Spremnik za torte odličan je poklon za muškarce bilo koje dobi za blagdanske ili nedjeljne obroke. Gosti i obitelj bit će ugodno iznenađeni takvim ugodnim slatkim iznenađenjem. Takva se delicija ne može kupiti samo u trgovini, već i pripremiti samostalno kod kuće prema predstavljenim receptima.

Torta "tenk" od mastike

Sastav testa:

  • maslac - 250 g;
  • brašno (bijelo) premium - 0,3 kg;
  • pasterizirano mlijeko - 160 ml;
  • kakao prah - 50 g;
  • redoviti granulirani šećer - 250 g;
  • prašak za pecivo - 30 g;
  • 4 jaja

Sastav krema od maslaca:

  • maslac - 350 g;
  • kondenzirano mlijeko - 350 ml.

Sastav mastike:

  • šećer u prahu - 900 g;
  • invertni sirup - 175 ml;
  • želatina - 15 g;
  • pitka voda - 2,5 tbsp. l .;
  • vanilin - 12 g;
  • prstohvat limunske kiseline;
  • boje hrane.

Korak po korak kuhanja:

  1. Zamijesite tijesto. U zdjeli kombiniramo šećer, kakao, maslac, mlijeko, sve umutimo mikserom. Ne prestajući s obradom mase, sipajte pšenično brašno s praškom za pecivo. Dobijte smjesu srednje gustoće.
  2. Okruglu posudu za pečenje (promjera 23 cm) premažemo uljem i stavimo tijesto u nju. Pecite biskvit 50 minuta. u prethodno zagrijanoj pećnici (190 ° C).
  3. Umutite maslac mikserom, unesite kondenzirano mlijeko. Krema bi trebala ispasti veličanstvena i ujednačena.
  4. Za pripremu kolača možete koristiti gotove mastike (600 g), ali bolje je to učiniti sami. Namočite želatinu u zdjelu s vodom. Mora nateći. Spremnik stavimo u tanjur s vrućom vodom tako da se proizvod dobro otopi. Invertni sirup zagrijava se na isti način, u kombinaciji s želatinom.
  5. U posudu prosijte šećer od glazure. Dodajte limunsku kiselinu, vanilin i toplu smjesu želatine sa sirupom. Pomiješajte sastojke poput redovitog tijesta.Mastiku gnječite rukama dok glatka i plastična.
  6. Ohlađeni kolač podijeljen je po dužini na 3 dijela. Izrezali smo dvije paralelne paralelne strane (od njih ćemo napraviti gornji dio spremnika.)
  7. Mrvice širimo u hrpu, obrađujući svaku kremu. Napravimo vrh spremnika, premažemo ga i slatkim sastavom. Izvadite obradak u hladnjak na 1 sat.
  8. Mastiku dijelimo na 6 dijelova, obojamo svaki u različite boje: dvije nijanse - smeđa i tamno siva, druga 2 - zelena).
  9. Razvaljajte sloj mastike (zelene boje). Povrh toga uočavamo komade mase različite boje. List smotamo rolanjem da dobijemo tortu namijenjenu kamuflaži. Pokrivamo ga kolačem, ponavljajući sve zavoje „spremnika“.
  10. Iz crnog mastika izvlačimo gusjenice, njušku i kotače. Možete dodati još pojedinosti kako bi proizvod izgledao kao spremnik. Sve elemente pričvršćujemo na gotovo "borbeno vozilo".

Torta u obliku spremnika je spremna. Vrlo je lako dobiti dijelove od mastike, jer je plastika koliko i plastelin.

Kremni desert za prave muškarce

Sastav sastojaka za kolače:

  • bijelo brašno (prosijano) premium - 150 g;
  • granulirani šećer - 150 g;
  • pileća jaja - 6 kom .;
  • topla voda za piće - 30 ml;
  • prstohvat soli.

Sastav uljane kreme:

  • instant kava - 35 g;
  • maslac (omekšan) - 300 g;
  • čokolada (gorka) - 2 pločice;
  • visoko zagrijana pročišćena voda - 2 žlice. l .;
  • šećer od glazure - 100 g;
  • kuhinjska sol - 2 g.

Da biste napravili tortu:

  • jedan valjak;
  • kolačići (okruglog oblika) - 15 kom.

Upute za pripremu torte "Spremnik vrhnja":

  1. Stavite jaja u zdjelu. Žumanjke odvojite od proteina.
  2. U posudu stavimo 120 g granuliranog šećera i potrebnu količinu vode. Izmiksajte sastojke mikserom, zatim dodajte žumanjke i brašno, nastavljajući sve miješati.
  3. U gustu pjenu umutite obični šećer (30 g) sa soli i proteinima. Sastav kombinirajte s tijestom. Podijelite dobivenu masu na šest dijelova.
  4. Okrugla posuda za pečenje (promjera 23 cm) obrađuje se uljem. Jedan dio tijesta rasporedimo u ravnomjerni sloj. Pečemo pekmez u prethodno zagrijanoj pećnici (190 ° C) 5 minuta. Dobivamo 6 kolača.
  5. Napravimo kremu. Kafu otopite u vrućoj vodi i ohladite na sobnu temperaturu. Pomiješajte smjesu sa šećerom u prahu, soli, rastopljenim maslacem. Beat sastav mikserom do homogene konzistencije.
  6. U zasebnu zdjelu stavljamo 6 žlica. l. krema. Rastopite čokoladu u mikrovalnoj. Dodajte ga glavnom dijelu kreme i promiješajte.
  7. Ohlađene kolače podmažite čokoladnom kremom, složite ih u hrpu. Poravnajte stranice torte kako biste napravili pravokutnik. Od ostataka izrađujemo gornji dio "stroja". Premažite kremom i pošaljite je u hladnjak na 1 sat.
  8. Počnimo ukrašavati tortu. Od valjka za vafle napravimo bačvu spremnika, premažemo je kremom. Odgođeni sastav podijeljen je u dva dijela. Jednu polovicu obojimo bojom hrane zelenom bojom, cijelu površinu spremnika razmažemo kavom i zelenom kremom kako bismo napravili kamuflažu.
  9. Okrugle kolačiće pretvaramo u kotače i otvor. Pomoću slastičarske vrećice bujne mase crtamo traku gusjenice. Po želji tortu možete posipati čokoladom ili kokosom.

Proizvod uklanjamo 2 sata u hladnjaku. Ovaj je recept vrlo jednostavan, čak će se i neiskusna domaćica nositi s njim.

S jestivom slikom

 

Sastav kolača:

  • vrhunsko bijelo brašno - 700 g;
  • jaja - 2 kom .;
  • mlijeko - 145 ml;
  • soda bikarbona - 7 g;
  • kakao prah - 15 g;
  • obični šećer - 120 g.

Sastav od vrhnja:

  • konjak - 50 ml;
  • vanilin - 8 g;
  • granulirani šećer - 180 g;
  • maslac - 200 g;
  • punomasno mlijeko - 0,4 l;
  • vrhunsko bijelo brašno - 300 g.

Da biste napravili tortu:

  • čokolada (mlijeko) - 100 g;
  • mlijeko (kravlje) - 15 ml;
  • slika vafla koja prikazuje tenk.

Korak po korak priprema:

  1. Mikserom umutite mlijeko, pileća jaja i granulirani šećer. Dodajte im kakao, brašno i sodu bikarbonu (umućen ocatom). Zamijesite tijesto u ruke. Važno je da izlazi bez grudvica.
  2. Tijesto podijelite na 6 dijelova.Sa svakog valjanja okrugle kolače iste veličine. Širimo ih na podmazan lim za pečenje, pečemo u pećnici (190 ° C) 10 minuta. Torte ostavljamo da se ohlade.
  3. Umješajte prosijano brašno u hladnoj vodi. U loncu kombiniramo šećer i mlijeko, zagrijavamo na štednjaku, a zatim ulijemo u sastav brašna, kuhamo sastav 3 minute.
  4. U ohlađenu masu dodajte ulje, vanilin šećer i konjak. Sve tucite mikserom dok ne postane glatko. Četvrti dio kreme obojen je hranom u zelenu boju.
  5. Kolače podmažite bijelom kremom, stavite jedan na drugi.
  6. Stavite čokoladu i mlijeko u zdjelu, zagrijte u mikrovalnoj. Ovu masu premažite cijelom površinom torte u ravnomjernom sloju (ne zaboravite na bočne dijelove).
  7. Stavimo sliku vafla na vrh i pritisnemo je rukama tako da se dobro zalijepi.
  8. Stavite zelenu kremu u slastičarsku vrećicu i nasumično ukrasite tortu.

Da bi slika vafla bila svjetlija, možete je prekriti sirupom ili svježim medom. Stavite proizvod u hladnjak na 4 sata.

Pročitajte i:kolač bez pečenja

Originalna DIY torta World of Tanks

Sastav testa:

  • bijelo brašno - 100 g;
  • proteini od 14 pilećih jaja;
  • granulirani šećer - 0,5 kg;
  • kikiriki (prženi) - 300 g.

Sastav kreme od vanilije:

  • punomasno mlijeko - 150 ml;
  • maslac - 200 g;
  • jaje - 1 p .;
  • bijeli šećer - 180 g;
  • vanilin - 1 paket;
  • konjak - 15 ml.

Sastav kreme:

  • maslac 400 g;
  • čokolada - 400 g.

Za dizajn proizvoda:

  • mastika - 1,5 kg;
  • boje hrane.

Korak po korak priprema kolača:

  1. Kikiriki nožem nasjeckamo na komade.
  2. Umutite proteinske miksere sa šećerom (100 g) u gustu pjenu. U dobivenu masu stavimo prosijano brašno, 400 g šećera i orašaste mrvice. Pomiješajte sastojke sa lopaticom. Dobivena masa je podijeljena na dva dijela.
  3. Posudu za pečenje obložite pergamentnim papirom. Jedan dio tijesta rasporedite ravnomjernim slojem, pecite 60 minuta. u pećnici (190 ° C). Izvadimo radni komad iz kalupa i ohladimo. Na isti način ispecite i drugi kolač.
  4. Napravimo šlag kremu. U tavu stavimo jaja, šećer i mlijeko. Stavimo posudu na štednjak, zagrijavamo je, ne zaboravljajući stalno miješati. Gotovu masu šaljemo u hladnjak.
  5. Beat maslac mikserom dok ne postane bujan. Nastavljajući miješati, postupno dodajte već ohlađenu smjesu, vanilin i konjak.
  6. Izrežite kolače po dužini u dva sloja. Premažite ih vrhnjem i složite u hrpu.
  7. Umutite maslac i čokoladu (otopljenu) mikserom dok ne postane glatko.
  8. Premažite površinu kolača dobivenom smeđom kremom.
  9. Obojimo kilogram mastike u svijetlo zelenu boju, razvaljamo tortu. Mali komadići mase mogu se obojiti u crnu, smeđu, tamno zelenu, žutu boju. Položimo ih u sloju da se dobije kamuflaža, provučemo valjak.
  10. Pokrijte tortu dobivenim listom, odrežite višak. Stavite proizvod u hladnjak.
  11. Pomoću svoje mašte kipamo tenk, travu, kamenje od mastika.
  12. Iz crnog dijela oblikujemo tortu, iz nje izrezujemo slova „World of Tanks“.
  13. Pomoću sastava pitke vode i četke popravljamo sve detalje.

Tortu World of Tank izvadimo u hladnjak na nekoliko sati da se dobro zasiti. Ovo je najbolji poklon za ljubitelje poznate računalne igre.

S obojenim spremnikom

Sastav kolača:

  • jaja (piletina) - 6 kom .;
  • granulirani šećer - 0,6 kg;
  • mlijeko (pasterizirano) - 300 ml;
  • kakao prah - 40 g;
  • vanilin šećer - 40 g.
  • vrhunsko bijelo brašno - 0,6 kg.

Sastav bobica mousse:

  • šećer od glazure - 1 tbsp .;
  • jogurt - 150 ml;
  • tekuća krema - 400 ml;
  • želatina - 15 g;
  • bobice - 150 g.

Sastav proteinske kreme:

  • bjelanjka - 3 kom .;
  • šećer za geliranje - 300 g;
  • voda - 150 ml.

Popis sastojaka za ukrašavanje:

  • raznobojne prehrambene boje;
  • čokolada (mliječna ili gorka) - 50 g.

Korak po korak priprema originalne torte vlastitim rukama:

  1. U jednom umivaoniku kombiniramo šećer, mlijeko, jaja, sve tučemo mikserom. Bez zaustavljanja rada uređaja, u smjesu postupno dodajte vanilin, kakao i brašno.
  2. Pokrijte lim za pečenje pergamentnim papirom i prelijte biskvitnim tijestom. Pecite tortu 50 minuta.u pećnici zagrijanoj na 190 ° C.
  3. Ohlađenu krafnu razrežite po dužini u tri ili dva sloja.
  4. Skuhajte mousse. Oljuštite bobice blenderom. Namočite želatinu u pročišćenu vodu. Kad nabubri, zagrijavamo ga u vodenoj kupelji.
  5. Umutite vrhnje, jogurt i šećer u prahu s mikserom. Dodajte želatinu i bobice, nastavite miješati.
  6. Premažite kolače mousseom i oblikujte tortu.
  7. Krema za kuhanje. Otopimo šećer za geliranje u pitkoj vodi, dovedemo smjesu do vrenja. Umutite bjelanjke mikserom do stanja jake pjene. Ulijte u njih vruću masu. Nastavite miješati. Krema je podijeljena na više dijelova i obojena u različite boje.
  8. Rastopljenom čokoladom nacrtamo obris spremnika.
  9. Pomoću šprice za pecivo ili vrećice sa mlaznicom za zvjezdice crtamo detalje spremnika, pozadinu i bočne stranice torte.

Originalni proizvod ukrasimo kremom na bilo koji način - sve ovisi o vašoj mašti. Tortu za spremnike spakiramo u prozirni celofanski film ili u papirnu kutiju, vežemo je lukom. Sada možete pružiti iznenađenje. Prije posluživanja stavite ga na prekrasno jelo.

Povezano Softver:Više od autora: