Gosti su na pragu, a stol je prazan? Brza i ukusna opcija bit će koktel salata sa šunkom. Ovo hranjivo jelo iznenadit će vas neobičnom kombinacijom sastojaka i ugodnim okusom.
Sadržaj materijala:
Klasična koktel salata sa šunkom i sirom
Jelo ima mnogo interpretacija. Klasična opcija je koktel salata sa šunkom i sirom.
sastojci:
- krupni papar - 1 kom .;
- sir (bilo koji, osim skute) - 150 g;
- šunka - 100 g;
- svježi krastavac - 1 kom .;
- kuhano jaje - 2 kom .;
- majoneza - 100 g;
- svježe zelje kopra - na ukus, ali ne više od prosječne hrpe.
Svi sastojci salate moraju biti svježi. Inače, to može utjecati ne samo na okus jela, već i na zdravstveno stanje.
Priprema:
- Skuhajte 2 velika tvrdo kuhana jaja. Možete koristiti prepelice, samo 6 već. Oni su na bilo koji način uništeni.
- Šunku narežite na tanke trake. Na dno posude stavimo pripremljeni mesni proizvod, posipavši majonezom na vrhu.
- Krastavce, zvonastu papriku operemo pod tekućom vodom. Povrće narežite na tanke trake. Rasporedite ih u zasebne slojeve, a aromatizirajte majonezom na vrhu.
- Sljedeći korak je polaganje jaja.
- Sir mora biti nariban, pospite ih salatom.
- Smisao u pripremi jela, stavite ukras s biljem.
Nije potrebna sol. Ovu će funkciju izvoditi majoneza. Potrebno je oko 30 minuta da pripremite sastojke i napravite salatu.
Sa kiselim gljivama
Koktel salata sa šunkom i gljivama ima začinjen okus. Unatoč činjenici da se ta dva proizvoda smatraju glavnim u ovom receptu, naglasak je na konzerviranom kukuruzu. Ne samo da užina čini ukusnijom, već i zdravijom.
sastojci:
- šunka - 200 g;
- sir - 250 g;
- kisele gljive 200 g;
- kukuruz - 250 g;
- kuhana jaja - 2 kom .;
- 150 majoneza
Ako je potrebno, umjesto majoneze možete dodati kiselo vrhnje pomiješano s 1 tsp. senf.
Priprema:
- Šunku nasjeckamo slamkama. Trebao bi biti tanak. Mesni proizvod bit će osnova naše užine. Stavite na dno posude. Možete ga lagano narezati žlicom i šunku premazati majonezom.
- Iscijedite svu tekućinu iz limenke kukuruza u konzervi. Prelijte žitarice preko šunke, posipajući majonezom.
- Slijedi sloj kiselih gljiva. Prije upotrebe moraju se oprati.
- Prethodno kuhana jaja, narezana na kockice, stavite u jelo.
- Završite postupak kuhanja, drobljeni sir s biljem.
Da biste obogatili salatu vitaminima, možete dodati 5 kapi limunovog soka. To će mu pružiti još više pikantnosti.
Kuhanje s krastavcima
"Koktel" s krastavcima je svježiji i vlažniji, od ostalih interpretacija jela.
sastojci:
- šunka - 150 g;
- sir - 100 g;
- kuhana jaja - 2 kom .;
- velike zvonaste paprike - 1 kom .;
- krastavac - 2 kom .;
- majoneza - 100 g;
- zelje po ukusu.
Povrće i zelje prije pripreme salate potrebno je temeljito isprati, tvrdo kuhana jaja.
Priprema:
- Šunku narežite na tanke kockice, stavite je na dno posude, u kojoj će se nalaziti salata. Sloj mesnog proizvoda mora biti podmazan majonezom.
- Nasjeckajte papriku. Pošaljite ga u zdjelu, posipavši majonezom.
- Isto radimo i s krastavcima. Važno je uzeti u obzir da biljne slamke trebaju biti tanke kako ne bi izašle iz ukupne mase grickalica.
- Stavili smo sjeckana kuhana jaja, dodali majonezu.
- Završni sloj bit će sir, nariban, posut biljem.
Jelo je hranjivo, sočno i lijepo. U stanju je ukrasiti bilo koji blagdan.
Koktel salata od šunke i kukuruza
U ovom receptu naglasak okusa stavlja se ne samo na kukuruz, već i na sir. Ovo je jedna od glavnih i najkorisnijih komponenti užine.
sastojci:
- šunka - 150 g;
- kuhana jaja - 2 kom .;
- krastavac - 1 kom .;
- sir - 200 g;
- kukuruz - 1 limenka;
- majoneza - 2 žlice. l .;
- peršin - 1 hrpa.
Peršin se može zamijeniti koprivom. To uopće neće utjecati na kvalitetu grickalice.
Priprema:
- Šunka se mora nasjeckati na male kocke. Ovo je osnova salate. Važno je preostale slojeve namazati majonezom.
- Krastavce u kockice stavimo u šunku.
- Slijedi kukuruz, aromatiziran majonezom, pomiješan sa polovicom sira (100 g).
- Jaja naribana, pospite višeslojni međuobrok.
- Kulinarsko remek-djelo upotpunjuje sloj sira i zelje.
Ovo je jedna od najčešćih i najlakših opcija za pravljenje "koktela".
Sa zelenim graškom
Postoje mnogi obožavatelji "Koktel" s graškom. Neki zamjenjuju ovu salatu, tradicionalnu „Olivieru“ na novogodišnjem stolu.
sastojci:
- šunka - 200 g;
- svježi krastavci - 3 kom .;
- sir - 200 g;
- zeleni grašak - 1 limenka;
- majoneza po ukusu.
Dok pripremate salatu prema ovom receptu, majonezu ne preporučuje zamijeniti kiselim vrhnjem ili uljem, inače će jelo izgubiti svjetlinu.
Priprema:
- Prvo se sjecka šunka. Opcije rezanja 2 - kocke ili kocke. Mesni proizvod položen je na dno duboke zdjele salate, na vrhu podmazane majonezom.
- Krastavci su sjeckani i služe kao drugi sloj.
- Tekućina se odvodi iz limenke graška. Stvara se novi sloj, prekriven majonezom.
- Salatu ukrasite sirom.
Unatoč svojoj jednostavnosti, jelo izgleda spektakularno i odmah privlači pažnju.
Recept od rajčice
Koktel salata s rajčicom po ukusu značajno se razlikuje od gore navedenih vrsta grickalica. Čini se lakšim, premda je to kalorično na istoj razini kao i "Koktel" s krastavcima ili kukuruzom.
sastojci:
- šunka - 200 g;
- velika rajčica - 3 kom .;
- svježi krastavci - 2 kom .;
- sir - 200 g;
- majoneza, papar - po ukusu.
Za pripremu salate bolje je koristiti mesnate rajčice, inače će zalogaj dati previše soka.
Proces kuhanja je elementarni. Imajte na umu da je salata složena u slojevima. Svaku od njih mazati majonezom.
Priprema:
- Šunku narežite na tanke kocke i stavite u duboku zdjelu.
- Drugi sloj sastoji se od krastavaca. Povrće, nasjeckane slamke položite na šunku.
- Rajčice treba izrezati na trake, staviti na krastavce.
- Kombiniramo sir, začinsko bilje i preostalu majonezu. Mirisna pokrivena salata.
Ovo jelo najbolje je pripremiti prije gozbe. Inače će inzistirani rajčica i krastavci dati sok. Salata će i dalje biti ukusna, ali će izgubiti svoj izvorni izgled.
Kako napraviti salatu od šunke i jabuka
Ljubitelji hrane više vole "Koktel" s jabukama. Odlikuje ga kiselost i istodobno lagana slatkoća. Prisutnost voća u sastavu obogaćuje poslasticu željezom.
sastojci:
- šunka - 300 g;
- velike jabuke - 2 kom .;
- mrkva srednje veličine - 2 kom .;
- kukuruz - 1 limenka;
- salata - 2 lista;
- maslinovo ulje, sol, začini.
Neki eksperimentiraju i zamjenjuju maslinovo ulje sunčanim izgledom. Rezultat ne ispunjava očekivanja. Ispada da je salata podebljana.
Priprema:
- Mrkva se mora naribati i usitniti na dnu posude.
- Ravnomjerno rasporedite nasjeckane jabuke.
- Pomiješajte šunku, nasjeckanu na tanke trakice, pomiješajte s izrezanom salatom.
- Na vrh mora biti položen kukuruz.
- Predjelo prelijte maslinovim uljem sa solju i paprom.
"Koktel" nije samo ukusna salata, već i zdrava grickalica. Koju god opciju kuhanja odaberete, svidjet će vam se svako tumačenje jela i postat ćete dostojan ukras svečanog stola.
