Mornaričke tjestenine u laganom kuhaču praktički se ne razlikuju od onih pripremljenih na uobičajeni način. Osim ako se jelo ne pokaže manje vodeno, okus je izraženiji, a gnjavaža s takvim receptom je manja. Stoga će biti korisno naučiti kuhati tjesteninu na mornarski način u multicookerima različitih marki i na različite načine.

Mornarska tjestenina s mljevenim mesom u laganoj ploči za kuhanje

Sve su glavne komponente uobičajene - svježe mljeveno meso, luk, tjestenina i voda.

Mornarička tjestenina s mljevenim mesom priprema se vrlo brzo i ne zahtijeva značajne napore.

Da jelo ne bude previše kalorično, dodajte najmanje ulja i napravite domaće mljeveno meso od mršavog mesa. Neka to bude mješavina govedine i puste svinjetine u omjeru jedan na jedan.

Pripremite proizvode:

  • kilogram mljevenog mesa;
  • glava luka od repa;
  • biljno ulje za prženje - doslovno nekoliko kašika;
  • tjestenina "perje" ili drugi proizvodi - 200 g;
  • začini, sol;
  • kipuće vode.

kuhanje:

  1. U zdjelu s više kuhanja stavimo nasjeckani luk i mljeveno meso u male kocke. Dodajte biljno ulje i stavite spor štednjak u način pečenja na 10 minuta.
  2. Bez zatvaranja poklopca dovedite luk i mljeveno meso u stanje laganog pečenja, a zatim stavite suhu tjesteninu na vrh. Sol, papar, prelijte kipućom vodom, jedva prekrivajući tjesteninu - više ne stoji kako se jelo ne bi pretvorilo u tjesteninu.
  3. Postavljamo način kuhanja pilava i čekamo. Nakon standardnog vremena, jelo je spremno.

Važno: Ne dodajte previše vode. Tada će tjestenina s mljevenim mesom u laganom kuhaču biti umjereno kuhana i ne mokra, a meso sočno, ali ne i vodenasto.

S govedinom

Ovaj recept pamte svi iz djetinjstva - majčina djeca uvijek kuhaju tjesteninu nautički iz kuhane govedine. Vrlo je brzo i lako to učiniti u laganoj ploči za kuhanje.Pogotovo ako znate kako kuhati goveđu junetinu u polaganom kuhaču. Ako se kuha unaprijed, tada će postupak trajati vrlo malo vremena. Ako ne, morate kuhati.

Pripremit ćemo:

  • tjestenina - 300 g, može biti bilo koja, ali sva durum pšenica;
  • kuhana govedina - 400 g;
  • luk - 1 p .;
  • 20 g maslaca;
  • koliko povrća;
  • papar i sol, kao i peršin po ukusu.

čini potez:

  1. Kuhanu govedinu treba mljeti. Možete je sitno nasjeckati, ali ako je kuhate za djecu, onda je lakše žvakati mljevenu govedinu.
  2. U spor kuhač trebate staviti tjesteninu, dodati sol, uliti kipuću vodu tako da prekriva sadržaj na prstu i stavite komad ulja. Postavite način "Lijepljenje".
  3. U međuvremenu je vrijeme da u tavu ulijemo biljno ulje, na njemu pržimo sjeckani luk i mljevenu kuhanu govedinu.
  4. Preporučljivo je isprati gotovu tjesteninu, vratiti je u spor štednjak i napuniti je mljevenim mesom. Nakon miješanja, malo zagrijte i poslužite. Za ukras i okus možete posuđe posuti koprom. To je najbolje učiniti na kraju kuhanja, zagrijavanje jela u sporoj štednjaci, ali možete i prije posluživanja izravno na stolu.

S mljevenom piletinom

Mljevena perad može značajno smanjiti sadržaj kalorija u jelu, dok je mljevena piletina mnogo jeftinija od govedine. Da biste obogatili okus tjestenine s piletinom, možete dodati malo gljiva - bit će ukusnija i zanimljivija.

Mornarska tjestenina s mljevenom piletinom jednostavno je, ukusno i zadovoljavajuće jelo.

Za kuhanje tjestenine mornaricu uzmite:

  • 400 g tjestenine;
  • 350 g mljevene piletine;
  • gljive (npr. šampinjoni) - 300 g;
  • luk - 100 g;
  • maslac i biljno ulje - 40 g svaki;
  • sol i papar po vašem ukusu, možete dodati provansalsko bilje.

Kuhanje tjestenine:

  1. U biljnom ulju prvo pržite gljive, izrezane na komade. Da biste to učinili, sipajte biljno ulje u posudu i postavite način prženja. Isparavanjem viška vode iz gljiva, ulijte nasjeckani luk i nastavite pržiti.
  2. Dalje, u masu stavite pileći nadjev. Lagano ga i pržite.
  3. Sada ostaje dodati tjesteninu u zdjelu i tamo uliti vruću vodu. Posolite, popaprite sadržaj i ostavite u programu "Zalijepite" ili "Pilaf" (koji je dostupan).
  4. Piletina je malo suha zbog niskog sadržaja masti. Stoga, za ublažavanje okusa, možete dodati malo kiselog vrhnja ili vrhnja u vodu i staviti već sa svim komponentama.

Umuti se uz gulaš

Mornarska tjestenina s gulašem idealna je prvostupnička večera. A u ženskoj verziji to je prikladno ako nemate vremena, ali želite srdačno i zadovoljavajuće jelo za cijelu obitelj i rezultat koji je win-win.

Mnogi vole ove tjestenine, važno je samo da je gulaš iz konzerve kvalitetan i bez dodataka.

U sporenoj štednjaci ispada još brže, jer ne trebate gledati, pratiti i odvoditi vodu.

Trebate kupiti:

  • paket tjestenine (450 g);
  • konzerva od gulaša - što je veća, jelo je ukusnije;
  • nekoliko luka;
  • papar, sol, ostali začini.

Nigdje nije jednostavnije - luk sitno nasjeckajte (ako želite, možete dodati malo mrkve). Odvojite masnoću od gulaša i pržite povrće u posudi na njemu. Ako ima malo masti, dodajte ulje.

Pržite u načinu "Fry", a zatim dodajte gulaš i sve zajedno kuhajte. Velike komade je potrebno podijeliti na vlakna radi uniformnosti. Nadalje, kao i obično - tjestenina, kipuća voda i začini. Kuhajte na način "Pilaf" ili "Lijepljenje", tko ima što.

Recept za umak od rajčice

Varijacija na temu mornarske tjestenine - tjestenina s umakom od rajčice. Sve su komponente iste, plus dodaje se Krasnodar umak ili samo žlica paste od rajčice.

Umak od rajčice daje jelu bogatiji okus.

U mljeveno meso prženo lukom možete dodati i pola litre konzerve povrća Lecho (kupljenih u trgovini ili kod kuće).

Nakon dodavanja dijela rajčice, vrijeme je da procijedite tjesteninu, prelijete ih vodom, solju i stavite da se kuhaju u uobičajenom načinu. Ispostavit će se ukusno, iako ne izgleda kao klasična "mornarska" tjestenina.

Pročitajte i:klasični mornarski recept za tjesteninu

Sa škampima

Nevjerojatno ukusno jelo s plodovima mora i tjesteninom.

Bit će potrebno:

  • paket špageta (500 g);
  • kilogram neoljuštenih škampi;
  • 100 g bilo kojeg tvrdog sira;
  • vrhnje;
  • povrće i maslac - jedan stol po jedan. žlica;
  • zelje (po mogućnosti bosiljak, ali možete i peršin ili kopar);
  • 2 češnja češnjaka;
  • sol, papar.

Potrebno je kuhati tjesteninu do stanja al dente. U međuvremenu možete napraviti umak. Za to trebate otopiti maslac u tavi, malo popržiti nasjeckani češnjak i čim dobije okus, stavite nasjeckano zelje. Još par minuta i dodajte oguljene kozice. Treba ih malo držati na vatri i sipati vrhnje. Dok ključa, tamo trebate naribati sir. Sav umak za kuhanje traje maksimalno 10 minuta.

U lagano kipući umak vrijeme je da dodate odbačene tjestenine, promiješajte i zagrijte. Posudu treba prekriti poklopcem i položiti na tanjure u nekoliko minuta.

Razlika u kuhanju u sporim kuhalima Redmont i Polaris

U bilo kojem od sporih kuhala, okus jela bit će nevjerojatan.

Proizvodi obje marke su slični, uključujući cijene. Američki lončar Redmond je povoljniji samo zato što ima više snage nego Polaris, što utječe na vrijeme kuhanja. Međutim, razlika također nije katastrofalna. Oba uređaja imaju gotovo iste programe, s izuzetkom pripreme i pasterizacije jogurta, kakvi Redmond modeli imaju i nisu dostupni za marku Polaris. Sve ostalo je gotovo isto, uključujući automatsko podešavanje vremena u skladu s programima.

Povezano Softver:Više od autora: