Ova popularna svijetla salata priprema se ne samo s uobičajenom sarijom, već i na temelju druge konzervirane robe. Na primjer, s crvenom ribom u ulju. Sala Mimosa možete raznolika ružičastim lososom koristiti rižu, jabuke, sir ili čak rakove štapiće.

Klasična salata od mimoze s ružičastim lososom

Sastojci: 1 standardna konzervirana hrana, 220 g tvrdog sira, 4 krumpira, 4 pileća jaja, majoneza po ukusu, 70 g maslaca, hrpa zelenog luka, 2 mrkve, sol.

  1. Ribana mrkva pržena je u rastopljenom maslacu.
  2. Krompir se kuha u svojoj uniformi i bez kožnog pirea do stanja pire krumpira.
  3. Tvrdo kuhana jaja podijeljena su u zasebne dijelove. Vjeverice utrljati na rernu, a žumanjke nožem pretvoriti u male mrvice.
  4. Luk se reže na tanke kolutove.
  5. Ulje se isušuje iz ružičastog lososa, nakon čega ga gura guračem.
  6. Slojevi se postavljaju određenim redoslijedom: riba - pire krumpir - luk - sir - mrkva - proteini - žumanjci.
  7. Proizvodi po ukusu posuti solju i namazani umakom.

Predjelo je ukrašeno svježim povrćem i začinskim biljem.

Recept za kuhanje riže

Sastojci: 110 kuhane riže, standardna konzerva ribe u konzervi, 1-2 kuhane mrkve, luk, 80-90 g naribanog sira, sol, mješavina paprike, 2 kuhana jaja, majoneza.

  1. Mrkva se sjeckani pomoću najfinije rerne.
  2. Iz ribe se odvodi tekućina, komadići se uklanjaju i najmanjih sjemenki i gnječe.
  3. Luk sitno rezati nožem. Ako se pokazalo da je vrlo gorak, povrće trebate uliti kipućom vodom nekoliko minuta, a zatim preliti preko ledene vode.
  4. Tako da se zrnci riže lijepe, namažu se majonezom. Ovo će biti prvi sloj grickalica.
  5. Kockice luka bit će drugo. Dalje se položi riba. Sadrži mljevena jaja, mrkvu i sir.Svi su ti proizvodi posuti paprom, solju, namazani umakom.

Dobivenu "Mimozu" s ružičastim lososom i rižom potrebno je temeljito infuzirati prije posluživanja.

S maslacem i sirom

Dijelovi: crvena konzervirana riba (konzerva), 120 g bilo kojeg tvrdog sira (možete koristiti vruće), 90 g masnog maslaca, 5 pilećih jaja, luk, majoneza, sol.

  1. Jaja se kuhaju u kipućoj vodi oko 11-12 minuta. Zatim se ohlade, podijele na dijelove i sitno utrljaju.
  2. Luk nasjeckamo vrlo sitno. Da bi kockice povrća bile hrskave, potrebno ih je nekoliko minuta napuniti ledenom vodom. Zatim se komadi suše na papirnom ručniku.
  3. Sir se melje srednjom rernom.
  4. Konzervirana hrana oslobađa se viška tekućine i gnječi. Ako riblja masa nije dovoljno sočna, možete joj dodati malo ulja od ružičastog lososa.
  5. Donji sloj će biti nariban bjelanjka. Drugi je naribani sir. Ne zaboravite na sol i majonezu na svakom sloju.
  6. Masni ružičasti losos položi se na sir. A onda: luk i ribani maslac. Žumanjci će biti zadnji.

Učinkovito složite salatu "Mimosa" s ružičastim lososom i sirom kako biste koristili slatki konzervirani kukuruz.

Salata od mimoze s jabukama

Sastojci: standardni staklenka ružičastog lososa u ulju, velika slatko-kisela jabuka, 4 pileća jaja, 2-3 gomolja krumpira, velika mrkva, kuhinjska sol, majoneza.

  1. Prvo morate zavariti korištene komponente. Krompir, mrkva i jaja šalju se u kipuću vodu. Možete ih kuhati čak i u jednoj tavi, osim jaja, naravno. Svi sastojci se kuhaju dok se ne skuhaju. Jaja bi trebala biti tvrdo kuhana, a povrće dobro omekšati. Nadalje, proizvodi se hlade.
  2. Krompir i mrkva se drobe pomoću rerne s velikim odjeljcima. Slično tome, jabuku trebate obraditi, prethodno je očistite od kože.
  3. Jaja su podijeljena na komponente. Vjeverice utrljajte na rernu bilo koje veličine, a žumanjke nasjeckajte oštrim nožem do sitne mrvice.
  4. Za širenje salate koristi se spremnik s visokim stranama. Prvo se na dno stavlja naribana jabuka. To bi trebalo potpuno prekriti bazu zdjele salate.
  5. Na vrhu vilice stavlja se ružičasti losos, pire vilicom, bez ulja i izvlači mreža majoneze. Bilo koji sloj prema ukusu posipa se solju i premaže umakom.
  6. Zatim se stave mrkva i nasjeckani protein. Zatim žumanjka.

Pročitajte i:salata mimoza sa saury

Predjelo je ukrašeno sitno sjeckanim začinskim biljem. Prije posluživanja, obavezno ga ostavite na hladnom, nekoliko sati za namakanje.

Sa štapovima od rakova

Sastojci: 4-5 gomolja krumpira, limenka ružičastog lososa u ulju, 320-340 g štapića od rakova (morate uzeti sočan proizvod), 230 g bilo kojeg tvrdog sira, 2 mrkve, 5 pilećih jaja, majoneza, sol, svježe bilje.

  1. Povrće se kuha dok ne omekša. Kuhana su i pileća jaja. Svi proizvodi su ohlađeni, rafinirani i mljeveni. Krompir i mrkva se trljaju rernom bilo koje veličine. Vjeverice i žumanjke jaja trljajte odvojeno.
  2. Rakove štapiće možete sjeckati na bilo koji prikladan način. Neke domaćice trljaju ih na krupnoj rerni, dok ih druge sitnim nožem režu na tanke koštice.
  3. Također trlja se na malo žlice i sir.
  4. Krumpir se položi na dno zdjele salate. Slani su po ukusu i velikodušno podmazani umakom.
  5. Na vrhu krumpira položeni su rakovi. A onda - sir - pire riba vilicom bez ulja - proteina - žumanjka. Ne zaboravite soliti slojeve i premazati ih majonezom.

Predjelo je ukrašeno nasjeckanim svježim biljem.

S ružičastim lososom i sirom

Sastojci: 1 standardna limenka konzerviranog ružičastog lososa, 5-6 pilećih jaja, 2-3 gomolja krumpira, velika mrkva, 2 luka, 130 g sira, 90 g maslaca, kamena sol, lagana majoneza.

  1. Povrće i jaja se kuhaju na kuhanom. Nadalje, sve se ove komponente trljaju na rerni. Bjelančevine i žumanjke potrebno je odvojeno usitniti.
  2. Riba se riješi suvišne tekućine i usitni se.
  3. Smrznuti maslac se utrljava, a sir se također drobi.
  4. Luk se reže nasumično (u kocke ili tanke kolutove).
  5. Predjelo se postavlja u slojevima bilo kojim redoslijedom. Glavna stvar je da su bjelanjak i riba na prvom mjestu, a žumanjci zadnji.

Prema ukusu, navedeni proizvodi su soljeni i prekriveni umakom.

Povezano Softver:Više od autora: