Iznenaditi rodbinu i goste novim neobičnim jelom jednostavno je: pripremite salatu s kruškom. Voće dobro ide uz povrće, bilje, orašaste plodove, mesne proizvode i sireve. Salate s kruškama zadivljujućeg ukusa i atraktivnog izgleda pripremaju se kako u svakodnevnom životu tako i u posebnoj prigodi.
Sadržaj materijala:
Salata od kruške i jabuke sa sirom
Zdravo, ukusno, živopisno jelo - salata s kruškom i jabukom. Lagan, privlačan izgled, nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Preljev na bazi đumbira dodaje pikantnost i svježe note. Jelo se priprema za nekoliko minuta.
sastojci:
- kruška - 1 p .;
- jabuka - 1 kom .;
- zelena salata - 1 hrpa;
- špinat - 1 hrpa;
- feta - 100-120 g;
- orah (oguljen) - 50 g;
- sok od 1/2 limuna;
- sol, crni papar.
Za dopunu goriva:
- korijen đumbira - 1 žlica. l .;
- med - 1 žlica. l .;
- senf - 1/4 tsp;
- maslinovo ulje - 4 žlice. l .;
- limunov sok - 2 žlice. l.
Način kuhanja:
- Oguljeni korijen đumbira naribajte na sitno rernu.
- Iscijedite sok od pola limuna.
- Maslac izmiksajte dok ne postane glatko, 2 žlice. l. limunov sok, med, senf, đumbir
- Sol i papar po ukusu.
- Feta izrezati na male kocke.
- Osušene orahe operite u suhoj tavi i ostavite nekoliko za lijepo posluživanje.
- Prethodno oprane i kamenovane jabuke i kruške izrezati na tanke ploške. Stavite ih u posudu, pospite 1 žlicu. l. limunov sok.
- Pospite orasima i sirom.
- Zelena salata i špinat narežite ručno.
- Unaprijed prelijte pripremljeni preljev i sve pažljivo promiješajte.
Recept se sastoji od proizvoda koje svi mogu pronaći u hladnjaku. Takva salata s kruškom iznenadit će neočekivane goste.
Voćna poslastica za djecu
Djeca ne vole uvijek voće.Ukusna, hranljiva i neobična salata s kruškom i tenisicama neće ostaviti ravnodušnim niti jedan slatki zub. Osim čokolade, snickers sadrži nugat, karamel i kikiriki. Možete uzeti drugu čokoladu, ali poželjno je da bude višekomponentna. Voće možete odabrati po vlastitom nahođenju. Bolje je uzimati prirodni jogurt tako da se "ne svađa" s dovoljno svijetlim čokoladnim nijansama.
Čokoladna salata
sastojci:
- kruška - 1 p .;
- banana - 1 kom .;
- narančasta - 1 p .;
- jabuka - 1 kom .;
- Njuškalo - 50 g;
- jogurt bez arome - 200-250 ml.
Način kuhanja:
- Operite sve voće i ostavite ih da se osuše.
- Njuškalo izrezati na male komade. Promiješajte s jogurtom.
- Dodajte jabuku i krušku, narezanu na kockice srednje veličine. Kora se ne mora uklanjati.
- Posudu premažite srednjim kriškama naranče i banane.
- Sve pažljivo promiješajte.
Jelo je prilično kalorično, s visokim sadržajem jednostavnih šećera: bolje je poslužiti kao neovisno jelo za popodnevni zalogaj ili međuobrok.
Pročitajte i:Recept za salatu nježnosti
S dimljenom piletinom i orasima
Takva se salata može pripremiti radnim danom ili praznikom. Priprema se lako. Ugodan okus dimljenih pilećih prsa u kombinaciji s notama orašastih plodova, rukule i kruške dopadat će se najfinjenijim gurmanima.
sastojci:
- kruška - 2 kom .;
- rukavica - 20 g (1 hrpa);
- dimljena pileća prsa - 150 g;
- oguljeni orah - 50 g;
- majoneza - 2 žlice. l .;
- sol po ukusu;
- mljeveni crni papar po ukusu.
Način kuhanja:
- Pripremite "jastučić" od rukole (opran i osušen).
- Tanko nasjeckajte grudi i raširite na vrhu.
- Krušku narežite na tanke kriške (prethodno opranu i osušenu) i nasumično stavite na tanjur.
- Pospite orasima. Sol i papar.
- Majonezu bacite nasumičnim redoslijedom.
- Po želji posudu pospite limunovim sokom.
Korisni savjet. Upotreba limunovog soka koji prilikom rezanja sprječava oksidaciju i tamnjenje povrća ili voća. Jelo ima dulji izgled usta.
Ako je potrebno (ne možete ga jednostavno pronaći u trgovini), dimljeni proizvod možete zamijeniti kuhanom pilećom prsa. Salata će izgubiti pikantnu notu, ali jelo će ostati ukusno i postati dijetalno.
Recept za rukulu
Salate s rukolom i kruškom - klasično, vrlo su popularne. Izrazita karakteristika recepta je nedostatak preljeva kao takvog. Kisela kruška u soku od naranče, postaje toliko sočna da nisu potrebni drugi preljevi „za gomilu“.
sastojci:
- kruška - 1 p .;
- rukavica - 70-120 g;
- mrkva - 1 kom .;
- narančasta - 1 p .;
- latice badema - 15 g;
- balsamico.
Priprema:
- Iscijedite sok od naranče.
- Krušku ogulite, prepolovite i svaku polovicu narežite na kriške.
- Krušku nasolite u soku od naranče pola sata. Lagano promiješajte.
- U ovom trenutku operite, ogulite i izrezujte mrkvu na trakice.
- Sakupljamo salatu za posluživanje: šaku rukole, nasumično rasporedimo kriške kruške, mrkve i latice badema.
- Balzam koristite po vlastitom nahođenju.
Korisni savjet. Prije dodavanja orašastih plodova u bilo koje jelo, bolje ih je sušiti u suhoj tavi na laganoj vatri 10 minuta.
Kuhanje tople salate
U hladnoj sezoni posebno je ugodno kušati toplo jelo. Topla salata pripremamo pomoću roštilja ili pan - roštilja. U ekstremnim slučajevima to možete učiniti s običnom tavom.
sastojci:
- kruška - 1 p .;
- orah - 50 g;
- kozji sir - 150 g;
- orahovo ulje - 3-4 žlice. l .;
- kruh s orasima - 6 kriški;
- cikorija salate - 2 kom .;
- Kukuruzna salata - 20 g;
- med - 1 tsp;
- limunov sok - 1 žlica. l.
Orahovo ulje može se zamijeniti borovim uljem ili maslinovim uljem. Salata s kruškom i sirom ne zahtijeva izrazito aromatična biljna ulja.
Način kuhanja:
- Zagrijte tavu / roštilj.
- Sir izrezati na krugove. Za 1 posluživanje 2 kom.
- Pripremite nadjev od orašastih plodova: 25 g orašastih plodova (pola) naribajte u mort.
- Pritisnite orahe unutar krugova sira, uvaljajte u nadjev.
- Pržite kriške s dvije strane.
- Kruh narežite na veličinu kriški sira i pospite maslacem, pecite ih na roštilju s dvije strane nekoliko minuta.
- Pomiješajte kruh i sir, ponovo premažite maslacem i ostavite na roštilju 5 minuta.
- Preostale orahe stavite na tost.
- U maslac od kikirikija unesite sok od limuna, med, sol i papar.
- Cikoru (bijelu i crvenu za kontrast) i korijen narežite, ili narežite rukama, prelijte dresingom, pomiješajte.
- Servirajte porcionirano na 2 tanjura. Prepolovite mješavinu zelja. Složite male kriške tosta kruške i sira (2 kom.) Nasumično.
- Pospite orasima.
Za ovaj recept potrebno je sočno, gusto, ali nezaslađeno voće. Sorte zimske kruške najprikladnije su za salate. Trebao bi biti lagana voćna nota, a ne slatkoća koja se ne svađa s ostalim sastojcima.
Ovo je zanimljivo:Salata nježnosti
Kruška je univerzalni proizvod: voće se izvrsno kombinira sa svim proizvodima. Postoji mnogo recepata za salate s kruškama, ali sigurno je jedan koji će biti po vašem ukusu. Slobodno provodite kulinarske eksperimente: odaberite bilje, sastojke mesa i sira, povrće, orašaste plodove i dodajte krušku.
Kuhajte s užitkom, inspiracijom i ljubavlju - bilo koje jelo bit će ukusno!
