Možemo reći da je salata od mimoze s rižom klasik svečanog stola, usporedo s Olivierom. Ako je njegova tradicionalna verzija imala vremena nahraniti se cijelim domom, malo je možete prilagoditi svojim željama. Najuspješnije varijante takvih eksperimenata objavljene su u nastavku.

Klasična salata od mimoze s umakom i rižom

Konzervirana riba pogodna je za gotovo sve. Najčešće, domaćice uzimaju uštedu u ulju. Bit će dovoljno standardne banke. Preostali sastojci: 4 pileća jaja, 230 g sušene riže, par mrkvi, 2 žlice filtrirane vode, luk, prstohvat šećera, 2 žličice octa (6%), sol, majoneza.

  1. U pripremi se kuha mrkva, jaja i riža. Potonji se nalazi u slanoj vodi.
  2. Ulje se odlijeva iz konzervirane hrane, a cijela masa se vilicom nabora.
  3. Tanki pol prstenovi luka ostave se u marinadi od vode, pijeska i octa pola sata.
  4. Poslastice su složene: riža - konzervirana hrana - luk - naribana mrkva - vjeverice naribane na sitno naribane žumance. Po ukusu majoneza i sol dodaju se bilo kojoj od njih.

Salata od mimoze s rižom i konzerviranom hranom treba dobro natopiti prije posluživanja.

Korak po korak recept s ružičastim lososom

Ova verzija grickalice smatra se plemenitijom. Koristi crvenu ribu - ružičastu. Dosta 1 konzerva ribe. Ostali sastojci: 2 kom. krumpir, pileća jaja i mrkva, majoneza, zelena jabuka, sol, papar.

Sličan recept:mimoza s ružičastim lososom

  1. Mrkva, jaja i krumpir kuhaju se dok se ne skuhaju. Nije potrebno slana voda.
  2. Prvi sloj bit će naribani gotovi krumpir pomiješan s uljem iz limenke ružičastog lososa.
  3. Drugi sloj bit će riba bez kosti bez kosti.
  4. Dalje - izrezati na tanke štapiće ili grubo naribanu jabuku, naribanu mrkvu, naribane vjeverice i žumanjke. Po ukusu slojevi se posolje, popaprkaju i razmazuju umakom.

Mimoza s ružičastim lososom i rižom piti će se najmanje 2 sata.

Kako kuhati s srdelama?

Sardini konzervirani mogu biti i osnova ukusnog zalogaja. Dovoljno je uzeti jednu standardnu ​​staklenku. Preostali sastojci: 4 žlice, krem ​​sir, 60 g maslaca, par perja zelenog luka, sol, majoneza.

  1. Ribani kuhani proteini od jaja bit će prvi sloj poslastica.
  2. Zgužvana konzervirana hrana - sekunda.
  3. Sjeckani zeleni luk - treći.
  4. Preostali slojevi su raspoređeni na sljedeći način: grubo naribani maslac - slično sjeckani sir - sitno naribani žumance.

Prema ukusu, proizvodima koji se nalaze u slojevima dodaju se sol i majoneza s niskom masnoćom.

Sa sirom

Ne samo prerađeni, već i tvrdi sir mogu postati jedan od slojeva grickalica. Uzima se 70-80 grama. Preostali sastojci: 170 g lososa u vlastitom soku, luk, 3 žlice, 60 g kvalitetnog maslaca, mljeveni crni papar, sol, majoneza.

  1. Prvi sloj bit će naribani kuhani bjelanjci.
  2. Druga je riba pire vilicom. Može biti papar.
  3. Treće - male kockice luka oljuštene kipućom vodom.
  4. Izloženo je: grubo naribani sir - sitno naribani maslac - naribani žumanca.

Fino nasjeckana mimoza s rižom i sirom nasjeckano je svježe bilje.

Salata od mimoze s jabukama

Da bi umak bio svjetlije zanimljivog ukusa, u majonezu morate dodati malo ulja iz konzerviranog ulja.

Sastojci: 2 limenke konzerviranog lososa, 3-4 srednje krumpira, 2-3 mrkve, 3 pileća jaja, par slatkih i kiselih jabuka, luk, 280 g polutvrdog sira, sol, umak.

  1. Povrće, osim luka, pečemo u foliji dok ne omekša, jaja se kuhaju, a zatim podijele na dijelove i sitno protrljaju.
  2. Luk ogulite, sitno nasjeckajte, prelijte kipućom vodom i ostavite nekoliko minuta. To je potrebno kako bi povrće prestalo biti gorko.
  3. Krompir se sitno nareže. Losos se riješi izlijevanja i gnječi vilicom.
  4. Jabuke bez kože jako trljaju. Sir i mrkva također su mljeveni.
  5. Salata je položena: ribani krumpir - riba - luk - jabuke - mrkva - proteini - sir - žumanjak.

Svi ili odabrani slojevi hrane obloženi su umakom i posoljeni.

Sa štapovima od rakova

Ova verzija "Mimosa" postala je posebno popularna u posljednje vrijeme. Glavna stvar je odabrati sočne ukusne rakove štapiće za njega. Koristit će se 290-320 grama. Preostali sastojci: 4-5 srednjih krumpira, 220 g tvrdog sira, par malih mrkvi, 5 žlica, sušeno bilje, sol majoneze.

  1. Sve povrće i jaja kuhaju se dok ne budu kuhani. Potonji se dijele na bjelančevine i žumanjke, nakon čega se usitne sitnom rernom.
  2. Aromatični umak priprema se od majoneze, začinskog bilja i soli.
  3. Rakovi štapići jako trljaju, nakon čega se razmazuju dobivenom smjesom majoneze. Možete dodati svježi ili suhi češnjak po vašem ukusu.
  4. Svo povrće se trlja s najvećim odjelima. Sir je također mljeven.
  5. Slojevi budućih grickalica polažu se sljedećim redoslijedom: krumpir - rakovi štapići - sir - mrkva - proteini - žumanjci. Aromatizirani su slanom majonezom.

Prije uzimanja uzorka iz poslastice, vrijedno ga je ostaviti na hladnom najmanje sat vremena.

S maslacem i sirom

Sir se u ovom slučaju može uzimati i prerađen i tvrd. Izbor ovisi o ukusima kuhara. Sir se koristio 120 grama. Preostali sastojci: staklenka (standardnog) saure u ulju, sol, 90 g masnog maslaca, 5 žlica, luk, majoneza.

  1. Pileća jaja kuhaju se nakon vrenja tekućine 8-9 minuta. Nakon temeljitog hlađenja, proizvod se može podijeliti na bjelančevine i žumanjke. Oba dijela samljeti finom rernom.
  2. Luk sitno nasjeckan. Ako želite da se u grickalici lijepo zdrobi, kocke su napunjene ledenom vodom. Ako kuhar preferira meko povrće - kipuća voda. Komadi se u oba slučaja suše papirnatim ručnikom.
  3. Sir se trlja na srednjoj rerni. Isto se usitni i ulje.
  4. Tekućina se odvodi iz konzervirane hrane, nakon čega se riba miješa.
  5. U prvi sloj sipali su ribani proteini.A onda: sir - riba - luk - maslac - žumanjci.

Predjelo je ukrašeno svježim, ravnomjernim grančicama kopra. Dopušteno je uzimati konzervirani slatki kukuruz za ukras.

Povezano Softver:Više od autora: