Čili biber je "vatreni" plod tropskog grmlja koji je dugo bio poznat po svojoj gnojnosti. Nekada smo to smatrali začinjenim začinom. Ali ne znaju svi da je spektar djelovanja ove biljke mnogo širi.

Kemijski sastav i kalorični sadržaj čili paprike

Oni koji broje kalorije zadovoljit će se kad znaju da je ovaj pokazatelj u gorućim mahunama prilično skroman - 40 kcal na sto grama.

Kemijski sastav povrća:

  • protein - 1,87 g;
  • ugljikohidrati - 8,81 g;
  • masti - 0,44 g;
  • dijetalna vlakna - 1,5 g;
  • folna kiselina - 23 mcg.

Paprika sadrži ne-trivialni vitaminski kompleks (A, C, E i K). Izgaranje mahuna također je bogato mikro i makro elementima. Među njima su natrij, kalij, kalcij, bakar, željezo, magnezij, selen i cink.

U sastavu pulpe fetusa nije bilo i fitohranjivih spojeva:

  • karoten, beta-karoten;
  • cryptoxanthin;
  • lutein, zeaksantin.

Čili papar: korisna i ljekovita svojstva za tijelo

Kakva je korist od čili paprike?

Ispada da njegova ozbiljnost ima najpovoljniji učinak na tijelo:

  • Jača kardiovaskularni sustav. To olakšava kapsaicin sadržan u mahunama, tvar koja pomaže snižavanju kolesterola u krvi i štiti srce. Kapsaicin također pomaže u otapanju fibrina, što utječe na stvaranje krvnih ugrušaka u krvnim žilama. Uočeno je da u zemljama gdje se papar jede u velikim količinama, rizik od srčanog i moždanog udara smanjuje se u usporedbi s drugim dijelovima svijeta.
  • Pomaže u otpornosti na rak.Sam kapsaicin može uništiti stanice raka bez utjecaja na zdrave jedinice. Iz tog razloga su Meksikanci i Indijci manje osjetljivi na neke vrste raka. Uostalom, njihova se hrana sastoji uglavnom od začinjene hrane.
  • Pomaže u prevenciji i ublažavanju glavobolje i migrene. Neizostavni kapsaicin probao se i ovdje. Čili ublažava bol u glavi i sinusima.
  • Sprječava nastanak gastrointestinalnih problema.

Čile štetno djeluje i na bakterije koje uzrokuju gastritis. Jedenje papra smanjuje rizik od čira na čiru za više od 50 posto.

Ali! Ako osoba već pati od gastritisa ili drugih bolesti gastrointestinalnog trakta, upotreba ljute paprike za njega je kontraindicirana.

Prednosti za žene

Bilo koja žena želi izgledati lijepo i njegovano. Nažalost, često na putu do tog cilja, neestetski celulitni tuberkuli postaju nepremostiva prepreka. Čili papar pomaže se riješiti ovog problema. Na njegovoj osnovi razvijeni su mnogi anticelulitni pripravci. Njihovo djelovanje potiče nalet krvi na problematična područja. Kao rezultat toga, masne stanice narančine kore se razgrađuju.

Uz to, čili paprike zahvaljujući svojoj "sposobnosti" da iritiraju kožu, dio su domaćih i prodavaonica proizvoda za ubrzavanje rasta kose.

Što je korisno za muškarce

Vruće mahune korisne su i za jači spol.

Popularnost je stekao među muškarcima zahvaljujući sljedećim svojstvima:

  • Poboljšanje i obnavljanje potencije. Tinktura ljute paprike pomaže u rješavanju seksualnih problema.
  • Povećani testosteron. To je ovaj hormon koji daje hrabrost, odlučnost i povećava aktivnost.
  • Pozitivno djeluje na jetru. Paprika se posebno preporučuje muškarcima koji vole pivo i druga alkoholna pića. Redovita konzumacija smanjuje štetne učinke alkohola na jetru.
  • Sprječava ćelavost Poznato je da muškarci ćelaviti ranije i intenzivnije od žena. Tinktura čilija pomoći će ojačati lukovice i spriječiti gubitak kose.

Korisna svojstva za starije osobe

Crveni čili proizvod je stogodišnjaka. Stručnjaci su otkrili da ljudi koji ga redovito jedu u prosjeku žive 10 godina duže od onih koji ovaj proizvod ne vole.

Spalica koja gori gori daje energičnost i energiju, uklanja kronični umor, što je važno za osobe starije životne dobi. Osim toga, čili pomaže u borbi protiv više bolesti, kojih u starosti obično ima u izobilju.

Vijeće. Prije jela čilija trebali biste se posavjetovati s liječnikom. Objektivno će procijeniti zdravstveno stanje starijeg pacijenta i dati preporuke o količini konzumacije proizvoda.

Područja primjene crvene paprike čilija

Vruće mahune mogu se jesti - ovaj dodatak će jelu dodati začin i začinjen okus. Istodobno, kiseli čili vrlo je popularan među gurmanima.

 

Podočnjaci se aktivno koriste u borbi protiv raznih bolesti, kao i u kozmetičke svrhe.

Prednosti tradicionalne medicine

Upotreba čilija iznutra se preporučuje za sljedeće probleme i bolesti:

  • grlobolja;
  • astma;
  • anemija;
  • influenca;
  • ateroskleroza;
  • imunodeficijencije;
  • hepatitis;
  • epilepsije;
  • alergije;
  • nesanica;
  • onkologija.

Za vanjsku upotrebu prikladan je flaster s paprom, mogućnosti zagrijavanja masti (relevantne za artritis, radikulitis i bolove u zglobovima).

  1. Ljuta paprika za prehlade. Odličan recept za liječenje prehlade kod odraslih je uzimanje 100 g papra u prahu. Ovaj napitak možete pripremiti sami. U bocu kvalitetne votke samo bacite pod papriku čilija. Otopina se unosi tjedan dana na tamnom, hladnom mjestu.
  2. Alkoholna tinktura s radikulitisom. 2 ljute paprike uliti 400 ml amonijaka i poslati da se utapaju u mraku 2 tjedna, svakodnevno protresući spremnik. Utrljajte tinkturu u zahvaćena područja.
  3. Čile iz pete. Da biste se riješili problema, stavite mali komad papra ispod pete. Dalje, stavite čarapu i hodajte u njoj dok bol ne prestane.

Dijetalna čili paprika

Sveprisutni kapsaicin spreman je pomoći svima koji žele smršavjeti. Potiče oksidaciju masti što ubrzava njihovo sagorijevanje.

Čile podiže tjelesnu temperaturu i na taj način ubrzava metabolizam. Osim toga, u malim količinama mahune suzbijaju glad. Međutim, to je relevantno samo za one koji nisu navikli na začinjenu hranu. Velike doze čilija, naprotiv, doprinose povećanom apetitu.

Svi koji žele smršaviti zainteresirat će se za kavu za mršavljenje Los Humeros. Uz pomoć ovog napitka, nazvanog po aktivnom vulkanu, ubrzavaju se metabolički procesi u tijelu.

Osnovni sastojci:

  • voda 100 ml;
  • kava - 2 žlice;
  • čili - četvrtina mahuna;
  • cimet - 0,5 tsp.

Način kuhanja:

Ulijte kavu u cezve, ulijte hladnu vodu, dodajte cimet i dovedite do vrenja. Uklonite kavu s vatre, ostavite 5 minuta i dodajte papar. Nakon par minuta, piće se smatra spremnim.

Kako koristiti u kozmetologiji

  1. Izvrsna opcija za poboljšanje zdravlja kovrča bit će tinktura od paprike koja jača kosu. Prvi korak je sjeckati 1-2 mahuna ljute paprike. Zatim dodajte 200 g votke. Smjesa se inzistira tjedan dana na tamnom mjestu. Također, gotov proizvod može se kupiti u ljekarni. Utrljajte tinkturu u korijenje kose, isperite nakon sat vremena.
  2. Maska od bibera s uljem burdocka. Da biste pripremili čudotvornu masku, trebate uzeti tinkturu papra, burdock ulje i vodu u količini od 2 žlice. l. svaki sastojak. Sve komponente se miješaju i utrljaju masku u korijen kose. Zamotajte glavu u celofan, zamotajte ručnikom. Operite kosu nakon 60 minuta.

Kontraindikacije i šteta

Unatoč svim očitim prednostima, čili može učiniti štetu.

Sljedeće kontraindikacije dostupne su za njegovu upotrebu:

  • čir na želucu ili dvanaesniku;
  • gastritis;
  • pankreatitisa;
  • bolest jetre
  • bolest crijeva;
  • patologija bubrega.

Mali gorući mahuni neprestano čuvaju ljudsku ljepotu i zdravlje. Bogat sastav povrća omogućuje vam ga uspješno korištenje ne samo u kuhanju, već iu tradicionalnoj medicini, kozmetologiji i drugim područjima.