Punjeni kupus vrlo je ukusno, zadovoljavajuće jelo. Njegova priprema može oduzeti domaćicu cijeli dan. Ali ako pravite lijene peciva od kupusa u sporoj štednjaci, imat ćete maksimalno vremena za sebe i domaćinstvo, a jelo od mljevenog mesa imat će ukusan okus i aromu.

Klasični recept za lijeni kupus peci u sporenoj ploči

Sastojci za kuhanje:

  • Rižine žitarice - 0,2 kg;
  • Punjenje - 0,3 kg;
  • Jedan luk;
  • Kiselo vrhnje - 0,2 l;
  • Pola glave kupusa;
  • Pašteta od rajčice - 14 čaša;
  • Maslac - 1 mali komad;
  • Lavrushka - 4 lišća;
  • Začini po ukusu.

Kako kuhati:

  1. Oslobodite luk od ljuske i narežite na sitne komade.
  2. Kupus se sjecka nožem s velikom lopaticom.
  3. Mrkva se trlja grubom rernom.
  4. U multicooker ulijte biljno ulje. Zatim stavite luk s mrkvom i pržite, odabirom načina "pečenja", dok se ne formira zlatna boja.
  5. U ovom trenutku pripremite rižu opranu tako što ćete je staviti ispod slavine.
  6. Nakon što istekne vrijeme u laganoj štednjaci, u posudu stavite rižu, a zatim prelijte vodom i kiselim vrhnjem. Razina vode trebala bi biti dvostruko veća od riže.
  7. Dalje stavite preostale sastojke.
  8. Ponovo uključite način pečenja.
  9. Nakon 10 minuta, izbacite kupus i mljeveno meso.
  10. Uključite funkciju riže. Postavite tajmer na 45 minuta.
  11. Nakon završetka programa, mekanu masu narežite na kotlete i složite na tanjure.

Grizni recept za više kuhanja

 

Nekima od vaših domaćinstava i gostiju hrana se može činiti suhom. Izlaz je priprema pripremanja gljiva.

Recept: Punjeni kupus

  • Jedno jaje;
  • Pola glave bijelog kupusa;
  • Paul kilo mljevenog mesa;
  • Riža - 0,2 kg;
  • Jedna mrkva;
  • Jedan luk;
  • Sol i papar po ukusu.

sos:

  • 200 ml soka od rajčice;
  • 2 češnja češnjaka;
  • Pola žličice crnog papra;
  • 0,2 litre kuhane vode;
  • 2 žličice paprike;
  • Jedan lovorov list;
  • Sol po ukusu.

Pročitajte i: lijeni kupus valja u pećnici

Korak po korak kuhanja:

  1. S punjenim kupusom provodimo gore opisanu operaciju. Tek nakon što se pripremi masa mrkve i luka, oblikujemo reznice od sirovog mljevenog mesa i kupusa i stavljamo u rernu da se peče 40 minuta. Sada gusti umak.
  2. U sok od rajčice ulijte sol, mljevenu papriku s paprom i lovorovim lišćem.
  3. Češnjak nasjeckajte na sitne komade i dodajte soku.
  4. Već kuhane mesne okruglice - punjeni kupus napunite ovom smjesom.
  5. Ulijte pravu količinu vode.
  6. Pritisne program kuhanja "odreska". Postavite tajmer na sat vremena.

Lijeni kupus valja se u slojevima

Potrebne komponente:

  • Četvrtina kupusa;
  • 0,4 kg bijele riže;
  • 0,7 kg mljevenog mesa;
  • 3 glavice luka;
  • 1 mrkva;
  • Začini i sol po ukusu.

Značajke procesa:

  1. Punjenje se šalje da se prži u sporoj ploči 15 minuta. Poklopac štednjaka mora biti otvoren.
  2. Rižu obrađujemo vodom.
  3. Kupus, mrkvu i luk pripremamo prema standardnom uzorku.
  4. Na pola pripremljeno mljeveno meso stavimo mrkvu i luk. Kuhajte još 15 minuta.
  5. Posipajte rižu drugim slojem.
  6. Treća je isjeckan kupus.
  7. Dolijte vodu odozgo tako da pokrije cijelu masu mesa i povrća.
  8. Sol i papar. Stavili smo program gašenja na 60 minuta.
  9. Nakon što vam spor štednjak priopći kraj programa, u kolutove kupusa možete dodati svježe zelje.

Dijetni lijeni kupus valja se u laganoj pećnici

 

Punjeni kupus možete prilagoditi vašoj prehrani. Da biste to učinili, jednostavno morate ukloniti nekoliko komponenti s visokim postotkom masti.

Trebate uzeti:

  • 0,5 kg mljevene piletine;
  • Četvrtina kupusa;
  • 0,2 kg bijele riže;
  • Pola luka;
  • Dvije žlice kiselog vrhnja;
  • Pola čaše soka od rajčice;
  • Dvije čaše čiste vode;
  • Sol i papar po ukusu.

Postupak kuhanja:

  1. Pravilno pripremite rižu i kuhajte. Nakon toga, ocijedite svu vodu.
  2. Obradite luk i mrkvu. Izrežite na male komade. Stavite ih u gotovu rižu.
  3. Sitno nasjeckajte kupus oguljen od lišća.
  4. U mljeveno meso dodajte mljeveni kupus i žumanjke sa sirovim bjelanjkom. Umiješajte cijelu masu.
  5. Došao je red multikokera. Podmažite joj zdjelu uljem i stavite nasjeckani punjeni kupus.
  6. Možete napraviti umak od soka od rajčice i kiselog vrhnja s paprom. Ulijte kolutiće lijenog kupusa.
  7. U polaganom štednjaku postavite funkciju "gašenja". Vrijeme - 1 sat.
  8. U gotovo jelo možete staviti krugove krastavaca ili rajčice.

Recept za kuhanje

 

Kotlete možete napraviti od peciva od kupusa ako želite da jelo uredno bude postavljeno na tanjur.

Sastojci ostaju isti:

  • Mljeveno meso - 0,7 kg;
  • Gruba riža - 0,1 kg;
  • Jaje - 2 kom;
  • Žarulja - 2 glave;
  • Kupus - pola glave kupusa;
  • Pašteta od rajčice - 40 gr;
  • Jedna mrkva;
  • 3 češnja češnjaka;
  • Začini po ukusu.

Kako kuhati:

  1. Odmrznite mljeveno meso. Razbiti jaja u mesnu masu, staviti sitno sjeckani luk i napuniti rižu koja je bila podvrgnuta vodenoj obradi.
  2. Pripremite kupus. Da biste to učinili, izrezati na male komade. Dodajte u smjesu za nadjev.
  3. Sada dajemo oblik kotleti na temelju punjenog kupusa.
  4. Spor štednjak stavljamo u način "prženja" na 10 minuta. Na ovaj način obrađujemo mrkvu i luk.
  5. Stavite kotlete u zlatnu smjesu.
  6. Uključujemo funkciju "gašenja". Vrijeme je pola sata.
  7. Nakon završetka programa dodajte sitno sjeckani češanj češnjaka, posipajte solju začinima i bacite lovorov list.
  8. Pritisnite gumb "ispeci". Vrijeme je 15 minuta.

Nijanse kuhanja u multicars Redmond i Polaris

Multicookeri su pravo kuhinjsko čudo. Obično su svi recepti univerzalni. Ali, prisutnost različitih kuhala omogućuje vam da recepte prilagodite svom modelu. Ovdje dajemo usporedbu najpopularnijih dizajna: Redmond i Polaris.

  • Redmond ima 50 programa. Jedna od njih se naziva multi-kuharica. Ova funkcija može kuhati peciva od kupusa odabirom željene temperature i vremena. Možete prilagoditi njegove programe točno prema vašem ukusu i željama. Postoji program "tromost".Nakon dovršetka glavnog postupka kuhanja, možete omogućiti ovu funkciju, a punjeni kupus ispasti će vrlo sočan i nježan na izlazu.
  • Polaris ima i svoje osobine. Postoji multi-proizvod. Ako sva peciva kupusa ne stanu u zdjelu s više kuhala, mogu se staviti na stalak za paru. Kod prženja povrća bolje je uključiti funkciju "pečenja"

Sada znate kako kuhati lijene peciva od kupusa u polaganom štednjaku. Ne bojte se eksperimentirati i prilagoditi sastav jela svom ukusu. Dobar apetit!

Povezano Softver:Više od autora: