Salata s pekinškim kupusom i kukuruzom - 10 jednostavnih i ukusnih recepata

Pogodite u jednom trenutku, koji međuobrok može postati i terapeutski alat, način da se zadovolji glad i dugo ne pokvari jelo? A ovo je, naravno, salata s pekinškim kupusom i kukuruzom, čija je osnova petsai - kineski natjecatelj našeg povrća s bijelom glavom. Biljka biljke ne samo da liječi, već i oblikuje okus, ljepotu jela, produžava njegov rok trajanja.

Jednostavna salata s pekinškim kupusom, kukuruzom i krastavcima

Nezahtjevni obrok priprema se u nekoliko minuta, ali ugodan aftertaste ostaje dugo vremena.

Sastav proizvoda:

• maslinovo ulje;
• Pekin kupus - glava kupusa;
• kukuruz - limenka konzervirane hrane;
• svježi krastavci - 2 kom .;
• začini, začinsko bilje.

Način kuhanja:

1. Dobro oprane vilice kineskog povrća. Istodobno, ispod slavine zamjenjujemo mjesto za rezanje glave glavice glave kako voda ne bi pala u dubinu slabo povezanih listova.
2. Otresite višak kapi s kupusa, obrišite papirnatim ubrusima. Odvojite zeleni dio vilice (5 cm leđa od ruba), ne odbacujte donju polovicu - koristimo je za dobivanje vrlo korisnog soka.
3. Rastavimo vilice na odvojene listove, narežemo ih na trake. Peteljke uklanjamo sa strane, koristimo ih u juhi ili borschu. Za ljubitelje "drobljenja" nasjeckajte povrće zajedno s njegovim tvrdim mrljama.
4. Stavite rez u zdjelu. Dodajte krastavac narezan na sitne komade. Iscijedite tekućinu iz kukuruza, pošaljite kiselo zrno našem sastavu za ispiranje usta.

Salatu začinimo solju, začinimo maslinovim uljem, ukrasimo začinskim biljem i poslužimo ga s užitkom.

Sa štapovima od rakova

Asortiman grickalica dopunjavamo s vašom omiljenom morskom hranom. Dobivamo zadivljujuću, lijepo ukrašenu salatu od rakova.

Popis sastojaka:

• jaja - 4 kom .;
• štapići od rakova - 250 g;
• ne baš velike krastavce - 2 kom .;
• svježa majoneza - do 100 g;
• kiseli kukuruz - 200 g;
• vilice pekinškog kupusa;
• začini, mirisno bilje.

Faze pripreme salate sa pekinškim kupusom, rakovim štapićima, kukuruzom:

1. Kuhajte jaja 10 minuta. Ohladimo ih u vodi, očistimo ih, narežemo na kockice, stavimo u zdjelu za salatu.
2. Iz pakiranja uzmemo glavni sastojak, narežemo ga u isti oblik kao i jaja, stavimo ga u posuđe.
3. Obrađujemo glavu kupusa, uklanjamo tvrde dijelove, listove dijelimo na uske trake. Pošaljite im jaja i kriške morske hrane.
4. Krastavce narežemo na male kockice. Ako plodovi nisu sasvim mladi, bolje je riješiti se kože. U uobičajena jela dodajte zeleno povrće.
5. Otvorite staklenku kukuruza, stavite njen sadržaj u drugar. Kad se tekućina ocijedi, isperite zrno, pošaljite ostalim komponentama salate.
6. Začinite predjelo svježom majonezom, sve pažljivo promiješajte. Hrana sol i papar po volji.

Jelo ukrašavamo nasjeckanim začinskim biljem, poslužimo za stol.

Recept za post

Odbijanje od brze hrane uopće ne znači isključenje hranjive i ukusne hrane iz prehrane. Jelo s povrćem s pekinškim kupusom i kukuruzom idealno je dijetalno jelo.

Popis proizvoda:

• repa luk;
• maslinovo ulje;
• krastavci - 3 kom .;
• špinat - hrpa;
• čili papričica čili;
• začini, bilje;
• Kineski kupus - 400 g;
• ½ soka od limuna

Redoslijed pripreme:

1. Špinat je apsolutni lider u pogledu omjera hranjivih tvari u biljnoj masi. Međutim, na njenim listovima također ima puno banalne prljavštine. Stoga ih odvojimo od peteljki, isperemo na najsnažniji način. Otresite višak kapi, osušite zelje salvetama.
2. Tanko nasjeckajte listove špinata ili ih samo razdvojite rukama.
3. Prerađeni kupus isjeckajte slamke, kombinirajte u zdjelu sa stolnim zelenjem.
4. Ovdje stavljamo i svježe krastavce oguljene i narezane na kriške.
5. Plavi luk oslobađamo od ljuske, narežemo ga na pola prstena, koji odmah šaljemo na ostale proizvode zajedno s nasjeckanim čilijem (prethodno izvadimo sjeme).
6. Sve sastojke salate premažite svježim maslinovim uljem, dobro izmiješajte, odmah poslužite.

Predstavljeni recept za grickalice namijenjen onima koji posti, sasvim je pogodan za sve poštovatelje zdrave prehrane.

Salata s piletinom, pekinškim kupusom i kukuruzom

Neutralan okus japanskog povrća omogućava prisustvo mesnog proizvoda u salati, što hranu čini srdačnom i vrlo ukusnom.

Sličan recept:Recept za salatu od kineskog kupusa i pilećih prsa

Skup komponenti:

• mršavo ulje;
• pileći file - 400 g;
• soja sos - 50 ml;
• jaja - 4 kom .;
• glava pekinškog kupusa;
• Francuski senf - 20 g;
• kukuruz - 1 limenka konzervirane hrane;
• krug limuna, sezama, soli.

Postupak kuhanja:

1. Kuhana i ohlađena jaja očistimo, nasjeckamo na trakice ili na male kriške.
2. Pileće meso operemo, osušimo papirnatim ručnicima, nasjeckamo slamke. Pržite ptičje filete u tavi s uljem. Stalno miješajte komade kako biste na njima stvorili jednoličnu ružičastu koricu.
3. Odvojite vrh kupusa. Povrće zamijenite pod mlazom vode, zatim otresite višak vlage, a listove narežite na dugačke vrpce.
4. Kombiniramo sojin umak i Dijon senf u zrnu.
5. Sve pripremljene komponente salate raširimo u posuđe za posluživanje, poškropimo ih sokom iz limunovog klina. Dodajte kukuruz izvađen iz limenke, začinite kineskim umakom, dobro promiješajte.

Salata se pokazala neobično ukusnom i vrlo zadovoljavajućom - potpuno neovisno jelo!

Predjelo za kobasice

Ljubitelji smjelih kulinarskih eksperimenata neće zanemariti predstavljeni recept jela s kineskim povrćem i kobasicama.

Popis komponenti:

• staklenka kukuruza;
• repa luk - 1 glava;
• svježa majoneza;
• vilice pekinškog kupusa - do 400 g;
• dimljena kobasica - 350 g;
• zeleni grašak - 100 g;
• začini.

Korak po korak priprema:

1. Kupus obrađujemo na uobičajen način, dijelimo ga na polovice, koje stavljamo u plastičnu zdjelu uređaja za sjeckanje povrća. Proizvod nasjeckajte na male komade.
2. Izvadite ambalažni materijal iz kobasice, dimljeno meso podijelite u krugove, a zatim na tanke trake.
3. Luk oslobodimo od luka, narežemo na polovine ili četvrtine prstena.
4. Stavite sve pripremljene sastojke u zdjelu. Dodajte konzervirani grašak i kukuruz. Sol i papar sastav, začinite majonezom.

Temeljito promiješajte sve, pospite nasjeckanim začinskim biljem, poslužite.

Uz dodatak rajčice

Jedna od "ukusnih" opcija za pripremu grickalica s nježnim lišćem pekinškog kupusa i kukuruza je salata s dodatkom zrelih rajčica.

Potrebni proizvodi:

• svježe kiselo vrhnje i majoneza u željenoj količini;
• staklenka kukuruza;
• glava kupusa (nije jako velika);
• rajčica - 3 kom .;
• začini, začinsko bilje.

Način kuhanja:

1. Temeljito peremo povrće u Pekingu, uklanjamo donji, krutiji dio. Ocijedite lišće rukama u malene komade, stavite ih u prostranu posudu.
2. Rajčice obrađujemo, narežemo na prilično velike kriške i šaljemo u zdjelu kupusa.
3. Otvorite limenku kukuruza. Dobra opcija za takvu salatu je asortiman žutog graha i zelenog graška. Iscijedimo tekućinu, isperemo sastav, dodamo preostale komponente grickalice.
4. Kombinirajte majonezu sa kiselim vrhnjem u željenom omjeru, začinite dobivenim umakom i temeljito promiješajte proizvode.

Salata od rajčice je spremna. Ovo jelo služimo kao prilog za razna mesna jela ili jednostavno udovoljimo vašoj gladi u bilo koje doba dana.

Salata: pekinški kupus, šunka, kukuruz i krekeri

Ukusna i hranljiva grickalica priprema se jednostavno i vrlo brzo.

Pročitajte i:Salata od kineskog kupusa sa štapićima od rakova

Sastav sastojaka:

• mješavina paprike;
• gusta majoneza - 60 g;
• Gouda sir - 300 g;
• kukuruz u staklenki;
• kupus - 2 vilice;
• kvalitetna šunka - 300 g;
• krekeri - 100 g.

Način kuhanja:

1. Isperite glavicu kupusa (donji dio je odvojen). Stresite posljednju kap vlage iz povrća. Listove izdubite papirnatim ubrusima, izrezati ne baš sitno, raširiti u dubokoj zdjeli.
2. Šunku pravimo u malim trakama, dodamo u zdjelu s formiranom salatom.
3. Ovdje također stavljamo kukuruz izvađen iz limenke, hrskave krekere i grubo naribani nizozemski sir. Zreli proizvod odlikuje se laganom i vrlo ugodnom oštrinom, što će salati dati posebnu nježnost.
4. U proizvode dodajte majonezu, posolite i popaprite, dobro promiješajte.

Dobivena hrana odlikuje se svijetlim i vrlo izražajnim buketom okusa.

Kako kuhati s maslinama

Priprema ove lagane, delikatne grickalice, koja se može poslužiti za ručak ili postaviti kao ukras za svečani stol, ne zahtijeva mnogo vremena ili materijalnih troškova.

Popis proizvoda:

• mršavo ulje;
• omiljena zelje;
• Pekin kupus - male vilice;
• rajčica, luk od repe, krastavci - 2 kom .;
• masline - od 15 kom .;
• sok od limuna;
• začini (papar, sol).

Kako napraviti salatu s maslinama:

1. Sve povrće temeljito isperite i osušite.
2. Vrh kupusa narežite na tanke trake.
3. Svježe krastavce ogulite, narežite na kockice. Mrkvu lagano nasjeckamo, maslace podijelimo na polovine.
4. Da biste luk nasjeckali s pola prstena od gorčine, prelijte ga kipućom vodom nekoliko minuta.
5. Sve pripremljene komponente hladnog predjela raširimo u prostranoj zdjeli, poškropimo sokom pola limuna i začinimo aromatičnim mršavim (maslinovim) uljem. Pa miješati sastav.

Salatu s maslinama poslužimo u prekrasnoj zdjeli za posluživanje, jelo ukrasimo biljem.

S konzerviranom tunom

Predjelo dobiveno iz pekinškog kupusa s dodatkom konzerviranih ili svježih morskih plodova klasik je kineske kuhinje.

Potrebne komponente:

• limenka kukuruza;
• kvalitetna majoneza;
• repa luk:
• mladi krastavac;
• kiseli kukuruz - 50 g;
• konzervirana tuna - 250 g;
• kiselo vrhnje - 150 g;
• začini.

Postupak kuhanja:

1. Izvadimo ribu iz konzerve, stavimo je u duboku zdjelu i dobro je izgnječimo vilicom. Jedinstvenost rezultirajuće salate leži upravo u dodatku tunjevine. Okus mu nije poput ribe niti mesnih proizvoda. Nevjerojatan učinak!
2. Luk oslobađamo od luka, nasjeckamo tanke kolutove. Dodajte ih mesnom ribljem pireu i promiješajte sastav.
3. Mladi krastavac sitno nasjeckajte, pričvrstite ga na ostale komponente jela. Ovdje stavljamo kukuruzne žitarice izvađene iz marinade, sve pomiješamo.

Začinite predjelo svježim kiselim vrhnjem i ukrasite nasjeckanim začinskim biljem. Uživajte u fenomenalnom okusu pekinške salate sa konzerviranom tunom.

Sa kukuruzom i gljivama

Prekrasno jelo šampinjona, nježno lišće kineskog povrća i kiseli kukuruz.

Ovo je zanimljivo:Recept za salatu od kineskog kupusa i pilećih prsa

Popis proizvoda:

• gljive - 400 g;
• mršavo ulje;
• majoneze;
• pileći file - 400 g;
• kukuruz - 150 g;
• sir (odaberite između tvrdih sorti) - 100 g;
• glava kupusa;
• repa luk;
• jabučni ocat - 10 ml;
• mješavine paprike, soli.

Priprema jela:

1. Temeljito operite filete peradi, uklonite vene i filmove, meso razmažite salvetama.
2. U zdjeli kombiniramo 30 ml svježeg biljnog ulja, octa, paprike i soli. U pripremljeni sastav stavimo komade piletine, mariniramo pola sata, a zatim pržimo u grill tavi dok se ne skuhaju. Ohlađeni proizvod podijelite na male kocke.
3. Prerađeni kupus nasjeckajte tankim trakama.
4. Oguljeni luk narežite na sitne komade i prodinstajte u ulju. Zatim pričvrstimo gljive podijeljene na kriške i pržimo ih dok ne budu ružičaste.
5. U posudu širimo oprani i osušeni kukuruz, kao i sjeckani čips od sira. Dodajte proizvodima preostale kuhane komponente jela, začinite ih solju, dobro promiješajte.

Predjelo poslužite s umakom od majoneza neposredno prije posluživanja.

Salata s pekinškim kupusom i kukuruzom ima zadivljujuću sposobnost: što je češće uključujemo u našu prehranu, to više uživamo u ukusima kuhanog jela. Strašan, dugotrajan osjećaj užitka!