Grah je vrlo zdrav i hranjiv proizvod. Po svojoj vrijednosti za ljudsko tijelo, čak se uspoređuje s mesom. Od nje se mogu pripremiti mnoga zanimljiva i ukusna jela, na primjer, salata s grahom i kobasicom.

Jednostavan recept

Jednostavna salata s grahom i kuhanom kobasicom tako se jednostavno i brzo izvodi da čak možete imati vremena da je skuhate za doručak prije nego što krenete na posao. Uz to, prilično je hranjiva i ne zahtijeva dodavanje soli. Da biste ga pripremili trebat će vam:

  • 6-7 srednjih krumpira;
  • 1 šalica graha (bilo kojeg);
  • 300 g kuhane kobasice (najbolja za liječnika);
  • 2-3 mala kisela krastavca;
  • 1 mali luk;
  • 1/3 žlice šećer;
  • mljeveni papar po ukusu;
  • majoneza po ukusu;
  • kopar ili bilo koje drugo zelje.

 

Proces pripreme salate također je vrlo jednostavan:

  1. Skuhajte krumpir, ocijedite vodu i ohladite. Zatim ogulite i narežite na male kocke.
  2. Skuhajte grah (možete koristiti bijeli ili crveni grah u konzervi), odlijte tekućinu.
  3. Krastavci kockice. Ako je kore previše hrapave, bolje je ukloniti je.
  4. Kobasicu narežite na kockice.
  5. Ogulite i sitno nasjeckajte luk.
  6. Sjeckajte kopar.
  7. Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom, šećerom i umakom od papra.

Da biste salati dali ljupkost i pikantnost, možete joj dodati limunov sok ili suhu senf. Salata je vrlo svestrana i nepretenciozna, stoga joj po volji možete dodati gotovo bilo koje sastojke, na primjer, kuhana jaja, papriku itd.

Nadopunjavamo jelo krekerima

Dodavanje krekera u bilo koje jelo dat će mu ne samo pikantan okus i sitost, već i ugodnu mrvicu.Salata s grahom, krekeri i kobasice, koju će cijeniti i odrasli i djeca, može biti izvrsna poslastica za svečanim stolom. Da biste ga pripremili, trebat će vam sljedeći sastojci:

  • 0,5 šalice kuhanog graha;
  • 1 limenka zelenog graška;
  • 1 mali svježi krastavac;
  • 2-3 tvrdo kuhana jaja;
  • 200 g kuhane kobasice;
  • 3 topljeni sir;
  • mali oguljeni luk;
  • majoneze;
  • 2 kriške kruha ili hljeba (možete kupiti paket gotovih krekera u trgovini);
  • sol, začini po ukusu.

 

Pripremajući sve potrebne sastojke, možete početi raditi:

  1. Kobasicu i krastavac narežite na kriške.
  2. Jaja narežite.
  3. Luk sitno nasjeckajte.
  4. Izvadite topljeni sir 10 minuta u zamrzivač, a zatim rešetke.
  5. Kruh narežite na tanke šipke i osušite u pećnici.
  6. Sve pomiješajte, dodajte sol i začine i začinite majonezom.

Tako ukusnu i laku za pripremu salata možete dodati blagdanskom meniju ili je samo kuhati kako biste ugodili voljenima.

Salata od dimljene grah

Izvrsna opcija za brzu salatu je salata s grahom i dimljenom kobasicom. Istovremeno, ovisno o odabranoj kobasici, mijenjat će se i nijanse okusa cijelog jela. Primjerice, upotreba salame u salati dat će vam slani i trnovit okus. Cervelat će dati mekše nijanse. Ali u svakom slučaju, takva salata bit će zasićena ukusnom dimljenom aromom. Usput, ovo jelo je prilično visoko kalorično.

Pročitajte i:salata od konzerviranog graha

Za salatu će vam trebati:

  • 1 limenka crvenog konzerviranog graha za salatu;
  • 150 g tvrdog sira;
  • 1 paket krekera;
  • 250 g dimljene kobasice;
  • majoneze;
  • zelje.

 

Kobasica i sir izrezati na kockice. Pomiješajte sve sastojke. Krekere je najbolje dodati neposredno prije posluživanja, kako ne bi imali vremena za natapanje. Srdačna i mirisna salata s grahom i dimljenom kobasicom je spremna!

Recept za kukuruz

Jelo koje sadrži grah i kukuruz sadrži bogatu količinu biljnih bjelančevina. Čak se može uvrstiti u jelovnik prehrane, jer je vrlo zadovoljavajući i hranjiv. Za pripremu salate s grahom, kobasicom i kukuruzom ne treba puno vremena, vrlo je jednostavno, a svi proizvodi za to ne zahtijevaju prethodnu pripremu:

  • 1 limenka kukuruza, graha i zelenog graška;
  • 250 g kuhane kobasice;
  • 1 paket krekera (neobavezno);
  • majoneza (da biste uključili salatu u prehranu, majonezu možete zamijeniti maslinovim uljem).

 

Grah, kukuruz i grašak treba baciti u drugar kako bi se marinada dobro ocijedila. Zatim sve pomiješajte, dodajte narezanu kobasicu i začinite majonezom.

Pročitajte i: konzervirana juha od graha

Uz konzervirani grah, kobasice i mrkvu

Ova salata nije samo izuzetno ukusna i zadovoljavajuća, već i vrlo zdrava, jer pored graha (izvor vitamina B6 i C), sadrži mrkva, koja čak i kada prokuha ne gubi prisutnost karotena, vitamina A, C, PP. Da biste ga pripremili trebat će vam:

  • 1 limenka graha
  • 300 g dimljene ili polu-dimljene kobasice;
  • 1 srednje kuhana mrkva;
  • 1 srednji luk;
  • majoneza.

 

Za pripremu ukusne salate potrebno je slijediti opis:

  1. Grah stavite u duboku posudu, nakon što ocijedite marinadu.
  2. Kobasicu narežite na kockice ili trakice.
  3. Mrkvu ogulite i sitno nasjeckajte.
  4. Luk izrezati na pola prstena.
  5. Dodajte majonezu i promiješajte.

Ukusno predjelo s rajčicom

Salata s grahom, kobasicom i rajčicom pomoći će u raznolikosti svečanog stola i svidjet će se svim gostima. Osim toga, možete ga kuhati bez razloga, jer ne zahtijeva velike vremenske i financijske troškove. Za takvo jelo trebat će vam:

 

  • 1 limenka graha
  • 200 g cervelata;
  • 3 male rajčice;
  • 3 tvrdo kuhana jaja;
  • majoneze;
  • 1 žlica limunov sok.

Faze kuhanja:

  1. Grah se mora pomiješati sa limunovim sokom i pustiti da zakuha.
  2. Ogulite rajčicu i sjemenke.
  3. Kobasicu i rajčicu narežite na tanke trake.
  4. Izrežite jaja na male kocke.
  5. Sve pomiješajte s majonezom.

Salatu možete ukrasiti zelenilom i kriškama limuna.

 

Lagana salata

Prehrambeni jelovnik isključuje upotrebu masne i visokokalorične hrane, ali čak i na strogoj dijeti možete se počastiti zanimljivim i ukusnim jelima. Na primjer, lagana salata s grahom i kuhanom kobasicom savršeno će uljepšati strogi jelovnik i neće vam dodati dodatni kilogram.

Sastojci salate:

  • 150 g liječničke kobasice;
  • 0,5 limenki graha;
  • 1 mali luk;
  • 2 svježa krastavca;
  • 100 g sira bez masti s tekućom konzistencijom (može se zamijeniti prirodnim jogurtom);
  • 3 kuhana jaja;
  • 1/3 žlice suha senf.

Takvu salatu možete napraviti na sljedeći način:

  1. Prvo pripremite preljev, trebao bi biti malo infuziran. Da biste to učinili, mljevenje 1 žumanjka s senfom i sirom, po želji možete dodati zelje.
  2. Kobasicu, krastavce, jaja i luk narežite na kockice.
  3. Sve zajedno pomiješajte s preljevom.

Takvo prekrasno jelo može se konzumirati bez brige o pojavi prekomjerne težine.

Pročitajte i:salata s grahom i gljivama

Sa sirom

Divna salata s grahom, kobasicom i sirom može se poslužiti i kao prilog i kao glavno jelo, zbog sitosti i visoke energetske vrijednosti proizvoda koji sadrži:

  • 200 g kuhane kobasice;
  • 1 limenka graha
  • 3 češnja češnjaka;
  • 80 g sira;
  • 3 male rajčice;
  • zelje po ukusu (možete dodati kopar, peršin, cilantro, bosiljak itd.);
  • majoneza.

Sir i kobasice treba izrezati na tanke trake, rajčice - na male kocke, češnjak naribati na sitnoj rerni. Pomiješajte sve sastojke s majonezom i biljem.

Povezano Softver:Više od autora: