Konzervirana hrana je božji dar za ljude koji vole kuhanje u kući, ali nemaju uvijek dovoljno vremena za pripremu hrane, posebno kada je riječ o čišćenju i rezanju ribe. Upotreba konzervirane ribe omogućuje vam brzo kuhanje raznih vrlo ukusnih jela, među kojima je slana juha posebno jednostavna za izvedbu i aromatična.

Klasična konzervirana juha od sauryja

Ukusna brza hrana priprema se od:

  • 2 limenke konzervirane hrane;
  • 3 gomolja krumpira;
  • 1 mrkva;
  • 1 luk;
  • zelje, sol i lovorov list.

 

Da biste izvršili klasični recept:

  1. Stavite na vatru tavu s 2 litre vode.
  2. Dok voda ključa, od oguljenih krumpira pripremaju se kocke, tanki polukrugovi luk i mrkva -
    brijanja sa srednjom rernom.
  3. Saira iz jedne limenke gnječi, a iz druge - ostavlja se u komadima.
  4. Kad voda proključa, kockice krumpira šalju se u tavu.
  5. Nakon 5 minuta, preostalo povrće se dodaje krumpiru.
  6. Nakon 6 - 7 minuta pripremljena riba se položi u vodu s povrćem.
  7. Juha se slani, začinjava i kuha dok ne omekša.
  8. Prije posluživanja, prvi je tečaj zdrobljen sjeckanim biljem.

Kuhajte u polaganom kuhaču

Riblja juha s više konzervi kuha se još brže, a istodobno čuva sve korisne vitamine sadržane u proizvodima. Za kuhanje su vam potrebni:

  • 1 luk;
  • 1 mrkva;
  • 1 limenka saure;
  • 80 g proso;
  • 5 gomolja krumpira;
  • hrpa suncokretovog ulja;
  • sol, začini.

 

Faze stvaranja:

  1. Luk se ogrije, nasjecka, a zatim se na vrućem ulju prži u multikukalici u načinu "Prženje".
  2. Nakon što povrće dobije prozirnost, narezani usjev korijena položi se u gustinu.
  3. Nakon pripreme prženja, kockice krumpira, proso oprane pod tekućom vodom i zgnječene saure šalju se u zdjelu.
  4. Sadržaj posude napunjen je vodom, posoljen i začinjen.
  5. Prvo jelo priprema se u načinu "Juha" 40 - 50 minuta.

Pročitajte i:recept za juhu od lososa

Recept za juhu od konzervirane rajčice

Zbog kombinacije graha, rajčice i ribe, zemlja ili kamp juha ima poseban prilog. Prvi tečaj priprema se vrlo brzo iz:

  • 1 limenka rajčice u vlastitom soku;
  • 2 limenke bijelog graha u vlastitom soku;
  • 1 limenka konzerve saury;
  • 1 luk;
  • hrpe biljnog ulja;
  • mala količina soli, začin.

 

U procesu kuhanja slijedimo ovaj algoritam:

  1. Na štednjaku se stavlja lonac s jednom i pol litre vode, kojoj se dodaje sok od rajčice.
  2. Grah se naslađuje u drugar, tako da sok iz njega ne daje zamućenost jelu, a nakon što se kipuća voda položi u tavu.
  3. Zajedno s grahom, riba ide u kipuću vodu.
  4. Rajčice ogulimo i podijelimo na nekoliko dijelova.
  5. Luk se nasjecka i ispeče u tavi, u koju se stavi rajčica.
  6. Masa rajčice-luk pirja se 5 minuta, a zatim šalje u tavu.
  7. Juha se slani, začinjava i poslužuje za stolom.

Saury juha s rižom i krumpirom

Da biste ispunili recept za zadovoljavajući prvi tečaj, trebate:

  • luk - 1 p .;
  • mrkva - 1 kom .;
  • krumpir - 3 kom .;
  • saury - 1 limenka;
  • riža - 50 g;
  • maslac - 20 g;
  • začinsko bilje, sol i začini po ukusu.

 

Da biste kuhali riblju juhu, morate se pridržavati sljedećeg algoritma djelovanja:

  1. Povrće ogulite, a zatim luk nasjeckate, krumpir se iseče na male kockice, mrkva se nariba.
  2. Sve pripremljeno povrće stavite u tavu s zagrijanim uljem i pirjajte dok 1 litra vode ne prokuha u maloj tavi.
  3. Riža, dobro isprana pod tekućom vodom, stavi se u kipuću vodu i kuha oko 5 do 10 minuta, ovisno o sorti.
  4. Zatim, riža i povrće izvađeni iz konzerve šalju se na rižu.
  5. Juha se slani, začinja, zgnječi sjeckanim začinskim biljem i kuha se dok ne omekša 10 minuta.

Uz proso i sir

Nježna riblja juha pripremljena prema ovom receptu savršena je za dječji jelovnik ili zauzetu osobu koja nema priliku provesti puno vremena za štednjakom. Za izradu prvog jela koristite:

  • konzerva saury - 1 limenka;
  • meki krem ​​sir - 1 paket;
  • krumpir - 3 kom .;
  • mrkva - 1 kom .;
  • proso - 50 g;
  • luk - 1 p .;
  • suncokretovo ulje - za prženje;
  • sol i začini po ukusu.

 

Način pripreme:

  1. Krompir ogulite i narežite na male kocke.
  2. Voda se dovodi do vrenja u maloj tavi u kojoj se stavljaju kockice krumpira i temeljito oprano proso.
  3. Sjeckani luk i čips od mrkve pirjajte u tavi s biljnim uljem do zlatno smeđe boje.
  4. Kad je krumpir sa žitaricama spreman, u tavu se stavi smjesa mrkve-luk, krem ​​sir i pire.
  5. Prvo jelo se slani, začinja, dobro promiješa da se sir potpuno otopi, i pirja oko 5 minuta.
  6. Juha u porcioniranim tanjurima po želji se drobi sjeckanim biljem.

Sa morskim algama i zelenim graškom

Juha od konzerve saury s dodatkom morskog kelja i graška originalno je jelo za prave gurmane. Za dovršetak recepta trebat će vam sljedeći set namirnica:

  • 1 limenka saure;
  • 250 g morskih algi;
  • 1 luk;
  • 1 mrkva;
  • 4 srednja jaja;
  • 1 limenka konzerviranog graška;
  • hrpa biljnog ulja;
  • sol, začini i bilje.

Da biste uživali u okusu izvornog prvog tečaja, morate slijediti ove korake:

  1. Sjeckani luk prži se u tavi s zagrijanim uljem, na koju se nakon 2 do 3 minute mrkva nariba na prosječnoj rerni.
  2. U tavu se ulije 3 litre vode, koje se do vrenja dotaknu.
  3. Nakon vrenja, kockice krumpira uranjaju u vodu.
  4. Jaja su kuhana, oguljena i narezana na kockice.
  5. Nakon što je krumpir gotov, prženje, komadići ribe bez ulja i sjeckane morske trave se šalju u tavu. Odmah nakon njih, zeleni grašak, sol i začini, bacani u drugar, prelaze u juhu.
  6. Nakon 5 minuta u prvo jelo dodaju se sjeckani zelje i kockice jaja.

Masno saure uho

Ako idete na piknik u šumu ili bliže vodi, zgrabite lonac sa stativom i minimalnim setom namirnica, iz kojeg u nekoliko minuta možete dobiti srdačno i ukusno uho. Potrebno je unaprijed pripremiti:

  • 2 limenke saure u ulju;
  • 100 g riže;
  • 1 mrkva;
  • 1 luk;
  • 4 gomolja krumpira;
  • sol, začini, lovorov list.

Za gozbu bogatog uha, koji sjedi uz vatru, morat ćete napraviti nekoliko jednostavnih koraka:

  1. Dok vatra gori, luk i mrkva nasumično se sjeckaju, a oguljeni krumpir izrezati na kockice.
  2. Ulje iz konzervirane hrane sipa se na dno lonca, na koji se jezici plamena lagano povlače.
  3. Luk s mrkvom umočite u kuhano ulje i pržite do zlatno smeđe boje.
  4. Nakon što stekne povrće zlatne boje, prelije se s 4 litre vode.
  5. Oprana riža i nasjeckane kockice krumpira šalju se u prokuhanu i slanu vodu.
  6. 10 minuta prije spremnosti, tako da je uho bilo bogatije, ribe, lovorovi listovi i začini šalju se u lonac.

Dakle, kašasta juha, poznata mnogima iz studentskih vremena i vremena dugih poslovnih putovanja, odlikuje se jednostavnošću izvedbe i izvrsnim ukusom, koja se može nadopuniti kombinacijom raznih proizvoda.

Povezano Softver:Više od autora: