Salata od dimljenih pilećih prsa - 9 recepata

Ako želite isprobati novo jelo, a kako biste ga učinili privlačnijim, i brzo kuhanim, pripremite salatu s dimljenim dojkama. Možete napraviti različite okuse: začinski, kiseli, slatki. Nepromijenjeno ostaje samo jedno - lakoća pripreme.

Salata od dimljene pileće dojke s ananasom

Ukusna jela s egzotičnom kombinacijom proizvoda mogu ukrasiti bilo koju proslavu. Ako ne želite okusiti previše slatko, poslužite svježe ananas.

sastojci:

• orah - 75 g;
• majoneza - 40 ml;
• dimljena pileća prsa - 330 g;
• soja sos - 3 žlice. žlice;
• češnjak - 4 češnja;
• konzervirani ananas - 280 g;
• tvrdi sir - 120 g.

Priprema:

1. Ananas izrezan na kockice.
2. Filete narežite na kratke trake.
3. Ulijte sojin umak. Promiješajte s ananasom i piletinom.
4. Isperite orahe, stavite u tavu. Da se osuši. Upotrijebite minimalnu vatru.
5. Cool. Samljeti u mort.
6. Ogulite češnjak, sitno nasjeckajte.
7. Sir naribajte na krupnoj rerni.
8. U meso dodajte orahe, češnjak i sir.
9. Začinite majonezom. Promiješati.

Mrkva u korejskom stilu

Salata s dimljenom dojkom i korejskom mrkvom ispada niskokalorična, dobro utječe na probavu. Salata je začinjena. Ako želite, mrkvu možete zamijeniti pekinškim kupusom, dok se okus ne izgubi.

sastojci:

• mljevena paprika - 2 žličice;
• dimljena pileća prsa - 480 g;
• sir - 160 g;
• majoneze;
• Korejska mrkva - 200 g;
• gljive - 200 g;
• sol;
• mljeveni korijander - 2 žličice;
• šećer;
• luk - 2 glave.

Priprema:

1. U tavu stavite nasjeckani luk, pržite na ulju dok ne postane proziran.
2. Mrkvu promiješajte s pečenkom. Ostavite u frižideru nekoliko sati.
3. Izrežite grudi na trakice.
4. Sir naribajte prolazeći kroz rernu.
5. Za kuhanje možete koristiti bilo koje gljive.Prokuhajte, a zatim pržite u tavi dok tekućina u potpunosti ne ispari.
6. Pomiješajte sve pripremljene namirnice. Na sol. Po potrebi dodajte šećer.
7. Ulijte majonezu. Promiješati.

Recept za sir i masline

Ako ste ljubitelj lisnatih salata, ova opcija će vam vjerojatno biti najdraža.

sastojci:

• dimljeni sir - 300 g;
• dimljena pileća prsa - 300 g;
• svježa rajčica - 3 kom .;
• koštice maslina - 1,5 limenka;
• majoneze;
• svježi krastavac - 3 kom .;
• sol.

Priprema:

1. Sir naribajte tankom slamkom.
2. Izreži pileća prsa.
3. Rajčice i krastavce nasjeckajte slamkama.
4. Masline narežite na kolutiće.
5. Grudi prenesite u zdjelu salate.
6. Premažite majonezom.
7. Pospite sirom.
8. Na vrh stavite rajčicu. Na sol.
9. Širite majonezu u sloju.
10. Ulijte krastavce, sol. Premažite majonezom.
11. Stavite masline.
12. Pospite sirom.

Klasični cezar

Jelo ima profinjenost, ljepotu i besprijekoran okus. Za ljubitelje aromatične izmaglice - ovo je idealno.

sastojci:

• dimljena piletina - 270 g;
• rajčica - 170 g;
• kruh - 500 g;
• jaja - 2 kom .;
• mljeveni crni papar;
• Parmezan - 55 g;
• sol;
• zelena salata - 110 g;
• češnjak - 2 češnja;
• slatka senf - 1 tsp;
• limun - pola;
• maslinovo ulje - 140 g.

Priprema:

1. Luk narežite, narežite koru. Masu usitnite na komade. Stavite na lim za pečenje. Pecite u pećnici do zlatne boje.
2. Meso narežite na kockice.
3. Parmezan naribajte.
4. Nasjeckajte rajčicu.
5. Lišće salate isperite, narežite rukama.
6. Ulijte vodu u tavu, stavite jaja, prokuhajte. Stajati 10 minuta. Ohladite u hladnoj vodi.
7. Ogulite češnjak, naribajte. Oljuštiti paprom i solju.
8. Pomiješajte sa senfom.
9. Iscijedite sok od limuna.
10. Iz jaja izvadite žumanjke.
11. Uključite mikser. Beat proizvodi.
12. Bez isključivanja uređaja, ulijte maslinovo ulje. Umak će biti svijetložut.
13. Izlijte dio umaka na lišće, promiješajte.
14. U posudu za salatu stavite lišće, piletinu.
15. Izlijte ostatak umaka. Pospite parmezanom.
16. Garnirajte rajčicom. Pospite krekerima. Posolite, ako je potrebno.

Začinjena salata s dimljenim pilećim prsa

Jela će se svidjeti ljubiteljima začinjenih jela.

Za kuhanje bi trebali odabrati dojke hladno dimljene. Mnogo je zdravija od vruće dimljene piletine.

sastojci:

• maslinovo ulje - 3 žlice. žlice;
• kuhano jaje;
• dimljena pileća prsa - 320 g;
• masline - staklenka bez kamenja;
• salata - 5 listova;
• senf - 2 tsp;
• limun - 1 kom .;
• peršin - 6 grana;
• tvrdi sir - 110 g;
• ljuta paprika - 1 kom.

Priprema:

1. Meso narežite na kockice.
2. Polovite masline.
3. Vruću papriku izrezati na trakice.
4. Peršin naribajte.
5. Iz jaja uklonite ljusku, izrezanu na kockice.
6. Isperite lišće salate, narežite rukom.
7. Pomiješajte maslinovo ulje sa senfom. Iscijedite sok od limuna. Promiješajte preljev.
8. Pomiješajte sve pripremljene namirnice. Ulijte preljev.
9. Na vrhu naribajte sir.

Sa šampinjonima

Jedinstveno predjelo okusa posebno će se svidjeti ljubiteljima gljiva.

sastojci:

• luk - 2 glave;
• majoneze;
• dimljena pileća prsa - 320 g;
• paprika;
• šampinjoni - 520 g;
• sol;
• konzervirani grah u umaku od rajčice - 320 g;
• maslinovo ulje - 1 žlica. žlica;
• Bugarski papar - 1 kom.

Priprema:

1. Izrežite papar, izvadite sjeme, prerežite nogu. Nasjeckajte slamke.
2. Umak prelijte grahom.
3. Meso narežite na male kocke.
4. Ogulite luk, nasjeckajte. Stavite u tavu. Pržite osam minuta.
5. Stavite sve proizvode u zdjelu za salatu. Na sol. Pospite paprom.
6. Ulijte majonezu. Promiješati.

Sa kukuruzom

Ova neobična i vrlo ukusna salata priprema se brzo.

sastojci:

• senf - 1 žličica;
• kiselo vrhnje - 3 žlice. žlice;
• konzervirani kukuruz - 290 g;
• dimljena pileća prsa - 320 g;
• kopar;
• sol;
• pileća jaja - 4 kom.

Priprema:

1. Meso narežite na trakice.
2. Sjeckajte krastavac.
3. U posudu za salatu stavite meso, krastavac i kukuruz.
4. Jaja skuhajte, ohladite, uklonite ljusku, narežite.
5. Prebacite na meso.
6. Nasjeckajte kopar.
7. Stavite u zdjelu za salatu.
8. Napravite umak od kiselog vrhnja i senfa, soli, posolite. Promiješati.

Uz dodatak šljiva

Piletina i slatke šljive su potpuno različite, ali njihov tandem tvori jedinstvenu kombinaciju ukusa.

sastojci:

• pinjola - 35 g;
• dimljena pileća prsa - 320 g;
• paprika;
• kuhana jaja - 3 kom .;
• sol;
• suve šljive - 10 kom .;
• majoneze;
• krastavci - 2 kom.

Priprema:

1. Krastavci izrezati na trakice.
2. Sjeckajte jaja.
3. Nasjeckajte dojku.
4. Rezano od šljive.
5. Pomiješajte proizvode u zdjeli za salatu. Ulijte orahe.
6. Ulijte majonezu. Na sol.
7. Pospite paprom. Promiješati.

I grah

Ponekad se to dogodi, zvono na vratima zazvoni, gosti su na pragu, ali nema se što liječiti. Ova će vam salata uvijek doći u pomoć. Priprema se brzo, ispada ukusno, treba ga zapamtiti.

sastojci:

• paprika;
• dimljena pileća prsa - 320 g;
• majoneza - 150 g;
• crveni grah - staklenka;
• sol;
• kisele gljive - staklenka;
• kiseli krastavac - 3 kom.

Priprema:

1. Grudi i krastavce narežite na kockice.
2. Ulijte sok od graha, isperite vodom.
3. Iscijedite tekućinu iz gljiva, isperite vodom. Cut.
4. Stavite u zdjelu za salatu.
5. Ulijte majonezu. Na sol.
6. Pospite paprom. Promiješati.