenim mlijekom i ostavimo još 10 minuta.
9. Na kraju vremena izvadimo iz forme, ostavimo da se ohladi.
10. Dobivena kokosova pita poslužuje se uz šalicu kakaa, cikorija.

Kuhajte u polaganom kuhaču

Ako želite skuhati ukusan, delikatan desert - sjetite se recepta za kolače od kokosovog oraha u polaganom kuhaču.

Pripremite sljedeći sastav:

• brašno - 3 šalice;
• paket praška za pecivo;
• kefir - 400 ml;
• jedno jaje;
• šećer - 1,5 šalice;
• jedan paket vanilin šećera;
• maslac za podmazivanje posude - 50 g;
• vrhnje - dvije čaše;
• 100 grama vrećice kokosa.

Tehnologija izvršenja:

1. U produbljenoj zdjeli pobijedite kefir s jajetom i čašom šećera.
2. U dobivenu smjesu dodajte prašak za pecivo s brašnom i sve miješajte pjenjačom dok u masi ne bude grudica.
3. Zdjelu multicookers namastite uljem.
4. Gotovo tijesto izlijte u zdjelu.
5. U plitkoj zdjeli pomiješajte sve pahuljice kokosa s preostalim šećerom.
6. Tijesto posipajte smjesom šećer-kokos.
7. Uronite zdjelu u spor štednjak i uključite način "Pečenje" na 70 minuta.
8. Nakon piska, ulijte kremu u zdjelu.
9. Spor štednjak stavljamo u način rada "Grijanje" ili "Održavanje topline" na 20 minuta.
10. Isključite uređaj, kolač ohladite.

Recept za kremu korak po korak

Da biste uživali u okusu pite od kokosovog vrhnja, uzmite sljedeće proizvode:

• 200 ml kefira;
• jedno jaje;
• šećer - 200 g;
• brašno - 300 g;
• paket praška za pecivo;
• kokosove pahuljice - 100 g;
• vanilin šećer - 10 g;
• tekuća krema - 200 g.

Tehnologija izvršenja:

1. U širokoj posudi umutite umutiti 100 g šećera s jajetom.
2. Kombinirajte dobivenu masu s kefirom i nastavite postupak.
3. Ulijte brašno, prašak za pecivo i tuku dok ne dobijete homogenu konzistenciju.
4. Izlijte dobiveno tijesto u namašćeni kalup, izravnavajući bazu.
5. U plitkoj posudi pomiješajte šećer, kokos i vanilin šećer.
6. Tortu lagano i ravnomjerno pospite kolačom dobivenom smjesom.
7. U prethodno zagrijanoj na 200 ^oko šaljemo pećnicu obrazac s tijestom, izdržavajući vrijeme pola sata.
8. Gotov kolač trebao bi imati zlatnu koricu.
9. Tortu izvadimo iz pećnice, prelijemo vrhnjem i ohladimo.

Ohlađenu kremu od kokosovog oraha serviramo uz čaj, kavu ili kakao.

Kokosova i jabučna pita

Pita s kokosom i jabukama osvaja jednostavnost pripreme, osjetljiv okus i aromu.

Pročitajte i:pita od limunske trave

Za izvršenje ćemo pripremiti popis proizvoda:

• maslac - 100 g;
• šećer - 100 g;
• dva jaja;
• kokosove pahuljice - 50 g;
• pola žličice praška za pecivo;
• limunov sok - 2 žlice. l .;
• brašno - 80 g;
• četiri slatke jabuke.

Tehnologija izvršenja:

1. U prikladnoj zdjeli pomiješajte pire od maslaca s jajima, šećerom i 1 žlicom. l. limunov sok.
2. Dodajte brašno, 30 g kokosovih pahuljica, prašak za pecivo i dobro promiješajte.
3. Smjesi dodajte naribanu jabuku pomiješanu s 1 žlicu. l. limunov sok.
4. Pomiješajte pripremljenu smjesu.
5. Izlijte tijesto u kalup prethodno premazan maslacem.
6. Preostale tri jabuke očistimo, narežemo, izvadimo jezgru.
7. Jabuke narežite na uske trake i položite ih na tijesto u krug.
8. Obrazac šaljemo u prethodno zagrijanu pećnicu 40 minuta.
9. Pečemo na temperaturi od 190 °.
10. Na kraju vremena izvadite kolač iz pećnice, pospite glavnom komponentom i stavite ga u pećnicu na 10 minuta.
11. Gotov kolač izvadimo iz pećnice, ohladimo, izvadimo iz kalupa.

Nevjerojatna kolača s okusom čokolade

Rafiniran okus, graciozan izgled privlači pažnju kulinarskih stručnjaka.

Pokušajmo kuhati primjenjujući:

• kokosove pahuljice - 100 g;
• ekstrakt vanilije - 1 tsp;
• brašno - 100 g;
• šećer - 100 g;
• jaje;
• kakao prah - 2 žlice. l .;
• 2 g praška za pecivo;
• maslac - 150 g;
• šanka čokolade.

Tehnologija izvršenja:

1. Uzmite duboku posudu i u njoj umiješajte šećer, esenciju vanilije i jaje.
2. U dobivenu smjesu ulijte rastopljeni maslac (130 g).
3. Sve dobro izmiksati šlagom.
4. Ulijte brašno, prašak za pecivo i kakao.
5. Ponovno prokuhajte smjesu.
6. U dobivenu masu ulijte 50 g kokosovih pahuljica i brzo promiješajte.
7. Podmažite kalup uljem i u njega ulijte tijesto.
8. Ostavite obrazac u pećnici 40 minuta na 180 stupnjeva.
9. U zdjelu stavite šipku čokolade slomljene na komade i preostalog maslaca.
10. Otopite sastojke u vodenoj kupelji.
11. Glazuru gotove torte.
12. Ukrasite preostalim kokosom.

Kokosova pita od banane

Pita od sira s bananama i kokosom bez sumnje se može pripisati posebnim desertima.

Da biste ga skuhali, trebat će vam:

• posni sir - 360 g;
• četiri jaja;
• šest žlica šećera;
• dvije banane;
• kokosove pahuljice, otprilike 100 g;
• tri žlice brašna;
• jedna žlica kakao praha;
• jedna žličica praška za pecivo;
• dva grama vanilina;
• paket šećera od glazure.

Tehnologija izvršenja:

1. U duboku posudu širimo 180 g skute, 2 jaja i 3 žlice. l. šećer.
2. Umutite mikserom na srednjoj snazi.
3. Dodajte oguljene i nasjeckane banane.
4. Ponovo istucite mikserom.
5. U smjesu ulijte kakao prah, prašak za pecivo, 1 g vanilin i brašno.
6. Temeljito promiješajte.
7. Uzmite još jednu duboku zdjelu i u nju stavite preostala jaja, skute, prašak za pecivo, vanilin i šećer.
8. Umutite mikserom.
9. Dodajte kokos i sve pomiješajte pjenjačom.
10. Prvo premažite kokosovo tijesto u namašćeni kalup, a zatim temelj od banane-čokolade.
11. Pecite 35 minuta na 180 stepeni.
12. Gotov kolač izvadimo iz kalupa i posipamo šećerom u prahu.

Svaki je recept dobar na svoj način. Slatki zubi oduševit će kulinarske slastice pripremljene s ljubavlju. A ovo je najvažniji sastojak!