Cloudberry je postao prirodni izvor vitamina za stanovnike sjeverne zemlje. Uvodi se u terapijske dijete, na njegovoj osnovi pripremaju se ljekoviti napici, a ekstrakt se dodaje u kozmetiku. Međutim, ljudi u umjerenim širinama često podcjenjuju ovu bobicu. Stoga će biti korisno saznati više o korisnim svojstvima maline i kontraindikacijama za njezinu upotrebu.

Kemijski sastav, udio kalorija

Bobica raste u močvarama sjevernih područja. Plodovi nalikuju žutoj malini, sadrže 84% vode i 6,3% vlakana. Ugljikohidrati, masti i bjelančevine učestvuju sa 7,4%, 0,8%, odnosno 0,7%.

Bobice sadrži puno korisnih komponenti:

  • fenolne karbonske kiseline - prirodni antioksidanti i antiseptici;
  • flavonoidi;
  • kumarini;
  • pektini;
  • karotenoida;
  • nepostojan;
  • organske kiseline: limunska, jabučna.

Voće se vrednuje po bogatom vitaminskom i mineralnom sastavu:

vitaminiSadržaj Mg na 100 gMakro, mikronutrijentiKoličina mg na 100 g
C29kalij180
E1,5magnezij29
Beta karoten0,9fosfor28
PP0,5kalcijum15
0,15natrij1
B20,07željezo0,7
B10,06

Sjemenke sadrže polinezasićene masne kiseline Omega 3 i 6. Sadržaj kalorija u 100 g plodova je 40 kcal.

Korisna i ljekovita svojstva maline

Trajnica je poznata po ljekovitom djelovanju bobica, školjki, listića, korijena, stabljika:

  • poboljšava cirkulaciju krvi, normalizira krvni tlak;
  • jača srce i krvne žile, smanjuje propusnost kapilara;
  • uklanja slobodne radikale, veže i inaktivira karcinogene;
  • liječi rane i ubrzava obnavljanje stanica kože;
  • normalizira metabolizam;
  • jača imunološki sustav;
  • smanjuje grčeve, grčeve;
  • povećava koagulaciju krvi;
  • ometa reprodukciju patogena;
  • ubrzava odljev suvišne tekućine, uklanja štetne tvari.

Uz fizički i psihički stres, cloudberry vraća snagu, stimulira mozak, tonira mišiće.

Koje bolesti pomaže bobica?

Cloudberry dopunjuje liječenje sljedećih bolesti:

bolestLjekovita svojstva bobica
SARS, prehladaPojačava znojenje, smanjuje temperaturu.
Poremećaji prehrane, disbioza, proljev.Ublažava upalu želudačno-crijevnih sluznica, jača crijevnu stijenku i inhibira rast patogene mikroflore.
Rane, opeklineZaustavlja krvarenje, suppuration.
Dijabetes pretilostiNormalizira metabolizam.
Cistitis, urolitijazaSmanjuje upalu, grčeve, bori se protiv patogenih mikroba mokraćnog sustava.
Zatajenje srcaJača srčani mišić, zidove kapilara, sprečava fibrotske formacije, aterosklerotske naslage u krvnim žilama.
hipertenzijaSnižava krvni tlak.
Škrob, nedostatak vitaminaNadoknađuje nedostatak mikronutrijenata.
anemijaPovećava hemoglobin u krvi.

Trudnice je dobro jesti bobice - tokoferol blagotvorno utječe na razvoj fetusa. Antioksidanti smanjuju rizik od tumora.

Prednosti školjki, stabljika i lišća oblaka

Leci imaju diuretski, protuupalni, baktericidni učinak:

  • s edemom, gihtom, ascitesom povećava se odljev tekućine;
  • s gastritisom s niskom kiselošću, vratite razinu PH, umirite iritiranu želučanu sluznicu;
  • zaustaviti unutarnje i vanjsko krvarenje;
  • s žadom, cistitis smanjuje upalu;
  • uništiti kraste grinja.

Grozdovi i stabljike nisu kemijski niži od bobica. Oni se nose s bluesom i lošim raspoloženjem, povećavaju obrambene snage, jačaju kardiovaskularni sustav.

Grbovi poboljšavaju iscjedak iz ispljuvaka i smanjuju kašalj kod bronhitisa, tuberkuloze, kašlja s vilicom i respiratornih bolesti.

Primjena u tradicionalnoj medicini

Svježe voće je smrznuto, namočeno u vodi, obrisano šećerom. Kako bi spriječili bolest, jedu 1 do 2 žlice dnevno. Mokra sok razrjeđuje se vodom u jednakim omjerima i pije se za povećanje apetita, primjenjuje se na rane.

Savjeti za ljude:ljekovita svojstva i kontraindikacije sok od burdocka

Lijekovi se pripremaju od osušenih ljekovitih sirovina:

  • Učvršćivajući čaj. 1 žličica mješavina voća, šalica i lišća inzistirati 7 minuta u šalici kipuće vode. Pijte tri puta dnevno za prevenciju i liječenje gripe, prehlade, normalizaciju metabolizma.
  • Protuupalni juha. 1 žlica. l. korijenje i lišće preliju se šoljom kipuće vode, ostave na minimalnoj vatri 15 minuta. Zatim inzistiraju na pola sata, zatim filtriraju, dodaju vodu prethodnom volumenu i piju četvrt šalice pola sata prije jela 4 puta dnevno. Piće pomaže kod poremećaja gastrointestinalnog trakta, bolesti bubrega.
  • Antitusna infuzija. 1 žlica. l. bobice sa školjkama inzistiraju u kipućoj vodi 6 sati na toplom mjestu. Popijte gutljaj tokom dana.

Sjeckani listovi ili plodovi pomiješani su s ribljim uljem i nanose se na rane, ogrebotine, opekotine.

Primjena oblaka u kozmetologiji

Biljni ekstrakt i sjemensko ulje dodaju se kremama, šamponima za lice.

Masne kiseline i antioksidanti sadržani u njoj poboljšavaju stanje kože:

  • vlaži i tonizira;
  • smanjiti osipe;
  • ukloniti upalu;
  • borba s ranim borama;
  • zategnite oval lica.

Kod kuće se izrađuju kozmetičke maske od bobičastog soka - voćne kiseline koje ističu ton, ubrzavaju obnovu stanica. Dekocije suhih preparata uklanjaju perut i zaustavljaju gubitak kose, normaliziraju sadržaj masti u dermisu glave. Obrišite lice smrznutim kockicama da povećate ton kože.

Pročitajte i:mangostin voće

Prikupljanje, priprema i skladištenje ljekovitih sirovina

Oblaci se skladište u različito vrijeme:

  • Listovi se beru u svibnju - lipnju nakon formiranja pupova i u vrijeme cvatnje. Gornji dio mladice nema vremena za nakupljanje vitamina, pa se uzimaju s dna ili iz sredine. Istodobno se ubire cvijeće.
  • Bobice se beru 40 do 45 dana nakon cvatnje, sredinom ljeta. Početak zrenja određuje se promjenom boje ploda iz crvene u žuto-narančastu. Ako se bobice ne beru u roku od 10 do 14 dana, one postaju mekane, puknu od dodira, pusti sok. Prezreli plodovi za branje nisu prikladni, pojedu se odmah.
  • Trstenjači su rastrgani oblaci zajedno s bobicama, a zatim odvojeni od njih.
  • Korijenje se kopa u rujnu - listopadu, debeli dijelovi se režu poprečno, a mrtvi korijeni uklanjaju.

Sirovine se peru, suše na propuhu na zatamnjenom mjestu ili u pećnici na temperaturi nižoj od 50 ° C, povremeno miješaju. Gotove pristojbe ulijevaju se u staklene staklenke ili papirnate vrećice, stavljaju na suho, tamno mjesto.

Korijen zadržava ljekovita svojstva 3 godine, sušeni lišće i bobice - do 2 godine.

Prednost malina ne smanjuje se sljedećim tretmanima:

  • Freeze. Plodovi se suše od viška vlage, leže u jednom sloju na pladanj. Nakon zamrzavanja izlijte u plastičnu vrećicu, čuvajte na nižim temperaturama.
  • Bobice u sirupu. Oblaci su prekriveni šećerom u omjeru 1 prema 1, ostavljeni preko noći. Kad se pojavi sok, dovedite do vrenja. Zatim se ohladite, ponovite postupak, ulijte tekućinu u limenke i razvaljajte.
  • Namakanje. Bobice se izlije na ⅔ u staklenu posudu, na vrh se doda hladna kipuća voda, vrat se prekriva gazom. Na temperaturama do 5ºS, natopljena bobica ostat će cijelu zimu.
  • Cloudberry s medom. Plodovi se slože u staklenku, a svaki se zalije medom. Zatim se radni komad prekriva, ali ne valja. Čuvati na temperaturi do 4 ° C.

U pekmezu će se ljekovite komponente sačuvati za 85% ako toplinska obrada ne traje duže od 15 minuta.

Ovo je zanimljivo:Rhodiola rosea: ljekovita svojstva i kontraindikacije

Kontraindikacije za upotrebu oblaka

Bobica smanjuje pritisak, povećava kiselost gastrointestinalnog trakta, povećava koagulaciju krvi, pa je isključena kod sljedećih bolesti:

  • hipotenzija;
  • upala dvanaesnika;
  • čir na želucu;
  • gastritis s visokom kiselošću;
  • varikozne vene;
  • sklonost trombozi.

Alergija na višegodišnje komponente se ne može isključiti. Za djecu se promatraju ograničenja - kompoti i žele unose se u prehranu od dobi od jedne godine, svježe voće - ne ranije od 1,5 godine.

Cloudberry liječi tijelo i liječi. Nije slučajno što je jelo s ovom bobicom stajalo na stolu ruskih kraljeva, a Pushkin ju je pitao nakon smrtne rane.