Kaša od mljevenog mesa s mesom - 2 ukusna recepta za kuhanje

Potpuni doručak prosojne kaše s mesom riješit će tri problema odjednom: zasititi tijelo korisnim tvarima, izbjegavati zalogaje prije ručka i održavati vitku figuru. Pokušajte kuhati ova dva jela, možda će oni postati česti "gosti" na vašem stolu. Mogu se poslužiti ne samo ujutro, već i za večeru ili drugi za ručkom.

Korisni savjeti:

1. Proso savršeno čisti gastrointestinalni trakt od sluzi, toksina, toksičnih tvari. Da bi ovaj postupak postigao svoj cilj, trebate kuhati zrno isključivo u vodi, bez dodavanja ulja.
2. Proso može biti gorko, to je zbog osobitosti njegovog kemijskog sastava. Stoga se prije kuhanja mora temeljito oprati pod tekućom vodom i natopiti u vrućoj vodi 2 sata. Ako za to nema vremena, proso možete sipati kipućom vodom nakon pranja u kolac.

Recept za drugi telet od teletine

• Vrijeme kuhanja: 1 sat 20 minuta.
• Posluživanje po spremniku: 3-4.

Nježna i sočna pirjana teletina u kombinaciji s mrvicom zlatnog mljevenja natopljenog mesnim sokom izvrsna je opcija za obiteljsku večeru ili ručak. A kuhati ovo jelo uopće nije teško.

sastojci:

• teletina - 700 g;
• proso - 1 čaša;
• luk - 1 p .;
• biljno ulje - 2 žlice. l .;
• mljevena paprika - 1 tsp;
• peršin - 1 mala hrpa;
• začini, sol - prema preferencijama;
• filtrirana voda - 400 ml.

Način kuhanja:

1. Ogulite luk i sitno nasjeckajte. Umiješajte ulje dok ne omekša.
2. Meso narežite na male jednake kriške i stavite u tavu na luk. Sauté, povremeno miješajući, 5 minuta.
3. Prokuhajte vodu, ulijte je u teletinu i pirjajte još 20-30 minuta na minimalnoj vatri pod zatvorenim poklopcem. To će meso učiniti mekšim.
4. Kuhajte unaprijed pripremljeno proso do nepotpuno - 5 minuta.
5. Prenesite krupicu na teletinu.Temeljito, ali lagano promiješajte i pirjajte na srednje jakoj vatri 30 minuta.
6. Oljuštite oprani peršin. Ona ne samo da zasiti jelo vitaminom C, već će ga i ukrasiti.
7. U kašu dodajte zelje, sol i začine. Smanjite toplinu na minimum i ostavite na štednjaku još 5 minuta.

Znate li? Stanovnici Kine prvi su napravili kašu od prosa. Istina, kuhali su zrno odvojeno od ostalih proizvoda.

Kaša na irskom

• Vrijeme kuhanja: 1,5 sati.
• Konzultacije po spremniku: 4–5.

Ovaj recept je stvoren "na temelju" Skirley kaše od zobene kaše, tradicionalne za Irsku i Škotsku. Njegova osobitost je prisutnost začinjenog bilja koje jelu daje jedinstven okus. Možete koristiti bilo koje meso, kao i mljeveno meso, uključujući i miješano.

Popis proizvoda:

• svinjska kaša - 600 g;
• mljevena žitarica - 1 čaša;
• žarulje - 2 kom .;
• mrkva - 1 kom .;
• svježi ili konzervirani kukuruz - 100 g;
• brašno - 60 g;
• češnja češnjaka - 3 kom .;
• suncokretovo ulje - za prženje;
• lovorovi listovi - 2 kom .;
• ružmarin, timijan - ½ žličice;
• zelje, sol, papar - po ukusu;
• pitka voda - 500 ml.

Postupak kuhanja:

1. Mrkvu i luk ogulite, nasjeckajte na pola prstena.
2. Meso narežite na kockice od 1,5 cm, pržite u vrućoj tavi na suncokretovom ulju dok ne porumeni. Dodajte povrtne kriške povrća i prosijano brašno, umiješajte masu. Ostavite na štednjaku još 5 minuta.
3. Ulijte u pola recepture količinu vode, stavite nasjeckani češnjak, timijan i ružmarin, ostavite da se pirja na laganoj vatri pod zatvorenim poklopcem sat vremena.
4. Kuhajte prethodno obrađenu proso do kuhanja - oko 20-25 minuta ili kako je preporučeno na ambalaži.
5. Mesu dodajte preostalu vodu, nakon što je prokuha, kukuruz, gotove žitarice i lovorov list, sol i papar. Pirjajte još 5-7 minuta.

Poslužite kašu od prososa s mesom do stola, ukrašavajući svježim biljem.

Recept za drugi telet od teletine

Nježna i sočna pirjana teletina u kombinaciji s mrvicom zlatnog mljevenja natopljenog mesnim sokom izvrsna je opcija za obiteljsku večeru ili ručak. A kuhati ovo jelo uopće nije teško.

trening20 min

priprema1 h

Ukupno vrijeme1 h 20 min

Jelo: Ručak, večera

kuhinja: ruski

osoba: 4

kalorija: 1693.08kcal

Sastojci

• 700 grad teletina
• 1 čašu proso
• 1 kom. žarulja
• 2 žlica Biljno ulje
• 1 tSP Mljevena paprika
• 1 mala hrpa peršin
• po želji Začini, sol
• 400 ml. Filtrirana voda

Korak po korak upute

• Ogulite luk i sitno nasjeckajte. Umiješajte ulje dok ne omekša.
• Meso narežite na male jednake kriške i stavite u tavu na luk. Sauté, povremeno miješajući, 5 minuta.
• Prokuhajte vodu, ulijte je u teletinu i pirjajte još 20-30 minuta na minimalnoj vatri pod zatvorenim poklopcem. To će meso učiniti mekšim.
• Kuhajte unaprijed pripremljeno proso do nepotpuno - 5 minuta.
• Prenesite krupicu na teletinu. Temeljito, ali lagano promiješajte i pirjajte na srednje jakoj vatri 30 minuta.
• Oljuštite oprani peršin. Ona ne samo da zasiti jelo vitaminom C, već će ga i ukrasiti.
• U kašu dodajte zelje, sol i začine. Smanjite toplinu na minimum i ostavite na štednjaku još 5 minuta.