Što može biti ukusnije od torte koju su vlastite ruke napravile za rođendan svoje kćeri? Nježni keksi, slatke kreme, figure od mastika ili jestiva slika s omiljenim likom iz animirane serije pomoći će vam da stvorite svečano raspoloženje. Winx torta utjelovljuje sve što djevojke toliko vole i postat će najbolji blagdanski ukras!

Krem desert za djevojčice

Da biste napravili Winx Fairy Cream tortu, trebate biskvit i kremu.

Slijedi klasični recept za tortu od biskvita:

  • pileća jaja - 6 komada;
  • pšenično brašno - 130 grama;
  • šećer - 130 grama;
  • limunska kiselina - 10 grama;
  • vanilin - po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Razbiti jaja, po mogućnosti ohlađena, u zdjelu, ne odvajajte žumanjke i bjelančevine.
  2. Dodajte šećer i limunsku kiselinu, tuku dok se šećer ne otopi i ne pojavi se gusta pjena.
  3. Ulijte prosijano brašno u smjesu. Učinite to postupno tako da se ne formiraju grudice, odmah dodajte vanilin.
  4. Dobivenu masu promiješajte i izlijte u prethodno namazan oblik. Bez trešanja pažljivo stavite kalup u pećnicu.
  5. Pecite na 180 stepeni 35-40 minuta.

Za desert je prikladna lagana, prozračna krema koja se može temeljiti na sira, kiselog vrhnja, jogurta, kondenziranog mlijeka. Za ukrašavanje vrha proizvoda možete koristiti krem ​​od vrhnja i čokolade.

 

Za razmazivanje kolača prikladna je krema od kiselog vrhnja ili dodatak jogurtu.

Za pripremu kiselog vrhnja trebat će vam:

  • kiselo vrhnje - 250 ml;
  • šećer - 220 grama;
  • vanilin šećer - 5 grama;
  • zgušnjivač - 1 žličica.

Način kuhanja:

  1. Kiselo vrhnje iz hladnjaka se raširilo u zdjelu.
  2. Mliječni proizvod se polako tuče mikserom ili ručno uz postupno dodavanje šećera. Šećer posipa u manjem potoku. Miješajte dok se potpuno ne otopi u masi.
  3. Ulijevajući bijeli šećer, doda se vanilija, miješanje ne prestaje.
  4. Nakon što se smjesa dovoljno zgusne - spremna je.

U dobivenu kremu možete dodati boju i razmazati dijelove biskvita, kao i njegovu površinu. Da biste stvorili krem ​​kovrče, bolje je koristiti deblju kremu - na primjer, krem ​​od vrhnja.

Za pravljenje krema trebat će vam:

  • pileća jaja - 2 kom .;
  • udio masti od kravljeg mlijeka 3,5% - 1 litra;
  • brašno - 2,5 žlice;
  • maslac - 100 grama;
  • vanilin šećer po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Jaja se ne odvajaju, pomiješana s brašnom i šećerom. Smjesa se miješa do glatka.
  2. Sastav se izlije u tavu s toplim mlijekom, uz stalno miješanje, dovede do vrenja. Proces je pod kontrolom.
  3. Ohlađenoj smjesi doda se labavo ulje i polako tuče dok ne postane glatko.

Krema dobro drži svoj oblik, od nje se mogu napraviti ruže od vrhnja i drugi ukrasi. Nakon širenja kreme u male posude, dodaje im se boja. Torta je ukrašena šarenom kremom, u čijem je središtu ukrašen gotov Winx lik iz vile.

S jestivom slikom

Jestivi tisak izvest će se u A4 formatu. Morate je unaprijed naručiti u slastičarima ili od privatnih trgovaca posebnom opremom. Torta može biti bilo kojeg oblika s kremom ili mastikom. Bolje je dodati dodatak aromatiziranju u kolač. Na primjer, čokolada. Kolači se mogu namočiti u sirup, to će mu dati mekoću.

Bolje je oblikovati brtvu na mastiku. Postoji nekoliko načina kako se napraviti, ali ovdje je najjednostavniji.

Za pripremu mastike za tijesto, trebate:

  • šećer od glazure - 200 grama;
  • voda - 200 mililitara;
  • želatina - 30 grama.

Način kuhanja:

  1. Želatina i voda se miješaju. Nakon što želatina nabubri, oko 15 minuta, grije se na vodenoj kupelji dok se ne otopi.
  2. Prosijani prah sipa se u dobivenu masu, to se mora učiniti dijelovima.
  3. Pomiješajte smjesu.
  4. Dodajte boje.
  5. Nakon što se zgusne, gnječite masu dok se ne prestane lijepiti za vaše ruke. Ako je masa suha, trebate dodati pola žličice limunske kiseline.

Razvaljajte mastiku i prekrijte tortu. Možete narezati sliku na kremu, ona bi trebala ležati u ravnomjernom sloju.

Winx torta od mastike

Izvorni dječji kolač dobit će se na osnovi mastike, iz koje se oblikuju ukrasi, dizajnira se i ukrašava njegova površina. Ispada neobična boja i glatkoća.

 

Za tortu s likom bit će potrebno nekoliko slojeva torte različitih veličina. Lutka će biti usmjerena oko struka. Da biste to učinili, izrežite malu rupu u sredini kolača. Figura se umeće nakon skupljanja kolača. Njihova konfiguracija treba biti stožastog oblika. Kolači se mažu nadjevom - kupuju se ili pripremaju sami, držeći se zajedno kao ljepilo.

Dobiveni oblik ukrašen je mastikom zajedno s lutkom, stvarajući jestivu haljinu za vile Winx.

Kako napraviti figuru od štapića i ukrasiti tortu

Mastika je vrlo fleksibilan i mekan materijal nalik plastelinu. Da biste radili s mastikom, morate imati set posebnih alata - štapove, stožac-stožac, stog-pigtail, luk od snopa, školjke, četke s umjetnom hrpom i jestivim ljepilom.

Svi dijelovi figure su odvojeno sastavljeni - kosa, glava, krila, ruke i noge i zalijepljeni zajedno s ljepilom.

Vrijedno je biti spreman na činjenicu da se po prvi put teški dijelovi neće uspjeti, pa ako trebate napraviti vilinski lik, tada je bolje pronaći takozvanu sliku Winbi chibija. Nije proporcionalna - glava je veća, ali puno je lakše kipati.

Ako je figurica mala, najbolje je ostaviti da se suši na sobnoj temperaturi jedan dan kako bi se izbjegle pukotine. Suho rastaviti i tek nakon toga lijepiti zajedno. Ali ako se trebate brzo osušiti, prikladna je pećnica ili mikrovalna pećnica. Temperatura bi trebala biti niska, u protivnom mastika se može rastopiti. Čuva se nekoliko tjedana, sve to vrijeme bit će prikladno za jelo. Napravljena figurica bit će prekrasan ukras za tortu iz bajke Winx.

Receptura medenjaka Winx Flora

Najlakši kolač za pravljenje je medenjak i kiselo vrhnje. Proračunski je, brzo se kuha i ne zahtijeva velike kulinarske talente. Ide bez pečenja, pa je za početnike idealna opcija.

 

Za njega će vam trebati:

  • kolači od đumbira - 500 grama;
  • masno kiselo vrhnje - 600 grama;
  • banana - 2 komada;
  • orah - 100 grama;
  • slastičarna ili gorka čokolada - 1 komad;
  • šećer od glazure - 100 grama;
  • ružičasto obojenje hrane.

Način kuhanja:

  1. Duboka zdjela prekrivena je prozirnim filmom s visećim rubovima.
  2. Oguliti, nasjeckati i pržiti orahe dok ne porumeni na maloj vatri.
  3. Hladna masnoća od hladne masnoće umutiti u drugu posudu, u procesu šećera u prahu uliti u nju. Proces traje dok se prašak ne otopi. Tuku brzo, bolje s mikserom na velikoj brzini, tako da se poveća volumen. Dalje se dodaje boja.
  4. Dio tučenog vrhnja stavite u zdjelu s filmom, kolačiće od đumbira i banana izrezati na manje komade. Dodaje se orah. Sve se to opet prelije kiselim vrhnjem. Tako je položeno nekoliko slojeva.
  5. Posljednji sloj se izlije, a masa se pošalje u hladnjak na 5-6 sati.
  6. Torta se izvadi iz njihovog hladnjaka i prebaci. Film se uklanja. Vrh je ukrašen čokoladnim čipsom, ili otopljenom čokoladom.

Postoje različiti načini izrade Winx torte. Svaka ima neobičan ukus i dizajn koji vam omogućuje da napravite desert koji će se svidjeti djetetu i neće ga biti teško pripremiti. Po želji, domaćica će recept moći prilagoditi dodavanjem obloga, na primjer, koristeći joj kremu za potpis ili tortu.

Povezano Softver:Više od autora: