Salata od graha i kukuruza - 12 ukusnih recepata

Sve salate s grahom i kukuruzom su lagane, sočne i hrskave. Oni će biti izvrstan dodatak srdačnom blagdanskom ili dnevnom trpezarijskom stolu. Oba glavna sastojka najbolje se koriste kao konzervirana hrana.

Klasična salata od graha i kukuruza

Sastav proizvoda:

• 1/2 konzerve slatkog kukuruza i tamnog graha;
• 2 rajčice;
• 2 češnja češnjaka;
• 60 ml maslinovog ulja i 20 ml vinskog octa;
• 2 šake pšeničnih bijelih krekera;
• sol.

 

Priprema:

1. Rajčicu s kožom narežite na male kockice.
2. Sadržaj limenki s konzerviranom hranom stavite u fil.
3. Pomiješajte kriške rajčice s kukuruzom i grahom bez tekućine.
4. Dodajte pire od češnjaka, bijele krekere.
5. Slanu salatu pospite grahom, krekerima, kukuruzom. Napunite ga mješavinom ulja i octa.

Uz dodatak krekera i kobasica

Sastav proizvoda:

• 1 puna čaša konzerviranog crvenog graha;
• 1 šalica konzerviranih slatkih zrna kukuruza;
• ½ žlice. gotove ražene krekere;
• 200 g kuhane kobasice;
• 200 - 250 g sira s kobasicama;
• klasična majoneza i sol.

 

Priprema:

1. Izvadite film iz kuhane kobasice. Nasjeckajte ga sitnim komadima jednake veličine.
2. U posudu za salatu izlijte kobasicu s raženim krekerima, koju možete odabrati s bilo kojim ukusom. Krekeri sa slaninom dobro se slažu za takvu salatu.
3. Iskuhajte tekućinu iz kukuruza i graha. Osušite sastojke malo.
4. Narežite sir s kobasicama s velikim odjeljcima.
5. Kombinirajte kukuruz, grah, krekere, kobasice. Pokrijte ih nasjeckanim sirom.
6. Lagano posolite salatu, dodajte klasičnu majonezu. Sve sastojke dobro izmiješajte.
7. Poslužite poslastice odmah dok krekeri nisu izgubili čvrsti temelj.

Meksički recept

Sastav proizvoda:

• 1 crveni luk;
• 1 struk slatke žute paprike;
• 1 struk slatke crvene paprike;
• 1 kom mango;
• 5 desertnih kašika biljnog ulja;
• 2 desertne kašike soka od limete;
• 2 žlice. konzervirani crveni grah i slatki kukuruz;
• svježi peršin i cilantro;
• sol;
• prstohvat mljevenog crnog papra i crvene boje;
• 1 češanj češnjaka.

 

Priprema:

1. Grah se uzima u vlastitom soku. Ako je u rajčici, sastojke graha treba oprati prije daljnje upotrebe u salati.
2. Od kukuruza ocijedite marinadu.
3. Slatke i žute paprike čiste od sjemenki. Preostale dijelove narežite na uredne male štapiće.
4. Mango oguliti. Meso nasjeckajte na male kockice. Također nasjeckajte crveni luk.
5. S nožem sitno nasjeckajte sve zelje navedeno u receptu.
6. Nasjeckane proizvode odložite u zajedničku zdjelu. Na sol.
7. Za preljev kombinirajte biljno ulje, sok limete, zdrobljeni češnjak i dvije vrste mljevene paprike
8. U dobiveni umak ulijte meksičku salatu. Ostavite da se kuha oko četvrt sata.

Sa grahom, kukuruzom i piletinom

Sastav proizvoda:

• 300 - 350 g piletine;
• 0,5 tbsp. bijeli grah u obliku konzervirane hrane;
• 3 kisele krastavce;
• 1 žlica. konzervirane kukuruzne koštice;
• sol, kiselo vrhnje i kopar za preljev.

 

Priprema:

1. Kuhajte piletinu. Ohladite pravo u juhu. Zatim narežite na uredne kocke.
2. Od kukuruza i graha ocijedite marinadu.
3. Krastavce sitno nasjeckajte.
4. Za preljev pomiješajte sitno sjeckani kopar i kiselo vrhnje. Solite masu.
5. Proizvodi za miješanje. Prelijte umakom.
6. Dobivenu salatu pomiješajte s grahom, kukuruzom i piletinom i ohladite.

Ovo je zanimljivo:salata od konzerviranog graha - recept

S krekerima i češnjakom

Sastav proizvoda:

• 1 limenka crvenog graha i kukuruza;
• 100 g sitno nasjeckanog mladog kupusa (bijelog);
• 1 rajčica;
• 2 - 3 svježa češnja češnjaka i 2 prsta granuliranog češnjaka;
• 3 kriške bijelog kruha;
• biljno ulje;
• lagana majoneza.

 

Priprema:

1. Izrežite koru od bijelog kruha. Izrežite ga na uredne kocke jednake veličine. Kruh premažite maslacem, pospite granuliranim češnjakom.
2. Osušite krutone do zlatno smeđe boje u tavi ili na limu za pečenje u pećnici.
3. Iskuhajte tekućinu iz kukuruza i graha.
4. Rajčicu narežite na komade. Zgnječite svježi češnjak.
5. Sve promiješati. Dodajte nasjeckani kupus.
6. Posolite salatu s kukuruzom, grahom, krekerima, češnjakom. Začinite ga bilo kojom laganom majonezom. Idealan je domaći umak.

Posna salata s konzerviranim grahom i kukuruzom

Sastav proizvoda:

• 300 - 350 g obojenog graha (konzervirana hrana);
• 2 kuhane mrkve;
• 1 žlica. konzervirane kukuruzne koštice;
• 1 crveni luk;
• 5 desertnih kašika mršave majoneze;
• 100 g kiselog papra;
• sol;
• nekoliko perja zelenog luka.

 

Priprema:

1. U kockicama se kuhala mrkva i sirovi luk.
2. Pomiješajte sastojke iz prvog koraka s konzerviranom hranom.
3. Dodajte im nasjeckane kisele paprike i sitno sjeckano perje zelenog luka.
4. Posolite sastojke salate.
5. Začinite predjelo sa grahom, kukuruzom, mrkvom i porcijom mršave majoneze.

Ukusan recept:konzervirana juha od graha

Mogućnost kuhanja sa sirom

Sastav proizvoda:

• 2/3 čl. konzervirani grah bilo koje boje;
• 1 puna čaša kukuruznih zrna konzervirana;
• 150 g "Gouda" (sir);
• 3 prethodno kuhana pileća jaja;
• kuhinjska sol po ukusu;
• klasična majoneza;
• 2 - 3 češnja češnjaka.

 

Priprema:

1. Isperite kukuruz i grah iz marinade. Komponenta graha može se uzeti i suha. U tom slučaju grah će trebati kuhati u nesoljenoj vodi dok ne omekša.
2. Prebacite sastojke iz prvog koraka u zajedničku zdjelu.
3. Dodajte im sav sir, nasjeckan krupnom rernom.
4. Izvadite ohlađena jaja i nasjeckajte na uredne kockice. Ulijte u preostale sastojke salate.
5. Pomiješajte klasičnu majonezu sa zdrobljenim češnjakom. Na sol.
6. Dodajte umak od češnjaka u predjelo. Komponente dobro promiješajte.

Ukusno predjelo od šunke

Sastav proizvoda:

• 400 - 450 g pileće šunke;
• 1,5 tbsp. Korejska mrkva iscijeđena iz marinade;
• 270 g (1 limenka) crvenog graha u obliku konzervirane hrane;
• 350 g konzerviranog kukuruza;
• 40 g perja zelenog luka bez bijelog dijela;
• 2/3 čl. klasična majoneza i sol.

 

Priprema:

1. Na dno posude za salatu stavite grah bez tekućine. Slana majoneza. Podmažite ih grahom.
2. Vrh s kukuruznim košticama. Širite umak.
3. Na vrh kukuruza rasporedite šunku narezanu na tanke, duge trake.
4. Mesni sastojak premažite korejskom mrkvom. Ako je potonji predug, možete ga izrezati na komade.
5. Zadnji sloj namažite slanom majonezom i ukrasite nasjeckanim zelenim lukom.
6. Ukusno je poslužiti takvu salatu u tartletima s pijeskom ili vafljem.

Ovo je zanimljivo:Recept za salatu od graha i gljiva

Salata od graška, kukuruza i graha

Sastav proizvoda:

• mala staklenka konzerviranog graha u rajčici, zelenom grašku i kukuruzu;
• 100 g krekera od bijelog češnjaka;
• 200 g polu-dimljene kobasice s minimalnom količinom masti;
• 100 g sira s kobasicama;
• klasična majoneza i fina sol.

 

Priprema:

1. Svaki sastojak konzervi zauzvrat stavite na fil. Odvodite marinadu od njih. Po želji proizvode isperite tekućom vodom.
2. Da biste očistili dimljenu kobasicu iz filma. Kocke približno iste veličine.
3. Na isti način samljeti i kobasice. Može se koristiti bilo koja druga polutvrda sorta.
4. Pomiješajte sve sastojke u zajedničkoj zdjeli, osim krekera.
5. Dodajte sol i začinite klasičnom majonezom.
6. Krekeri za lijepljenje traju za užinu. Inače će se brzo početi namakati, a salata će prestati biti hrskava.

Sa štapovima od rakova

Sastav proizvoda:

• 200 - 250 g sočnih štapića od rakova;
• 1 luk;
• 3 kuhana pileća jaja;
• 1 limenka konzerviranog crvenog graha;
• ½ hrpe peršina;
• 1 prstohvat grube soli;
• 1,5 tbsp. kukuruz šećer u konzervi;
• 2 žlice. l. prirodni jabučni ocat;
• maslinova majoneza.

 

Priprema:

1. Izrežite rakove štapiće na srednje kriške.
2. Jabučni ocat pomiješajte s malo vode. Izlijte dobivenu smjesu u nasjeckani luk. U ovom obliku ostavite povrće 20 - 25 minuta.
3. U zdjeli za salatu pomiješajte štapiće od rakova, luk iscijeđen iz marinade od octa, kuhana jaja, kockice.
4. Dodajte nasjeckano zelje, oba konzervirana sastojka.
5. Posolite salatu.
6. Začinite jelo maslinovim uljem i dobro izmiješajte.

Recept za blagdanske račiće

Sastav proizvoda:

• 200 - 250 g bijelog graha i kukuruznih zrna (konzervirano);
• 300 g kuhanih malih kozica;
• lišće salate;
• sol, papar, maslinovo ulje.

Priprema:

1. Ostavite da višak tekućine iscuri iz kukuruza i graha.
2. Pomiješajte ove sastojke s ohlađenom kuhanom morskom hranom. Pošaljite ih na zajedničko posuđe.
3. Dodajte salatu razrezanu rukom.
4. Dodajte papar i sol.
5. Ulje predjelo.

Salata s crvenim grahom i kukuruzom

Sastav proizvoda:

• 2 žlice. slatki kukuruz (konzervirana hrana);
• čaša kiselih šampinjona;
• čaša crvenog graha (konzervirana hrana);
• svježi češnjak po ukusu;
• sol;
• lagana majoneza ili maslinovo ulje.

Priprema:

1. Ocijedite marinade iz svih konzerviranih namirnica.
2. Pomiješajte ih u zajedničkoj zdjeli. Ulijte pire svježi češnjak.
3. Solite sastojke jela.
4. Začinite ih laganim majonezom ili umakom od maslaca.

Po želji, gotovu salatu s crvenim grahom možete nadopuniti raženim krekerima ili sastojcima graha. Jelo treba pripremiti neposredno prije večere ili kad dođu gosti. Svježe je da su posebno ukusni i hrskavi. Kao preljev za takve salate prikladna je bilo koja majoneza, razni umaci od jogurta, kiselog vrhnja i maslaca.

Ovo je zanimljivo:Recept za salatu od graha i piletine