Posude za snižavanje kolesterola i čišćenje

Ateroskleroza, karakterizirana oštećenjem arterija i smanjenim protokom krvi, smatra se jednim od uzroka većine kardiovaskularnih bolesti. Patologija se razvija na pozadini taloženja plazmi kolesterola na stijenkama krvnih žila, sužavajući njihov lumen.

Možete zaustaviti bolest i izbjeći ozbiljne posljedice ako u prehranu uključite proizvode koji snižavaju kolesterol.

Promjena prehrane i načina života - u čemu je smisao?

Arterije i vene koje čine naš krvožilni sustav, u svom zdravom obliku, odlikuju se glatkoćom površine zidova. Tijekom vremena, venske stijenke mutiraju i stječu sposobnost nakupljanja naslaga koje se sastoje od aterosklerotskih plakova. Temelj takvih naslaga je kolesterol, u kombinaciji s kalcijem i vlaknastim tkivom.

Što je veći broj plakova, uža je arterijski lumen, to je manja vjerojatnost za normalan protok krvi. Simptomi većine kardiovaskularnih bolesti određuju se lokalizacijom plakova i stupnjem vazokonstrikcije.

Vrste kolesterola

Organski spojevi koji se nazivaju kolesterol postoje u dvije vrste - lipoproteini velike gustoće visoke gustoće proizvedeni u jetri i sprječavaju prevenciju ateroskleroze i lipoproteini niske gustoće, aterogeni spojevi koji doprinose razvoju vaskularnih patologija.

Hrana je glavni izvor kolesterola u tijelu, a najaktivniji dobavljači tvari su mnoge od vaših omiljenih namirnica.

Dokazano je da je glavni preduvjet povećanja razine kolesterola u krvi sjedilački način života, zlouporaba nezdrave hrane i loše navike.

Izbjegavanje učinaka čimbenika rizika

Da biste stvorili povoljne uvjete za ozdravljenje tijela, morate znati koja hrana brzo smanjuje kolesterol u krvi i zamijenite ih nezdravom hranom u prehrani. Prije svega, liječnici preporučuju obratiti pažnju na razinu kalorija konzumirane hrane i količinu životinjskih masti.

Ispravljanje metabolizma lipida olakšava se pravilno organiziranim načinom života, odbacivanjem loših navika i zdravom prehranom:

• pridržavanje anti-sklerotične prehrane koja uključuje odbijanje slatke hrane, smanjenje životinjskih masti, povećanje lako probavljivih ugljikohidrata, omega-3 i omega-6 polinezasićenih masnih kiselina, vlakana, elemenata u tragovima i pektina;
• prestati pušiti;
• potpora za stabilnu tjelesnu težinu;
• tjelesna aktivnost;
• mir uma i mentalna utjeha u nedostatku stresa;
• ograničena konzumacija alkohola.

Pravilno organizirana prehrana treba održavati ravnotežu apoliproteina kako lipoproteini male gustoće ne prelaze razinu spojeva visoke molekulske mase.

Tabela kolesterola proizvoda

Budući da potpuno uništavanje kolesterola nanosi tijelu ništa manje štete od njegovog viška, važno je voditi računa o održavanju optimalne razine lipoproteina u krvi. A da biste uklonili masne naslage u obliku plakusa kolesterola iz žila, dovoljno je redovito koristiti proizvode koji čiste posude.

Razina kolesterola u najčešćim proizvodima može se procijeniti pomoću tablice:

Vrste proizvoda	Mg / 100 g	Vrste proizvoda	Mg / 100 g
Bilo povrće i voće	0	Jaja žumanjka	4500
	plodovi mora
tunjevina	55	skuša	360
haringa	97	Pollack	110
šaran	270	bakalar	30
	meso
Svinjsko meso	110-380	Piletina, bijelo meso	80
Masna govedina bez masti	65	Goveđa jetra	400
	Mliječni proizvodi
sir	90-150	Cijelo mlijeko	14
Masni sir	25-30	jogurt	8
Kefir s malo masti	1	Pavlaka 30%	100
	masti
maslac	180	Luk svinjetina	90

U svim vrstama biljnog ulja holesterol potpuno nema.

Vrste namirnica za snižavanje kolesterola

Teško je nedvosmisleno odgovoriti na pitanje koliko će vremena trajati da se posude potpuno očiste od kolesterola. Trajanje razdoblja oporavka ovisi o intenzitetu metaboličkih procesa u ljudskom tijelu, njegovoj težini, kao i općem zdravstvenom stanju.

Što prije preporučena hrana bude uključena u prehranu, brži će postupak čišćenja njenih žila i ozdravljenja tijela.

zob

Uz činjenicu da zob ne sadrži kolesterol, uključuje i mnoge elemente koji su vrijedni zdravlja:

• poliprofinoli koji promiču prorjeđivanje krvi;
• vitamini koji uništavaju nakupine kolesterola i osiguravaju njihovo povlačenje;
• biljni proteini;
• triptofan i lizin - aminokiseline koje neutraliziraju lipoproteine ​​koji su se taložili na stijenkama krvnih žila i sprječavaju stvaranje novih naslaga;
• karoten, nikotinska kiselina;
• fluor, magnezij, željezo i kalij.

Redovita konzumacija cjelovitih žitarica ovsa jača živčani i imunološki sustav, smanjuje brzinu apsorpcije lipoproteina niske molekularne težine, pojačava proces prerade kolesterola u jetri i normalizira metaboličke procese.

Osobe s zatajenjem bubrega trebaju ograničiti unos zobi.

Losos i masna riba (Omega-3)

Vrijednost masne ribe u čišćenju krvnih žila od kolesterola nastaje zbog prisutnosti polinezasićenih masnih kiselina. Parni ili pečeni losos, tuna, pastrmka ili skuša pružit će ne samo ukusnu večeru, već će također pomoći u čišćenju posuda na staničnoj razini.

A prisutnost minerala, aminokiselina, vitamina i mikroelemenata u ribi poboljšat će kvalitetu metaboličkih procesa, normalizirati živčani sustav i vratiti intenzitet protoka krvi.

Dnevna količina omega-3 polinezasićenih masnih kiselina sadržana je u 100 g bilo koje ribe iz porodice lososa.

orašasto voće

Unatoč visokom udjelu kalorija, orašasti plodovi prepoznati su kao neophodan proizvod u borbi za čiste posude. Nutricionisti primjećuju visoku zdravstvenu vrijednost elemenata u orasima - proteina, polinezasićenih masnih kiselina, antioksidanata, vitamina i vlakana.

Američki FDA uvrstio je orašaste plodove poput kikirikija, pistacija, pinjola i lješnjaka na popis zdrave hrane.

Šaka badema dnevno može sniziti kolesterol za 10%.

čaj

Bez obzira na sortu, čaj ima niz zdravstveno vrijednih svojstava, i ne samo da ne sadrži kolesterol, već također pomaže u smanjenju njegove razine u žilama.

Među korisnim svojstvima zelenog i crnog čaja:

• pozitivan učinak na živčani sustav;
• stimulacija imuniteta;
• meko širenje zidova krvnih žila;
• deaktivacija antioksidanata;
• cijepanje i povlačenje viška kolesterola;
• smanjenje proizvodnje enzima koji provociraju pojavu naslaga kolesterola.

Čaj sadrži tanin, kofein, katehin i tanine.

Grah i soja

Sve vrste mahunarki razlikuju se potpunom odsutnošću kolesterola i sposobnošću čišćenja krvnih žila. Štoviše, soja pomaže povećati razinu lipoproteina visoke molekulske mase.

Osim velikog broja lako probavljivih proteina, mahunarke sadrže mnogo anti-sklerotičnih elemenata - vlakna i dijetalna vlakna, folna kiselina, vitamini skupine B, kalij i mangan.

Za čišćenje žila i snižavanje kolesterola prikladno je u prehranu uvesti sve vrste mahunarki - mahunarke i grah šparoga, leću i grašak, soju i grah.

Svakodnevna upotreba graha mjesec dana može smanjiti kolesterol za 10%.

češnjak

Jedno od najpopularnijih i najučinkovitijih sredstava za čišćenje krvnih žila smatra se češnjak. Ljekovita svojstva češnjaka izražena su u normalizaciji kolesterola i antioksidanata, baktericidima, protuupalnim i hipoglikemijskim učincima, a nastaju zbog njegovog sastava: isparljivi, vitamini, esencijalna ulja, sulfidi.

Osim toga, češnjak razrjeđuje krv, pomaže u otapanju kolesteroloških plakova i otapanju krvnih ugrušaka.

špinat

Mesnati listovi špinata bogati su vlaknima, beta karotenom, mineralima i vitaminima, uključujući vitamin K, kao i bioflavonoidima i antioksidansima. Pola šalice špinata dnevno je norma, koja je dovoljna da ne samo da očistite posude od kolesterola, već i da izbjegnete osteoporozu povezanu s godinama.

Pročitajte i: korisna svojstva špinata

avokado

Tropsko voće avokada ne sadrži kolesterol i smatra se izvorom mnogih zdravih elemenata - polinezasićenih masti, beta-sitosterola, pektina, vlakana, kalija i bakra, vitamina i folne kiseline.

Beta-sitosterol je biljni sterol koji je posebno učinkovit, a koji suzbija apsorpciju kolesterola čak i u fazi probave hrane u crijevima.

Korijen đumbira

Dodavanje aromatičnih začina hrani daje snažan ljekoviti učinak:

• prorjeđivanje krvi;
• intenzivno sagorijevanje masti;
• pročišćavanje krvnih žila iz aterosklerotskih plakova;
• normalizacija metaboličkih procesa.

Korijen đumbira sadrži vitamine, vrijedne aminokiseline, esencijalna ulja i spojeve koji aktivno utječu na naslage u žilama - gingerol i shogaol.

Mliječni čičak

Ljekovita svojstva mlijeka čička su relevantna za uporabu kod mnogih bolesti.

Primanje praha iz sušenih plodova biljke omogućava vam:

• obnoviti stanice jetre;
• normalizirati sastav žuči;
• ukloniti toksine i štetne tvari iz tijela;
• potiče procese formiranja krvi;
• jača imunološki sustav;
• normalizirati metabolizam lipida i proteina.

Osim toga, biljka se smatra snažnim antioksidansom. Upotreba granula čaja ili čička od mjesec dana usporava starenje stanica i omogućuje čišćenje krvnih žila.

Hrana bogata vlaknima: repa, rotkvica, mrkva, kupus - sva sirova

Većina povrća uzgojenog u Rusiji sadrži veliku količinu vlakana, koja omogućuje pročišćavanje od toksina i kolesterola, ne samo krvnih žila, već i crijeva.

Tikvice i mrkva, repa, patlidžan i sve vrste kupusa idealni su za ozdravljenje, pod uvjetom da se jedu sirovi ili kuhani.

Terapija sokovima

Svježe cijeđeni sokovi iz voća i povrća sadrže sve hranjive tvari potrebne za čišćenje posuda. Nutricionisti preporučuju miješanje različitih vrsta sokova i naizmjenični unos svakog dana: celer s mrkvom, mrkva s sokom od repe i krastavca, celer s jabukom i mrkvom, sok od naranče.

Voće i bobice plave, ljubičaste i crvene boje

Studije su pokazale da biljne komponente imaju djelotvorna antikosterološka svojstva.

Razina i specifičnost terapeutskog učinka povrća i voća određena je njihovom bojom:

• crveno. Brusnice, šipak, maline, borovnice sadrže visoko fitosterole;
• plava i ljubičasta. Tamno grožđe, patlidžan i repa sadrže polifenole i resveratrol. Crveni kupus sadrži antioksidante. Šljive sadrže vitamine i organske kiseline. U ljubičastom luku - sumporni spojevi i hlapljivi.

Sastav svih vrsta voćnih bobica uključuje biljna vlakna, pektin i fitoaleksin - tvari koje poboljšavaju metabolizam lipida i sprečavaju taloženje kolesterola na zidovima krvnih žila.

Cjelovite žitarice i zobene pahuljice

Posebna vrijednost cjelovitih žitarica i zobenih pahuljica je prisutnost topljivih vlakana u njihovom sastavu, koja čiste posude od aterosklerotskih plakova, poput četke. Mikronutrijenti sadržani u kukuruzu, heljdi, riži i prosoju ​​najučinkovitiji su u čišćenju posuda.

kukuruz

Nedostatak kolesterola nije jedini plus kukuruza.

Sastav žitarica uključuje tvari i elemente u tragovima koji mogu uništiti toksine i aterosklerotske plakove:

• masna ulja;
• esencijalna ulja;
• pantotenska, folna i askorbinska kiselina;
• magnezij, fosfor i bakar;
• biotin;
• derivati ​​linoleinske kiseline;
• vitamini;
• tokoferol;
• pentoza.

Uz stalnu upotrebu kukuruza u hranu, nutricionisti savjetuju korištenje ljekovitih svojstava kukuruznih stigmi i ulja.

Crvena fermentirana riža

Za dobivanje crvene riže koriste se posebne metode obrade, uključujući postupak fermentacije, tijekom koje žitarice stječu ljekovita svojstva. Tvar monakolin K, izlučena gljivicama koja osigurava fermentaciju riže, ima snažan antiaterosklerotski učinak.

Uz to, crvena fermentirana riža pruža antitumorsko djelovanje.

Svježe zelje

Unošenje velike količine zelje u prehranu snažna je osnova za čišćenje krvnih žila od kolesterola i tijela od toksina:

• peršin - jača krvne žile, stabilizira metabolizam;
• kopar - antiseptik s vazodilatacijskim svojstvima;
• bosiljak - potiče aktivnost imunološkog sustava, sprječava širenje kancerogenih tvari;
• cilantro - uklanja kolesterol, toksine i toksine;
• zeleni luk su minerali i vitamini, dijetalna vlakna i esencijalna ulja, učinkovito utječu na štetne naslage u posudama.

Policosanol

Dodatak prehrani s polikozanolima priprema se miješanjem nekoliko vrsta masnih alkohola dobivenih iz biljnih voskova. Učinak polikozanola izražava se u suzbijanju sinteze kolesterola i stimulaciji njegovog razgradnje.

Uz to, polikozanol povećava razinu lipoproteina visoke gustoće i sprečava stvaranje krvnih ugrušaka.

Smjernice za masti

Nedavna istraživanja pokazala su da kolesterol u krvi određuju ljudske masti:

• zasićen - povećanje;
• polinezasićeni - smanjuju;
• prehrambeni kolesterol - povećava se u maloj mjeri.

Dijetalni kolesterol odnosi se na spojeve koji se nalaze u hrani. Prema rezultatima studija, pokazalo se da su najznačajniji izvor štetnih spojeva masti, posebice trans masti.

Smanjenje unosa zasićenih masti jedini je način čišćenja krvnih žila i snižavanja kolesterola. Najbolji način za to je ograničiti potrošnju životinjskih masti, povećati količinu biljnih masti.

Idealan izvor mononezasićenih masti u tijelu je maslinovo ulje. Proizvod prerade maslina sadrži fitosterole koji normaliziraju kolesterol i omogućuju vam da smanjite njegovu razinu u krvi na 18%, pod uvjetom da u prehrani nema drugih vrsta masti.

Zdrav prehrambeni kolesterol dnevno iznosi 300 mg.

Odnos kolesterola i zdravog načina života

Najčešće se zdravstveni problemi javljaju kod ljudi koji ne jedu dobro, skloni su lošim navikama, izbjegavaju fizičku aktivnost, često stupaju u stresne situacije i ne poštuju dnevnu rutinu.

Koju hranu ne smijete jesti?

Za stabilizaciju prehrane potrebno je iz nje isključiti proizvode s visokim koeficijentom aterogenosti.

Pročitajte i:aterogeni koeficijent porastao - što je to

Najopasnije u tom pogledu su:

• votka;
• slatkiši, peciva;
• dimljeni proizvodi;
• kavijara;
• masno meso i mliječni proizvodi;
• pileći žumanjak;
• margarin, masni umaci, brza hrana;
• sve vrste kravljih vrsta - jetra, mozak;
• bilo pržene hrane.

Upotreba jaja, kave, bijelog kruha i majoneza preporučuje se ograničiti.

Povećana fizička aktivnost i normalizacija težine

Najbolja osnova za ozdravljenje ne samo krvnih žila, već i cijelog tijela smatra se prestankom pušenja i redovitim vježbanjem.

Vježbanje, vježbanje i druge vrste aerobnih vježbi doprinose aktiviranju mnogih fizioloških procesa. Povećava se protok krvi, poboljšava se metabolizam, smanjuje se težina i potiče proizvodnja enzima koji potiču izbacivanje kolesterola.

Šetanje i trčanje, biciklizam i plivanje, tenis i odbojka najbolji su prijatelji zdrave osobe. No, da bi se postigli uspješni rezultati potreban je integrirani pristup koji kombinira prehranu, fizičku aktivnost, gubitak kilograma, odbacivanje nikotina i odsutnost živčanih šokova.

Razumna izmjena fizičkog i mentalnog stresa uz opuštanje idealna je osnova za stabilizaciju kolesterola i poboljšanje zdravlja.