Kohlrabi kupus: uzgoj i njega na otvorenom tlu

Takva sorta kupusa poput kohlrabija bogata je vitaminima, pa nije teško uzgajati originalno povrće na svojoj web stranici ako slijedite određena pravila.

Kohlrabi kupus: opis, raznolikost vrsta i sorti

Kupus, toliko sličan repa, smatra se dijetalnim proizvodom i ima osjetljiv okus. Iz raznolikosti vrsta možete odabrati sorte koje će najviše odgovarati preferencijama ukusa.

• Sorta Gabis je rana zrela sorta koja ima dobar ukus, ne pukne tijekom skladištenja;
• bijela bečka sorta - kupus se također smatra ranom: od trenutka sadnje sadnica prije žetve prođe svega 75 dana. Glave teže do 1,2 kg. Kaša je posebno sočna;
• bijela ukusna sorta je rana zrenja sorta čija se zrelost javlja u roku od 45 dana nakon berbe;
• Alka sorta - kupus daje sočne plodove, ali dozrijeva prilično kasno. Stoga je bolje saditi odmah nakon povlačenja mraza.

Važno je napomenuti da je uzgojni rad u tijeku, a nove sorte se pojavljuju svake sezone. Kada kupujete, trebate provjeriti s savjetnicima za koje se zemljopisne širine nalazi ova ili ona vrsta kohlrabija.

Nijanse uzgoja presadnica iz sjemena

Da bi sjeme imalo prijateljsko klijanje u pravom razdoblju, potrebno je slijediti neke preporuke iskusnih vrtlara:

1. Sjetvu sjemena proizvoditi u drugom desetljeću veljače, no ako je zima duga, računajte da će nakon šest tjedana povrće biti potrebno prenijeti na otvoreno tlo.
2. Prije sjetve, sjeme namočite u vruću vodu s temperaturom ne većom od 50 ° C, a zatim ih sat vremena uronite u hladnu vodu. 12 sati sjemenke se ostare u biofungicidima, a zatim još 6 sati u otopini sa stimulansima rasta.
3. Bolje je sjeme staviti u poseban klijalac, u ovom slučaju klijanje će biti bolje, a sjeme neće istrunuti.
4. Ako sjeme klija u vlažnoj krpi, tkanina se ne smije pustiti da se osuši.
5. Konkretno, za sadnju sjemena potrebno je kupiti treset, jer će se sjeme teško izlijevati u drugoj smjesi tla, ali biljke je potrebno zaroniti u plodnu zemlju.
6. Nakon što su obavljeni svi posadi, sadnicu prekrijte staklom ili filmom i sjenom. Optimalna temperatura okoline trebala bi biti najmanje 24 ° C.
7. Nakon pojave zelenih klica potrebno je osigurati sadnice dovoljnom količinom svjetlosti. U tu svrhu prikladno je koristiti fitolampere, sadnice postaviti na južni ili jugozapadni prozor.

Važno je zapamtiti da će jake sadnice u budućnosti dati dobru žetvu, jer će biljka oblikovati dobar imunitet.

Sadnja kohlrabi kupusa u otvoreno tlo

Nakon što biljka ojača, vrijeme je za prijenos na otvorenom.

Potreba tla za sadnju kupusa

Uzgoj kohrabija trebao bi se odvijati u tlu koje ispunjava sljedeće karakteristike:

• tlo mora biti plodno;
• niska kiselost nije dopuštena;
• tlo mora biti labavo.

Za sadnice je najbolje pripremiti sljedeću smjesu tla:

• 1 dio kravljeg trulog stajskog gnoja + 1 dio sitnozrnatog pijeska + ½ zemlje travnjaka.

Dobivena smjesa temeljito se pomiješa sa zemljom s grebena.

Treba napomenuti da što pažljivije vrtlar bere zemlju, to će ona biti gubavija, a samim tim i plodovi će biti veći.

Tehnologija vremena i slijetanja

Vremena sadnje sadnica ovise o sorti kupusa:

• kasna zrela berba, najbolje je saditi nakon što se zemlja zagrije, a tada će berba biti bliža jeseni;
• rano zrenje - može se ubrati 75 dana nakon sadnje;
• rani kupus rodit će se za samo 45 dana, tako da tijekom ljeta možete uzeti oko dva usjeva.

Važno je zapamtiti da se datumi zrenja povrća uvijek daju na temelju prosječne procjene tla i klimatskih uvjeta. U svakom pojedinačnom slučaju, sve će ovisiti o načinu uzgoja sadnica i vremenskim prilikama u regiji.

Sadnju sadnica najbolje je obaviti u večernjim satima, ili kada nastupi oblačno vrijeme, za bolju prilagodbu.

Prije slijetanja zemlju se mora dekontaminirati, to se može učiniti prelijevanjem biofungicidima ili kalijevim permanganatom.

Upozorenje! Ne možete dezinficirati kipućom vodom, jer u ovom slučaju ne umire samo patogena flora, već i povoljna.

Nakon što su sve sadnice posađene, najbolje je ako je moguće, pokriti filmom kako bi klice puštale korijen. Nakon toga, danju uklonite film i pokrijte ga preko noći. Nakon tjedan dana otvrdnjavanja, sklonište se uklanja.

Briga za kupus na otvorenom

Da biste skupili dobru žetvu, važno je razumjeti da je briga o kohlrabi kupusu, iako jednostavna, ali kontrolirana.

Zalijevanje i hranjenje

Najviše od svega voli prisustvo vode ne na zemlji, već u zraku.

Zalijevanje se provodi prema sljedećoj shemi:

1. Greben je izlijen dezinficirajućom otopinom nekoliko dana prije iskrcavanja.
2. Prije sadnje sadnica, zemlju morate ponovo navlažiti.
3. Nakon toga zalijevajte svaki klice odvojeno.
4. Nadalje, kupus se zalijeva kako se tlo suši.

Važno je zapamtiti da ako kultura vode nije dovoljna, tada će se plodovi ispucati, meso će otvrdnuti, gubeći okus.

Za dobar rast, biljci je potrebna zemlja bogata organskom tvari. Stoga je biljke potrebno hraniti tijekom cijele sezone dok usjev sazrijeva.

1. U rano ljeto, organska tvar se nanosi izravno na tlo.
2. Navodnjavanjem je potrebno povremeno proizvoditi kalijeva i fosforna gnojiva.
3. S aditivima za dušik postupajte vrlo pažljivo kako ne biste previše zasitili zemlju.

Upozorenje! Ako se gnoj unosi navodnjavanjem, tada se povrće prije upotrebe mora temeljito oprati ili još bolje obrisati posebnim otapalima koja uklanjaju svu patogenu floru. Kravlje i druge vrste stajskog gnoja sadrže veliki broj ličinki.

Liječenje štetočina i bolesti

Nažalost, kupus je često pogođen štetočinama, pa je potrebno preventivno liječenje.

• štetočine ne privlači toliko sam kupus, koliko korov koji raste u prolazu, pa ih treba stalno korati;
• učinkovit je tretman biljaka senfom u prahu. Da biste to učinili, senf se uzgaja u vodi, treba ga infuzirati oko 3 sata, zatim procijediti kroz finu gazu i prskati cvjetove tekućinom;
• kako gljivične bolesti ne ometaju biljku, prije sadnje potrebno je obaviti pravilan tretman sjemena.

Važno je zapamtiti da će se jesti kohlrabi. Stoga je bolje koristiti narodnu i prirodnu suzbijanje štetočina.

Berba i skladištenje

Dobra žetva je nagrada vrtlaru za njegove napore. Kohlrabi se može ubrati kada stabljika dosegne visinu od oko 10 cm, masa zrelog ploda treba biti oko 120 g.

Bereno po suhom vremenu. Ako je kišno ljeto, tada se plodovi mogu prekriti filmom, bez zatvaranja grebena s krajeva, tada će se kupus osušiti i možete početi sakupljati. Najbolje je ukloniti u potpunosti iz zemlje i staviti je na sjenovito, suho mjesto da se zemlja osuši i padne.

Skladištenje usjeva je kako slijedi:

• u hladnjaku se svježe voće može čuvati mjesec dana;
• nasjeckano voće čuva se u zamrzivaču;
• kohlrabi se može pakirati s kućnim usisavačem i dugo čuvati u hladnjaku;
• u podrumu se kupus sprema u kutije s pijeskom.

Ovo je zanimljivo:recepti za kupus od kohlrabija

Što je veća i raznolika kolekcija povrća u vrtu, to će više svježeg povrća biti na stolu na jesen.