Nisu sve domaćice vole pečenje. Ili tijesto neće raditi, proizvodi „krivog sustava“, brašno u cijeloj kuhinji ... Općenito, glavobolja, a ne zadovoljstvo. Ali postoji takva pekarna koju svaka domaćica može napraviti - brzo se kuha, zahtijeva najmanje sastojaka, može biti slatka, slana, mršava, kvasac i sigurno će se svidjeti svim domaćim. Ovo su kolači u tavi. Oni se mogu brzo kuhati kada vam je kruh ponestao usred noći ili stvarno želite nešto za čaj, ako gosti budu za 5 minuta i nema vremena za užitke, ali želite iznenaditi. Jednostavne kolače dobro je poslužiti uz prvo jelo, a opcije s lukavim nadjevom mogu se koristiti kao cjeloviti obrok.

Priprema proizvoda i pribora

Vjerojatno svaka zemlja na svijetu ima svoje nacionalno jelo, poput kolača. To su khachapuri, shanezhki, tacos, tortilja, kystyby, chalpak, pita, matnakash, pita, puri, patyr, katlama, matzo, focaccia ... Slomit ćete jezik! I to nije sve! Bez obzira koji od recepata ispod vam se sviđa, zapamtite jedno - polovica uspjeha leži u kvaliteti proizvoda.

  1. Najjednostavniji kolači se prave na vodi i brašnu uz dodatak određene količine soli po ukusu. Stoga je jasno da izboru brašna treba posvetiti posebnu pozornost.Obavezno ponesite najvišu ocjenu poznatog proizvođača. Brašno treba biti suho i apsolutno bijelo, tada će kolači biti ukusni, mekani, usta vodeni.
  2. Tortilje s jajetom ispadaju ružnije i stječu malo drugačiji okus. Ako se odlučite dodati ovaj sastojak, svakako smanjite količinu vode ili dodajte brašno, tako da je gotovo tijesto dobro iza ruke.
  3. Ne štedite na kvalitetnom siru ili skuti ako ih želite koristiti u receptu. Ne uzimajte takozvane proizvode od sira i skute za pečenje. Prvo se ne topi i može biti gorko, drugo je slojevito i zgužvano.
  4. Većina recepata predlaže prženje na suhoj tavi, ali neki ljudi prže kolače u velikoj količini ulja. Može se rastopiti kremasto ili suncokretovo. Ali bolje je odbiti margarin.

Dakle, za pripremu najčešćih kolača trebat će vam:

  • sitno sito;
  • jedna velika zdjela i jedna ili dvije manje;
  • mjerna čaša;
  • valjak;
  • nož;
  • tava za prženje.

Prije miješanja tijesta pripremite sve sastojke koje ćete koristiti u postupku:

  • prosijati brašno da biste uklonili moguće krhotine i prosuli ga;
  • protresite jaje;
  • rastopiti maslac;
  • izmjerite potrebnu količinu tekućih i rasutih proizvoda;
  • nasjeckajte zelje i povrće.

Obratite posebnu pozornost na tavu. U idealnom slučaju, to bi trebalo biti lijevano željezo, dobro, ili u ekstremnim slučajevima, samo debelozidni. Upravo takva jela mogu našim ravnim kolačima dati maksimalno akumuliranu toplinu i pržiti ih brzo, ravnomjerno i s ukusnom kore. Sve se čini spremnim? Krenimo!

Kako kuhati tortilje u tavi?

Postupak izrade većine kolača krajnje je jednostavan, jer su svi narodi svijeta ovo jelo uglavnom bili hrana siromašnih i radnika - općenito onih koji nisu baš naklonjeni delicijama.

  1. Miješenje. Uvijek mijesite tijesto za kolače u tavi rukama. Da biste to učinili, sipajte dio prosijanog brašna u veliku zdjelu, oblikujte slajd. Na vrhu prstima napravite udubljenje i tamo ulijte vodu. Zamijesite tijesto dodavanjem potrebnih sastojaka i neprestano dodavanjem brašna željene konzistencije (tijesto treba biti čvrsto, ne ljepljivo). Imajte na umu da će ovisno o kvaliteti brašna njegova količina varirati.
  2. Ostatak. Dajte gotovom tijestu oblik kuglice, poklopite ga posudom na vrhu i ostavite da odstoji pola sata. U to vrijeme na veliku dasku za rezanje ili izravno na radnu površinu stola sipajte tanki sloj brašna i stavite tavu na vatru.
  3. Izvlačenje. Ostatak tijesta stavite na stol i nožem narežite na nekoliko dijelova (ovisno o promjeru tepsije, količini i vrsti tijesta). Od svakog dijela napravite kuglu, pospite je brašnom i valjajte je valjkom u gustu palačinku. Mnoge domaćice prave manje kolače jednostavnim miješanjem kuglica tijesta između dlanova. Tvrde da je tako ukusnije.
  4. Vruće je. U većini recepata prženje se vrši bez ulja, pa brzo napravimo ravne kolače u tavi, tijesto ravnomjerno rasporedimo i odmah stavimo na vruću površinu. Pržite ih sa svake strane 30 sekundi do nekoliko minuta. Pokazatelj spremnosti - sušeni rub, zlatna boja i smeđe pjege po cijeloj površini torte. Ako je nakon prženja na dnu posuđa došlo do opekotina, tada se mora ukloniti kako sljedeći dio ne bude gorak i ne izgara.
  5. Feed. Gotove kolače presavijte jedan na drugi, poput palačinki na Shrovetide, i pokrijte ručnikom kako bi bili topli. Poslužite umjesto kruha ili slatkiša za čaj, u čistom obliku ili s umacima i konzervirajte u malim zdjelama.
  6. Skladištenje. Obično se takav ukus rasipa točno za stolom, ali ako ima previše ravnih kolača, dopušteno ih je pohraniti u hladnjak nekoliko dana. Kad postanu grubi, zagrijte ih prije posluživanja u mikrovalnoj, na svaki kap kapite malo vode.

Tortilja tijesto (opcije)

Takvo jelo može se pripremiti od različitih vrsta tijesta:

  • kvas ili bez kvasca;
  • na vodi, kefiru, kiselom vrhnju, jogurtu, serumu;
  • krem ili na mineralnoj vodi;
  • mršav ili maslac.

Sve ovisi o mogućnostima i sklonostima. Često u hladnjaku ostane pola čaše kefira ili jogurta, kojeg jednostavno nema gdje staviti. Peleti su u ovom slučaju odličan izlaz! Uobičajeno klasično tijesto je mijesiti na vodi i brašnu. Ništa neće prestati miješati sir ili zelje, lanene ili sezamove sjemenke, dodavati šećer ili, naprotiv, sitno sjeckani češnjak.

1. Tortilje u tavi (kefirski recept)

 

Ovaj recept za kolače u tavi dobar je za one koji vole sendviče. Neutralan okus gotovog jela omogućuje vam da mu dodate razna nadjeva - od džema do salame.

Za čašu brašna trebat će kefir 2/3 šalice, jaje, malo praška za pecivo, sol. Pržiti ćemo u malo ulja.

U zdjeli s kefirom ulijemo u jaje, dodamo sol, prašak za pecivo. Postepeno uvodeći brašno, zamijesite elastično, ali ne baš čvrsto tijesto i ostavite ga da odmara. U ovom trenutku namažite tavu uljem i zagrijte je. Torte napravimo relativno tanke, ali ne do stanja lisnatog pita kruha, i pržimo svaku stranu nekoliko minuta.

2. Tortilje u tavi sa sirom

Takvi su kolači vjerojatno najpoznatiji i najpopularniji. Ovo je tradicionalno gruzijsko jelo nazvano kahapuri (teško je pročitati bez naglaska, zar ne?). Mnogo je opcija za pravljenje ukusnih kačapurija. Uzmi klasičnu.

Napravite tijesto na vodi s kvascem i šećerom. Kad je gotov, dodajte sol i jaje, umiješajte brašno. Na samom kraju šarže dodajte ulje (do 2 žlice) i ostavite tijesto sat vremena - pustite da djeluje. Za to vrijeme pripremite nadjev: naribajte suluguni ili drugi sir sličnog ukusa, dodajte par jaja i rastopljeni maslac.

Khachapuri se slažu drugačije. Možete ih sakriti poput paste, ili možete koristiti kovertu. Tradicionalno se prave u obliku sira, stavljajući sir u sredinu tortilje i pokrivajući ga rubovima. Pržite u ulju nekoliko minuta, namažite prvo nadjevom.

3. Sirni kolači na kefiru u tavi

 

Sir se može dodati ne samo punjenju, već i tijestu. Ovo je sjajna ideja za doručak! Za dodavanje takve torte dobro je dodati krišku šunke.

Da biste se pripremili, uzmite:

  • nepotpuna čaša kefira;
  • 200 grama sira i šunke;
  • suncokretovo ulje;
  • po ukusu sol, šećer i crni papar.

Te torte gnječimo na kefiru s dodatkom praška za pecivo. Umiješamo sitno naribani sir u tijesto. Pa, ako je pikantan, ali ne blag. Šunku sitno nasjeckajte za nadjev.

Oblikujemo velike "knedle" s punjenjem šunke i šaljemo u tavu sa uljem. Pecite obje strane kolača 4-5 minuta.

U principu, sir se može izostaviti iz tijesta i pomiješati sa šunkom i dodati kao nadjev. Takve kolače možete napraviti bez punjenja, jednostavno dodavanjem sira u tijesto.

4. Tatarski kolači

U Tatarstanu, naravno, također nije bilo kolača. Ovdje ih zovu yuka i nema posebnih tajni u njegovoj pripremi. Ipak, ovo je sjajna opcija kada zimsko hladno zaista želim peći, ali ne želim ići u trgovinu.

Za jednu i pol čašu brašna uzmite 100 ml rastopljenog maslaca i mlijeka, jaje, pola žlice soli i dvostruko više šećera.

U posudi umutite jaje i pomiješajte, dodajte mu mlijeko i maslac. Solite, zasladite. Zamijesite tijesto i tradicionalno ga ostavite da se odmara. Yuka se prži bez ulja do 2 minute s jedne i druge strane.

5. Krumpirni kolači u tavi

 

A ovaj recept je također došao iz Tatarstana i testirao ga je više generacija. To su obični tatarski yuki kolači punjeni pire krumpirom. U svojoj domovini dobili su ime kystyby.

Juhu pržite prema gore navedenom receptu, ali pripremite nadjev unaprijed:

  • kuhajte krumpir s češnjakom i lovorovim listom;
  • Pasirati sitno sjeckani luk u ulju;
  • napravite pire od krumpira s toplim mlijekom i lukom (treba biti takav da se može širiti).

Polovinu gotovog yukija podmažite krumpirom i prekrijte drugom polovicom. Spremni za polazak!

6. Svježi kolači u tavi umjesto kruha

 

Ali takve kruhove u Indiji nazivaju pročišćeni.Pokušajmo ih kuhati kod kuće, jer za ovo jelo nisu potrebni lukavi sastojci.

Uz vodu i brašno, za pročišćavanje trebat će vam:

  • žlica maslaca (kremastog, rastopljenog);
  • čaša biljnog ulja.

Zagrijavamo vodu, sol i tek nakon toga počinjemo mijesiti tijesto. Na kraju šarže unosimo prethodno rastopljeni maslac.

Zagrijavamo biljno ulje i u njemu pržimo tanke čiste, kao u dubokoj masnoći. Gotove hrskave okruglice prije posluživanja stavimo na papirnati ručnik ili ubrus, tako da višak masnoće ostane na njemu, a ne u našem želucu.

7. Torte od kolača u tavi (bez jaja)

A takvi će kolači biti odličan izlaz za one koji postiju. Uzmite čašu mineralne vode i pola do dvije čaše brašna. Pripremite tijesto dodavanjem šećera, suncokretovog ulja i soli. Tavu namažite uljem i pržite pripremljene kolače. U njih je dobro dodati mršave nadjeve: gljive, luk, krumpir, kupus, džem.

8. U mlijeku bez kvasca

 

Evo sjajnog primjera činjenice da nije potrebno nešto izmišljati da bi bilo ukusno. Dovoljno je uzeti 1,5 šalice mlijeka, par kašika kiselog vrhnja i maslaca, jaje i sol. Zamijesite tijesto - bit će mekano i vrlo poslušno, oblikovati ravne kolače i pržiti u ulju. Učinite ih još tankim, još gustim. Po želji dodajte šećer.

9. Tortilje u tavi sa zelenilom

Takvi su kolači dobri umjesto kruha, i kao zalogaj.

Uz vodu i brašno uzmite:

  • jaje;
  • zelje (osim kopra i peršina, zeleni luk, špinat su dobri);
  • začini po želji.

Operite zelje i procijedite višak vode. Možete ga samljeti samo nožem i u blenderu. U prvom slučaju komadi zelenila bit će vidljivi golim okom, u drugom će samo tijesto postati lijepe zelene boje. U tijesto umiješajte jaje i zelje, a zatim kolače ispecite na uobičajen način.

Ovo jelo možete raznovrsiti pripremanjem punjenja kuhanih jaja, nasjeckanog začinskog bilja i slanog sira. U tom slučaju na svaki klasični ravni kolač stavite skuti sa zelenilom i prekrijte ga slobodnim rubom (poput chebureka). Tost na isti način.

10. Tortilje u tavi od brašna i vode

Takvo izuzetno ekonomično jelo mogli su osmisliti samo Židovi. Brašno i voda osnova su lakonskog recepta za jelo od židovske matze. Čašu brašna pomiješamo sa 100 ml vode, iz rezanog tijesta razvaljamo tanke okrugle okruglice, vilicom ih narežemo na cijelo područje i pržimo dok ne poprime zlatnu i krutu boju.

11. Kukuruzni kolači

Međutim, siromašni Meksikanci također su kuhali svoje autentične tortilje bez dodavanja egzotičnih sastojaka. Jedina osnova njihovih kolača je kukuruzno brašno. Kad dobijete pravo, posebno fino mljevenje (Masa Harina) - fino. Ako ne, razrijedite pšenicom i dodajte malo ulja.

Za 2 šalice charina uzmite malo više od šalice vruće vode. Napravite tijesto, pustite da se kuha i pržite tortilje u tavi bez ulja.

12. Indijski pljesnivi kruh

 

Što se tamo događa, ni u Indiji nije bilo osobito svečanosti u pripremi kolača. Ovdje ih zovu chapatis i pripremaju se od običnog pšeničnog brašna, ali po mogućnosti grubog. Tajna je u tome da se tijekom prženja napuhavaju kao da će se rasprsnuti, a ako ih otvorite, bilo koji nadjev možete staviti u rezultirajući "džep"!

Za dvije čaše brašna uzmite prstohvat soli i 100 ml kipuće vode. Tijesto dobro zamijesite i ostavite da sazrije nekoliko sati (možete ga ostaviti i preko noći). Okruglo tijesto razvaljajte na chapati na debljinu od pola centimetra i pržite bez ulja s obje strane.

13. Zobena kaša kolači u tavi

A ovo je recept za gubitak kilograma. Nešto slično se kuha u Škotskoj za doručak, ali po mogućnosti u pećnici.

Uzmi zobenu kašu, samljeti je u mlincu za kavu, ali ne i prašinu. Na kilogram takvog brašna dodajte nekoliko kašika pšenice (sadrži gluten, zbog kojeg se kolači neće "preliti"). Zamijesite tijesto u kipućoj vodi s malim dodatkom ulja. Kruglyashi nemojte biti previše tanki i pržiti u tavi podmazanoj masnoćom.

14. Raženi kolači

I evo još jedne varijante začinjenog kruha za vegetarijance koji gube na težini i samo žele diverzificirati svoju prehranu. Za čašu raženog brašna trebat će vam pola vode, 2 žlice ulja, sol, paprika, omiljeno začinjeno bilje i zeleni luk. Pomiješajte sve sastojke i od gotovog tijesta napravite tanke ržene palačinke.

Pazite, tijesto nije čvrsto kao na pšeničnom brašnu, a gotovi kolači su hrskavi i mrvicu.

15. Torte od riže

Ljubitelji zdrave hrane uputit će se i u svinjac na kolače od rižinog brašna (bolji od grubog mljevenja). Nazivaju se tirimgubi i kuhaju se na klasičan način - u kipućoj vodi s dodatkom jaja i ulja.

Tirimgubi se može jesti kao kruh, ali pokušajte napraviti umak od njih od zelja, jogurta i sitno nasjeckanog kiselog povrća.

16. Kolač kolača u tavi

 

U Dagestanu se takvi kolači nazivaju čudom s sirom. Zamijesite ih tijesto bez nadjeva - na vodi i brašnu, a za nadjev će vam trebati:

  • skuta;
  • jaje;
  • luk
  • maslac.

Nakon valjanja nastavite s pripremanjem punjenja. Da biste to učinili, pržite sitno sjeckani luk sa solju na maslacu. Zatim dodajte jaje i pripremljeni luk u koru. Stavite punilo na kolače i zatvorite.

Takva se čuda prže na maslacu dok ne omekšaju. Gotove i ružičaste, namazane su kiselim vrhnjem i stavljaju u vrećicu da postanu mekane - gotove!

17. Sa feta sirom u tavi

 

Izvrsna opcija za brzi međuobrok za vikend, dok se borsch kuha i meso se kuha za obiteljsku večeru.

Uzmi:

  • kilogram brašna i feta sira;
  • čaša kefira i prašak za pecivo;
  • 2 jaja
  • povrća i maslaca.

U zdjeli s kefirom tucite jaje, dodajte ulje i prašak za pecivo. Hladiti dodavanjem brašna. Kad se tijesto odmori, naribajte feta sir, dodajte jaje i maslac. Rasporedite nadjev na sredini krugljeva od tijesta, blokirajući njegove rubove odozgo, kao u khinkali. Takvi se kolači peku nekoliko minuta s obje strane.

18. Luk kolači

Izrađene su u Uzbekistanu. Jeftino i veselo, ali ipak nije uobičajeno. Osim vode i brašna, uzmite nekoliko glava luka, ulje (po mogućnosti suncokret), sol, šećer, zelje i malu žlicu kvasca.

Napravite tijesto od kvasca na uobičajeni način i ostavite da odstoji. Sitno nasjeckajte luk i začinsko bilje te umijesite u tijesto kad je spremno. Pržite luk kolače na malo maslaca dok ne porumeni.

19. Tortilje s mesom u tavi

 

U principu, mnogi narodi prave svoje ravne kolače s mesom. Ali zaustavimo se na arapskoj kuhinji i njihovom šik jelu s mljevenim mesom zvanim lahmajun.

Tijesto: napravite rupu u brdu brašna, dodajte kvasac sa šećerom i dodajte dio vode, promiješajte bez miješanja brašna. Nakon četvrt sata, tijesto zamijesite solju, dodajući preostalu vodu i maslinovo ulje. Izvadite tijesto sat vremena da se stane.

Nadjev: zelje, začini, rajčica ili tjestenina, usitnite papriku u blenderu i dodajte mljeveno meso. Posolite, popaprite, dodajte malo ulja.

Rasporedite tanke kolače u tavi, na vrhu namažite mljevenim mesom i pržite pod poklopcem do 10 minuta. Sjeckajte svježe zelje i pospite ga lahmajunom prije nego što ga poslužite na stolu.

20. Slatki kolači

 

Pa, uopće nije iznenađujuće da su obični kolači postali slatki u svim zemljama svijeta. U Indiji je to Roti, a među Židovima je Almoishaven. Imamo samo slatku tortu za čaj.

Na čašu brašna uzmite pileće jaje, šećer 2 žlice i isto toliko ulja, prstohvat soli, vaniliju i cimet, prašak za pecivo.

Zamijesiti tijesto i izrezati ga na komade, od kojih je svaki razvaljan u najtanju prozirnu palačinku. Palačinke usitnite sa šećerom i razvaljajte u guste kolutiće. Uviti „puža“ iz svakog peciva, pa ga ponovo razvaljati u tanki kolač, koji ćeš pržiti.

Gotove torte su slatke, hrskave, pomalo puhaste. Prije posluživanja pospite ih cimetom.

21. Torta od meda

Još jedna verzija kolača, iz koje ne možete povući ni djecu i odrasle.

Popijte nekoliko čaša brašna:

  • pola čaše mlijeka (možete zalijevati);
  • med 3-4 žlice;
  • 1-2 jaja;
  • pola žlice sode i soli;
  • dvije žlice ulja;
  • sezama i makova.

Pomiješajte sve sastojke, osim posljednja dva. Uzimamo pola meda. Pržite slatki okrugli med na maslacu, rasporedite na jelo, prelijte preostalim medom i pospite sjemenkama sezama i maka.

22. Meksička tortilja tortilja

Riječ je o tradicionalnim meksičkim ravnim kolačima, čiji je recept navodno posuđen od Azteka. Po mogućnosti se proizvode od kukuruzne brašne kod kuće, ali u našim je uvjetima pšenično brašno sasvim prikladno. Dobiva zanimljiv okus od gotovih tortilja napravljenih od mješavine pšeničnog brašna i kukuruza.

Tijesto mijesite na klasičan način, uzmite 50 grama maslaca i premažite ga brašnom. Dobivenu masu stavite u tijesto i dodajte malo muškatnog oraščića za ukusan okus.

Rolne palačinke za tortilje trebaju biti tanke - samo 1-2 mm. Pržite ih ne jednu minutu s jedne i druge strane.

23. Tacos Tortillas

Ima kruha sa svim vrstama punjenja - tradicija uopće nije naša, ali, da tako kažem, svjetska. Shawarma, lahmanjun, pa čak i pizza klasični su primjeri takvih jela u različitim zemljama. U Meksiku su to tacosi. Riječ je o kuvertama od običnih tortilja pripremljenih prema gore navedenom receptu, s sočnim nadjevima i umacima.

Za klasične prelive uzmite mljeveno meso, rajčicu, pastu od rajčice, češnjak, papriku, bilje, masline. Pirjajte sve sastojke. Tortilje, prije nego što se ohlade, preklopite na pola, zatim u njih stavite nadjev, prelijte biljem, dodajte lišće salate. Naši tacosi su spremni.

Punjenje može biti povrće, grah, plodovi mora, samo škampi i tako dalje.

24. Uzbekistanski kolač

 

Uzbekistanski kolač naziva se patyr. Ima karakterističan oblik i peče se samo u tandoru kod kuće. Često ih možete pronaći u etno restoranima, gdje se poslužuju bujne i velike (veličine tanjura za juhu), s ravnim središtem i višim rubovima. Patyr kuće mogu se izrađivati ​​i u visokom tanjuru od lijevanog željeza i u pećnici.

Za kilogram brašna uzmite čašu mlijeka umjesto vode, 25 grama kvasca, 50 ml maslaca, malo šećera i soli.

Pripremite tijesto otapanjem kvasca sa šećerom u toplom mlijeku. Dok fermentacija fermentira, brašnu dodajte sol i ulje. Zamijesite tijesto i uklonite da dostigne sat i pol. Gotovo tijesto razvaljajte, iz svakog serviranja razvaljajte kolače, u sredini kojih napravite udubljenje prstima i probodite vilicom. Tijesto premažite uljem i stavite u pećnicu na četvrt sata ili malo više.

Patyr kolači se dobro prže u tepsiji od visokog lijevanog željeza ili u laganoj ploči za kuhanje. Najbolje je staviti ih u vrećicu vruće ili ih prekriti ručnikom - zbog mekoće.

25. Pećnice

  1. Najbolje je ispeći uzbekanske kolače iz nezaslađenih pećnica. Kuhajte ih prema gore opisanom receptu, šaljući ih da se peku ¼ sati na temperaturi 220-250 ºS.
  2. Finski kolači s krumpirom također su dobri u pećnici. Od slanog pire krumpira napravite tijesto s jajetom i brašnom. Oblikujte kolače, namažite i stavite na lim za pečenje. Pospite provansalskim biljem i sjemenkama sezama, probodite vilicom i pecite dok ne skuhaju. Poslužite s kiselim vrhnjem, gljivama, skuhanim vrhnjem sa začinima. Ukusna!
  3. Izvrsna verzija slatkog kolača u pećnici, spomenutog ranije almoishavena. Za 100 grama brašna uzmite toliko šećera i gotovo isto toliko maslaca, par jaja, cimet. U dubokoj posudi zagrijte vodu, dodajte ghee, dodajte sol. Nakon što prokuha, lagano, ali brzo, uvaljajte brašno, mijesite tijesto. Ohladiti malo, dodati jaja. Ravnomjerno tijesto ravnomjerno rasporedite na lim za pečenje obložen pergamentom, pospite šećerom i cimetom i stavite u pećnicu na ¾ sata na 180º S. Pripremljenu almohavenu narežite ili nasjeckajte i poslužite za čaj.

Postoji mnogo više raznih recepata za ravne kolače, ali čak i uobičajeno mesno meso izvrsna je zamjena za kruh, a s kriškom sira na vrhu je puni doručak, a namaz s džemom već je desert. Ovdje je, zaista, univerzalno i jednostavno jelo, koje svaki put može biti drugačije i svidjet će se svim članovima obitelji.