Svake godine broj pretilih ljudi raste. Rusija nije iznimka u kojoj je tijekom prošle godine udio prekomjerne težine muškaraca porastao za 27%, a žena - za 30%. Višak tjelesne masti neumoljivo vodi do zdravstvenih problema.

Pate kardiovaskularni, probavni, endokrini, mišićno-koštani sustav, što značajno utječe na kvalitetu života. Zbog tako tužnog trenda pojavio se ogroman broj dijeta od kojih svaka ima svoje pristalice i protivnike.

Jedna od najkontroverznijih je mono-dijeta. Ali prije nego što se odlučite za to, morate pažljivo odmjeriti prednosti i nedostatke.

Princip rada mono-dijeta

Ne vjerujte pričama, kao da neki proizvod ima čarobna svojstva i sagorijeva višak kilograma. U stvari, svaka mono-dijeta djeluje samo zbog manjka kalorija. Voće, bjelančevine i ugljikohidrati ne mogu samo ispuniti svakodnevnu potrebu čovjeka voćem i sirovim povrćem.

Također, ova metoda gubitka kilograma ima neke značajke zbog kojih se u kratkom vremenu tjelesna težina osobe primjetno smanjuje.

  1. Diuretski učinak. Većina mono-dijeta načelno ne znači sol u prehrani. Jestiva sol savršeno zadržava vodu u tijelu, uzrokujući česte otekline. Stoga, nakon izuzimanja ovog sastojka iz hrane, višak vode počinje aktivno uklanjati iz tijela.
  2. Laksativni učinak. U pravilu, mono dijeta se gradi oko povrća i voća, u kojem ima puno vlakana i vlakana.U skladu s tim, njihov dnevni unos naglo se povećava, što potiče aktivan rad crijeva. Osim toga, stres zbog promjene prehrane, velike količine konzumirane vode i sve veće količine kvržice hrane također utječu. Svi kombinirani faktori dovode do proljeva i učestalih stolica. Pogotovo ako su osnova mono-dijeta vodenasto povrće - lubenice, krastavci, tikvice.
  3. Gubitak kilograma zbog mišićne mase. Protein je glavni "građevni" element mišićnog sustava. Naravno, s bilo kojom mono-dijetom nemoguće je koristiti dnevnu normu proteina za odrasle, kako bi se barem održao već postojeći volumen mišića. Kad tijelo prestane primati elemente potrebne za život, započinje ih izvlačiti iz vlastitih tkiva. Glavni izvor proteina u ljudskom tijelu je mišićno tkivo, koje se s vremenom aktivno uništava.

Prednosti i štete gubitka kilograma

Sigurno je da se ljudi koji se odluče za mršavljenje brinu o vlastitom zdravlju i zato su zainteresirani za sve moguće posljedice.

Stručnjaci primjećuju izraženu korist monodieta:

  1. Ovo su najbolje dijete za brzo mršavljenje. Vrijedi priznati da mono dijeta doista djeluje gotovo munjevito. U prosjeku, stope gubitka kilograma kreću se od jednog kilograma u dva dana do pet u tjednu. To može biti korisno za ljude koji hitno trebaju smršavjeti zbog neke hitne operacije.
  2. Konzumirani proizvodi su korisni. U pravilu, prehrana u takvim slučajevima gradi se na temelju jednog, prilično vrijednog proizvoda, u kojem postoje vitamini, minerali i dijetalna vlakna.
  3. Čišćenje organizma u cjelini i crijeva posebno. Pristalice mono dijeta često argumentiraju svoj izbor ljekovitim učinkom takve prehrane. Velika količina vode i dijetalnih vlakana potiče aktivnost probavnog sustava, prisiljavajući ga da se riješi svega nepotrebnog.

Također vrijedi razgovarati o šteti koju mono-dijeta može donijeti:

  1. Mora se razumjeti da u ljudskom tijelu postoje kontinuirani metabolički procesi, za održavanje i provedbu kojih je potreban širok izbor tvari. Pojedini proizvod nije u stanju zadovoljiti sve potrebe tijela, jer niti jedan sastojak ne sadrži dnevni unos minerala, vitamina, masti, bjelančevina, ugljikohidrata i aminokiselina. Nakon dužeg gladovanja pokreću se reakcije usmjerene na cijepanje vlastitih tjelesnih tkiva, posebno mišića, jer sadrže vrijedan protein.
  2. Mono-dijeta može dovesti do naglog skoka težine nakon mature. Ljudsko je tijelo strukturirano na takav način da uz značajan nedostatak dnevnih kalorija usporava sve procese. To jest, tijekom razdoblja prehrane, prilagođava se novom režimu, a nakon završetka počinje aktivno nadoknađivati ​​izgubljene i zalihati se novim. Sve to dovodi do oštrog skoka mase, a težina postaje više nego prije gubitka kilograma.
  3. Duga i iracionalna mono-dijeta negativno utječu na zdravlje žena. Gotovo svi podrazumijevaju gotovo potpuno odbacivanje masti, dok su lipidi glavna komponenta za sintezu hormona, uključujući i seks. Tako mala tjelesna težina u kombinaciji s lošom prehranom može dovesti do menstrualnih nepravilnosti, nedostatka menstruacije, neplodnosti.

Pored toga, svaka pojedinačna prehrana dovodi do određenih poremećaja u specifičnim organima:

  • riža povećava mogućnost stvaranja kamenaca u žučnom mjehuru, a također smanjuje razinu hemoglobina u krvi, uzrokuje zatvor
  • zobena kaša može uzrokovati anemiju;
  • heljda je prepuna vrtoglavice, zatvor, depresivnih poremećaja;
  • kefir dovodi do poremećaja stolice, boli u želucu;
  • jabuka postaje uzrok stomačnih problema, poremećaja stolice, poremećaja endokrinog i živčanog sustava;
  • skuti sir izaziva pojačano stvaranje plinova, alergije, poremećaje stolice;
  • banana remeti crijeva, odgađajući toksine u tijelu.

Visok sadržaj ugljikohidrata uzrokuje nagli porast glukoze u krvi, što negativno utječe na rad gušterače.

Prednosti i nedostaci

Unatoč velikoj šteti koju mono dijete može nanijeti, one i dalje imaju nekoliko prednosti:

  1. Jednostavnost. Nema potrebe izračunavati kalorije, kreirati jelovnik i raspored treninga. Uz mono-dijetu samo trebate odabrati svoj omiljeni proizvod i konzumirati ga nekoliko dana
  2. Impresivni rezultati. Gubitak viška kilograma u tako kratkom vremenu zaista je obeshrabrujući, što znači da mono-dijetu čini najučinkovitijom u očima onih koji gube kilograme.
  3. Nema ograničenja u količini hrane. Uz mono-dijetu, odabrani sastojak možete koristiti koliko god želite i bilo kada, što će teoretski pomoći da se riješite gladi.

Nedostaci, osim nabrojenih štetnih i opasnih posljedica, uključuju i:

  1. Složenost sukladnosti. Bez obzira koliko je ukusan proizvod na kojem se temelji mono-dijeta, teško ga je koristiti nekoliko dana zaredom, ne samo fizički, već i psihološki.
  2. Razdražljivost i promjene raspoloženja. Psihološki pritisak, stres uzrokovan oštrom promjenom prehrane, želja za raskidom, slomom, stalnim umorom - sve to utječe na raspoloženje i opće blagostanje osobe koja gubi kilograme.
  3. Odstupanja. Mono-dijeta izlaže tijelo testovima i prekomjernim opterećenjima koja mogu uzrokovati pogoršanja kroničnih bolesti ili dovesti do njihovih komplikacija

Dopušteni i zabranjeni proizvodi

U principu, svima koji nisu na popisu zabranjenih proizvoda mogu biti dopušteni proizvodi.

Popis neželjenih sastojaka nije tako velik:

  1. Gotovi trgovinski sokovi i slatka pića, jer sadrže puno šećera.
  2. Konzervirana hrana. Natrij sadržan u konzervansima aktivno zadržava vodu u tijelu.
  3. Proizvodi od brašna, peciva od pšeničnog brašna. Ove namirnice su visoko kalorične i apsorbiraju se vrlo brzo.
  4. Majoneza, vrhnje, kiselo vrhnje. Takva je hrana vrlo masna i visoko kalorična.
  5. Žitarice za doručak, instant žitarice koje sadrže puno šećera.
  6. Čips, krekeri, slani krekeri i grickalice. Visoki sadržaj soli izaziva pojavu edema i zadržavanje viška vode u tijelu.
  7. Proizvodi prženi u tijesto. Tijekom kuhanja, brašno upija veliku količinu ulja, što ponekad povećava i kalorični sadržaj jela.
  8. Alkoholna pića. Koliko god to čudno zvučalo, alkoholna pića su vrlo kalorična i istodobno ne nose nikakvu hranjivu vrijednost.

Uz to, svi ti proizvodi povećavaju apetit i izazivaju prejedanje.

Najučinkovitije metode gubitka kilograma

Unatoč velikom broju protivnika mono-dijeta, nemoguće je poreći njihovu učinkovitost. Da biste umanjili neugodne posljedice i izbjegli zdravstvene probleme, vrijedi se unaprijed pripremiti za dijetu.

Potrebno je postupno smanjivati ​​količinu masti i termički obrađene hrane u prehrani, prelaziti na lakšu hranu i smanjiti raznolikost. Stručnjaci također preporučuju uzimanje multivitamina i omega-3 masnih kiselina tijekom prehrane.

Ako se poštuju sve preporuke, najučinkovitije metode urodiće plodom bez ikakvih posljedica.

  1. Riža mono dijeta. Najpopularnija tehnika. Sastoji se u jedenju malih porcija riže u pravilnim razmacima. Prednost se daje nepoliranoj riži. Početnicima je dopušteno da u prehranu tijekom dana dodaju dvije ili tri jabuke.
  2. Hrana od dijeta od heljde. Tehnika je vrlo jednostavna: tijekom dana za četiri obroka trebate pojesti malu tavu heljdine kaše, oprane svježe cijeđenim sokovima.
  3. Kefir monodiet.Za dan trebate popiti jednu i pol litre kefira s niskim udjelom masti. Dopuštena je raznolikost prehrane sa svježim voćem i povrćem.
  4. Mono-dijeta s krastavcima. Za doručak, ručak i večeru trebali biste jesti salatu od dva krastavca, kiselo vrhnje s malo masti i začinsko bilje. Prije odlaska u krevet dopušteno je voće.
  5. Jabučna mono dijeta. Tijekom dana trebate pojesti ne više od 1,5 kilograma jabuka.

Mono-dijeta s ugljikohidratima

Ova dijeta temelji se prije svega na složenim ugljikohidratima, koji se polako apsorbiraju.

Da biste smršali, morate slijediti osnovna pravila:

  • jesti do 6 puta dnevno u malim obrocima (ne biste trebali dopustiti osjećaje gladi);
  • piti najmanje 1,5 litara vode dnevno;
  • posljednji put jesti najkasnije u sedam navečer.

Ovom dijetom dopuštena je i upotreba graha, žitarica, žitarica, mliječnih proizvoda, voća i povrća, dijetalnog mesa, kruha od cjelovitih žitarica.

protein

Proteinska dijeta je potencijalno najopasnija, jer velik broj peptida u prehrani prepun je oštećenja jetre, bubrega, a može uzrokovati i ozbiljnu intoksikaciju. Stoga trajanje takve prehrane ne bi trebalo biti više od deset dana, nakon čega je potrebna pauza od šest mjeseci.

Preduvjeti:

  • piti do dvije litre tekućine dnevno;
  • uzmi kompleks multivitamina;
  • konzumirati dovoljno kalorija;

Dopuštena hrana, prema riječima nutricionista:

  • meso;
  • riba;
  • proizvodi od mesa
  • jajašca;
  • integralni kruh;
  • obrano mlijeko (sir, kefir);
  • povrće i voće.

Voće i povrće

Ime prehrane govori samo za sebe. Dijeta uključuje samo povrće i voće. Ova dijeta može se pretvoriti u mono-dijetu. Kako bi se olakšao prijelaz, stručnjaci savjetuju promjenu prehrane postepeno, odnosno uvesti povrće i voće prvo u obliku grickalica, a zatim ih zamijeniti obrokom.

Izlazite iz mono dijete

Morate vrlo pažljivo i postupno napustiti mono-dijetu. Ne možete se odmah prebaciti na visokokaloričnu hranu, morate unijeti u prehranu dva ili tri nova sastojka kako biste izbjegli stres za tijelo.

kontraindikacije

Naravno, neće svi moći koristiti mono-dijetu, jer promatranje nije lako. Stoga je prije upotrebe potrebno konzultirati stručnjaka. To se posebno odnosi na osobe s istodobnim kroničnim bolestima, jer je pojava egzacerbacija, razvoj komplikacija i hitna stanja prilično vjerojatna. Mono-dijeta je strogo ograničenje u hrani, a to je definitivno stres za tijelo. Stoga ih se, u hitnim slučajevima, može vrlo rijetko prakticirati.