Solyanka u sporom kuhaču jedno je od najneobičnijih i najukusnijih jela. Nije ograničen na stalni popis sastojaka. Možete odabrati bilo koji proizvod, a pametni kuhinjski uređaji pojednostavit će postupak kuhanja i smanjiti vrijeme.

Solyanka u sporom kuhaču - klasični recept

Novi kuhari mogu pokušati pripremiti mekanište za juhu prema klasičnom receptu. U njemu nema ništa suvišno, ali mesna juha se uzima kao osnova.

Popis proizvoda:

  • govedina - 0,5 kg;
  • jedan luk;
  • tri krastavca;
  • kapari - 0,1 kg;
  • umak od rajčice - 50 gr .;
  • suncokretovo ulje - 35 gr .;
  • dimljeno meso - 0,3 kg;
  • jedan lovorov list;
  • paprike - 3 kom .;
  • topla voda - 2 l;
  • sol, začini, bilje - po ukusu;
  • jedna kriška limuna.

Redoslijed pripreme:

  1. Govedinu treba oprati i narezati na srednje kocke. Stavili smo ih u zdjelu s više kuhala, a na vrh prelili prokuhanu vodu.
  2. Zatvorite poklopac i pritisnite gumb "Gašenje" u izborniku programa. Vrijeme je 2 sata.
  3. Nakon što je multicooker gotov, meso je procijediti.
  4. Kuhajte govedinu, dimljeno meso i kisele krastavce.
  5. Kapari smo izrezali na krugove.
  6. Bacite nasjeckani luk u već čistu zdjelu. Postavite funkciju "Pečenje". Vrijeme kuhanja - 40 minuta.
  7. Pržite luk kriške 7 minuta, a zatim im dodajte preostalo nasjeckano povrće.
  8. Čekamo 5 minuta, a nakon toga tamo širimo umak od rajčice.
  9. Nakon 8 minuta šaljemo dimljeno meso zajedno s mesom. Nakon 10 minuta dodajte juhu, sipajte sol i začine, bacite krug limuna.
  10. Prebacite se na funkciju "Gašenje". Vrijeme je 20 minuta.
  11. Nakon što vas spor štednjak obavijesti o završetku kuhanja, pričekajte nekoliko minuta, a zatim možete juhu izliti na tanjure.

Recept za kobasice

Glavno vrijeme u kuhanju oduzima meso.Ako vam se žuri, umjesto govedine možete koristiti obične kobasice.

Dijelovi recepta:

  • tri kobasice;
  • dimljena kobasica ili šunka - 0,3 kg;
  • dva luka;
  • jedan limun;
  • dva kisela krastavca;
  • jedna mrkva;
  • umak od rajčice - 50 gr .;
  • 2 litre vode;
  • biljno ulje - 40 ml;
  • pšenično brašno - 50 gr .;
  • začini i sol po ukusu.

Kako kuhati:

  1. Kobasice je potrebno narezati na kockice. Isto napravite s kobasicom.
  2. Luk sitno nasjeckajte.
  3. Mrkva se mora obraditi na srednjoj rerni, kao i krastavci.
  4. Zdjelu multicooker-a prelijte uljem, dodajte tamo luk i mrkvu.
  5. Postavite stavku "Prženje" u izborniku programa.
  6. Nakon 6 minuta u ukupnu zlatnu masu dodamo krastavce.
  7. Povrću masu treba lagano premjestiti na drugi rub, a na slobodnom prostoru popržiti brašno.
  8. Ulijte pola litre vode i umaka od rajčice. Sve zajedno pomiješajte i kuhajte u programu „Stew” 5 minuta.
  9. U tavi u ovom trenutku možete pržiti kobasice i kobasice.
  10. U položenu kuhačicu dodajte kuhane komade u biljnu masu.
  11. Pospite začinima i solju, dovedite do vrenja.
  12. Nakon što je sve spremno, možete staviti kriške limuna u tanjure za ukras. Solyanka s kobasicama u polaganom kuhaču vrlo je jednostavna za pripremu, a okus je pomalo kiselkast.

Kupus u polaganom kuhaču

Kupus je univerzalni proizvod. Solyanka s takvim sastojkom može se poslužiti ne samo u obliku juhe, već i prilog mesnom jelu.

Ovo je zanimljivo: kako kuhati hodža

Trebat će vam:

  • dvije mrkve;
  • jedna srednja vilica kupusa;
  • dva luka;
  • paradajzna pasta - 60 gr .;
  • začini, biljno ulje i sol - po ukusu;
  • voda - 0,3 l;
  • jedan lovorov list.

Korak po korak kuhanja:

  1. Povrće prerađujemo: kupus nasjeckamo, tri mrkve na rerni, nasjeckamo luk.
  2. Ulijte biljno ulje u posudu i u njemu pržite luk.
  3. Nakon 3 minute odbacimo kupus s mrkvom.
  4. Dodajte pastu i ulijte vodu.
  5. Stavili smo spor štednjak na funkciju "Gašenje".
  6. Ne zaboravite soliti i dodati začine. Vrijeme kuhanja - 40 minuta.

Kako kuhati kiseli hodža s gljivama

sastojci:

  • gljive - 0,2 kg;
  • kupus - 0,5 kg;
  • sok od limuna;
  • 20 maslina;
  • jedna mrkva;
  • dva luka;
  • četiri krastavca;
  • malo biljnog ulja;
  • sol i začini po ukusu;
  • paradajzna pasta - 0, 1 kg;
  • zelje i lavrushka.

Opcija kuhanja:

  1. Prvo što treba učiniti je povrće: nasjeckati kupus, naribati mrkvu, sitno nasjeckati luk. Gljive je najbolje skuhati, a zatim ih narezati na srednje kocke.
  2. Ulijte ulje u multicooker, postavite ga u programski način "Gašenje", pričekajte da se ulje zagrije.
  3. Luk i mrkvu bacite u zdjelu, kuhajte na postavljenom modu dok kriške luka ne postanu prozirne.
  4. Nakon toga na vrh trebate staviti gljive, posuti paprom i solju. Vrijeme je 10 minuta.
  5. Na kraju razdoblja možete dodati male kvadratiće krastavaca i paste od rajčice.
  6. Pripremljenu masu prelijte potrebnom količinom vode i kuhajte u načinu "Kuhanje". 5 minuta prije kraja programa stavite zelje i kriške maslina.

Na gruzijskom

Potrebne komponente:

  • goveđe meso - 0,3 kg;
  • tri luka;
  • jedna rajčica;
  • jedna zvonasta paprika bilo koje boje;
  • korijander - 10 gr;
  • jedan češanj češnjaka;
  • hrpa zelenila;
  • jedan kiseli krastavac;
  • biljno ulje i sol po ukusu;
  • umak od rajčice - 30 gr.

Korak po korak kuhanja:

  1. Meso narežite na kockice veličine 1 * 1 cm. Treba ih staviti u zdjelu, a na vrh uliti vodu.
  2. Multicooker smo stavili na program "Gašenje". Vrijeme je 20 minuta.
  3. Nakon završetka programa, izvađene komade izvadite iz gustina i izlijte juhu u zasebnu zdjelu.
  4. Pržite luk do zlatno smeđe boje.
  5. Na to širimo krastavce i meso. Nalijte juhu na vrh. Pritisnite gumb za gašenje. Preostale sastojke pripremamo i 5 minuta prije nego što kuhinjski aparat odazove određeni signal, dodamo ih u zdjelu za kuhanje i kuhamo još 10 minuta.

Ukusan recept:hodža s kobasicama

S piletinom

Ako želite uživati ​​u mesnoj aromi mešavina, ali se istovremeno bojite visoko kaloričnih jela, umjesto uobičajenog govedine ili svinjetine, možete upotrijebiti pileće meso.

Osnovni sastojci:

  • kuhani pileći file - 0,8 kg;
  • kiseli krastavci - 0,4 kg;
  • jedna limenka maslina;
  • limunski pod;
  • umak od rajčice - 100 gr .;
  • dva luka;
  • jedna mrkva;
  • ulje, sol i papar po ukusu.

Koraci pripreme:

  1. Sve povrće obradite na gornji način.
  2. Pržite luk s mrkvom.
  3. Nakon što prođe 5 minuta, prenesite im krastavce.
  4. Ulijte smjesu u brasno od krastavca.
  5. Nasjeckajte komade pilećeg fileta i stavite u zdjelu multikućice.
  6. Dodajte vodu, ne dosežući tri centimetra do ruba posuđa.
  7. U juhu bacite kriške limuna i maslina.
  8. Kuhajte u programu „Juha“ još pola sata.

Uz dodatak krumpira

Ako planirate napraviti mekogo, ali u posljednji trenutak primijetili da u kuhinji nema kupusa, umjesto njega možete koristiti krumpir.

Popis sastojaka recepta:

  • dimljeno meso - 0,3 kg;
  • tri kobasice;
  • dva gomolja krumpira;
  • gljive - 0,3 kg;
  • tri krastavca;
  • umak od rajčice - 40 gr .;
  • juha - 2 l;
  • jedan limun;
  • pola konzerve kaprena.

Kako kuhati:

  1. Mesne proizvode narežite na srednje kriške.
  2. Krumpir ogulite i nasjeckajte kvadratima.
  3. U polaganom kuhaču malo zagrijte i u njemu pržite slamke mrkve i luka.
  4. U prženo povrće dodajte krastavce, gljive i krumpir.
  5. Treba ih kuhati u načinu "Pečenje" oko 20 minuta.
  6. Nakon što prođe vrijeme, izlijte juhu i tjesteninu u zdjelu.
  7. Dalje stavite dimljeno meso, kapre i kriške limuna.
  8. Pustite sve sastojke 30 minuta.

Nijanse kuhanja u multicooker Redmond i Polaris

Da biste skuhali uistinu ukusan ručak u polaganom kuhaču, bolje pogledajte detaljnije njegov model. Imaju neke razlike u programskim načinima i funkcijama. Iako je u osnovi tehnologija za oba proizvođača ista.

Kako biste pržili povrće u složenom kuhaču Redmond, koristite funkcije "Fry", a u Polarisu je za to najprikladniji program "Pečenje". U oba modela postoji način rada "Multipovar". U ovom slučaju kuhinjska oprema sama određuje koja je temperatura najoptimalnija za kuhanje određenog jela.

Povezano Softver:Više od autora: