Najzdravija tjestenina izrađena je od durum pšenice. Bolje je uzeti domaća jaja, ona nisu samo korisna, već imaju i bogatiji okus. S bolesnim želucem, vrijedi koristiti recepte za pečenje, bez prženja bilo kojeg sastojka.

Tjestenina s jajetom u tavi

Što kuhati od:

  • 200 g tjestenine;
  • 3 pileća jaja;
  • litra vode;
  • 1 žličica sol;
  • 3 žlice. l. biljno ulje.

Kako kuhati:

  1. Posolite vodu na štednjaku i dovedite do vrenja, bacite tjesteninu u nju i kuhajte dok ne omekša. Zatim isperite tjesteninu kroz dodatak tekućoj hladnoj vodi i pomiješajte sa žlicom ulja.
  2. Ulijte preostalo ulje na vruću tavu, zagrijte i rasporedite tjesteninu.
  3. U zasebnoj šalici izmiksajte jaje i ulijte 1-2 prsta soli.
  4. Ulijte smjesu u posudu i odmah promiješajte. Pržite na srednje jakoj vatri, neprestano miješajući dok jaja ne budu gotova. Prvo možete malo pržiti tjesteninu - tada će se dobiti hrskava ukusna korica. Ali ako ih prekomjerno izložite, jelo će ispasti tvrdo.
  5. Poslužite odmah nakon uklanjanja sa štednjaka, po želji možete posipati naribanim sirom ili začinskim biljem.

Jednostavna opcija za gustinu

sastojci:

  • kilogram tjestenine;
  • 5 pilećih jaja;
  • 1 luk;
  • 0,5 tbsp. šećer;
  • biljno ulje;
  • malo zelje, sol i papar.

Recept od kasike od jaja i tjestenine:

  1. Ulijte tjesteninu u kipuću vodu i kuhajte dok se pola ne skuha.
  2. Luk sitno nasjeckajte i narežite na ulju, a zatim kombinirajte s tjesteninom.
  3. Podmažite posudu za pečenje uljem i rasporedite sastav. Po želji dodajte papar i sol.
  4. U zasebnoj zdjeli sjedinite šećer i jaja, te sadržaje izlijte ovom tekućinom.
  5. U prethodno zagrijanu pećnicu stavite lim za pečenje i pecite 25 minuta.
  6. Gotovo jelo posuto je biljem i poslužuje se do stola.

Ukusan recept:tjestenina s gljivama

Sa sirom

Što je potrebno:

  • 400 g tjestenine;
  • 200 g sira;
  • 2 komada luka;
  • 3 jaja
  • češanj češnjaka;
  • maslinovo ulje;
  • začine i sol.

Kako napraviti tjesteninu s jajetom i sirom:

  1. Skuhajte tjesteninu u slanoj kipućoj vodi, ocijedite je i isperite.
  2. Nasjeckajte luk na sitne komade. Zagrijte tavu s uljem i pržite je na srednje jakoj vatri.
  3. Umutite jaja, dodajte sol i začine i dobro promiješajte.
  4. Stavite luk u nauljenu formu, a vrh tjesteninu. Ulijte jaje, na samom kraju utrljajte sir po vrhu.
  5. Kuhajte u pećnici na temperaturi od četvrt sata.
  6. Poslužite odmah nakon spremnosti.

Proizvođač tjestenine od pećnice

komponente:

  • 400 g špageta;
  • 4 pileća jaja;
  • 30 g maslaca;
  • biljno ulje za podmazivanje;
  • 250 ml mlijeka;
  • 1 žlica. l. krušne mrvice za pečenje;
  • 2 žlice sol.

Način kuhanja:

  1. Špagete skuhajte u kipućoj slanoj vodi, isperite i namažite biljnim uljem.
  2. Posudu za pečenje dobro namastite i pospite krušnim mrvicama. Napunite ga rezancima.
  3. Pomiješajte mlijeko, jaja i sol, temeljito pobijedite i izlijte u lim za pečenje na vrhu tjestenine.
  4. Lagano prekrijte ostacima krekera i prelijte rastopljenim maslacem.
  5. Prethodno zagrijte pećnicu i kuhajte pola sata.
  6. Odmah nakon pečenja možete započeti svoj obrok.

S rajčicama

komponente:

  • 200 g tjestenine;
  • 3 srednje rajčice;
  • 6 jaja;
  • maslac za prženje;
  • svježe začinsko bilje, crni papar i sol.

Recept za tjesteninu s jajetom i rajčicom:

  1. Skuhajte tjesteninu dok se ne skuha. Isperite i potpuno ocijedite.
  2. Rajčice narežite na male komade.
  3. U tavi zagrijte maslac, istovremeno stavite rajčicu i tjesteninu. Pržite smjesu dok rajčice nisu spremne.
  4. Pomiješajte jaja s paprom, solju i začinskim biljem, pomiješajte i pobiberite.
  5. Izlijte sadržaj tepsije i poklopite.
  6. Pecite na laganoj vatri dok se jaja ne skuhaju.
  7. Poslužite jelo vrućim odmah nakon uklanjanja sa štednjaka.

Tjestenina s kobasicom i jajetom

sastojci:

  • kilogram tjestenine;
  • žlica maslaca;
  • 100 g kobasica liječnika ili šunke;
  • 2 jaja
  • sol i začini.

Kako kuhati tjesteninu s jajetom i kobasicom:

  1. Skuhajte tjesteninu u slanoj kipućoj vodi i isperite ih.
  2. Zagrijte tavu s maslacem. Kobasicu sitno nasjeckajte i pržite dok se ne pojavi lagana kora.
  3. Ulijte tjesteninu u tavu, promiješajte. Umutite jaja i izlijte sadržaj tave, dodajte sol i začine.
  4. Kuhajte 5-7 minuta, neprestano miješajući.
  5. Postoji odmah nakon uklanjanja iz peći.

Kako napraviti u mikrovalnoj

Što je potrebno:

  • 300 g tjestenine;
  • 3 jaja
  • 2 žlice. l. maslac;
  • 1 hrpa kopra;
  • papar i sol.

Način kuhanja:

  1. Dok kuhane tjestenine kuhajte u slanoj kipućoj vodi. Isperite i ocijedite.
  2. Jaja pomiješajte s začinima, biljem i soli, dobro pobijedite.
  3. Rasporedite tjesteninu u duboke tanjure za prehranu.
  4. Na svaki tanjur dodajte malo maslaca i prelijte sastav s jajetom. Za jedan tanjur - jedno jaje.
  5. Postavite mikrovalnu pećnicu od 800 vati i kuhajte 4 minute.
  6. Po želji dodajte naribani sir minutu prije kuhanja. Poslužite do stola čim se skuha.

Recept za multikuker

Što učiniti:

  • kilogram tjestenine;
  • 50 g maslaca;
  • 4 pileća jaja;
  • 3 žlice. l. kečap;
  • 100 g sira;
  • sol.

Kako kuhati tjesteninu s jajetom u laganoj ploči za kuhanje:

  1. Skuhajte tjesteninu u slanoj kipućoj vodi, uklonite vodu.
  2. Pokrenite program "Prženje" na pola kuhala pola sata i tamo stavite maslac.
  3. Nakon što se maslac rastopio, stavite tjesteninu i pržite do zlatno smeđe boje. Stalno miješajte.
  4. Umutite jaja, dodajte sol i kečap, smjesu pošaljite tjestenini i dobro promiješajte.
  5. Ostavite 5 minuta sa zatvorenim poklopcem.
  6. Potrebno je jelo potpuno pojesti odmah nakon spremnosti, jer nakon nekog vremena može postati mekano i ne hrskavo.

Tjestenina s jajetom brzo je i jednostavno jelo s kojim se čak i dijete može nositi. Koriste se niskobudžetni sastojci, pa ih učenici često kuhaju.

Povezano Softver:Više od autora: