Liker Malibu vrsta, sastav, snaga, kalorijski sadržaj. 6 recepata za koktele s likom Malibua kod kuće

"Malibu" je alkoholno piće koje je dobro poznato poznavateljima kvalitetnog alkohola i egzotičnih koktela. Prošlo je 38 godina od njegovog osnutka, a ovo piće do danas i dalje zauzima vodeću poziciju na tržištu u gotovo 150 zemalja svijeta.

Povijest i proizvođač alkoholnih pića Malibu

"Malibu" je liker čija se povijest povezuje s dalekim otokom Barbadosom, smještenim u Karipskom moru. Upravo je ovdje, krajem prošlog stoljeća, na jednoj od destilerija prvi nastao izvorni napitak na bazi ruma s dodatkom ekstrakta slatkog kokosa. Lokalni stanovnici su o tome čak izmislili i svoju legendu. Kaže se da su prije mnogo godina proizvođači stavili nekoliko bačvi ruma ispod stabla kokosa. Orah je slučajno pao u jedan od njih i ondje ležao dosta dugo. Kao rezultat toga, piće je dobilo vrlo originalan okus. Poduzetni proizvođači odlučili su eksperimentirati, a kao rezultat toga, razvijen je recept za novi izvorni alkohol. Godine 1980. službeno je ušao na svjetsko tržište i odmah postao izuzetno popularan. Činjenica je da uključuje glavne sastojke čuvenog koktela Pina Colada. Pripremljen na bazi kokosovog Malibua zadržava svoj okus, ali košta mnogo manje. S vremenom je proizvođač alkoholnih pića Malibu prodao marku većoj tvrtki. A od početka dvije tisuće do danas u vlasništvu je škotske tvrtke Pernod Ricard.

Vrste pića

Dugo je linija alkoholnih pića Malibu obuhvaćala 5 vrsta pića.Kako bi se kupcu olakšala navigacija, proizvođač je došao na ideju oslikavanja vrata i čepova za boce u različitim bojama.

Glavne vrste malibua Karipskog ruma

Br. P / str	Naziv pića	Značajke okusa	Boja vrata
1	Kokosov okus	Tradicionalni (kokos)	bijela
2	Tropski okus banane	+ banana	žuti
3	Okus manga	+ mango	crvena
4	Okus ananasa	+ ananas	narančasta
5	Voće strasti voće	+ voće strasti	lila

Danas linija popularnih likara ima više od 14 sorti.

U njima se tradicionalni okus nadopunjuje sljedećim aromama:

• citrusa;
• jagoda;
• čokolada;
• dinje;
• kremasta naranča;
• prilog desertu od ananasa i dr.

Uz to, kupcima se na poklon nudi skup višebojnih markera. Uz njihovu pomoć, možete samostalno ukrasiti bocu, dajući joj potpuno novi dizajn.

Sastav, snaga i kalorični sadržaj

Kokosov liker Malibu sastoji se od četiri glavne komponente:

• rum;
• voda;
• šećer (trska);
• kokosov orah u obliku ekstrakta.

Suština tehnologije proizvodnje pića je izravno miješanje ovih sastojaka. Sam postupak izgleda jednostavan samo na prvi pogled. Prvo, melasa se izrađuje od šećerne trske. Potom se podvrgava fermentaciji i ponovljenoj destilaciji, a nakon pročišćavanja drži se dvije godine u hrastovim bačvama. Rezultat je poznati lagani rum. Pomiješa se s ostalim sastojcima i flašira. Istina, postoji jedna poteškoća. Proizvedite piće na Barbadosu, a flaširajte u Europi. Infuzija proizvoda javlja se tijekom prijevoza tijekom prijevoza. Tradicionalno, jačina lišća Malibu iznosi 21%.

Ali u liniji ove marke postoje i drugi proizvodi:

1. Malibu crni. Izrađena je na osnovi tamnog ruma. Snaga gotovog proizvoda je 35%.
2. Malibu crveni. Osim ruma, uključena je i tekila. Jačina takve tekućine je 35%.
3. Otok Malibu začinjen. Za aromu, tradicionalni liker dodaje se cimet i pržena vanilija, a umjesto šećera koristi se zaslađivač. Jačina ove tekućine je samo 30%.

Uz to, danas se proizvode i gazirana pića Malibu s jačinom od 11%. Tvrtka također proizvodi gotove koktele: Malibu Rum Punch, Malibu Rum Caribbean Cosmo i Malibu Rum Tropical Mojito, koji su također u potražnji kupaca. Izrazita karakteristika likera pored izvrsne kvalitete je i njegova energetska vrijednost. 100 grama gotovog proizvoda sadrži samo 197 kilokalorija. Ova brojka je jedan i pol puta niža od, na primjer, votke.

Malibu liker recept kod kuće

Poznati Malibu liker može se napraviti samostalno.

Za to vam je potrebno:

• 1 litra votke;
• 200 mililitara vode;
• 100 grama kokosovih pahuljica;
• 1 paket vanilin;
• 1 puna čaša šećera.

Proces se sastoji od nekoliko faza:

1. U čistu staklenku izlijte kokosove pahuljice.
2. Zalijte ga votkom, čvrsto začepite i ostavite 2 sata.
3. 50 grama šećera razrijedite vodom (20 grama) i kuhajte dok ne dobijete smeđu karamelu.
4. Preostali šećer prelijte vrućom vodom. Ovde se dodaje i karamela. Miješajte dok se potpuno ne otopi. Ohlađeni pripremljeni sirup ohladite.
5. Dodajte ga u staklenku s vanilijom i inzistirajte na toplom mjestu ispod poklopca 10 dana.

Nakon proteka vremena, jedino što preostaje je procijediti gazu i bocu. Tako da je okus napitka bio blizu klasičnom, umjesto votke, bolje je uzeti pravi kubanski rum (po mogućnosti lagani).

Pina Colada s kokosovim likerom iz Malibua

Zašto piti Malibu liker? Ovdje postoji nekoliko opcija. Za uživanje u jedinstvenoj aromi likera, naravno, bolje je popiti ga u čistom obliku, za desert, nakon glavnog obroka. Da bi se smanjila snaga, "Malibu" se često razrjeđuje raznim sokovima, tonikom, kola, mineralnom vodom, pa čak i kavom, poštujući klasični omjer 1: 2. Osim toga, možete napraviti sve vrste koktela s likom. Najpoznatija od njih je Pina Colada. Po želji, to je lako učiniti u uobičajenim kućanskim uvjetima.

Da biste to učinili, uzmite:

• 30 mililitara lakog ruma i isto toliko likera Malibu;
• 90 mililitara ananasovog soka;
• 50 grama leda u kockama;
• 20 mililitara nemasne kreme (neobavezno).

Za ukras:

• kriška svježeg ananasa;
• koktel trešnja.

Način pripreme napitka:

1. Sklopite sve komponente prema receptu u blenderu.
2. Tuku ih dok glatka.
3. Ulijte masu u ohlađenu čašu. Na rubu objesite krišku ananasa i višnju.

Poslužite koktel s dvije slamke.

Kokos Sprite

Što još možete napraviti koktele s Malibuovim likerom? U vrućem vremenu, napitak pod nazivom Coconut Sprite idealan je.

Za njega će vam trebati:

• 50 mililitara Malibua;
• 180 grama kockica leda;
• 150 mililitara sprite.

Za ukras:

• 20 grama (2 klinčića) vapna;
• 1 grančica mente.

Kako napraviti ovaj koktel:

1. Za takvo piće koristi se čaša s visokom kuglom. Najprije morate na dno staviti nekoliko listova metvice.
2. Napunite čašu ledom.
3. Pomoću jiggera ulijte liker.
4. Dodajte vrhnje na vrh i promiješajte. Da biste to učinili, potrebna vam je posebna žlica za koktel.

Na vrhu pića morate ukrasiti mentom i tankim krugovima vapna.

Lady Jane s naznakama naranči i jagoda

Postoji još jedan original koktel u kojem se nalazi alkohol iz Malibua koji se zove "Lady Jane". Usput, njegov sastav uključuje nekoliko likera s različitim okusima.

Da biste napravili takvo piće, trebate:

• 30 mililitara jagode liker;
• 15 mililitara narančaste tekućine, Grand Marnier i Malibu;
• 30 mililitara vrhnja;
• 15 mililitara soka od naranče.

Za ukras:

• ribana čokolada;
• 2 jagode.

Način kuhanja:

1. Skupite sve sastojke (zajedno s ledom) u shakeru i dobro ih tucite.
2. Procijedite smjesu u čaši za šampanjac.
3. Na vrh stavite 2 jagode i pospite čokoladom.

Ispada mirisno i vrlo ukusno piće jačine samo 17%.

Acapulco s likom Malibu

Neki kokteli s likom Malibua pripremaju se izravno u čaši. Uzmimo, na primjer, Acapulco.

Da biste ga pripremili, trebate 1 "highball", kao i:

• 60 mililitara likvora Malibu;
• kocke leda;
• 90 mililitara soka od manga.

Kako napraviti koktel:

1. 1/3 čaše napunite kockicama leda.
2. Odozgo naizmjence ulijte prvo liker, a potom i sok.

Rezultat je alkoholno piće s jačinom od samo 8%.

Jednostavni smoothie od soka od ananasa

Korištenjem gore opisane tehnologije pripremaju se najjednostavniji kokteli. Koriste sam Malibu liker i gotovo bilo koji voćni sok. Ali postoji još lakša opcija.

Da biste radili, morate uzeti:

• 50 grama lizike Malibu;
• led;
• 1 boca (250 mililitara) Coca-Cole.

Postupak pripreme napitka ostaje isti:

1. Napunite čaše ledom.
2. Ulijte naizmjenično kola i luk.
3. Lagano promiješajte.

Za ukrašavanje takvog koktela prikladne su sve mogućnosti. Ali, barem, mora postojati par cijevi.

S mlijekom i sladoledom

Ljubitelji mliječnih proizvoda sigurno će uživati ​​u koktelu Coconut Paradise.

Uključuje:

• 10 mililitara lakog ruma;
• 20 mililitara likvora Malibu;
• 100 mililitara mlijeka;
• 100 grama sladoleda;
• 5-7 kockica leda.

Takav napitak je lako pripremiti kod kuće koristeći uobičajeni mikser.

Potrebno je samo:

1. Skupite sve komponente (osim leda) u jedan spremnik.
2. Premažite ih mikserom.
3. Napunite čašu kockicama leda.
4. Prelijte smjesu preko njih.

Ukrašavanje pića nije potrebno. Iako će par cijevi za koktel i svijetli mali kišobran biti samo put.