Ukusna slatka peciva malo je vjerojatno da će ostaviti ravnodušnim čak ni najzgodnije gurmane. Ovaj desert nema nikakve veze s japanskom kuhinjom. Čak i tanke tanke palačinke ponekad postaju njegova osnova. Usput, isprobati takvu poslasticu ispasti će ne samo u restoranu, prilično je jednostavno pripremiti ga kod kuće.

Recept za slatku bananu i trešnje

Ovo nije samo vrlo ukusan desert, već i niskokaloričan. Oni se mogu maziti čak i tijekom dijeta.

sastojci:

  • rižin papir - 3 lista;
  • zrele banane - 80-100 g;
  • višnje i nemasni sir - 100-120 g svaki;
  • med - 10-15 g.

Priprema:

  1. Ogulite bananu. Izrežite na trakice.
  2. Višnje. Ako su to smrznute bobice, tada ih je potrebno prvo odmrznuti, a višak tekućine iscijediti.
  3. Otopite med u vodenoj kupelji i pošaljite mu skuti. Sastojke dobro izmiješajte.
  4. Svaki list rižinog papira uronjen je u spremnik tople vode na nekoliko sekundi. Trebale bi postati meke i podatne.
  5. Položite plahte na vodoravnu površinu, podmažite sirom, lagano odstupajući od rubova.
  6. Na krajnji rub svake stavite nekoliko kriški bobica i banane. Konstrukcije razvaljajte tijesnim rolom, nakon što zatvorite punjenje. Upravo zbog toga rubovi ostaju slobodni.
  7. Desert stavite u zamrzivač na 25 minuta. Nježno režite oštrim nožem.

Ovaj recept za slatka peciva može se malo izmijeniti po vašoj želji. Na primjer, koristite drugo voće i bobice.

Izrada deserta s čokoladom

Kao osnova, možete uzeti bilo koje palačinke pripremljene s mlijekom ili vrhnjem. Samo u tijesto morat ćete sipati 2-3 velike žlice kvalitetnog kakaa.

sastojci:

  • ne previše tanke čokoladne palačinke - 6 kom .;
  • krem sir - 280-300 g;
  • mliječna čokolada - pola šanka;
  • šećer u prahu - 2-3 žlice.l .;
  • naranča i jabuka - 1 kom .;
  • ribana čokolada - za ukras.

Priprema:

  1. Za nadjev kombinirajte krem ​​sir i šećer u prahu. Možete dodati vanilin šećer, cimet ili druge omiljene začine po ukusu.
  2. Odrežite kožicu jabuke, izvadite kutiju sjemena s plodova. Preostale dijelove narežite na male kocke. Naranču ogulite, narežite na kriške, a zatim oštrim nožem izrežite meke dijelove između pregrada.
  3. Otopite čokoladu.
  4. Svaku palačinku prvo premažite kremastom sirarom, a zatim prelijte čokoladom i pospite komadima voća. Dalje - lagano kotrljajte. Ako prazninama želite dati točno oblik peciva, tada biste trebali koristiti tepih od bambusa.
  5. Stavite sve rezultirajuće proljetne kolutove na dasku za rezanje i pošaljite na par sati u hladnjak. Zatim - pažljivo izrežite vrlo oštrim nožem.

Desert ukrasite naribanom čokoladom i odmah poslužite.

Kremno jelo od sirupa

Za ovu opciju liječenja možete uzeti bilo koji sirup od voća i bobica. Na primjer, jagoda dobro ide s tim.

 

sastojci:

  • tanki slatki omlet - 4 obroka;
  • krem sir (najbolje - „Philadelphia“) - 750-800 g;
  • šećer od glazure - po ukusu;
  • Kivi - 1 kom .;
  • grožđe - 8 kom .;
  • ananas - par lobula;
  • sirup od jagode - ¼ žlica.

Priprema:

  1. Kremni sir pomiješan sa šećerom u prahu. Punjenje možete učiniti slađi ili, obrnuto, smanjiti količinu šećera, jer je i u sirupu.
  2. Sve voće se reže proizvoljno.
  3. Prvo obložite svaki dio omleta kremastim punjenjem, a zatim na njega prelijte tankom strujom jagodnog sirupa. I na kraju, naslonite komade voća nasumičnim redoslijedom.
  4. Pomoću prostirke razvaljajte praznine i glačajte na sve strane.

Izrežite svaku rolu na komade. Da bi to bilo lakše, nož se mora stalno navlažiti hladnom vodom i obrisati čistom krpom.

Originalna poslastica marmeladom

Za bazu takvog deserta prikladne su i obične i čokoladne palačinke.

sastojci:

  • tanke palačinke - 6 kom .;
  • Sir Philadelphia - 180-200 g;
  • šećer za glazuru - 75-80 g;
  • voćna marmelada u boji - 80-100 g;
  • čokolada ili umak od jagoda po ukusu.

Priprema:

  1. Za nadjev kombinirajte sir i šećer od glazure. Količina potonjeg može se povećati ili smanjiti po vašoj želji.
  2. Marmelada izrezana na manje komade. Pomiješajte obojene kocke u zajedničkoj zdjeli.
  3. Ulijte marmeladu u sirnu masu. Sve sastojke dobro izmiješajte.
  4. Svaku palačinku premažite nadjevom. Razvaljajte ga prostirkom.
  5. Napravite praznine u zamrzivač oko 20 minuta, oštrim nožem ih narežite na sitne kolutiće.

Na stol poslužite slatke peciva od palačinki s umakom od čokolade ili jagoda.

Voćna proljetna peciva

Ovaj lagani desert ispada ne samo ukusan, već i svijetao, sočan, uistinu ljetni. Za punjenje proljetnih peciva možete koristiti raznovrsno voće i bobice.

sastojci:

  • rižin papir - 4-6 malih listova;
  • jagode - 6-7 kom .;
  • Kivi, jabuka, kruška, mango, banana - 2 kom .;
  • med, sok limete, voda - 2 žlice. l .;
  • tamna čokolada - 1 bar;
  • vrhnje - 50-60 ml.

Priprema:

  1. Pripremite i narežite sve voće i bobice na trakice.
  2. Navlažite rižin papir s obje strane hladnom vodom. Na svaki list stavite dio nadjeva, pažljivo ga razvaljajte u obliku valjka. Ne sjeckajte!
  3. Čokoladu premažite kremom.
  4. Odvojeno pomiješajte med s vodom i sokom od limete.

Na stol poslužite gotove vijetnamske nemese s voćnim punjenjem, nadopunjujući ih s dvije vrste slatkog umaka.

Slatka peciva neobičan su desert koji će iznenaditi goste. Kao dodatak tome, važno je poslužiti svježe kuhani zeleni ili biljni čaj.

Povezano Softver:Više od autora: