Sirova salata od cikle - 8 zdravih recepata za salatu

"U salati i juhi od cikle, uopće nema bolje repe"

Sirova salata od cikle je skladište vitamina i hranjivih sastojaka u kombinaciji s izvrsnim ukusom, ako je znate kuhati. Savršeno je za one koji žele smršavjeti i napuniti tijelo snagom i energijom. Dobar je i za dane posta.

Salata od sirove cikle i mrkve

Samo najjednostavnije i najsvježije povrće pravo iz vrta.

Trebat će vam:

• svježa repa - 1 kom .;
• limunska kiselina - 2 g;
• prosječna jabuka - 1 kom .;
• biljno ulje - 35 ml;
• mrkva - 1 kom.

Kuhanje, korak po korak:

1. Povrće peremo od prljavštine ispod slavine i odrežemo im kožu. Jabuka se prerađuje zadnja, jer njezino meso počinje tamniti nakon par minuta.
2. Grind mrkvu, repe i jabuke.
3. Kombinirajte masu povrća u dubokoj zdjeli salate.
4. Ulijte malo limunske kiseline, sipajte biljno ulje bilo koje vrste.
5. Uz to nasjeckajte zeleni luk. Salata se može poslužiti na stolu.

Kuhanje s češnjakom

Za ljubitelje pikantnog okusa, češnjak se dodaje vitaminskoj salati.

Sastav recepta:

• sol po ukusu;
• jedna repa;
• majoneza - 40 gr;
• crni papar po ukusu;
• dvije češnja češnjaka.

Kako napraviti salatu od cikle s češnjakom:

1. Ogulite opranu repe. Nosimo ga preko rerne.
2. Nožem sitno sjeckani oguljeni češanj češnjaka.
3. Prerađene proizvode širimo u prekrasnu zdjelu salate i začinimo majonezom.
4. Ostaje dodati sol i papar po ukusu i izmiješati. Ukusna, zdrava i lagana salata je spremna.

Francuska salata - s repe i krumpirom

Hranljivija, ali ne manje zdrava i ukusna salata. Obavezno pokušajte.

Popis proizvoda:

• pet oraha;
• jedna svježa repa;
• jedan gomolj krumpira;
• majoneza - 40 gr;
• jedna mrkva;
• suncokretovo ulje - 40 ml;
• dva svježa krastavca;
• bijeli kupus - 0,2 kg.

Korak po korak upute:

1. Kore uklanjamo iz gomolja krumpira, mrkve i repe.
2. Pod slavinom se pere bijeli kupus i zeleni krastavci.
3. Sjeckamo orahe, nož ih sitno nasjeckamo.
4. Krumpir nasjeckamo tankim trakama.
5. Kriške krumpira prelijte vodom i ostavite 20 minuta. Nakon toga odvodimo vodu. Ovim se uklanja škrob koji nam nije potreban.
6. Prelijemo ga u suncokretovo ulje do zlatnožutog.
7. Gotov krumpir premjestimo na papirnate salvete - ulje će ga ostaviti.
8. Lišće kupusa tanko nasjeckamo i lagano zgnječimo rukama.
9. Obrađene sastojke širimo u uredne šake duž rubova ravnog tanjura. U sredinu stavite majonezu i pospite orasima.

S jabukama

Dijelovi recepta:

• maslinovo ulje po ukusu;
• bijeli kupus - 100 g;
• jedna mrkva;
• sol po ukusu;
• dva češnja češnjaka;
• jedna jabuka;
• jedna repa.

Korak po korak kuhanja:

1. Isperite i ogulite povrće.
2. Iz jabuke uklonite jezgru, sjemenke i tanku kožicu. Celuloza se obrađuje na rerni.
3. Tanko nasjeckajte kupus nožem.
4. Pod prešom pritisnite češanj češnjaka.
5. Izrezali smo repe s mrkvom u malu plastiku.
6. Bacite nasjeckano povrće u duboku zdjelu, sipajte pravu količinu soli.
7. Dobivenu salatu napunite maslinovim uljem i pomiješajte sastojke.

Salata od buče i sirove repe

Dijelovi recepta:

• češnjak - 2 češnja;
• svježi kupus - 0,2 kg;
• sol - 6 g;
• pola velike jabuke;
• svježi peršin - 30 gr;
• repe - 1 kom .;
• granulirani šećer - 5 g;
• limunov sok.

Korak po korak upute:

1. Iz vilice kupusa uklanjamo nepotrebno lišće, stabljiku. Nasjeckan tankim prugama.
2. Ulijte sol i utrljajte rukama.
3. Oguljena repa prenosi se putem velikih rešetki.
4. Češnjak sitnim nožem na male komade.
5. Polovinu jabuke protrljajte na rešetki.
6. U zdjeli kombiniramo povrće i jabuku.
7. Iscijedite sok od pola limuna, dodajte ga u salatu.
8. Ulijte sol i šećer, pomiješajte.
9. Ostavite posudu na stranu 15 minuta.
10. Sitno nasjeckati oprani peršin i sipati ga u salatu.

Sirova korejska repa - korak po korak

Što trebate poduzeti:

• ocat - 30 gr;
• paprika - 9 gr;
• repe - 1 kg;
• crni papar - 10 gr;
• šećer - 25 gr;
• jedna glava češnjaka;
• mljeveni korijander - 20 gr;
• crvena paprika - 5 gr;
• suncokretovo ulje - 100 ml;
• sol - 10 gr.

Korak po korak kuhanja:

1. Oprane repe uklanjamo s kože.
2. Obrišite na rerni.
3. Glavu češnjaka podijelimo na češnjice, svaku od njih očistimo i utisnemo u prešu.
4. U tavi zagrijte suncokretovo ulje.
5. U njemu širimo češnjak, dodamo korijander, obje vrste papra, sol, papriku, propirjamo jednu minutu, neprestano miješajući masu.
6. Prebacite mljevenu repu u staklenku, dodajte sadržaj tepsije, octa i šećera.
7. Zatvorite poklopac, protresite staklenku i zatvorite u hladnjak 20 sati.
8. Za to vrijeme salata je zasićena vlastitim sokom, a njezin će okus postati bogat i začinjen.
9. Izvadite grickalicu iz hladnjaka i poslužite.

Četkica - za mršavljenje

Ova je salata izmišljena posebno za dijetsku hranu. Pomaže značajno smanjiti višak kilograma i ispunjava tijelo vitaminima potrebnim za normalan život i dobro raspoloženje.

Popis sastojaka:

• kupus - pola glave kupusa;
• sok od limuna - po ukusu;
• dvije crvene repe;
• sol i mljeveni papar po ukusu;
• tri mrkve;
• maslinovo ulje - 30 ml.

Kako skuhati super dijetnu salatu:

1. Podijelimo vilice kupusa na dva dijela, uklonimo nepotrebne listove. Sve ostalo sitno nasjeckati.
2. Operite rukama tako da se pojavi malo soka.
3. Preostalo povrće uklonite s kore i isperite.
4. Mrkvu i repe preradimo na rerni. Pospite ih kupusom.
5. Ulijte maslinovo ulje, limunov sok. Možete sipati malo mljevenog crnog papra sa solju i usitniti svježe bilje.

Vitaminska salata

Sastav recepta:

• jedan ukiseljeni luk;
• suncokretovo ulje - 18 ml;
• jedna repa;
• šaka nasjeckanog zelenila;
• svježi kupus - 100 gr;
• jedna mrkva;
• sol po ukusu.

Korak po korak priprema:

1. Ogulite sve povrće, nepotrebno lišće i isperite ispod slavine.
2. Luk sitno nasjeckajte i zgnječite rukama u zdjeli.
3. Ako nemate gotov luk od kiselog luka, pripremite mu kiseli krastavac.
4. Da biste to učinili, u zasebnu šalicu ulijte 40 ml vruće vode, 5 ml octa i ulijte 8 grama šećera, pomiješajte.
5. Ulijte nasjeckani luk dobivenom slanom vodom i pričekajte 5 minuta.
6. Sjeckajte svježe bilje. To može biti peršin, celer ili kopar.
7. Kombinirajte sve proizvode u zdjeli za salatu, dodajte šećer, suncokretovo ulje, sol i crni papar.
8. Pomiješajte salatu i poslužite.

Prednosti sirove salate od cikle za probavni trakt

Upotreba salate za probavni trakt je neosporna. Jela od sirove cikle pogodna su ne samo za one koji su na dijeti. Slično jelo bit će korisno svim ljudima. Cvekla sadrži jod, kalij, cink, magnezij, željezo, vitamine skupine B, PP, P, E. Crvena repa mora biti uključena u prehranu zimi i rano proljeće, kada nam najviše trebaju vitamini i minerali.

 

Povrće je korisno za ljude koji pate od čira na želucu. Ima protuupalna, terapijska i dijetalna svojstva, uklanja štetne tvari, toksine i toksine, poboljšava probavu i opće stanje organizma. Repe ima pozitivan učinak na proces stvaranja i metabolizma krvi.