Kutia je jelo koje se priprema za buđenje. S obzirom na sastav, to je slatka kaša s dodatkom grožđica, suhog voća, orašastih plodova, meda itd. Ovaj članak opisuje nekoliko recepata za pogrebne kutije od riže s grožđicama.

Klasičan recept za pogrebni riži kuti sa grožđicama.

 

Klasični recept je uobičajeno kuhati i služiti 9. i 40. dana od buđenja.

Što je potrebno za kuhanje?

  • riža 2 šalice;
  • voda 1 l;
  • maslac 70 grama;
  • grožđice, poželjno bijele 100 g;
  • šećer 2 žlice;
  • prstohvat soli.

Kako kuhati rižu kuta?

Ispod su detaljne upute.

  1. Ulijte vodu u količini navedenoj u receptu u tavu, dodajte sol i prokuhajte.
  2. Dok voda počne ključati, napravimo nekoliko grožđica. Treba je razvrstati, očistiti od stabljika i dobro oprati. Ulijte kipuću vodu i ostavite da odstoji neko vrijeme.
  3. Dalje radimo rižu. Treba ga oprati hladnom vodom sve dok voda više ne postane zamućena.
  4. Ulijte opranu rižu u kipuću vodu, poklopite poklopcem i usmjerite u pećnicu. Temperatura u pećnici je 200C. Kuhajte 20 minuta.
  5. Dok je riža u pećnici, počnite kuhati grožđice. U tavu ulijte malo maslinovog ulja (po želji), a zatim stavite maslac da se rastopi.
  6. Ocijedite vodu iz grožđica i stavite u tavu. Oko pet minuta ostavite da se ugrije, neprestano miješajući.
  7. Zatim dodajte 5 žlica vode i šećera (količina je navedena u receptu). Grijemo dok se šećer potpuno ne otopi i ne dobije se homogeni sirup.
  8. Nakon toga, držite na laganoj vatri još nekoliko minuta.
  9. Izvadimo gotovu rižu iz pećnice i u nju ulijemo cijeli sadržaj tave s grožđicama. Promiješati.

Kutia je spremna! Prilikom posluživanja ovog jela, vlasnici odlučuju sami. To se obično radi na kraju.Neki radije šire kute na zdjele i slažu ih na različite krajeve stola, tako da svi koji dođu mogu lako probati jelo.

Riža kutia s dodatkom suhog voća.

 

Kutia se može razrijediti suhim voćem. Oni će vanjski ukrasiti pogrebne kuti i dati joj izvorni ukus.

Koji će proizvodi biti potrebni?

  • riža 1 šalica;
  • suho voće (datulje, smokve, suhe marelice, suhe šljive, grožđice) 200 grama;
  • med 3 žlice;
  • šećer 3 žlice;
  • voda 1-1,5 l;
  • sol po ukusu.

Recept:

  1. Operite rižu dok bistra voda.
  2. U loncu zakuhajte vodu i dodajte malo soli.
  3. Rižu stavite u kipuću vodu i kuhajte na uobičajeni način dok žitarice ne budu spremne.
  4. Gotovu rižu isperemo hladnom vodom. Nakon što ocijedite vodu, nabavite rižu i stavite je u bilo koji spremnik.
  5. Sada se pozabavimo suhim voćem. Zalijte ih kipućom vodom i ostavite 5 minuta da odmaraju.
  6. Nakon što ocijedite vodu, i suho voće narežite na jednake dijelove.
  7. Gotovo suho voće izlijte u posudu s pripremljenom rižom.
  8. Uzmimo sirup. Da biste to učinili, pomiješajte med i šećer u čaši i dodajte vodu do polovice kapaciteta. Temeljito promiješajte dok ne postane glatko.
  9. Pomiješajte sirup, suho voće i rižu.

Kutia sa suhim voćem je spremna. Dobar apetit!

Kutya sprovod s grožđicama u polaganom kuhaču.

Oni koji imaju spor štednjak mogu uštedjeti vrijeme i pripremiti kute s grožđicama ravno u njoj, izbjegavajući veliki gubitak energije.

Potrebni proizvodi:

  • čaša riže;
  • 2,5 šalice vode;
  • ½ žličice sol;
  • 3 žlice bijele grožđice;
  • 1 ½ šalice šećera;
  • Vrećica vanilin šećera.

Kako kuhati?

  1. Prije svega, rižu dobro isperemo.
  2. Zatim napunimo spor štednjak: ulijemo rižu, nalijemo vodom, postavimo način "kaša" na 20 minuta.
  3. U međuvremenu skuhajte grožđice. Ulijte kipuću vodu 5 minuta.
  4. Zatim dodajte šećer i vanilin šećer grožđicama.
  5. Nakon što se riža skuha, dodajte tamo smjesu od grožđica i šećera.
  6. Nakon toga dodajte još vode (neki radije da ulijemo mlijeko je stvar ukusa) i stavite na način "Grijanje" na 15 minuta.

Dobro kuhana aromatična kutija s grožđicama je spremna.

Recept za kuhanje s pršutima.

Kako bi rižinom coutureu dodali pikantni okus, neki se odlučuju dodati grožđice šunke umjesto grožđica. Ili se šljive dodaju i grožđicama.

Pa koje proizvode trebam uzeti?

  • čaša riže;
  • 1,5 litre vode;
  • 100-200 grama šljive (ovisi o tome kako volite ovo sušeno voće);
  • med 100 gr.

recept:

  1. Opranu rižu stavimo u zdjelu i napunimo je vodom. Zatvorite poklopac i kuhajte 3 minute na jakoj vatri. Zatim učvrstimo vatru i kuhamo još 6 minuta .Nakon što ugasimo vatru na minimum i kuhamo još 3 minute.
  2. Nakon što isključite rižu, ne otvarajte poklopac, već ostavite da kuha još 15 minuta.
  3. Napravimo šljive. Treba ga potapati kipućom vodom, zatvoriti poklopcem i ostaviti da nabubri.
  4. Zatim procijedite vodu i narežite šljive na kriške.
  5. Med razrijedite vodom.
  6. Otvorite kuhanu rižu, dodajte šljive i medni sirup.
  7. Temeljito promiješajte i poslužite.

Pogreb Kutije s grožđicama i orasima.

Ovaj je recept najpopularniji među svima. Orašasti plodovi grožđica dobro idu zajedno.

sastojci:

  • riža 1 šalica;
  • voda 2 šalice;
  • orašasti plodovi 0,5 šalice;
  • grožđice 1 čaša;
  • med 150 g

Kako kuhati?

  1. Skuhamo kašu od riže na uobičajeni način za nas.
  2. Dok se kuha, orahe i grožđice prelijte kipućom vodom i ostavite pola sata.
  3. Nakon što iz njih isparimo vodu, iscijedimo i samljemo. Možete koristiti mikserom ili ručno nožem.
  4. U gotovu rižu ulijte dobivenu smjesu od grožđica i orašastih plodova.
  5. Dodajte med i dobro promiješajte dok ne postane glatko.

Tajne kuhanja.

  • Riža mora biti prave sorte. Vrlo je važno da se kutya riža drobi. Stoga kupite rižu dugog zrna. Neki su otkrili rižu u vrećama. Ispada kako treba.
  • Vode za kuhanje riže treba uzimati malo manje nego u receptu. Tada se jednostavno ne drži zajedno.
  • Med. Uzmi tekući med. Ako je smrznuto, zagrijte je u vodenoj kupelji.Ali samo ne kuhajte jer ćete u protivnom izgubiti sva korisna svojstva.
  • Imate alergiju na med, možete ga zamijeniti šećerom. To se odnosi i na slučaj kada domaćica u tom trenutku nije pronašla med, a kuta se hitno mora pripremiti.

Povezano Softver:Više od autora: