Korejska repa - 7 najukusnijih domaćih recepata

Korejska repa priprema se prilično lako, može se kombinirati s drugim proizvodima. Ovo je izvrstan neovisni zalogaj s ljekovitim i dijetalnim svojstvima. Osim toga, repa ima pozitivan učinak na proces stvaranja i metabolizma krvi.

Kisela repa u korejskom stilu

Ovo je tradicionalni recept. Rezultat je zadovoljavajući i sočan dodatak mesu.

Potrebni proizvodi:

• dvije žlice biljnog ulja i jednaka količina octa 9%;
• mala žlica šećera;
• oko 500 g repe;
• prstohvat soli;
• češanj češnjaka;
• začini po vašoj želji.

Postupak kuhanja:

1. Za pripremu ukiseljene repe obično se koristi posebna rerna, ali ako nemate, možete koristiti uobičajenu.
2. Nakon što je povrće nasjeckano, pomiješajte ga s prethodno nasjeckanim ili iscijeđenim češnjakom.
3. Na štednjaku dobro zagrijte ulje pa mu dodajte ocat, začine i sol i šećer.
4. Dobivenu tekućinu s začinima izlijte na repe, dobro promiješajte. Posudu pokrijemo i stavimo u hladnjak na jedan dan.

Ukusan i jednostavan recept s kupusom

Kupus u korejskom stilu s repe je pikantna salata u kojoj se savršeno kombiniraju dva povrća.

Potrebni proizvodi:

• dvije repe;
• dvije češnja češnjaka;
• jedan luk;
• mala žlica šećera i dvije soli;
• 200 g kupusa;
• otprilike 100 ml biljnog ulja;
• dvije velike žlice 9% octa;
• crni papar i ostale začine po želji.

Postupak kuhanja:

1. Za repe koristite kore i mljevene kore ili ih narežite na tanke slojeve. Kupus pretvaramo u male kvadratiće - ne više od dva centimetra. I kombiniramo oba povrća.
2. Sada pripremamo benzinsku stanicu. Da biste to učinili, samljejte luk i češnjak, napravite ih što je moguće manje i pržite neko vrijeme u biljnom ulju. Na njih dodajte odabrane začine i papar.
3. Čekamo da cijela masa dostigne ključ i ulijemo ocat. Rezultirajući umak širimo na povrće, dodamo šećer i sol, mijesimo sadržaj rukom, tako da se sve dobro upije.
4. Posudu pokrijemo folijom i stavimo u hladnjak, gdje držimo barem dan.

Korejska repa

Provodeći prilično malo vremena, možete dobiti prekrasno neovisno jelo orijentalnog ukusa.

Potrebni proizvodi za kuhanje:

• mrkva i repa - samo kilogram, ali tako da je povrće ispalo 4: 1;
• češanj češnjaka;
• tri velike žlice šećera;
• mala žlica soli;
• 150 ml ulja;
• četiri žlice 9% octa.

Postupak kuhanja:

1. Prvo naribajte povrće na korejskoj rerni ili nasjeckajte, pošaljite ih u neki spremnik.
2. U drugoj posudi pomiješajte sve ostale proizvode zajedno s nasjeckanim češnjakom i dobivenom smjesom, sipajte povrće.
3. Najbolje je posudu staviti u staklenku, zatvoriti poklopac i ostaviti da stoji neko vrijeme na hladnom prije upotrebe.

S prženim lukom

Dobar, provjeren recept, koji će se, naravno, svidjeti ljubiteljima začinjenih jela.

Potrebni proizvodi:

• 70 g biljnog ulja;
• jedan luk;
• dvije češnja češnjaka;
• mala žlica soli;
• oko 500 g repe;
• 50 ml octa;
• začini i začinsko bilje - po vašem ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Započinjemo, naravno, s sjeckanjem repe. To radimo s rernom.
2. Luk narežemo na sitne komade i pošaljemo u tavu s maslacem da se dobro prži. Zatim ga širimo na mljeveno povrće.
3. Što se dogodilo, dodajte sve ostale začine i proizvode, kao i sitno sjeckani češnjak.
4. Pokrivamo sadržaj i na vrh stavimo nešto teško, tako da salata bude pod pritiskom. Držite na hladnom oko jedan dan.

Pročitajte i:repe s češnjakom i majonezom - recept

Korejska repa

Ovu salatu možete kuhati ne samo iz sirove repe, već i od kuhanog povrća. Ispada dobro natopljen i mekan.

Potrebni proizvodi:

• pet češnja češnjaka;
• kilogram repe;
• 20 ml 9% octa;
• 10 g soli i šećera;
• oko 100 ml ulja;
• papar, začini po vašoj želji.

Postupak kuhanja:

1. Povrće dobro operemo, ne ogulimo, pošamo u tavu. Dovedite u spremnost. To će potrajati oko 15 minuta nakon ključanja.
2. Nakon što repe postane mekana, trebate je pričekati da se ohladi i mljeti korejskom žitaricom. Dodajte mu šećer, ocat i sol.
3. U vruću tavu s dobro zagrijanim maslacem pospite sve odabrane začine i nasjeckani češnjak. Držati sve na vatri ne vrijedi više od pet sekundi.
4. Rezultirajućim umakom prelijte repe i ostavite da se malo natapa.

Ovo je zanimljivo:recept za salatu od sirove cikle

Opcija korejske salate za zimu

Dobra ideja je napraviti korejsku repu od zime. Napokon, takvu salatu možete valjati i otvoriti staklenku za ručak ili večeru.

Potrebni proizvodi:

• pola kilograma repe;
• žlica začinjavanja na korejskom;
• 50 ml ulja;
• dvije velike žlice octa 9%;
• tri češnja češnjaka.

Postupak kuhanja:

1. Povrće je potrebno dobro oprati, a zatim dovesti do spremnosti na štednjaku. Obično traje oko 15 minuta nakon što sadržaj prokuha.
2. Nakon toga skinite kožicu i narezajte je na posebnoj rerni. Dodajte sve začine, začine i ocat.
3. Zagrijte ulje na štednjaku i u njega stavite kriške češnjaka. Ne trebate pržiti, samo malo zagrijte. Ovom umakom prelijte repe.
4. Što se dogodilo, rasporedili smo se na obalama i namotali.

Najbrži način kuhanja

Najlakši način da napravite takvu salatu je od sirove repe, s najmanje sastojaka i bez zagrijavanja ulja. Uz to, svježe je povrće koje je izvor dugovječnosti.

Potrebni proizvodi za jelo:

• 20 ml octa 9%;
• žlica soli i šećera;
• papar, začini na korejskom;
• 50 ml biljnog ulja;
• oko 450 g repe.

Postupak kuhanja:

1. Ne trebate kuhati povrće, odmah uklonite kožicu i samljeti posebnom rernom ili izrezati na tanke ploške.
2. U drugoj posudi pomiješajte sve ostale komponente i sipajte ih u repe, dobro promiješajte i možete ih čak i samljeti rukama tako da se sve upije.
3. Sadržaj dobro pritisnemo i ostavimo da stoji u hladnjaku najmanje nekoliko sati.