Mrkva i jabuka odlični su sastojci. Oni su niskokalorični i bogati hranjivim tvarima. Ovi se proizvodi široko koriste u kuhanju za pripremu raznih jela. Najčešće su to salate, o kojim će načinima kuhanja članak reći.
Sadržaj materijala:
Jednostavna salata od mrkve i jabuke
U kuhanju nema ništa teško.
Potrebne komponente:
- velika mrkva (2 kom.);
- jabuka, po mogućnosti zelena (1 kom.);
- grožđa ili maslinovog ulja (1 žlica. l.);
- zelje (prema želji).
izvršenje:
- Glavne komponente isperite vodom.
- Riješite se kore.
- Rešetke.
- Ulijte ulje, pospite biljem.
- Dobro promiješajte.
Salata je spremna. Njegove prednosti uključuju činjenicu da se puno vremena i proizvoda ne troši na kuhanje.
Kuhanje sa celerom
Vrlo lagana salata koja je savršeno probavljiva. Ovo je sjajna opcija za užinu, a kako biste ukrasili svečani stol. U njegovoj pripremi također nema ništa komplicirano.
Da biste ga dovršili, trebat će vam:
- jedna jabuka;
- jedna velika mrkva;
- celer - 70 g;
- orasi - oko 5 g;
- kiselo vrhnje ili jogurt - 100 g;
- sol;
- limunov sok.
Način kuhanja:
- Mrkva, jabuke, celer moraju se temeljito oprati, oguliti.
- Samljeti na krupnoj rerni ili u posudi za blender.
- Promiješajte, ulijte limunov sok.
- Orašaste orahe grubo nasjeckajte, pomiješajte sa kiselim vrhnjem i začinima.
Kuhanje ne oduzima puno vremena, što je vrlo povoljno. Takve salate vrlo je dobro konzumirati u ljetnoj sezoni, kada želite nešto lagano.
Ukusan recept:vitaminska salata od kupusa i mrkve
Vitaminsko predjelo s kupusom
Kupus, mrkva, jabuke - vrlo uspješna kombinacija sastojaka koji mogu zasititi tijelo maksimalnom količinom hranjivih sastojaka, vitamina, elemenata u tragovima. Salata je savršena za prehranu ljudi koji žele smršavjeti.
Da biste pripremili obroke u 4 obroka, trebate:
- jedna velika mrkva;
- jedna velika jabuka;
- sok od limuna;
- kupus - pola glave kupusa;
- sol i biljno ulje po ukusu.
Upute za kuhanje:
- Prvo trebate pripremiti kupus: temeljito ga isperite, uklonite razmaženo lišće i stabljiku. Zatim sitno izrezati na trakice.
- Mrkvu operite, ogulite. Zatim je trebate naribati na velikoj ili srednjoj rerni.
- Operite jabuku, riješite je kore, a zatim obavezno izrežite jezgru i tek tada je samljeti na krupnoj rerni.
- Miješanje sastojaka preporučuje se započeti s kupusom. Ako nije mlada, bolje ju je prethodno stisnuti. Zatim sol. Nakon čega se dodaju sok od jabuke i limuna, sadržaj se temeljito izmiješa. I tek sada je začinjeno biljnim uljem.
Salata se može učiniti atraktivnijom ukrašavanjem zelenilom, nasjeckanim jabukama, orasima itd. Odlično se slaže s mesnim jelima, posebno kuhanim na otvorenoj vatri.
Francuska salata od mrkve i jabuke
Francuske salate oduvijek su se razlikovale profinjenošću i to nije iznimka.
Da biste ga kuhali, potrebni su sljedeći proizvodi:
- dvije srednje velike mrkve;
- dvije velike jabuke;
- tri kuhana jaja;
- tvrdi sir (200 g);
- majoneza 1-2 žlice. l .;
- sol;
- ocat - 2 žlice. l. potreban samo za kiseli luk;
- jedan luk.
Zadnja dva sastojka su neobavezna.
Kako kuhati:
- Ogulite luk, sitno ga nasjeckajte na kockice. Ulijte kipuću vodu i ocat i ostavite da se marinira 10 minuta.
- Ogulite jaja, mljejte ih na sitnoj rerni ili to možete brzo napraviti na listiću jaja.
- Mrkvu operite i ogulite, a zatim nasjeckajte na srednjoj rerni.
- Učinite isto s jabukama, a da ne zaboravite izrezati jezgru.
- Stavite kiseli luk u donji sloj na tanjur, pospite majonezom i dodajte sol. Zatim se položi sloj jabuka, također začinjen majonezom.
- Isto ponovljeno s jajima, mrkvom i sirom.
- Ako ostane hrane, možete nanijeti ponovljene slojeve istim redoslijedom.
- U hladnjaku sat vremena.
Sočno, nježno, ukusno i aromatično predjelo nadopunit će svakodnevnu prehranu.
Recept za mršavljenje
Djevojke žele izgledati privlačno i biti vitke. Ali sjedenje na strogim dijetama ponekad nije lako. Ovdje će vam pomoći salata od kupusa, mrkve i jabuke.
Sastav:
- bijeli kupus - 400 g;
- jabuke - 1 kom .;
- mrkva - 1 kom .;
- maslinovo ili grožđa ulje - 2 žlice. l .;
- sok od limuna - 2 žlice;
- šećer - 0,5 tsp;
- papar i sol.
Priprema:
- Sitno sjeckani oprani i pokvareni listovi.
- Operite jabuku, ogulite je, izrežite jezgru, naribajte je na krupnoj rerni.
- Operite, ogulite mrkvu, nasjeckajte na korejskoj rerni.
- Pomiješajte maslac, šećer, sol, papar, limunov sok.
- Pomiješajte preljev i glavne sastojke.
Pokazalo se da je vitaminska salata s niskim udjelom kalorija, što ne može naštetiti figuri. Uspješna kombinacija komponenata pruža tijelu korisne tvari i elemente u tragovima.
S jajima i sirom
Ova se salata ne razlikuje baš od francuske salate, dodavat će se neki novi sastojci i proporcije će se malo promijeniti.
Trebat će vam:
- dvije svježe mrkve;
- dvije jabuke;
- četiri kuhana jaja;
- jedan luk;
- 250 g tvrdog sira;
- 2 žlice. l. majoneze;
- 100 g kiselog vrhnja;
- sol, papar po ukusu.
Korak po korak upute:
- Prvo morate pripremiti preljev: kiselo vrhnje, majoneza, začini, miješati dok ne postane glatko.
- Ogulite luk, sitno ga nasjeckajte na kockice.
- Jabuke ogulite, izrežite jezgru.
- Donji sloj širimo luk na dno posude.
- Zatim naribajte jabuku na krupnoj rerni i stavite je u drugi sloj, a zatim namažite preljevom.
- Dva jaja se također naribaju ili sitno nasjeckaju i stave u sljedeći sloj.
- Učinite isto s mrkvom. Na njega se polažu jaja.
- Svi slojevi se ponavljaju.
- Posljednji će biti sloj tvrdog sira, zgnječenog na krupnoj rerni.
- Po želji ukrasite zelenilom, šljivama ili orasima.
Kako napraviti repe
Ova je opcija izvrsna za aktivne ljude. U stanju je dati energiju i snagu. Salata s malo masti, lako probavljiva.
Da biste ga pripremili, potreban vam je sastav:
- dvije mrkve;
- dvije repe;
- jedna velika jabuka;
- maslinovo ili grožđa ulje (1 žlica. l.);
- limunov sok (pola žličice);
- sol, bilje po ukusu.
Tehnika izvođenja:
- Operite i ogulite povrće i jabuku.
- Samljeti na krupnoj rerni.
- Dodajte sitno sjeckanu zelje, sol po ukusu, ulje, sok.
- Sve promiješajte.
Salate od mrkve i jabuke dobre su za zdravlje, sadrže mnoge tvari potrebne tijelu. Oni će pomoći u raznolikosti prehrane i svidjet će se svima.
