Avokado je skladište vitamina i minerala. U kuhanju, medicini i kozmetologiji koristi se ne samo pulpa biljke, već i njezina jezgra. Što je korisno sjeme avokada, saznajemo u današnjem članku.

Korisna svojstva sjemenki avokada

Voćna jezgra sadrži korisnije elemente u tragovima od pulpe. Mnogo korisniji su nezreli, gusti plodovi. Upravo u njima se promatra maksimalna koncentracija kalija i fosfora, koja su neophodna za stvaranje i jačanje koštanog tkiva.

A također je kost zasićena velikim brojem aminokiselina (ima ih čak i više nego u crvenoj ribi i kavijaru). Aminokiseline su posebno potrebne ženama. Doprinose boljem funkcioniranju mozga, pozitivno djeluju na živčani sustav i usporavaju proces starenja.

Korisna svojstva sjemena avokada:

  1. Ima protuupalni učinak. U jezgri ima mnogo antioksidansa. Ispravno uzimajući prašak koji je od njega napravljen, možete ojačati imunološki sustav, zaboraviti na kronične bolesti.
  2. U kostima je posebna tvar flavonol. Moderni znanstvenici na temelju njega razvijaju lijekove protiv raka. A također ti enzimi pomažu u sprečavanju razvoja tumora u tijelu.
  3. Značajno snižava kolesterol. To se posebno odnosi na ljude s viškom kilograma. Kost sadrži puno vlakana. Ne dopušta probavnom traktu da upije i probavi masti.
  4. Eliminira probleme s gastrointestinalnim traktom. Eliminira povraćanje, proljev, brzo uklanja toksine i toksine. Kost je neophodna tijekom dijeta.
  5. Znanstvenici su dokazali da je avokado prirodni antibiotik. Njegov se prah lako može nositi sa groznicom.

Plod ima puno korisnih svojstava. Glavna stvar je pravilno i umjereno primijeniti avokado tako da se ne pojave nuspojave.

Je li moguće jesti košticu

Kupivši voće, postavlja se logično pitanje: je li moguće jesti sjeme avokada? U svom čistom obliku neće raditi, kost je vrlo gorka. No dovoljno je da poradite naporno i bit će spreman za upotrebu:

  • ogulite smeđu koru. Prilično je gusta, pa vam treba oštar nož;
  • tanko narezati bijelo meso;
  • pokriti lim za pečenje papirom za pečenje, izliti rezultirajuće kriške;
  • poslati u pećnicu na nekoliko sati. Provjerite spremnost jezgre za boju kore. U idealnom slučaju trebao bi biti smeđi;
  • nakon što se kost potpuno osuši, izvadi je, ostavi da se ohladi i mljeve u prah u blenderu.

Poznati kuhari savjetuju dodavanje praha mesu, ribi, povrću. To će jelu dati ne samo specifičan okus, već i ugodnu aromu.
A također iz praha, lako možete pripremiti dekociju. Skuhajte ga u vodi (10-15 minuta) i pustite da se pirja. Dobro je uzimati tijekom gubitka kilograma. Juha smanjuje apetit, uklanja toksine iz tijela, razgrađuje masti i normalizira metabolizam.

Pročitajte i:kako jesti avokado

Načini upotrebe u ljekovite svrhe

Kamen avokada aktivno se koristi u medicini. Kao što je već spomenuto, na njegovoj osnovi proizvode lijekove protiv raka. No, terapeutski učinak i učinkovitost mnogih od njih još nisu znanstveno dokazani.

Dekocije avokada koriste se kao antibiotik. Njegova ljekovita svojstva su sljedeća:

  • protuupalno;
  • antivirusno;
  • antibakterijski;
  • antifungalni;
  • regenerirajući.

Također, prah iz sjemenki avokada može se primijeniti na otvorene rane i suppurations. To će pridonijeti njihovom brzom zacjeljivanju.

Upotreba u kozmetologiji

Upotreba sjemenki avokada u kozmetologiji poznata je od davnina. Prema legendi, sama carica Cleopatra na temelju toga pripremila je pilinge, pilinge, maske za kosu i lice.

Koji se učinak može očekivati ​​od upotrebe sjemenki avokada:

  1. Evens boja kože, uklanja staračke mrlje, krugove ispod očiju.
  2. Zaglađuje sitne bore. To je moguće zahvaljujući fitohormonima koji su dio sastava.
  3. Vlaži dermis, sprečava ljuštenje.
  4. Potiče regeneraciju stanica i tkiva.

Nije potrebno posjetiti kozmetičara kako biste iskoristili čudesna sredstva. Sve se može napraviti samostalno.
Smjesa za ribanje kože:

  1. Brušenje kosti.
  2. Pomiješajte sa bilo kojim uljem (po mogućnosti lanenim).
  3. Nanesite na lice.
  4. Ostavite 10 minuta.
  5. Isperite toplom vodom.

Takav piling dobro čisti pore, uklanja prašinu, prljavštinu, sprječava pojavu akni i groznice.

Maska za kosu:

  1. Samljeti sirove sjemenke avokada do pulpe.
  2. Pomiješajte s burdockim uljem.
  3. Nanesite na kosu.
  4. Ostavite 1-2 sata.

Kosa nakon takve maske postaje meka, poslušna i počinje brže rasti.

Postoji puno recepata za kozmetiku koja koristi sjeme avokada. Nudimo samo učinkovite i provjerene mogućnosti.

Kontraindikacije i moguća šteta

Postoji popis kontraindikacija koje morate znati prije nego što konzumirate avokado u prahu u hrani:

  • netolerancija na pojedine komponente koje čine jezgro (javlja se alergijska reakcija);
  • ozbiljni problemi s bubrezima;
  • nošenje djeteta (doprinosi nadimanju i povećanju tonusa maternice);
  • razdoblje dojenja (zatvor se može pojaviti kod majke i djeteta);
  • dermatitis i osip na koži. Sastav avokada uključuje himinazu. Ovaj enzim je vrlo jak alergen, može izazvati pogoršanje kroničnih kožnih bolesti.

Moguća šteta:

  • Jezgra sadrži tanine, oni su prilično toksični. Njihov višak dovodi do probavne smetnje;
  • Persin koji se nalazi u jezgri je fungicidni toksin. U velikim dozama, to je opasno, može uzrokovati ozbiljno trovanje, dovesti do teške intoksikacije. Neki stručnjaci čak taj spoj pripisuju otrovnom. Koristi se čak i za stvaranje otrova za glodavce;
  • proizvod može izazvati proljev ili, obrnuto, zatvor;
  • svi znaju da je avokado alergen.Mogu se pojaviti kožni osipi, svrbež, oteklina.

Procjenjujući koristi i štete sjemena avokada, možemo zaključiti da ne odgovara svima sjeme. Da biste jeli prah, morate ih pažljivo i umjereno, samo ih začinite salatom ili garniranjem.

No u kozmetologiji je sjeme avokada nezamjenjiv sastojak. Prirodni je antioksidans za kožu, koji pomaže uglađivanju bora i poboljšanju kože.