Pašteta s avokadom: Gurmanski recepti

Kažu da voće avokada ima okus poput krumpira, ali nije lako opisati autentičan okus ovog nevjerojatnog proizvoda, ali o njegovim korisnim svojstvima možete razgovarati satima. Mnogo voće je aromatizirano ovim voćem, ali paste od avokada, čiji će recepti biti navedeni u nastavku, cjelovita su prehrana i koristi.

Zašto je avokado koristan?

Biljka raste u Južnoj i Srednjoj Americi, gdje je ranije bio omiljeni proizvod Azteka.

Plodovi avokada vrlo su bogati vitaminima i drugim korisnim elementima u tragovima. Plod sadrži mnogo minerala:

  • kalcij;
  • fosfora;
  • kalij;
  • natrij;
  • bakar.

Sadrži i većinu vitamina B skupine, vitamine PP, D, E, C i A.

Voće avokada visoko je cijenjeno kao dijetetski proizvod. Vrlo su hranjive i visokokalorične, ali unatoč tome biljka nema šećera i vatrostalnih štetnih masti.

Avokado također sadrži oleinsku kiselinu koja blagotvorno utječe na stanje krvnih žila, pomaže u borbi protiv kolesterola.

Liječnici kažu da avokado pomaže u borbi protiv tumora, zbog fitonutrijena i fitokemikalija koje sadrži. Kozmetičari cijene avokado zbog masnih kiselina, koje pomažu obnovi epiderme i poboljšanju stanja kože. U kuhanju su plodovi avokada potražnje zbog svog neobičnog i originalnog ukusa.

Avokado paste od morskih plodova

Prije nego što počnete kuhati, plodove avokada morate temeljito oprati, a zatim ih potpuno oguliti i ukloniti kost. Ovaj dio biljke je toksičan i predstavlja opasnost za ljude i domaće životinje.

Možete iznenaditi i oduševiti svoju obitelj egzotičnom verzijom paste od avokada od škampi. Karakterizira ga niska kalorična sitost i nenadmašan okus.

Trebat će nam:

  1. zrelo i meko voće avokada u količini od tri komada;
  2. neka kuhana jaja, oko 4-5 komada;
  3. oko 400 grama kuhane škampe;
  4. sok od limuna ili limete.

Voće avokada treba naribati ili zgnječiti vilicom, a jaja nasjeckati što je moguće sitnije. Smjesi se doda malo soli i limunskog soka. Škampi se ohlade, prerežu na polovice, a zatim uliju u smjesu. Paštetu možete začiniti juhom ili uzeti domaću majonezu koja se odlikuje korisnošću i lakoćom pripreme.

Ništa manje ugodan je i okus paste od avokada s vrućom dimljenom skušom.

https://youtu.be/iCVLlHDKKqk

Trebat će vam:

  1. jedan trup dimljene skuše;
  2. jedno voće avokada;
  3. pola čaše domaće kreme;
  4. meki sir, oko 100 grama;
  5. glava češnjaka;
  6. sezamove sjemenke;
  7. zelje.

Ogulite i naribajte ribu i avokado u blenderu. Njima dodati sir, iscijeđeni češnjak, vrhnje, sezam i nasjeckano bilje. Sve promiješajte, dodajte sol i papar.

Lean paste od avokada

Opcija mršave paste od avokada uživa u jutarnjem zalogaju.

Tražim:

  1. zreli plodovi avokada;
  2. sok od limuna;
  3. maslinovo ulje;
  4. oraha po ukusu.

Voće samljeti vilicom, a orahe oljuštiti u blenderu. Pomiješajte sve, sol i aromu s maslinovim uljem i limunovim sokom.

Obožavatelji pikantnih vrsta trebali bi se obratiti receptu paste od avokada od češnjaka.

Trebat će vam:

  1. par plodova avokada;
  2. češnjak;
  3. zelena paprika;
  4. sok od limuna;
  5. cilantro.

Ogulite i nasjeckajte avokado u blenderu. U njega dodajte limunov sok, iscijeđeni češnjak, nasjeckanu zelenu papriku i cilantro. Hladite dok ne postane glatko, dodajte sol i papar po ukusu.

Recept za paštetu od avokada s jajima nije mršav, već vrlo ukusan.

Da biste ga napravili trebat će vam:

  1. voće avokada;
  2. neka jaja;
  3. par češnja češnjaka;
  4. nekoliko žlica prirodnog jogurta;
  5. začini i začinsko bilje.

Izmiksajte avokado vilicom, dodajte sitno naribana kuhana jaja, iscijeđeni češnjak, a zatim pomiješajte s jogurtom, solju i paprom. Jelo je ukrašeno biljem po ukusu, možete staviti kaparice.

Sve verzije paste od avokada začinjene su krutonima, tostom ili svježim kruhom. Povrće poput rajčice ili paprike često se puni ovim prilogom.

Dobar apetit!

Povezano Softver:Više od autora: