Bilo koju prehranu možete raznoliko upotrijebiti s velikim brojem dijetalnih juha. Kuhaju se na povrću, mršavom mesu ili ribi. Začinjene začine mogu se dodati u juhu za mršavljenje, jer se pouzdano zna da oni ubrzavaju proces sagorijevanja masti.

Juha za mršavljenje od celera

sastojci:

  • mali bijeli kupus;
  • 3 kom. luk i rajčica;
  • 200 g korijena celera;
  • jedna i pol litre soka od rajčice;
  • zeleni grah;
  • 2 bugarske zelene paprike;
  • zelje, sol, bilo koji vrući začini.

 

Juha od celera za mršavljenje:

  1. Kupus nasjeckajte na tanke trake, a luk u pola prstena. Samljeti rajčicu, korijen celera i papar u srednje velike kocke.
  2. Ubacite povrće u tavu i ulijte sok od rajčice. Mora ih u potpunosti pokriti. Ako vam nije bilo dovoljno, dodajte malo vode. Posolite i dodajte začine.
  3. Stavite lonac na umjerenu vatru i kuhajte. Isključite štednjak čim juha prokuha. Ohladite ga 10 minuta, nakon čega jelo možete poslužiti.

Važno je: ne kuhajte juhu za budućnost. Optimalna količina je za 1 dan. Hrana za mršavljenje treba biti svježe pripremljena. Nakon stajanja u hladnjaku noću, gubi korisna svojstva.

Dijetalna juha od povrća bez mesa

Što napraviti juhu:

  • pola glave karfiola i brokule;
  • pola tikvica i slatka paprika;
  • 1 veliki krumpir;
  • 1 luk i mrkva;
  • 2 šake graha (čili) i grašak (smrznut);
  • 1 srednje velika rajčica;
  • 2 stabljika celera;
  • češanj češnjaka;
  • bilo zelena.

 

Način kuhanja:

  1. U posudu nalijte 2 litre vode i pričekajte dok ne proključa. Za to vrijeme pripremite povrće.
  2. Odmrznite grašak i grah, krumpir s kockicama i tikvice. Brokula i cvjetača podijeljeni na prikladne dijelove. Mrkvu, češnjak i luk prođite kroz rernu.
  3. U kipuću vodu bacite tikvice, cvjetaču, krumpir i brokoli.
  4. Pržite luk i celer 5 minuta na laganoj vatri, dodajte mrkvu i pirjajte na istoj količini. Nakon toga, povrće pošaljite u tavu.
  5. U preostalom ulju lagano pržite papar i rajčicu te bacajte i u buduću juhu.
  6. Grah i grašak poslati na ostale sastojke. Kuhajte četvrt sata. Isključite štednjak, bacite zelje i češnjak u tavu. Inzistirajte 5 minuta, nakon čega će juha biti spremna.

Prvo jelo luk

Pročitajte i:recept za juhu od francuskog luka

komponente:

  • 6 luk srednje veličine;
  • hrpa celera;
  • mala glava kupusa;
  • 3 rajčice;
  • 2 zelene paprike;
  • sol.

 

Kako kuhati luk juhu za mršavljenje:

  1. Kupus i celer narežite na tanke duge kriške. Paprika, rajčica i luk - u kockicama.
  2. Stavite povrće u tavu, u njega ulijte vodu i sol.
  3. Dovedite do vrenja i ostavite na jakoj vatri 10 minuta. Zatim ga smanjite na pola i kuhajte dok povrće ne omekša.
  4. Gotova juha može se jesti i topla i hladna.

Bonna juha za mršavljenje

Što kuhati od:

  • 6 glava luka i svježe rajčice;
  • 1 glava bilo kojeg kupusa;
  • 2 velike paprike;
  • 100 g korijena celera ili grozd njegovog zelja;
  • hrpa peršina.

 

Pravi recept za bonsku juhu:

  1. Nasjeckajte rajčicu i luk, a kupus i papar narežite na tanke trakice. Nasjeckajte celer i peršin nasumično.
  2. Povrće prekrijte potpuno vodom i kuhajte, nakon nekoliko minuta ostavite najsporiju vatru. Kuhajte dok hrana nije potpuno kuhana.
  3. Gotova juha da se malo ohladi i odmah pojede. Koristi svježe. Po želji možete promijeniti količinu sastojaka i pripremiti jelo za svaki obrok.

Lagano jelo od kupusa

komponente:

  • 1 mali bijeli kupus;
  • 3 svježe mrkve i luk;
  • čaša mladog graha;
  • pola čaše soka od rajčice;
  • 1 zvonasta paprika;
  • zeleni luk;
  • sol.

 

Recept za supu za mršavljenje s kupusom:

  1. Luk, mrkvu i papriku narežite na sitne kockice, nasjeckajte kupus.
  2. U sredini napunite veliku posudu vodom i prokuhajte, dodajte sol.
  3. Bacite povrće i pirjajte juhu na laganoj vatri dok se ne skuha.
  4. Za to vrijeme nasjeckajte zeleni luk i bacite ga u gotovu posudu. Nakon toga izvadite posudu sa štednjaka, ohladite njezin sadržaj i rasporedite na tanjure.

Vijeće: možete skuhati "lijenu" juhu od kupusa. U veliki lonac stavite bijeli kupus, prelijte vodom i prokuhajte. Konzumirajte tijekom dana, isprani s preostalom juhom.

Talijanska juha od povrća Minestrone

Što vam treba:

  • 2 litre povrtnog juha;
  • 4 žlice. l. kuhani crveni grah i leća;
  • 2 krumpira;
  • 1 tikvice i mrkva;
  • 2 stabljika celera;
  • 4 stabljike šparoga;
  • hrpa špinata;
  • 100 g brokule;
  • 4 grančice peršina;
  • žlica maslinovog ulja;
  • sol i papar.

 

Upute za kuhanje:

  1. Sitno nasjeckajte oprano i oguljeno povrće. Brokula podijeljena u male cvasti.
  2. Pržite celer, mrkvu i krumpir dok se pola ne skuha u ulju. Procijedite juhu i kuhajte 10 minuta na srednje jakoj vatri.
  3. Dodajte preostalo povrće i leću s grahom, nastavite kuhati 10 minuta.
  4. Treći dio juhe stavite u blender i mljejte do homogene konzistencije. Potom stavite pire povrće natrag u tavu i kuhajte par minuta.
  5. Gotovo jelo poslužuje se hladno ili vruće, ukrašeno lišćem peršina.

Riblja dijeta juha

sastojci:

  • 300 g smuđa i pastrve;
  • 4 grančice celera;
  • 1 veliki luk;
  • 2 mrkve;
  • 3 lovorova lišća;
  • 5 graška crnog papra;
  • 50 ml maslinovog ulja;
  • crni papar i sol.

 

Recept za riblje juhe:

    1. Riblje filete narežite na kockice. Pošaljite kosti s glavom u tavu i prelijte hladnom vodom.
    2. Stavite posudu na štednjak i pričekajte da proključa. Skinite pjenu, dodajte malo soli i kuhajte juhu četvrt sata.
    3. Luk narežite na kolutiće i bacite u tavu, pirjajte na laganoj vatri 2 minute. U isto vrijeme, mrkvu narežite na krugove i dodajte luk, pirjajte još 3 minute.
    4. Rascijepite celer na pola i uklonite sva vlakna koja strše izvana. Nasjeckajte ga dijagonalno. Stavite u tavu i pirjajte s lukom i mrkvom još 2 - 3 minute.
    5. Procijedite juhu i dodajte povrće u nju. Nakon ključanja, tamo stavite riblji file.
  1. Šafran se ugrijati minutu u mikrovalnoj, samljeti i kombinirati s vodom. Nakon što prokuha juha dodajte joj ovu otopinu.
  2. Kuhajte na srednje jakoj vatri 10 minuta, dok povrće ne omekša. Na kraju posolite i isključite peć. Gotova juha može se jesti odmah.

Kuhanje s gljivama

Što učiniti:

  • kilogram šampinjona;
  • 1 korijen mrkve, luka i celera;
  • 300 g cvjetače;
  • 3 češnja češnjaka;
  • 2 žlice. l. maslinovo ulje;
  • začine, sol, bilje.

 

Recept za juhu za mršavljenje s gljivama:

  1. Povrće i gljive narežite na jednake kockice. Karfiol podijelite na cvasti, mrkvu nasjeckajte, češnjak sitno nasjeckajte.
  2. Stavite celer u kipuću vodu i kuhajte 10 minuta. Za to vrijeme gljive, luk i mrkvu pržite na laganoj vatri.
  3. Povrće i gljive bacite na celer i kuhajte još 10 minuta.
  4. Nekoliko minuta prije isključenja štednjaka dodajte brokoli i češnjak. Začinite solju i začinite.
  5. Uklonite gotovu juhu sa štednjaka i u nju ulijte sitno sjeckanu zelje. Ne treba miješati.

Recept za niskokalorični borscht

sastojci:

  • 100 g repe, mrkve i luka;
  • 200 g kupusa;
  • 50 g krumpira;
  • žlica zelenila;
  • jednu i pol litre vode.

 

Pravi recept za borsch dijeta:

  1. Luk i krumpir narežite, repe i mrkvu naribajte na rerni, kupus sitno nasjeckajte dugim trakama.
  2. Prokuhajte vodu i bacite krumpir u nju. Nakon toga dodajte kupus, a zatim mrkvu s repe.
  3. Nakon 10 minuta stavite luk u tavu i na kraju prelijte pola zelje.
  4. Gotovo jelo prije jela pospite ostatkom bilja.

Kako kuhati brokoli

Što vam treba:

  • 400 g brokule;
  • jedna i pol litre pilećih zaliha;
  • 250 g krumpira;
  • 150 g luka;
  • 7 g morske soli;
  • 15 g maslaca;
  • 15 ml suncokretovog ulja.

 

Kako kuhati pire od povrća od brokule:

  1. Kuhajte pileći juhu: koristite pileće dijelove s kostima, tada će okus biti zasićeniji. Koristite i lovorov list, korijen i peršin, češnjak. Kuhajte 60 minuta na laganoj vatri.
  2. U zasebnu tavu izlijte povrće, a potom maslac. Stavite luk nasjeckan na male kocke. Dodajte nekoliko kašika juhe - tako će luk postati mekan i neće izgorjeti. Nakon što isparava vodu, ostavite povrće na vatri još nekoliko minuta.
  3. Ubacite mu krumpir i prelijte vodom. Kuhajte oko 10 minuta da se krumpir potpuno ukuha.
  4. Brokule podijelite i pošaljite u juhu, dovedite do vrenja i kuhajte 10 minuta.
  5. Blender napraviti juhu od pire i sol. Poslužite toplo, po želji, s kriškom smeđeg kruha.

Recept za tikvice

komponente:

  • 130 g tikvica;
  • 50 g brašna;
  • jednu i pol litre vode ili juhe na povrću;
  • 1 luk;
  • žlica maslinovog ulja;
  • 3 žlice. l. ocat;
  • bjelančevina od 2 kuhana jaja;
  • zelje, sol.

 

Povrća juha za mršavljenje s tikvicama:

  1. Nasjeckajte i pržite luk. Tikvice stavite u tavu, ulijte ocat i pirjajte u poklopljenoj tavi 10 minuta.
  2. Brašno zagrijte u tavi, postepeno ga prelijte vodom ili juhom i kuhajte na laganoj vatri 10 minuta, neprestano miješajući.
  3. Dodajte luk s tikvicama i dovedite do vrenja. Smanjite toplinu i kuhajte 10 minuta.
  4. Bijelo i zelje sitno nasjeckajte i ulijte u juhu. Inzistirajte na jelu četvrt sata, nakon čega možete započeti obrok.

Đumbir juha od bundeve

sastojci:

  • kilogram bundeve;
  • 1 luk i mrkva;
  • 0,6 l vode;
  • veliki komad korijena đumbira;
  • 3 žlice. l. ulje;
  • papar i sol.

Način kuhanja:

  1. U tavi zagrijte ulje i pržite luk i mrkvu, izrezanu na trakice. Luk bi trebao postati proziran.
  2. Narežite bundevu na kockice srednje veličine i bacite u tepsiju. Ulijte vodu, poklopite i kuhajte na laganoj vatri 20 minuta.
  3. Utrljajte đumbir i bacite ga u juhu. Blender pretvorite u juhu u pire krumpir.
  4. Dodajte malo soli i papra, prokuhajte i ostavite 10 minuta.
  5. Juha od bundeve jede se i vruća i hladna.

Lagana pileća juha

komponente:

  • 2 pileća prsa;
  • 2 kom. stabljika celera i luk;
  • 1 mrkva;
  • 20 g peršina i kopra;
  • 2 lovorova lišća;
  • 15 g timijana;
  • 10 g mješavine paprike i soli.

Upute za kuhanje:

  1. Grudi stavite u lonac s hladnom vodom i dovedite do vrenja. Zatim uklonite pjenu.
  2. Mrkvu krupno nasjeckajte. Luk oslobodite gornji i korijenski dio, ostavite ljusku. Pošaljite sastojke u tavu.
  3. Paprike, lovorovi listovi i ljekovito bilje bacaju se cjeline. Solite i promiješajte.
  4. Postavite minimalnu toplinu i kuhajte juhu 60 minuta. Zatim procijedite juhu i bacite u nju nasjeckani file.
  5. Možete potpuno ukloniti sve i samo piti juhu. Gotova juha jede se topla ili vruća.

Dijetalne juhe za mršavljenje ispunjavaju želudac, utažu apetit i glad. Ako imate malo slobodnog vremena, dobro je kuhati juhu svaki put za jedan obrok. Svježa hrana pohranjuje više vitamina i hranjivih sastojaka.

Povezano Softver:Više od autora: